Экономика производства молока в республике Беларусь

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Ноября 2013 в 00:43, курсовая работа

Описание работы

Целью данной курсовой работы является анализ состояния молочного подкомплекса РБ и рассмотрение показателей экономической эффективности производства молока и путей ее повышения на примере СПК «Новые Горяны».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Дать организационно – экономическую характеристику СПК «Новые Горяны»;
2. Освоить методику расчета показателей эффективности производства молока;
3. Оценить состояние молочного подкомплекса в современных условиях на примере СПК «Новые Горяны»;
4. Определить организационно-экономические факторы повышения производства молока.

Содержание работы

Введение
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства СПК “Новые горяны”
1.1 Ресурсный потенциал СПК “Новые Горяны”
1.2 Результаты производства СПК “Новые Горяны”
1.3 Показатели эффективности производства в СПК “Новые Горяны”
1.4 Реализация продукции и финансовый результат в СПК “Новые Горяны”
2. Экономика производства молока в республике Беларусь
2.1 Общая характеристика молочного комплекса Республики Беларусь
2.2 Роль, значение и организационная структура молочного подкомплекса
2.3 Организационные формы кооперации по производству и переработке молока
2.4 Пути повышения себестоимости производства молока
3. Экономика проиводства молока в СПК “Новые горяны”
3.1 Анализ затрат на производство молочной продукции в СПК “Новые Горяны”
3.2 Экономика производства молока в СПК “Новые Горяны”
3.3 Пути снижения себестоимости и повышения рентабельности производства молока
Заключение
Список использованной литературы

Файлы: 1 файл

1.docx

— 45.92 Кб (Скачать файл)

ГО  Ф № 13 – АПК

 

гр.1 

гол. 

1571 

1660 

1770 

113 

107

 

- коровы 

 

 

гол. 

570 

577 

600 

105 

104

 

- молодняк КРС на выращивании  и откорме 

 

 

гол. 

1001 

1083 

1170 

117 

108

 

2.Валовые  сборы основных с/х культур: 

ГО  Ф № 9 - АПК 

т 

2042 

3007 

3049 

149 

101

 

- зерновые 

 

 

т 

1893 

2631 

2978 

157 

113

 

-семена  рапса 

 

 

т 

149 

376 

371 

249 

101

 

лен-долгунец:

 

- семена 

 

 

т 

25 

23 

16 

52 

70

 

- соломка 

 

 

т 

339 

250 

88 

26 

35

 

- треста 

 

 

т 

279 

205 

120 

43 

58

 

3.Урожайность  основных с/х культур: 

ГО  Ф № 9 – АПК 

ц/га 

325,4 

657,8 

669 

206 

102

 

- зерновые 

 

 

ц/га 

278 

375 

438 

158 

117

 

- семена рапса 

 

 

ц/га 

11 

258 

218 

198 

84

 

лен-долгунец:

 

- семена 

 

 

ц/га 

 

 

2,5 

 

 

2,1 

 

 

 

 

80 

 

 

95

 

- соломка 

 

 

ц/га 

33,9 

22,7 

11 

32 

48

 

4.Валовый  выход продукции животноводства 

 

 

т 

3214 

3658 

4071 

127 

111

 

5.Показатели  продуктивности животных: 

 

 

т 

193 

212 

236 

122 

111

 

- среднегодовой удой молока от 1 коровы 

ГО  Ф № 13 – АПК

 

справка 

кг/год 

5639 

6380 

6785 

120 

107

 

- среднесуточный прирост КРС 

 

 

г/сут. 

528 

535 

553 

105 

103

 

 

 

 

Анализируя  данную таблицу, можно заметить, что  численность коров основного  стада в период с 2007 по 2009 года увеличилось  на 30 голов. Показатель поголовья КРС  на выращивании и откорме непрерывно выросло за период с 2007 по 2009 года с 1001 головы до 1170 голов, то есть численность  увеличилось на 169 голов.

 

Показатели  валовых сборов основных сельскохозяйственных культур непрерывно возрастают с 2007 по 2009 года, он же составляет 3049 тонн, зерновые возросли на 1085 тонн, а семена рапса  на 222 тонны.

 

Показатели  урожайность зерновых культур увеличилось  на 166 ц/га. По отношению к 2007 году урожайность  семян рапса увеличилось на 207 ц/га, а по отношению к 2008 году уменьшилось  на 40 ц/га. В 2009 году показатель составляет 669 ц/га.

 

Валовой выход продукции животноводства возрастает на всем изучаемом периоде  с 2007 по 2009 года, молоко на 407 т, прирост  КРС на 29 т, что свидетельствует  о повышении уровня производства. Показатели продуктивности животных также  возрастают на всем изучаемом периоде. В 2009 году показатель составляет 4071 т.

 

В СПК «Новые Горяны» наблюдался рост практически всех показателей, что  говорит об стремительном развитии предприятия.

 

Таким образом, за анализируемый период увеличилось  поголовье скота на 199 шт. и составило 1770 шт. Валовые сборы основных сельскохозяйственных культур увеличилось на 1009 т и  составляет 3049 т. Показатель урожайности  основных сельскохозяйственных культур  вырос белее чем в 2 раза и составляет 669 ц/га. Показатель Валового выхода продукции  животноводства вырос на 857 т и  составляет 4071 т.

1.3 Показатели эффективности производства  СПК “Новые Горяны”

Эффективность использования предприятием его  производственного потенциала характеризуют  данные, приведенные в таблице 1.1.3. Эта система показателей позволяет  дать общую оценку производственной деятельности СПК «Новые Горяны».

 

 

 

 

Таблица 1.1.3 - Показатели эффективности производства СПК “Новые Горяны”

Наименование  показателей 

Алгоритм

 

решения 

Единица

 

измерения 

Годы 

Годы 2009 г. в % к:

 

2007 

2008 

2009 

2007 

2008

 

8

 

1.Произведено  валовой продукции, всего 

ГО  Ф № 6 – АПК 

млн.руб. 

3243 

3709 

5995 

185 

162

 

в том числе:

 

- растениеводства 

 

 

млн.руб. 

1340 

1532 

2405 

181 

157

 

- животноводства 

 

 

млн.руб. 

1651 

2177 

3590 

187 

165

 

2.Произведено  валовой продукции на одного  среднегодового работника, всего 

ГО  Ф № 6 – АПК 

руб./чел 

19940000 

26683453 

37006173 

186 

139

 

в том числе:

 

- в растениеводстве 

 

 

руб./чел. 

25283 

26877 

42946 

166 

160

 

- в животноводстве 

 

 

руб./чел. 

5982 

8673 

14593 

244 

168

 

3. Денежная выручка от реализации  продукции, работ и услуг, всего 

ГО  Ф № 6 – АПК

 

гр.3 (4) 

млн.руб. 

4804 

7096 

7889 

164 

111

 

в том числе:

 

- растениеводства 

 

 

 

 

млн.руб. 

436 

923 

919 

211 

99

 

из  них:

 

- зерновые культуры 

 

 

 

 

млн.руб. 

327 

690 

607 

186 

88

 

- рапс 

 

 

млн.руб. 

48 

145 

259 

540 

179

 

в том числе:

 

- животноводства 

 

 

 

 

млн.руб. 

2150 

2855 

3140 

149 

110

 

из  них:

 

- молоко 

 

 

 

 

млн.руб. 

1581 

2423 

2555 

162 

105

 

- КРС на мясо 

 

 

млн.руб. 

262 

60 

409 

156 

114

 

4. Себестоимость основных видов  продукции растениеводства: 

ГО  Ф № 9 – АПК

 

гр. 4 

тыс. руб/ц 

697 

777 

1239 

178 

159

 

- зерновые 

 

 

тыс.руб/ц 

288 

341 

1016 

353 

113

 

- семена рапса 

 

 

тыс.руб/ц 

409 

436 

223 

55 

45

 

5. Себестоимость основных видов  продукции животноводства: 

ГО  Ф № 13 – АПК

 

гр. 3 

тыс.руб./ц 

6418 

7431 

10177 

159 

137

 

- молока 

 

 

тыс.руб/ц 

475 

662 

630 

133 

105

 

- прироста КРС 

 

 

тыс.руб/ц 

5943 

6769 

9547 

107 

141

 

 

 

 

Фондоотдача хозяйства рассчитывается по формуле:

(1.3.1)

где  – среднегодовая балансовая стоимость  основных производственных фондов, млн. руб.

 

  – годовой объем сельскохозяйственной  продукции в стоимостном выражении  (валовой, товарной), млн. руб.

 

Фондоотдача СПК «Новые Горяны»:

 

в 2007 году:

 

1. всего по хозяйству:

 

 

 

2. по растениеводству:

 

 

 

3. по животноводству:

 

 

 

в 2008 году:

 

1. всего по хозяйству:

 

 

 

2. по растениеводству:

 

 

 

3. по животноводству:

 

 

 

в 2009 году:

 

1.                всего по хозяйству:

 

 

 

2. по растениеводству:

 

 

 

3. по животноводству:

 

 

 

Таким образом, самый высокий показатель фондоотдачи наблюдается в 2009 году. Он составил 0,172 млн. руб.

 

Фондоёмкость  хозяйства:               

  (1.3.2)

где  – среднегодовая балансовая стоимость  основных производственных фондов, тыс. руб.

 

  – годовой объем сельскохозяйственной  продукции в стоимостном выражении  (валовой, товарной), млн. руб.

 

Фондоёмкость  СПК «Новые Горяны»:

 

в 2007 году:

 

1. всего по хозяйству:

 

 

 

2. по растениеводству:

 

 

 

3. по животноводству:

 

 

 

в 2008 году:

 

1. всего по хозяйству:

 

 

 

2. по растениеводству:

 

 

 

3. по животноводству:

 

 

 

в 2009 году:

 

2.                всего по хозяйству:

 

 

 

2. по растениеводству:

 

 

 

3. по животноводству:

 

 

 

При анализе данной таблице заметим, что самые существенные показатели, такие как валовая продукция, денежная выручка возрастают, что  свидетельствует о динамике развития предприятия.

 

Данные  о валовой продукции представлены на рисунке (1.3.1.). В результате анализа  рисунка (1.3.1) наблюдается постепенный  рост показателей производства валовой  продукции. С 2007 года по 2009 года валовая  продукция животноводства выросла  на 1939 млн. руб, растениеводства – 1065 млн. руб. На 2009 год показатель составил в растениеводстве 2405 млн. руб, а  в животноводстве 3590 млн. руб.

Информация о работе Экономика производства молока в республике Беларусь