Экономика сельского хозяйства

 

Введение

Развитие молочного  животноводства является одной из приоритетных задач сельского хозяйства России.

Животноводство — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведение сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов.

Животноводство возникло в глубокой древности, когда человек начал приручать диких животных, одомашнивать их и использовать для хозяйственных нужд. Упорным и долгим трудом человек изменил природу диких животных и добился резкого повышения их продуктивности.

Животноводство обеспечивает население продуктами питания (молоко, мясо, масло, яйца и др.), а легкую промышленность – сырьем (шерсть, кожа, щетина и др.), дает живую тягловую силу (лошади, волы, ослы, мулы, верблюды, олени) и органическое удобрение – навоз. Из продуктов и отходов животноводства получают некоторые корма (обрат, мясокостная, костная мука), а также различные лекарственные препараты (лечебные сыворотки, гормональные препараты).

Проблема: определение  экономической эффективности молока.

Цель: определить экономическую эффективность производства молока.

Задачи:

1. Освоить методику  оценки показателей производства  молока, определения экономической  эффективности его производства;

2. Научиться  определять резервы увеличения  производства продукции и ее  экономическую эффективность;

Предмет: хозяйство  ТНВ «Рассвет»

Объект: годовой  отчет, методическая литература, периодические издании.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Краткая характеристика ТНВ «Рассвет»

 

 ТНВ «Рассвет» Бугурусланского района расположено в северной зоне Оренбургской области. От Дмитриевки до районного центра расстояние составляет 35 км, до областного центра г. Оренбург – 395 км, ближайшая железнодорожная станция находится в г. Бугуруслане. За хозяйством закреплено 10789 га земли. Основное направление хозяйства – зерно – мясо - молочное. В хозяйстве на 01.01.2008 г. имелось 1849 голов скота черно-пестрой породы, из них 705 коров, 116 голов свиней и 56 голов лошадей. На 1 сентября 2009 года поголовье скота увеличилось на 143 головы, из них коров на 15 голов, на 77 голов свиней и на 13 голов лошадей. Необходимо отметить, что хозяйство в целом за последние три года сработало без убытков. Наибольший уровень рентабельности отмечен в 2007 году. За 2008 год ТНВ «Рассвет»  достигло следующих показателей:

валовое производство молока составило 25508 т,  прирост КРС 1858 ц,   прирост свиней  186 ц, получено зерна 59671т.

Важным событием ТНВ «Рассвет» является строительство  нового животноводческого комплекса  на 1000 голов по национальному проекту.

Основная цель проекта – увеличение производства молока для более полной загруженности мощностей молочного цеха переработки, выпускающего цельно молочную и кисломолочную продукцию для потребителей г. Бугуруслана, Бугурусланского района и других районов Оренбургской области, а также близлежащих районов Самарской области и довести объемы производства до 15 тонн в сутки.

   Несмотря  на сложные экономические условия,  хозяйство осуществляет реформирование  производства, наращивание объемов  продукции.

Также в хозяйстве  имеется своя пекарня, которая производит хлебобулочную продукцию, которая пользуется спросом не только среди жителей хозяйства, но и за его пределами  имеется своя маслобойка и мельница. 

     Руководство  хозяйства постоянно заботится  о занятости населения о предоставлении рабочих мест. Заработная плата выплачивается без задержек. Руководящий штат полностью укомплектован специалистами с высшим образованием. Средняя численность работающих 225 человек.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Размер предприятия

 

Показатели	Номер формы  ГО	Предыдущий год	Отчетный год	Отклонение, + , -
Стоимость валовой  продукции в сопоставимых ценах, тыс. руб.	6-АПК	7219	8585	1366
Выручка от реализации продукции- всего, тыс. руб.	7-АПК	52126	66115	13989
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	6-АПК	17383	21917	4534
Среднесписочная численность работников, чел.	5-АПК	150	177	27
Количество  условных эталонных тракторов, шт.	17-АПК	32	32	0
Численность поголовья, гол.: крупного рогатого скота  свиней  птицы и т. д.	15-АПК	1905 161	1910 25	5 -136
Площадь сельскохозяйственных угодий, га в том числе: пашни	9-АПК	10230	10325	95

 

Вывод: Из данных таблицы видно увеличение в 2008 году таких показателей, как:  стоимость валовой продукции на 1366 тыс.руб.; выручка от реализации продукции на 13989 тыс.руб.; среднегодовая стоимость ОПФ на 4534 тыс.руб.; среднесписочная численность работников на 27 чел.; численность КРС на 5 голов; а также площадь с/х угодий на 95 га. Количество условных эталонных тракторов осталось прежним, численность поголовья свиней уменьшилась на 136 голов. На основе этого, можно сказать, что показатели размера предприятия увеличились.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.3 Специализация предприятия, его главные и дополнительные отрасли

 

 

Вид продукции	Выручка,		Структура товар-		Экономическое
и отрасль	тыс. руб.		ной продукции, %		значение  отраслей (главные и  дополнительные)
	в среднем за предыдущий год	отчетный год	в среднем за предыдущий год	отчетный год	Предыдущий  год	Отчетный год
1	2	3	4	5	6
Зерно	21344	42944	54,06	66,86
Картофель	-	-	-	-
Овощи	-	-	-	-	Главная	Главная
и т.д.
Прочая продукция	431	563	1,09	0,88
растениеводства
Итого по
растениеводству	21775	43507	55,15	67,74
Скотоводство - всего В том числе: мясо крупного   ро- гатого скота молоко   Свиноводство - всего В том числе: мясо продажа на племя и т. д. Прочая продукция  жи- вотноводства Итого по животноводству	17139   2040 15099	20010   2847 17163	43,41   5,17 38,25	31,15   4,43 26,72
	453       112   17704	589       123   20722	1,15       0,28   44,84	0,92       0,19   32,26	Дополнит	Дополнит
Всего по хозяйству	39479	64229	100	100

 

Вывод: Из данных таблицы, видно, что ведущей отраслью в ТНВ «Рассвет» является растениеводство. Коэффициент специализации у  двух отраслей является углубленным и равен 1,5 – в отрасли растениеводства; и 1,03 – в отрасли животноводства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.4 Основные экономические показатели работы предприятия за два последних года

 

№ п/п	Показатели	№ формы ГО	2007	2008	Отношение 2008 к 2007
1	2	3	4	5	6
1	Урожайность основных с/х культур, ц. с 1 га:	9 - АПК
	Зерновые и  зернобобовые		12	13,1	1,09
2	Продуктивность  с/х животных:	13 - АПК
	Среднегодовой надой молока на 1 корову, кг		3124	3411,51	1,09
	Среднесуточный  прирост молодняка КРС, кг		299,98	315,34	1,05
	Среднесуточный  прирост свиней, кг		11,07	12,05	1,09
	Получено приплода на 100 коров и нетелей, гол.		110	112,08	1,02
3	Уровень производства:
	а) на 100 га с/х  угодий:
	Молока, ц		225,16	237,44	1,05
	Прироста молодняка  КРС, кг		11,21	11,25	1,00
	Валовой продукции, тыс.руб.		7219	8585	1,19
	Товарной продукции, тыс.руб.		470,35	531,31	1,13
	б) На 100 га пашни, ц:
	Зерна		833,92	828,28	0,99
	Прироста свинины
4	Производительность  и оплата труда, руб.:
	Произведено валовой  продукции с/х на 1 среднегодового работника	6 - АПК	42,22	45,42	1,08
	Оплата труда на 1 работника  в год	5 - АПК	80081,84	88433,86	1,10
5	Себестоимость 1 ц. с/х продукции, руб.:
	Зерна	9 - АПК	250	277,4	1,11
	Молока, ц	13 - АПК	7,19	8,39	1,17
	Прироста свиней		12544	13772	1,10
	Прироста молодняка  КРС		13489	14123	1,05
6	Прибыль - всего, тыс.руб.:	2 - ОКУД	44907	57530	1,28
	На 100 га с/х угодий		438,97	557,19	1,27
	На 1 работника		237,6	304,39	1,28
7	Уровень рентабельности в це-лом по хозяйству, % В том  числе: в растениеводстве в животноводстве		3,51	12,57	3,58

 

Вывод: Все экономические показатели деятельности предприятия в 2008 году увеличились. Благодаря этому росту повысился и уровень рентабельности с 3,51 до 12,57.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.5 Оценка состава, размера и структуры земельных угодий

 

 

Вид угодий	Площадь, га			Структура, %
		предыдущий год	отчетный год	отклонение, +, -	предыдущий год	отчетный год	отклонение, +,-
1	2	3	4	5	6	7
Общая   земельная   площадь, га	10681	10776	95	100	100	0
Сельскохозяйственные угодья - всего, га из них пашня сенокосы  Пастбища	10230   7347 239 2644	10325   7397 279 2649	95	95,78   71,82 2,34 25,84	95,81   71,64 2,7 25,66	0,04
Площадь леса	17	17	0	0,16	0,16	0
Пруды и водоемы	76	76	0	0,71	0,71	0
Приусадебные    участки, коллективные   сады      и огороды работников хозяйства	4	4	0	0,04	0,04	0
Дороги (км)	94	94	0	0,88	0,88	0
Болота	35	35	0	0,33	0,33	0
Прочие земли	108	108	0	1,01	1,01	0
Древесно-кустарниковые  растения	117	117	0	1,1	1,09	-0,01