Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Апреля 2013 в 21:02, курсовая работа
Критерием социально-экономической эффективности является полнота удовлетворения личных, коллективных и общественных потребностей людей при наиболее рациональном использовании материальных, трудовых и денежных ресурсов общества.
В ходе работы следует выполнить ряд задач:
- определить сущность и значение показателей оценки эффективности использования трудовых ресурсов;
- отметить особенности оценки эффективности использования трудовых ресурсов в организации;
- на практическом примере провести анализ эффективности использования трудовых ресурсов;
Введение……………………………………………………………………………………….
Эффективность использования трудовых ресурсов в «ООО Теплостанский хлеб»…………………4
Характеристика предприятия……………………………………………………………
Понятие и состав издержек производства и реализация продукции……………………………………………………..……………………………..
Классификация производственных затрат…………………………………………….
Смета затрат и методика её составления. Определение себестоимости продукции …………………………………………………………………………………..
Значение себестоимости и пути её оптимизации…………….…………………………………………………………………..
Информационные технологии применяемые на предприятии..…………………...
Оценка эффективности использования трудовых ресурсов……….. …………
2.1Анализ исследуемых показателей в динамике……………………………………….
2.2Факторный анализ показателей…………………………………………………………
Заключение …………………………………………………………………………………..
Список используемой литературы ……………………………………………………
Продукты, в составе которых преобладают материальные расходы (на сырье и материалы) называются материалоемкими, топливно-энергетические - энергоемкими, затраты на оплату труда – трудоемкими.
В процессе анализа затрат операционной деятельности по экономическим элементам определяется удельный вес каждого элемента в общей сумме затрат для запланированного объема операционной деятельности. Затем путем сопоставления удельного веса фактических затрат по соответствующим элементам с плановыми показателями или показателями за предыдущие периоды выявляются отклонения и причины, их вызвавшие.
При изучении структуры и динамики затрат по статьям не следует путать «статьи затрат» с«калькуляционными статьями».
В первом случае
речь идет о группировке затрат операционной
деятельности по различнымобъектам учета (производство
продукции или услуг; управление предприятием
в целом, коммерческая и сбытовая деятельность
по реализации произведенной продукции
или услуг); торговля (перепродажа) товарами).
В данном случае объектами учета выступают
различные этапы операционной деятельности,
а затраты группируются по однородности
их назначения (по аналогии: экономические
элементы – однородная сущность самих
затрат; статьи затрат – однородное их
назначение).
Во втором случае затраты, которые будут
лишь частью затрат операционной деятельности,
группируются по одному объекту учета
– по продукции или услуге. При этом ранее
(до принятия НП(С)БУ) в учете и отчетности
происходило автоматическое объединение
экономически разнородных по назначению
расходов:
- на производство конкретной продукции;
- на реализацию продукции;
- на управление предприятием.
Таким образом, затраты операционной деятельности, в свою очередь, включают в себя:
- себестоимость реализованной продукции или услуг;
- затраты, связанные с операционной деятельностью;
- себестоимость реализованных товаров
Затраты, связанные с операционной деятельностью, включают в себя:
- административные затраты,
- затраты на сбыт;
- другие операционные затраты.
При анализе затрат, связанных с операционной деятельностью, осуществляется оценка общей величины и структуры затрат этой группы, их доли в затратах операционной деятельности и затратах предприятия в целом, делаются качественные выводы о значимости и целесообразности затрат по этой статье. Кроме того, осуществляется сопоставление фактических данных с плановыми показателями, определение отклонений и выяснение их причин. Особое значение для определения целесообразности затрат по этой статье имеет сопоставление темпов изменения расходов с темпами изменения объемов операционной деятельности (например, темпов роста затрат на сбыт с темпами роста объемов продаж продукции). Оптимальным для предприятия является ситуация, когда эти показатели будут изменяться пропорционально.
Себестоимость
реализованной продукции и
Понятие «затраты предприятия» тесно
связано с понятием «себестоимости».
Себестоимость
является обобщающим показателем использования
всех видов ресурсов предприятия. Посредством
себестоимости также обеспечивается возмещение
этих ресурсов, которое необходимо для продолжения производственного
процесса. Уровень и динамика себестоимости
позволяют оценить целесообразность и
рациональность использования ресурсов,
которые находятся в распоряжении предприятия.
В себестоимости продукции находят свое
отражение технический уровень и организация
производства, эффективность хозяйствования
в целом.
Экономическая сущность себестоимости
состоит в том, что она, во-первых, отражает
затраты материальных и денежных ресурсов
в виде заработной платы необходимых для
производства товара. Во-вторых, себестоимость
обеспечивает возмещение израсходованных
ресурсов в процессе кругооборота производственных
фондов, поскольку себестоимость сама
участвует в этом кругообороте, является
его неотъемлемой составной частью.
Согласно НП (С) БУ № 16, для товаров и услуг,
участвующих в хозяйственном обороте
на предприятии, могут быть выделены три
вида себестоимости:
1. себестоимость товаров;
2. себестоимость реализованной продукции;
3. производственная себестоимость.
Себестоимость товаров определяется согласно НП(С)БУ 9 «Запасы».
К производственной себестоимости продукции (работ, услуг), которая была реализована на протяжении отчетного периода, относятся только прямые затраты. Таким образом, в производственную себестоимость продукции включаются только те общепроизводственные затраты, которые могут быть распределены между всеми видами выпускаемой продукции (работ, услуг).
Себестоимость
реализованной продукции
- производственную себестоимость;
- сверхнормативные затраты;
- нераспределенные общепроизводственные затраты.
Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме текущие затраты предприятий на производство и реализацию продукции (работ, услуг).
Себестоимость продукции является качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов, находящихся в распоряжении предприятия.
Себестоимость
продукции конкретного
Если на основе индивидуальной себестоимости предприятий определить средневзвешенную величину затрат по отрасли, такая себестоимость будет называться среднеотраслевой. Среднеотраслевая себестоимость ближе к общественно необходимым затратам труда.
Основным документом, которым руководствуются при формировании себестоимости продукции на предприятии является Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли.
В целях анализа,
учета и планирования всего многообразия
затрат, входящих в себестоимость
продукции, применяются две
При группировке затрат по элементам определяются затраты предприятия в целом, без учета его внутренней структуры и без выделения видов выпускаемой продукции. Документ, в котором представлены затраты по элементам, представляет собой смету затрат на производство. Смета затрат составляется для расчета общей потребности предприятия в материальных и денежных ресурсах. Сумма затрат по каждому элементу определяется на основе счетов поставщиков, ведомостей начисления заработной платы и амортизации.
Элементы себестоимости – это однородные по своему характеру затраты всех служб и цехов на производственные и хозяйственные нужды.
Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:
- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
- затраты на оплату труда;
- отчисления на социальные нужды;
- амортизация основных средств;
- прочие затраты.
Материальные затраты отражают стоимость приобретаемого со стороны сырья и материалов; стоимость покупных материалов; стоимость покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов; стоимость работ и услуг производственного характера, выплачиваемых сторонним организациям; стоимость природного сырья; стоимость приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии, отопления зданий, транспортные работы; стоимость покупной энергии всех видов, расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и прочие нужды.
Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость реализуемых отходов.
Под отходами производства понимаются остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшихся в процессе производства продукции, утративших полностью или частично потребительские качества исходного ресурса. Они реализуются по пониженной или полной цене материального ресурса в зависимости от их использования.
Затраты на оплату
труда отражают затраты на оплату
труда основного
Отчисления на социальные нужды до недавнего времени отражали обязательные отчисления от затрат на оплату труда работников, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг). Эти отчисления производили по установленным законодательством нормам органам государственного социального страхования, Пенсионного фонда, государственного фонда занятости и медицинского страхования.
С 1 янв. 2001г. все отчисления в социальные внебюджетные фонды заменил единый социальный налог.
Амортизация основных средств отражает сумму амортизационных отчислений на полное восстановление основных средств.
Прочие затраты – это налоги, сборы, отчисления во внебюджетные фонды, платежи по кредитам в пределах ставок, затраты на командировки, по подготовке и переподготовке кадров, плата за аренду, износ по нематериальным активам, ремонтный фонд, платежи по обязательному страхованию имущества и т.д.
Группировка затрат по экономическим элементам не позволяет вести учет по отдельным подразделениям и видам продукции, для этого нужен учет по статьям калькуляции.
Калькуляция – это исчисление себестоимости единицы продукции или услуг по статьям расходов. В отличие от элементов сметы затрат, статьи калькуляции себестоимости объединяют затраты с учетом их конкретного целевого назначения и места образования.
Существует типовая номенклатура затрат по статьям калькуляции, однако министерства и ведомства могут вносить в нее изменения в зависимости от отраслевых особенностей.
Типовая номенклатура включает следующие статьи:
1. Сырье и материалы.
2. Возвратные отходы (вычитаются).
3. Покупные изделия,
полуфабрикаты и услуги
4. Топливо и
энергия на технологические
5. Заработная
плата производственных
6. Отчисления на социальные нужды.
7. Расходы на
подготовку и освоение
8. Общепроизводственные расходы
9. Общехозяйственные расходы.
10. Потери от брака.
11. Прочие производственные расходы.
12. Коммерческие расходы.
Итог первых 9 статей образует цеховую себестоимость, итог 11 статей – производственную себестоимость, итог всех 12 статей – полную себестоимость.
Цеховая себестоимость представляет собой затраты производственного подразделения предприятия на производство продукции.
Производственная себестоимость помимо затрат цехов включает общие по предприятию затраты.
Полная себестоимость включает затраты и на производство и на реализацию продукции.
Общепроизводственные расходы – это расходы на обслуживание и управление производством. В их состав входят расходы на содержание и эксплуатацию оборудования и цеховые расходы.
Общехозяйственные
расходы – это расходы, связанные
с управлением предприятием в целом: административно-
В состав коммерческих расходов включают расходы на тару и упаковку, расходы на транспортировку, затраты на рекламу, прочие расходы по сбыту.
Статьи затрат, входящие в состав калькуляции подразделяют на простые и комплексные. Простые состоят из одного экономического элемента (заработная плата). Комплексные статьи включают несколько элементов затрат и могут быть разложены на простые составляющие (общепроизводственные, общехозяйственные расходы…).
Учет затрат
необходим для определения
1.3Классификация производственных затрат
Классификация производственных затрат - группировка затрат компании на производство и реализацию продукции.
Затраты на производство группируют по месту их возникновения, видам продукции (работ, услуг) и видам расходов.
Нормативными
документами по планированию и исчислению
себестоимости продукции
Информация о работе Оценка эффективности использования трудовых ресурсов