Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Апреля 2013 в 16:42, отчет по практике
Производственная преддипломная практика является частью учебного процесса студентов и предназначена для совершенствования профессиональной подготовки студентов. Производственная практика отражает важную составляющую образовательной стратегии – обеспечение неразрывности теоретического обучения и профессиональной практической подготовки будущих специалистов. Целью практики является всесторонне ознакомление с предприятием и организационно-экономический анализ его деятельности, для написания итоговой дипломной работы. При проведении исследования использовались материалы бухгалтерской отчетности СПК (колхоза) «Кульминский» за 2008-2012 годы.
Введение…………………………………………………………………… …..3
1. Организационно-экономическая характеристика СПК «Кульминский» 5
2. Организация процессов производства в СПК «Кульминский» ………….20
2.1.Организация производственных процессов по выращиванию зерна .20
2.2. Организация производственных процессов в животноводстве….. ….27
3. Организация материального стимулирования работников
в СПК «Кульминский» …………………………………………………........31
3.1 Оплата труда руководителей и специалистов…………………….......32
4.Организация планово-экономической работы в СПК «Кульминский».33
5. Организация управления в СПК «Кульминский»……………………..34
Выводы и предложения……………………………… ……………………..36
Список литературы………………………………………………………….35
Показатели валовой продукции и товарной продукции в течение анализируемого периода практически не изменяются. Это означает, что СПК «Кульминский» сохраняет объемы производства и реализации продукции. Стоимость товарной сельскохозяйственной продукции возросла на 0,2%, что могло произойти, скорее всего, частично за счет повышения цен на продукцию, изменения количества и структуры продаж продукции.Площадь сельскохозяйственных угодий и пашни в СПК «Кульминский» за период с 2010 по 2012 год уменьшилась на 5,8%. Это снижении произошло как следствие передачи объекта социальной сферы в муниципальные органы, с прилежащими к нему площадями.Численность работников уменьшилась на 21 человека, что составило 23,9%, в том числе на 15 человек сократилась численность работников в сельскохозяйственном производстве. Следующий показатель «Среднегодовая стоимость основных фондов» изменился в сторону увеличения на 6,5%. Это говорит о достаточно стабильной основе предприятия. Энергетические мощности уменьшились на 30,8 %, потому что в 2012 году было списано и ликвидировано 4 трактора. Поголовье скота уменьшилось в период с 2009 по 2011 год на 19,5 процента. Это служит наглядным примером того, как вымирает отрасль животноводства по причине нехватки кормов, медикаментов и своей убыточности.Товарность производства определяется соотношением товарной и валовой продукции и выражается в процентах. Чем выше уровень товарности, тем больше выручка от реализации продукции и, соответственно, финансовые результаты. Товарность производства характеризует специальный показатель – уровень товарности. Он может быть определен по формуле:
где ТП – объем товарной продукции, тыс.руб.
ВП - объем валовой продукции, тыс.руб.
В течение 2010-2012 гг. уровень товарности значительно не меняется, уменьшается лишь на 0.7%. Это означает, что СПК «Кульминский» сохраняет объемы производства и реализации продукции.Для определения специализации и направления производства сельскохозяйственного предприятия рассмотрим структуру товарной сельскохозяйственной продукции, представленной в таблице 5.
Таблица 5 – Состав и структура товарной продукции
Отрасли и виды продукции |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г |
Отклонения 2012 г. от 2010 г., % (+;-) | |||
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% | ||
Растениеводство – всего |
18496 |
46,0 |
13147 |
42,0 |
8190 |
32,3 |
-13,7 |
- зерновые |
4651 |
11,6 |
2694 |
5,6 |
2153 |
8,5 |
-3,1 |
- подсолнечник |
2944 |
7,3 |
1949 |
6,2 |
5166 |
20,4 |
+13,1 |
-прочая продукция |
10901 |
27,1 |
8504 |
27,1 |
871 |
3,4 |
-23,7 |
Животноводство – всего |
21697 |
54,0 |
18154 |
58,0 |
17140 |
67,7 |
+13,7 |
Скотоводство – всего |
16864 |
42,0 |
17556 |
56,0 |
13698 |
54,0 |
+12,0 |
- молоко |
8770 |
21,8 |
9582 |
30,6 |
10753 |
42,4 |
+20,6 |
Главными отраслями являются молочное скотоводство и производство подсолнечника, так как в структуре товарной продукции они занимают доминирующие позиции, 42,4% и 20,4% соответственно.Обобщающим показателем, характеризующим уровень специализации и позволяющим проследить тенденцию или оценить проектные решения, является коэффициент специализации. Рассчитаем его по формуле:
где - удельный вес данного вида продукции;
– порядковый номер удельного
веса данного вида продукции в
ранжированном ряду.
Средства труда (машины, аппараты, оборудование, производственные здания, сооружения, силовые установки и т.д.) представляют собой наиболее дорогостоящую часть средств производства и обслуживают большое число производственных циклов в течение длительного времени, их принято называть основными фондами. Их стоимость переносится частями на добываемую или изготовляемую продукцию.Обеспеченность хозяйства средствами производства и их соотношение приведены в таблице 6.
Таблица 6 – Движение и состояние основных фондов
Показатели |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
Разница отчетного и базисного |
Наличие на начало года, тыс.руб. Поступление, тыс.руб. Выбытие, тыс.руб. Наличие на конец года, тыс.руб. Годовой прирост Коэффициент выбытия Коэффициент обновления Сумма износа на начало года, тыс.руб. Сумма износа на конец года, тыс.руб. Коэффициент износа на начало года Коэффициент износа на конец года Коэффициент годности на начало года Коэффициент годности на конец года Процент прироста, % |
40206 3553 2254 41505 1299 0,05 0,08 18916 20121 0,47 0,5 0,53 0,52 3,2 |
41505 3092 1287 43310 1805 0,03 0,07 20121 21747 0,48 0,50 0,52 0,5 4,3 |
43310 1468 1032 43746 436 0,02 0,03 21747 23265 0,5 0,53 0,49 0,47 1,0 |
+3104 -2085 -1222 +2241 -863 -0,03 -0,05 +2831 +3144 +0,03 +0,03 -0,04 -0,05 -2,2 |
Данные таблицы 6 показываю, что произошли существенные изменения в наличии основных средств. Стоимость основных средств на начало 2011 г. увеличилось по сравнению с 2009 г. на 3104 тыс.руб. Стоимость поступивших и выбывших средств уменьшилась, соответственно, на 2085 тыс.руб. и 1222 тыс.руб. Годовой прирост основных средств отрицательный, к концу когда произошло сокращение на 863 тыс.руб.Коэффициент обновления равен 0,03. Это и есть доля основных фондов, которую ввел СПК «Кульминский» за 2011 год, от общей стоимости основных фондов этого же предприятия.Коэффициент выбытия меньше коэффициента обновления. Это значит, что имеет место расширенное воспроизводство основных фондов.Износ основных средств увеличился на начало и на конец года, соответственно, на 2831 тыс.руб. и 3144 тыс.руб. Коэффициенты износа на начало и конец года изменились в сторону увеличения и составили +0,03.
Одним из важнейших факторов повышения эффективности сельхозпроизводства является обеспеченность предприятия основными фондами в необходимом количестве и ассортименте. Недостаточная обеспеченность средствами труда может привести к негативным последствиям: сокращению производства, низкой производительности труда и высокой себестоимости, сужению источников воспроизводства.Для сравнительной оценки уровня обеспеченности основными производственными фондами в динамике, а также при сопоставлении с другими хозяйствами используют показатели фондооснащенности и фондовооруженности труда. Фондообеспеченность характеризуется среднегодовой стоимостью основных производственных фондов, приходящихся в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий. Фондообеспеченность зависит от специализации, технологии производства, уровня интенсивности и природных условий. Фондовооруженность труда характеризуется среднегодовой стоимостью основных производственных фондов в расчете на 1 среднегодового работника. Уровень фондовооруженности труда зависит от двух факторов: стоимости основных средств и численности работников. Численность работающих в свою очередь определяется объемом средств труда и уровнем механизации.
Основные показатели рассчитаем по формулам:
где - стоимость основных производственных фондов, тыс.руб.;
- площадь с/х угодий, га.
где - затраты рабочего времени (среднегодовых работников).
где Э – наличие энергетических мощностей, л.с.
Для характеристики
эффективности использования
Фондоотдача может быть рассчитана от валовой продукции и от валового дохода. Она показывает размер валовой продукции или валового дохода, полученных на один рубль основных фондов.Фондоемкость – показатель, обратный фондоотдаче. Однако при анализе в динамике следует помнить, что показатели фондоотдачи и фондоемкости зависят не только от интенсивности использования основных фондов, но и от состава стоимостной структуры основных фондов, структуры производимой продукции и уровня реализованных цен, а также цен на средства производства, поставляемых промышленностью сельскому хозяйству.
Показатели
эффективности использования
где - общий объем валовой продукции, тыс.руб.
где - среднегодовая стоимость основных фондов
Данные показатели представлены в таблице 7.
Таблица 7 - Обеспеченность основными фондами (средствами) основного вида деятельности и энергетическими мощностями, эффективность их использовании в СПК «Кульминский»
Показатели |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
2012 г. к 2010г. в % |
Фондообеспеченность, тыс.руб. на 100 га. |
537,4 |
592,0 |
607,7 |
113,1 |
Фондовооруженность, тыс.руб. на 1 работника |
552,1 |
757,3 |
737,8 |
133,6 |
Фондоотдача, руб./руб |
1,01 |
0,84 |
0,99 |
98,0 |
Фондоемкость, руб./руб |
0,94 |
1,19 |
0,99 |
105,3 |
Рентабельность использования ОПФ, % |
-0,71 |
5,0 |
11,9 |
- |
Данные таблицы 7 свидетельствуют о том, что фондовооруженность значительно увеличилась вследствие увеличения среднегодовой стоимости фондов и сокращения среднегодовой численности работников на 23,9%. Фондообеспеченность повысилась с 537,4 до 607,7 тысяч рублей на га. за счет увеличения среднегодовой стоимости фондов на 6,5%. Фондоотдача в 2012 г. по сравнению с 2010 г. уменьшилась на 2%. В 2012 году было получено 99 коп. валовой продукции на 1 руб. основных производственных фондов, на 1 руб. валовой продукции также приходится 99 коп. основных фондов. В динамике фондоотдача уменьшилась незначительно, фондоемкость увеличилась на 5,3%. Значит, фонды используются достаточно эффективно. Это положительный фактор, свидетельствующий о сохранении финансового состояния предприятия.
Рассматривая рентабельность использования ОПФ, можно отметить, что в 2010 году это показатель составил -0,71%, так как не было получено прибыли, в следующем году фондорентабельность увеличилась до 5%, а в 2012 г. еще на 6,9%.Анализ результатов деятельности СПК «Кульминский» следует начать с рассмотрения производственно-экономической эффективности его деятельности. Для этого необходимо выяснить условия производства и в соответствии с этими условиями дать оценку результатам производства..Таблица 8 – Основные экономические показатели деятельности СПК «Кульминский»
Показатели |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
2012 г. к 2010г. |
Стоимость валовой продукции, всего в расчете на - 100 га с/х угодий - работника, занятого в с/х - 100 руб. основных фондов Валовая продукция – всего в том числе - растениеводства - животноводства Полная себестоимость, тыс.руб. Выручка от реализации, тыс.руб. Прибыль (+), убыток (-),тыс.руб. Уровень рентабельности (+), убыточности (-), % |
43924
577,7 593,6 105,8 43924
22155 21697 25958 25668 -290
- |
36279
506,5 647,8 83,8 36279
14749 21370 24023 26180 +2157
+9,0 |
44357
619,3 751,8 101,4 44357
24519 19207 20543 25708 +5165
+25,0 |
101,0
107,2 126,6 95,8 101,0
110,7 88,5 79,1 100,2 -
- |