Научно-технический прогресс в рыбодобывающем производстве и аквакультуре России

Отсутствие государственных капитальных  вложений в достаточных финансовых средств у судовладельцев привело  практически к прекращению централизованных поставок судов, заказов на серийную постройку новых судов как на отечественных, так и иностранных верфях по иностранным проектам, а также по своему усмотрению стали арендовать и переоборудовать суда.

Процесс приватизации флота отрицательно отразился и на его эксплуатации. Практически стала неосуществимой рациональная расстановка судов  многочисленных организаций на промысле.

К особенностям современного состояния  отечественного промыслового флота  следует также отнести использование  многих судов не по прямому назначению.

Отрицательно на эффективности  использования промыслового флота  сказывается и образовавшаяся в  последние годы диспропорция производственных мощностей добывающего флота. В  первую очередь это относится  к флоту Дальневосточного бассейна. Так, мощности краболовных судов  заметно превышают объёмы выделенных квот. Вместе с тем, наблюдается потребность  в развитии ярусного флота, необходимость  переоборудования судов для добычи массовых не квотируемых объектов промысла: сайры, кальмаров и др.

Добывающему флоту присущ большой моральный износ. Следует отметить, что основную массу (около 93%) его составляют суда, построенные по проектам 60-80 годов, которые по своим технико-эксплуатационным характеристикам не в полной мере отвечают требованиям сегодняшнего дня.

Сравнивая технический уровень  отечественного технологического оборудования с оборудованием передовых зарубежных стран, необходимо отметить, что отечественное  оборудование в большей части  является не автоматизированным, имеет низкую производительность, выполняет только одну или две технологические операции, не унифицированно на применение разнообразных видов тары и производство различных видов продукции. Как правило, оно имеет повышенные массогабаритные параметры и энергоёмкость, что неблагоприятно отражается на характеристиках судна в целом.

Основу транспортного флота рыбного хозяйства России составляют рефрижераторные суда. Сравнение характеристик этих судов с характеристиками зарубежных аналогов связано с определёнными трудностями.  В зарубежной практике обычно используются универсальные транспортные рефрижераторные суда, предназначенные для перевозки не только рыбной продукции. Их отличают от отечественных судов приспособленность для перевозки различных рефрижераторных грузов, использование малогабаритных дизелей в качестве главных двигателей, применение палубных кранов, наличие подруливающих устройств.

Большинство находящихся сейчас в  эксплуатации транспортных рефрижераторов в рыбном хозяйстве страны не удовлетворяет  современным требованиям. Исключение составляют суда типа «Гинтарас» (1995 г. постройки) и ПТР-500 (1996 г. постройки). Но в целом анализ состояния, использования и тенденции развития транспортного рефрижераторного флота позволяют констатировать, что количественный состав и производственные мощности его при использовании по прямому назначению в настоящее время в состоянии обеспечить современные потребные объёмы грузовых перевозок.

Успешная работа добывающего флота  предполагает наличие современных  научно-исследовательских и поисковых  судов, а также судов рыбоохраны и учебных. Однако, работа по обновлению и развитию судов вспомогательного флота практически не ведется.

3.  Рыболовство и развитие пресноводной и морской аквакультуры на  внутренних водоёмах

     Непрерывный рост спроса на белковые продукты в свое время стимулировал широкое развитие морского рыболовства, особенно океанического. Однако сырьевые ресурсы мирового океана ограниченны.         

     В целях стабилизации рыбных запасов всего мира ученые призывают снизить квоты, урезать субсидии, сократить промысловое усилие, уменьшить прилов и создать сеть морских заповедников.

       В сложившихся условиях приоритеты производства рыбной продукции объективно смещаются в сторону искусственного воспроизводства рыбных ресурсов за счет аквакультуры и рыбного хозяйства во внутренних и прибрежных водоемах. В настоящее время аквакультура является самой быстрорастущей и динамично развивающейся отраслью производства продуктов питания в мире, с ежегодным приростом объемов производства высококачественной и экологически чистой продукции в 11%.

       Благодаря наличию в России громадного водного фонда, в котором в настоящее время находится более 20 млн. га озер, 4,5 млн. га водохранилищ, около 1 млн. га водоемов комплексного назначения, более 150 тыс. га прудовых площадей, свыше 200 тыс. рек, общей протяженностью около 3 млн. км, отечественное рыбное хозяйство имеет широкие перспективы развития.

    Однако, современный уровень развития рыбного хозяйства внутренних водоемов не соответствует их потенциальным возможностям. Более того, рыбные запасы озер, рек и водохранилищ находятся в напряженном состоянии и при наличии отрицательного влияния на рыбохозяйственные водоемы других отраслей народного хозяйства, и от браконьерского лова.

      Прямой промысел без искусственного воспроизводства приводит к падению объемов уловов и особенно это характерно для наиболее ценных видов рыб. При таком положении с состоянием рыбных запасов во внутренних водоемах особо важное значение имеет решение вопроса коренного изменения ведения рыбного хозяйства, перехода от «чистого» промысла к иной форме рыбного хозяйствования, когда сырьевые ресурсы водоемов воссоздаются искусственным путем.

      Одной из таких форм является аквакультура. Именно она может стать наиболее реальным источником увеличения поставок пищевых рыбных товаров на рынок страны.

     Особенности биологии рыб позволяют эффективно выращивать их на искусственных кормах в условиях интенсивных форм разведения, а использование методов аквакультуры в естественных водоемах способствует их мелиорации, а также формированию более продуктивного состава ихтиофауны, что стимулирует промысел, создавая в озерах и водохранилищах лучшие условия размножения ценных промысловых рыб.

     Низкий уровень производства рыбы посредством аквакультуры в стране в

настоящее время  объясняется, главным образом, несоответствием  организационной структуры рыбоводных предприятий, спецификой современных  экономических и правовых условий. Деятельность рыбоводных предприятий  носит стихийный неорганизованный характер, в большой степени неадекватно  учитывает изменение ситуации на потребительском рынке. Налицо разрыв между ними и управленческими  органами.   

    Отрицательную роль играет фактическое отсутствие стратегической линии

развития  пресноводной и морской аквакультуры. Существующие концепции и программы на деле оказались несостоятельными, их реализации не позволила выполнить намеченные объемы производства рыбы. В результате практически все меры государственной поддержки предприятий и инвестиции оказались малоэффективными.

     Есть основания полагать, что уже в ближайшее время ситуация должна резко улучшиться. В соответствии постановлением Правительства РФ от 2 августа 2010 года № 589 «О внесении изменений в некоторые акты Правительства РФ по вопросам управления в сфере рыбного хозяйства» на Росрыболовство возложены дополнительные функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в области рыбоводства (аквакультуры), товарного рыбоводства.

     Планируется осуществление следующих мероприятий: развитие комбикормовых мощностей; обеспечение деятельности государственных рыбопитомников в целях производства рыбопосадочного материала для предприятий аквакультуры; организация мероприятий по проведению мелиоративных работ для целей аквакультуры; проведение противоэпизоотических мероприятий в аквакультуре; стимулирование научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ в области аквакультуры; информационное обеспечение деятельности предприятий аквакультуры.

    Развитие системы государственной поддержки субъектов аквакультуры, в том числе: обеспечение доступности кредитных ресурсов для субъектов аквакультуры, занимающихся товарной аквакультурой, производящих продукцию аквакультуры, осуществляющих ее переработку и оказывающих соответствующие услуги; стимулирование производства и реализации товарной рыбы;  развитие племенного рыбоводства, в том числе обеспечение формирования и содержания ремонтно-маточных стад объектов аквакультуры;  развитие системы страхования рисков в аквакультуре.

     При условии общего улучшения экономической ситуации в стране, реальной поддержки производящего сектора экономики и науки, максимально возможного подавления коррупции и полноценного выделения бюджетных ассигнований из федерального бюджета, осуществление этих мероприятий позволит к 2020 году достигнуть четырехкратного увеличения производства продукции аквакультуры до уровня 410 тысяч тонн и обеспечить население страны широким ассортиментом рыбопродукции отечественной аквакультуры по ценам, доступным для населения с различным уровнем доходов

3. Научно-технический  потенциал отрасли

Роль науки и научно-технической  деятельности нашла отражение в  действующем федеральном законе "О науке и государственной научно-технической политике", одобренной Указом Президента РФ  от 13 .06. 1996 г. В 2002 г. были утверждены "Основы политики Российской Федерации в области развития науки и технологий на период до 2010 года и дальнейшую перспективу". В этих документах предусмотрено создание условий для развития фундаментальных научных исследований и ведущих научных школ; повышение престижности научного труда, обеспечение достойных условий жизни и работы ученых и специалистов; реформирование сферы науки путем совершенствования управления, финансирования и организации исследований. Кроме того, решением Совета безопасности от 30 марта 2002 г. задача развития отечественной науки отнесена к числу высших приоритетов российского государства.

      Важную роль в формировании экономической стабильности рыбной отрасли России и внедрения НТП играет научно-технический потенциал. Он комплексно характеризует развитие науки, инженерного дела, техники и ресурсов, которыми располагает отрасль для решения научно-технических проблем.

Научно-технический потенциал отрасли  объединяет несколько составляющих: организационную, кадровую, материально-техническую, информационную и финансовую.

Организационная составляющая. Научно-техническая деятельность осуществляется научно-техническими организациями (НТО). Главная задача НТО – полное и своевременное обеспечение отрасли новой высокоэффективной продукцией, технологиями и методами управления производством при развитии научно-технического потенциала. НТО формирует отраслевой комплекс «Наука и научное обслуживание» (ННО), который включает научно-исследовательские, проектные, конструкторские, консультационные и методические организации. Кроме того, в состав ННО входят научно-исследовательские лаборатории, сектора, отделы, центры, функционирующие в составе отраслевого образовательного комплекса. Последние, в свою очередь, входят в состав российской вузовской науки.

Основу отраслевого комплекса  ННО составляют 18 НТО, девять из них  – морские научно-исследовательские  институты, охватывающие биологическими исследованиями практически все  основные районы отечественного рыболовства.

Кадровая составляющая.  Кадровую составляющую отраслевого комплекса ННО определяют научные и инженерные работники, управленческий персонал, рабочие опытного производства, вспомогательный и обслуживающий персонал, а также кадры плавсостава научного флота.

Материально-техническое обеспечение НТО – необходимый элемент материализации результатов интеллектуальной деятельности в предметах и средствах труда, материалах, новых технологиях, предметах производственного и бытового назначения.

Важное место в материально-техническом  обеспечении отраслевого комплекса  ННО принадлежит береговым экспериментальным  базам, опорным пунктам, рыбоводным заводам, экспериментальным участкам, опытно-механическим и машиностроительным цехам, производствам, заводам.

Информационная составляющая. Основными направлениями использования научно-технической информации в НТО являются следующие: выполнение прогностических, в том числе патентных, исследований (предшествующих открытию тем); использование в новых условиях ранее созданных и прошедших апробацию решений; поиск новых вариантов конструкторских и технологических решений (на основе синтеза); сравнительный анализ решений (в том числе при определении научно-технического уровня разработок и уровня созданных образцов техники).

4.Образовательный комплекс  рыбной отрасли

       Образовательный комплекс рыбной отрасли включает в себя 6 высших учебных заведений, 11 средних профессиональных учебных заведений, Центральный учебно-методический кабинет, три учебных парусных судна, 2 института повышения квалификации.

     Большинство образовательных учреждений расположено в районах Крайнего Севера и Дальнего Востока – центрах сосредоточения флотских и береговых предприятий рыбной промышленности и являются учебными заведениями закрытого типа, где курсанты находятся на полном государственном обеспечении, носят установленную форму одежды, круглосуточно находятся в учебном заведении и подчиняются уставу флота рыбной промышленности России.

     Благодаря наличию образовательного комплекса в отрасли сохранился квалифицированный кадровый потенциал. Среди работников отрасли около 9% имеют высшее образование, свыше 24% – среднее специальное.

    За последнее десятилетие, несмотря на трудности перехода на рыночную экономику, в рыбохозяйственном образовательном комплексе произошли положительные изменения. Три института и одна академия преобразованы в государственные технические университеты, два высших инженерных училища –в государственные академии рыбопромыслового флота. Средние мореходные училища, за исключением Дальневосточного мореходного училища, преобразованы в морские рыбопромышленные колледжи.