Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Марта 2015 в 17:08, отчет по практике
Целью практики было закрепление теоретических знаний, получение практических навыков работы по организации и управлению производством, а так же сбор материалов для проведения научно-исследовательской работы по теме дипломного проектирования. В период прохождения практики были изучены макросреда организации, ее непосредственное окружение, структура предприятия, организация и технология производства, основные функции . производственных и функциональных подразделений СПК «Сметанино», материально-техническое и кадровое обеспечение производства, механизм формирования затрат, финансовые результаты деятельности предприятия.
Анализ численности и структуры работников СПК «Сметанино» показывает, что на протяжении последних трех лет происходит сокращение численности работников. Количество работников, занятых в сельскохозяйственном производстве в 2011 г. по сравнению с 2009 г. уменьшилось на 57 человек или на 20%; численность постоянных работников сократилась на 29 человек или на 15.2%; численность трактористов - машинистов сократилась на 0.2%, численность сезонных и временных работников на 22 человека или на 36.7%; численность служащих на 6 человек или на 16.2%; численность работников социальной инфраструктуры на 3 человека или на 13%.
Это связано с тем, что на предприятии низкая заработная плата и тяжёлые условия труда, в связи с этим молодёжь стремится работать в городе.
Полноту использования персонала можно оценить по количеству отработанных дней и часов одним работником, а также по степени использования фонда рабочего времени. Фонд рабочего времени зависит от численности рабочих, количества отработанных дней одним рабочим в среднем за год и средней продолжительности рабочего дня.
Таблица 5 - Использование трудовых ресурсов
Показатели |
Норматив |
2011 г. |
Отклонение |
(+; -) | |||
1. Отработано работником |
|||
за год: |
|||
дней |
278 |
257 |
-21 |
часов |
1946 |
1769 |
-177 |
2. Средняя продолжительность |
|||
рабочего дня, час. |
7.0 |
6.9 |
-0.1 |
З. Уровень использования возможного |
|||
годового фонда рабочего времени, % |
100.0 |
92 |
-8 |
Исходя из полученных данных, можно сделать вывод о том, что в 2011 г. Показатели использования трудовых ресурсов СПК «Сметанино» не соответствуют нормативу. Годовой фонд рабочего времени в днях ниже норматива на 21 день. Отработано работником за год на 1 77 часов меньше, чем по нормативу. Главной причиной является нарушение работниками трудовой дисциплины, а также вынужденные производственные простои.
Для оценки уровня интенсивности использования трудовых ресурсов применяется система обобщающих, частных и вспомогательных показателей. Уровень производительности труда определяется количеством продукции, выработанной в единицу времени (показатель производительности труда), или затратам труда на единицу продукции (показатель трудоемкости). Показатели интенсивности использования трудовых ресурсов представлены в таблице 6.
Для того чтобы оценить обеспеченность СПК «Сметанино» основными средствами производства, необходимо рассчитать их количество, приходящееся на 100 га с/х угодий и на 1 среднегодового работника.
Таблица 8 - Обеспеченность основными средствами производства, тыс. руб.
Показатели |
На 100 га |
На 1 среднегодового работника | ||||
сельскохозяйственных угодий |
||||||
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. | |
Среднегодовая |
1761.1 |
2662.0 |
2257.9 |
267.8 |
296.5 |
352.1 |
стоимость |
||||||
основных |
||||||
производственных |
||||||
средств с/х |
||||||
назначения - всего |
||||||
в том числе: |
587 |
887.3 |
752.6 |
89.3 |
98.8 |
108.4 |
растениеводства |
||||||
животноводства |
1174.1 |
1774.7 |
1505.3 |
178.5 |
197.7 |
216.7 |
По данным таблицы 8 видно, что среднегодовая стоимость основных производственных средств с/х назначения на 100 га с/х угодий уменьшилась в 2011 г. по сравнению с 2010 г. на 15.2%, что в большей степени связано с увеличением площади земель с/х назначения. Среднегодовая стоимость основных производственных средств с/х назначения на 1 работника увеличил ась на 18.80/0 в основном за счет сокращения численности работников. Численность работников за данный период сократилась на 12.5%.
Об экономической эффективности использования основных производственных средств судят по таким показателям, как рентабельность использования фондов, фондоотдача, а также фондоемкость продукции (таблица 9). Рентабельность использования фондов определяется отношением прибыли от реализации с/х продукции к среднегодовой стоимости основных средств. Фондоотдача является обобщающим показателем экономической эффективности использования фондов, определяется как отношение стоимости валовой продукции к среднегодовой стоимости основных фондов. Фондоемкость - показатель, обратный фондоотдаче.
Таблица 9 - Экономическая эффективность использования основных средств
Показатели |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2011 г. в % | |||
к 2010 г. | |||||||
1. Среднегодовая стоимость |
77490.5 |
77698.5 |
76681 |
98.7 | |||
производственных |
средств |
с/х |
|||||
назначения, тыс. руб. - всего |
|||||||
в том числе |
25830.2 |
25899.5 |
25560.3 |
98.7 | |||
растениеводства |
|||||||
животноводства |
51660.3 |
51799 |
51120.7 |
98.7 | |||
2. Стоимость валовой с/х продукци |
98392.38 |
82696.48 |
104256.14 |
126.1 | |||
тыс. руб. |
|||||||
в том числе |
4556 |
2188 |
4408 |
201.5 | |||
растениеводства |
|||||||
животноводства |
93836.38 |
80508.48 |
99848.14 |
124.0 | |||
3. Прибыль от реализации с/х |
6409 |
1562 |
641 |
41.0 | |||
продукции, тыс. руб. |
|||||||
в том числе |
19 |
- |
5 |
- | |||
растениеводства |
|||||||
животноводства |
6390 |
1562 |
636 |
40.7 | |||
4. Рентабельность использования |
|||||||
фондов, %: |
|||||||
в целом по с/х производству |
8.3 |
2.0 |
0.8 |
40.0 | |||
в растениеводстве |
0.07 |
- |
0.02 |
- | |||
в животноводстве |
12.4 |
3.0 |
1.2 |
40.0 | |||
5. Фондоотдача, руб.: |
|||||||
в целом по с/х производству |
1.27 |
1.06 |
1.36 |
Се |
128.3 | ||
в растениеводстве |
0.18 |
0.08 |
0.17 |
212.5 | |||
в животноводстве |
1.82 |
1.55 |
1.95 |
125.8 | |||
6. Фондоемкость продукции, руб. |
|||||||
в целом по с/х производству |
0.79 |
0.94 |
0.74 |
78.7 | |||
в растениеводстве |
5.67 |
11.84 |
5.80 |
49.0 | |||
в животноводстве |
0.55 |
0.64 |
0.51 |
79.7 |
Используя данные таблицы 9, можно сделать вывод о том, что в 2011 г. по сравнению с 2010 г. фондоотдача в целом по с/х производству увеличилась на 28.3%, в растениеводстве - более чем в 2 раза, а в животноводстве увеличилась на 25.8%. Фондоемкость в 2011 г. снизилась: в целом по с/х производству на 21.3%, в растениеводстве - на 51%, в животноводстве - на 20.3%. Рентабельность использования фондов снизил ась на 60%, что обусловлено резким уменьшением прибыли от реализации с/х продукции на 59%. Таким образом, несмотря на положительные результаты по таким показателям, как фондоотдача и фондоемкость, есть и отрицательный момент - резкое снижение прибыли и, как следствие, снижение рентабельности использования фондов, что говорит о снижении эффективности их использования.
Таблица 10 - Обеспеченность СПК «Сметанино» энергетическими
ресурсами
Показатели |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2011 г. в % к | |
2010 г. | |||||
1. Всего энергетических |
18613 |
18603 |
18375 |
98.8 | |
мощностей, л. с. |
|||||
2. Энергетические средства, л. с. |
|||||
в расчете: |
'1 |
||||
на 100 га с/х угодий |
425 |
632.8 |
552.5 |
87.3 | |
на 100 га пашни |
" |
578.9 |
632.8 |
635.8 |
100.5 |
на 1 работника |
64.6 |
70.5 |
79.5 |
112.8 | |
3. Расход электроэнергии на |
5.9 |
5.9 |
6.6 |
111.9 | |
производственные нужды на 1 чел./ч., КВТ.ч. |
|||||
4. Приходится пашни, га: |
|||||
на 1 работника |
11.2 |
11.1 |
12.5 |
112.6 | |
на 1 л. с. всех энергетических средств |
0.17 |
0.16 |
0.16 |
100.0 | |
5. Площадь с/х угодий на |
182.5 |
122.5 |
138.6 |
113.1 |
Исходя из данных таблицы 1 О, можно сделать вывод о том, обеспеченность СПК «Сметанино» энергетическими ресурсами практически не изменилась. Количество энергетических мощностей в 2011 г. по сравнению с 2010 г. уменьшилось на 228 л. с., или на 1.2%, энергетических средств, приходящихся на 100 га с/х угодий, стало на 12.7% меньше, а в расчете на 100 га пашни - на 0.5% больше. Эти изменения обусловлены изменением размера земельного фонда предприятия. Увеличение количества энергетических ресурсов, приходящихся на 1 работника (на 12.8%) объясняется сокращением их численности. Так как
трудоемкость производства снизилась, то расход электроэнергии на производственные нужды на 1 чел./ч увеличился (на 11.9%). В связи с сокращением численности работников и увеличением площади пашни нагрузка пашни на 1 работника увеличилась на 12.6%. Вследствие увеличения площади земель с/х назначения площадь с/х угодий в расчете на физический трактор увеличилась на 16.1 га, или на 13.1 %.
Анализируя наличие сельскохозяйственной техники на СПК «Сметанино» (таблица 11), можно сделать вывод о том, что в 2011 г. по сравнению с 2010 г. количество техники не изменилось, за исключением грузоперевозящих автомобилей, их количество уменьшилось на три штуки, это связано с износом. Хотелось бы добавить, что постоянный ремонт техники способствует поддержанию её в рабочем состоянии, в свою очередь это позволяет, без лишних простоев, заниматься различными сельскохозяйственными работами.
Таблица 11 - Наличие сельскохозяйственной техники
Виды технических средств |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2011 г. в % |
к 2010 г. | ||||
1. Тракторы всех марок |
24 |
24 |
24 |
100.0 |
2. Тракторы, на кот. смонтированы машины |
3 |
3 |
3 |
100.0 |
3. Тракторные прицепы |
11 |
11 |
11 |
100.0 |
4. Сеялки |
1 |
1 |
1 |
100.0 |
5. Сенокосилки тракторные |
5 |
6 |
6 |
100.0 |
6. Жатки рядовые и валковые |
- |
2 |
2 |
100.0 |
7. Комбайны |
4 |
4 |
4 |
100.0 |
в том числе |
||||
зерноуборочные |
2 |
2 |
2 |
100.0 |
силосоуборочные |
2 |
2 |
2 |
100.0 |
8. Доильные установки и агрегаты |
3 |
3 |
3 |
100.0 |
19. Транспортеры для уборки |
26 |
25 |
25 |
100.0 |
10. Пресс-подборщики |
2 |
2 |
2 |
100.0 |
11. Автомобили грузоперевозящие |
22 |
19 |
16 |
84.2 |