Оценка эффективности использования трудовых ресурсов

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Апреля 2013 в 21:02, курсовая работа

Описание работы

Критерием социально-экономической эффективности является полнота удовлетворения личных, коллективных и общественных потребностей людей при наиболее рациональном использовании материальных, трудовых и денежных ресурсов общества.
В ходе работы следует выполнить ряд задач:
- определить сущность и значение показателей оценки эффективности использования трудовых ресурсов;
- отметить особенности оценки эффективности использования трудовых ресурсов в организации;
- на практическом примере провести анализ эффективности использования трудовых ресурсов;

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………………………….

Эффективность использования трудовых ресурсов в «ООО Теплостанский хлеб»…………………4
Характеристика предприятия……………………………………………………………
Понятие и состав издержек производства и реализация продукции……………………………………………………..……………………………..
Классификация производственных затрат…………………………………………….
Смета затрат и методика её составления. Определение себестоимости продукции …………………………………………………………………………………..
Значение себестоимости и пути её оптимизации…………….…………………………………………………………………..
Информационные технологии применяемые на предприятии..…………………...
Оценка эффективности использования трудовых ресурсов……….. …………
2.1Анализ исследуемых показателей в динамике……………………………………….
2.2Факторный анализ показателей…………………………………………………………

Заключение …………………………………………………………………………………..

Список используемой литературы ……………………………………………………

Файлы: 1 файл

экономика.doc

— 399.00 Кб (Скачать файл)

При этом можно выделить:

классификацию затрат, связанных  с производством продукции и  определением себестоимости;

классификацию затрат для  принятия решений и планирования;

классификацию затрат в  целях контроля и регулирования.

Согласно классификации  затрат, связанных с производством  продукции и определением себестоимости, затраты на производство подразделяют:

по видам;

по способу включения  в себестоимость продукции;

по экономической роли в процессе производства.

В зависимости от видов  затрат используются две группировки: по элементам расходов и по статьям  калькуляции.

В соответствии с экономическим  содержанием статей расходов все  затраты, осуществляемые предприятиями в ходе производственной или коммерческой деятельности, должны группироваться по следующим элементам:

материальные затраты;

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизация;

прочие расходы.

Эта группировка  является единой и обязательной для всех отраслей народного хозяйства. Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов. При этом по элементам материальных затрат отражают только покупные материалы, изделия, топливо и энергию. Оплату труда и отчисления на социальные нужды отражают только применительно к персоналу основной деятельности.

Таким образом, затраты  группируются в целом по предприятию  независимо от места их возникновения и назначения. Данная группировка затрат дает представление о том, сколько и каких ресурсов было израсходовано в течение периода безотносительно к конкретным произведенным продуктам. Она позволяет составлять смету расходов для конкретного объема производства, выявлять качественные показатели деятельности предприятия, контролировать расходы в соответствии с их экономическим содержанием в процессе производства продукции.

Классификация затрат по статьям калькуляции предусматривает выделение затрат на производство, которые могут быть включены в себестоимость отдельных видов продукции (как прямые расходы). Статьи калькуляции могут быть как одноэлементными, так и комплексными (многоэлементными) в зависимости от того, объединяют ли они в себе расходы, относящиеся к одному экономическому элементу или к нескольким. Так, например, статья «Сырье и материалы» является одноэлементной, поскольку включает только «материальные затраты», а статья «Общепроизводственные расходы» является комплексной, объединяющей целый ряд экономических элементов.

На сегодняшний день типовая номенклатура калькуляционных  статей издержек производства состоит  из 12 пунктов:

1. Сырье и материалы.

2. Возвратные отходы.

3. Покупные изделия,  полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий (организаций).

4. Топливо и энергия  на технологические цели.

5. Заработная плата  производственных рабочих.

6. Отчисления на социальные  нужды.

7. Расходы на подготовку  и освоение производства.

8. Общепроизводственные расходы.

9. Общехозяйственные  расходы.

10. Потери от брака.

11. Прочие производственные  расходы.

12. Расходы на продажу.

При этом, как правило, в многономенклатурных производствах  первые 6 статей обычно относят к  основным расходам, а остальные - к  накладным.

По способу включения  в себестоимость продукции разделяют  прямые и косвенные расходы. Прямые расходы - это затраты, которые можно  прямым путем без специальных  расчетов отнести на конкретный вид  продукции или партию. Они состоят  из прямых затрат на материалы и прямых затрат на труд. Прямые затраты на материалы - расходы на материалы, которые непосредственно пошли на изготовление конкретного продукта, составив его материальную субстанцию. Прямые затраты на труд - расходы на труд основных производственных рабочих, непосредственно вовлеченных в изготовление продукта. Затраты, которые нельзя прямо, непосредственно и экономично отнести на определенный вид или партию продукции, называют косвенными расходами. Из-за невозможности включения в себестоимость конкретного вида или партии продукции прямым путем при калькулировании они включаются в нее в определенной доле (части) на основании расчета-распределения по установленной на предприятии методике. Как правило, косвенные расходы распределяются на себестоимость продукции в два этапа - по центрам ответственности и готовым изделиям по заранее выбранным базам и рассчитанным коэффициентам. При этом распределение определяется объемом производства и его делением на законченное и незаконченное.

На практике разграничение прямых и косвенных расходов зависит от направления затрат - области деятельности или продукта, требующих обособленного или целенаправленного учета затрат. Одни и те же затраты могут выступать в различных ситуациях в качестве прямых или косвенных. То есть прямые затраты - это те, которые могут непосредственно быть связаны с целью учета.

По экономической роли в процессе производства затраты  делятся на основные и накладные: основные - непосредственно связанные  с технологическим процессом  производства; накладные - образующиеся в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им.

В свою очередь накладные  расходы можно подразделить на производственные и непроизводственные. К производственным накладным расходам относятся все  производственные затраты, кроме прямых затрат на материалы и прямых затрат на труд. Они включают: затраты на содержание, эксплуатацию оборудования и производственных помещений, вспомогательные материалы, труд вспомогательных рабочих и обслуживающего персонала, затраты на отопление, освещение, налоги на собственность и все другие затраты, связанные с функционированием производственных подразделений предприятия. Данные расходы непосредственно не составляют субстанцию продукта, но необходимы для его производства и реализации.

Помимо перечисленных существуют также следующие виды классификаций затрат на производство: входящие и истекшие затраты; затраты на продукт и расходы отчетного периода. Входящие затраты - это затраты, связанные с приобретением активов, которые в будущем должны принести доход предприятию. Истекшие затраты - это активы предприятия, использованные предприятием в своей деятельности с целью получения дохода и потерявшие способность приносить доход в будущем. При этом истекшие затраты относят на уменьшение финансового результата в отчетном периоде, т.е. сопоставляют с доходами.

Затраты на продукт или  затраты, входящие в себестоимость  продукции, - это затраты на производство продукции, составляющие ее себестоимость  до момента реализации. Расходы отчетного  периода - это расходы, понесенные в течение периода и не вошедшие в стоимость производственных запасов. На производственном предприятии затратами на продукт будут все производственные затраты, а расходами отчетного периода - все непроизводственные расходы (административно-управленческие и расходы на продажу).

На торговом предприятии  затратами на продукт являются транспортно-заготовительные  расходы на приобретение товаров, а  расходами отчетного периода - все  остальные расходы. Затраты на продукт  до реализации продукции являются входящими затратами, а расходы отчетного периода - истекшими затратами (поэтому они не включаются в стоимость производственных запасов).

В целях классификации  затрат для принятия решений и  планирования выделяют следующие группировки  затрат:

по отношению к объему производства;

принимаемые и не принимаемые  в расчет затраты;

устранимые и неустранимые затраты;

инкрементные и маржинальные затраты.

Информация об изменении  затрат в зависимости от изменения  деловой активности предприятия  необходима для принятия таких решений, как:

а) планирование объема производства продукции на предстоящий год;

б) изменение отпускных (продажных) цен на продукцию в  целях увеличения объема выручки  от реализации;

в) увеличение производственных мощностей предприятия за счет капиталовложений.

По отношению к объему производства различают переменные, постоянные и полупеременные расходы.

Переменные - затраты, изменяющиеся в прямой пропорции по отношению  к изменению объема производства и постоянные в расчете на единицу  продукции. Обычно к ним относят  затраты сырья и основных материалов, заработную плату основных производственных рабочих, переменные производственные издержки, переменные издержки на продажу товаров и услуг.

Постоянные - затраты, не изменяющиеся по отношению к изменению  объема производства (относительно постоянные), но изменяющиеся в расчете на единицу  продукции. Это издержки, связанные с техническим обслуживанием оборудования и помещений, предназначенных для сбыта и обмена товаров или услуг. В противоположность переменным издержкам они включают расходы, необходимые для обеспечения производственных или обслуживающих мощностей и оборудования для сбыта товаров и услуг.

Различают постоянные издержки двух уровней. Часть постоянных издержек приходится нести по причине начала производственной деятельности. Они  называются постоянными производственными  издержками при полностью загруженной мощности производства. Вторая часть постоянных издержек изменяется год от года - ступенчато. Это дискреционные постоянные издержки (полупостоянные).

Полупеременные - затраты, включающие в себя переменные и постоянные компоненты. Часть таких затрат изменяется при изменении объема производства, другая - остается постоянной в течение отчетного периода.

Не все затраты предприятия  принимаются в расчет при выборе управленческого решения в части  какой-либо программы (задачи). Другими  словами, при принятии управленческих решений необходимо принимать в расчет только те затраты и доходы, которые относятся к решаемой проблеме.

Затраты, принимаемые  в расчет при принятии решения, - это затраты, которые могут изменяться в зависимости от принятия конкретного  решения. Затраты, которые не изменяются под воздействием принятого решения, характеризуются как не принимаемые в расчет.

Иногда используются термины «устранимые» и «неустранимые» затраты.

Устранимые - это затраты, принимаемые в расчет при принятии решений, зависящие непосредственно от принимаемого решения.

Неустранимые - это затраты, не зависящие от принятых управленческих решений и имеющие место при  принятии любого из них. Неустранимые затраты часто путают с безвозвратными расходами, так как они также  не учитываются при принятии решения. Под безвозвратными расходами понимаются затраты, уже произведенные в результате принятых ранее управленческих решений, но которые не могут быть изменены никаким решением в будущем. Не все не принимаемые в расчет затраты являются безвозвратными расходами, с другой стороны, безвозвратные расходы никогда не принимаются в расчет.

В целях принятия решений  об увеличении выпуска продукции  используются также следующие группировки  затрат.

Инкрементные (дифференциальные) затраты - дополнительные затраты, имеющие место в результате производства или продажи дополнительных единиц продукции. По своей сути это постоянные затраты, изменяющиеся при изменении уровня деловой активности предприятия выше определенной мощности.

Маржинальные затраты - дополнительные затраты, возникающие при выпуске одной дополнительной единицы продукции.

При ограниченности каких-либо ресурсов вводится термин вмененные  или альтернативные затраты. Их также  характеризуют как «упущенную выгоду», т.е. возможность получения дохода, которая теряется при выборе одного из альтернативных вариантов решения.

В целях планирования используют также термин «нормативные»  затраты. Нормативные - это заранее  установленные затраты, выступающие  в качестве показателей, которые  необходимо соблюдать. Их разрабатывают на основе информации о прошлых затратах, необходимых для производства продукции.

Классификация затрат в  целях контроля и регулирования  предусматривает следующие группировки  затрат: по центрам ответственности; регулируемые и нерегулируемые.

Учет затрат по центрам ответственности основан на установлении взаимосвязи затрат с действиями конкретных лиц, ответственных за расходование определенных ресурсов и получение определенных доходов. С помощью учета по центрам ответственности затраты распределяются между отдельными участками производственного процесса.

Все затраты по центрам  ответственности должны классифицироваться как регулируемые и нерегулируемые со стороны менеджера центра ответственности. Это необходимо для оценки управленческой деятельности менеджера. Таким образом, регулируемые - это затраты, величина которых устанавливается руководителем функционального подразделения и поддающиеся контролю и регулированию со стороны менеджера. Нерегулируемые - затраты, не поддающиеся контролю и регулированию со стороны менеджмента на данном уровне управления.

Информация о работе Оценка эффективности использования трудовых ресурсов