Отчет по практики в СПК (колхоз) «Кульминский» Кваркенского района Оренбургской области

В СПК «Кульминский»  имеются только три  группы животных, а именно: крупный рогатый скот, свиньи и лошади. Анализ данных таблицы 2 по наличию в хозяйстве животных сводятся к выводам:

1. на конец 2012 г. поголовье крупного рогатого осталось неизменным – 924 головы, из них коров молочного направления – 300. Количество телок старше 2- х лет увеличилось на 23 головы, а поголовье нетелей выросло примерно в 3,5 раза, т.е. на 53 головы;
2. поголовье свиней на конец 2012 года по сравнению с данными на начало 2011 года сократилось на 39,9%, т.е. на 153 головы;
3. количество лошадей сократилось на 25%.

Исходя из этих данных, можно сказать, что в целом  по хозяйству поголовье животных уменьшилось. Причинами этого являются продажа на рынке, падеж, убой скота.

Важным показателем  развития животноводства на предприятии  является продуктивность животных. В СПК «Кульминский» особое внимание уделяют молочной и мясной продуктивности. Рассмотрим молочную и мясную продуктивность крупного рогатого скота, имеющегося  в распоряжении СПК «Кульминский» с помощью таблицы 13.

Таблица 13 –  Динамика продуктивности животных и  валового производства продукции животноводства

Виды продукции  по группам животных	Продуктивность				Валовое производство
	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к  2009 г.	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к  2009 г.
Крупный рогатый  скот - всего	×	×	×	×	×	×	×	×
Молоко, ц	40,1	40,3	37,6	93,8	12019	12072	11279	94,0
Приплод, гол.	1,3	1,2	1,2	92,3	390	356	351	90,0
Прирост живой  массы, ц	1,7	1,2	1,2	71,9	1041	751	755	72,5
Свиньи - всего	×	×	×	×	×	×	×	×
Приплод, гол.	7,4	3,7	10,1	136,5	506	135	211	41,7
Прирост живой  массы, ц	0,4	-	0,6	150,0	163	-	84	51,5

Из приведенных  выше данных видно, что  наибольшее валовое производство молока приходится на 2011 год. Оно составило 12272 ц. Как и валовое производство молока, продуктивность коров была также наивысшей в 2011 году. Наблюдаются ежегодное уменьшение среднесуточного прироста живой массы крупного рогатого скота на 27,5% и приплода на 10%.

 

Таблица 14 –  Размер и значение животноводства в  экономике СПК «Кульминский»

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к  2010 г.
Стоимость валовой  продукции, тыс.руб. Стоимость товарной продукции, тыс.руб. Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб. Удельный вес отрасли в структуре товарной продукции, % Удельный вес  прибыли в общей сумме ее по предприятию, %	21697 15204 -2653   69,6   -	18154 17664 +435   67,5   20,2	19207 17140 +1902   66,7   36,8	88,5 112,7 -   95,8   -

 

Как видно из данных таблицы стоимость валовой продукции животноводства в 2012 г. по сравнению с 2010 г. уменьшилась на 11,5 %, а стоимость товарной продукции увеличилась  на 12,7 %. Прибыль, полученная в животноводстве за последние 2 года растет, что свидетельствует об эффективной деятельности предприятия в животноводстве. 

3. Организация материального стимулирования работников в СПК «Кульминский»

Основные организационные  вопросы по оплате труда в СПК  находятся в Уставе сельскохозяйственного  производственного кооператива (колхоза) «Кульминский».Ниже представлены две выдержки из Устава кооператива:

«18.3 Труд членов СПК (колхоза) регулируется федеральными законами, иными нормативно-правовыми  актами Российской Федерации, законами и иными правовыми актами субъектов  Российской Федерации, настоящим уставом, правилами внутреннего трудового распорядка, положением об оплате труда, другими актами СПК (колхоза), утвержденными общим собранием членов СПК (колхоза)»

.«18.7 СПК (колхоз) самостоятельно определяет формы  и системы оплаты труда членов  СПК (колхоза). Оплата может производиться как деньгами, так и в натуральной форме. Размер оплаты труда членов СПК (колхоза) определяется в зависимости от его личного трудового участия и доходов кооператива. Помимо оплаты труда член СПК (колхоза) получает кооперативные выплаты в порядке и сроки, которые предусмотрены уставом СПК (колхоза)».В хозяйстве оплата труда работников, занятых на сельскохозяйственных работах, производится в зависимости от условий производства по таким системам оплаты труда как сдельно-премиальной и повременно-премиальной с установленными нормами выработки и нормами обслуживания. Оплата труда управленческого персонала начисляется по тарифным ставкам.

3.1 Оплата  труда руководителей и специалистов

Важную роль в обеспечении слаженной и  эффективной работы играют руководители, специалисты и служащие, то есть аппарат управления предприятия. Основная функция этой категории работников - создание условий, необходимых для эффективной работы подчиненного им персонала.

Вся их деятельность направлена на повышение эффективности производства, своевременное и качественное удовлетворение заявок на производимую продукцию при минимальных затратах живого и овеществленного труда.

 

 

 

 

Таблица 15- Тарифная сетка по оплате труда руководителей, специалистов и служащих

Режим рабочего времени	Основные оклады, ставки (без премиальных)
	1	2	3	4	5	6	7	8	9
Месячный оклад, руб.	4330	4565	4800	5760	6720	7680	8400	9600	10800
Дневная ставка, руб.коп.:
при 5-дневной  рабочей неделе	209,52	220,89	232,26	278,71	325,16	371,61	406,45	464,52	522,58
при 6-дневной  рабочей неделе	173,20	182,60	192,00	230,40	268,80	307,20	336,00	384,00	432,00
Часовая ставка, руб.коп.:
при 40-часовой  рабочей неделе	26,23	27,65	29,08	34,89	40,71	46,52	50,88	58,15	65,42
при 36-часовой  рабочей неделе	29,15	30,73	32,31	38,77	45,24	51,70	56,55	64,62	72,70

 

4. Организация  планово-экономической работы в  СПК «Кульминский»

Система планирования в СПК «Кульминский» включает разработку перспективных, годовых и оперативных планов.

Перспективные планы  определяют направления, масштабы и темпы экономического и социального развития предприятия на несколько лет вперед. Они должны основываться на поиске оптимального варианта, то есть на прогнозе максимального производства продукции при минимальных затратах труда и средств. По хозяйству план должен быть органически связан с развитием отраслей сельского хозяйства в районе, агропромышленного комплекса в целом.

В настоящее время  в анализируемом предприятии, как  и в большинстве предприятий России, этот вид плана не составляется, так как в настоящее время из–за нестабильности в экономике и политике государства по отношению к сельскохозяйственным предприятиям, составить достоверный прогноз на несколько лет практически невозможно.

Даже в составлении  годовых планов, экономическая служба сталкивается со многими трудностями. Так, нестабильные цены на определенные виды услуг не позволяют обоснованно спланировать стоимостные показатели. В результате, стоимостные показатели корректируются по насколько раз за плановый год.

В СПК «Кульминский» составляются следующие текущие планы:

1. годовой производственно – финансовый план экономического и социального развития предприятия;
2. годовой план представляет собой, программу работы хозяйства на конкретный календарный год.
3. оперативные планы представляют собой детализацию годовых. Они включают:
4. рабочие планы, которые составляют на определенные рабочие подразделения;
5. декадные, месячные, квартальные для обслуживающих производств;
6. планы – наряды – задание конкретным исполнителям по выполнению работ, намеченных рабочими планами.

Эти виды планов тесно  взаимосвязаны. Все они решают одну общую задачу, но каждый содействует  ее выполнению по-своему. Каждый план -необходимое  звено внутрихозяйственного планирования.

Планово-экономический  отдел в СПК «Кульминский» возглавляет главный экономист Петрова Ольга Дмитриевна, которая непосредственно подчиняется председателю, а по специальным вопросам – соответствующему специалисту вышестоящей организации. Главный экономист осуществляет руководство планированием, нормированием и оплатой труда, проведением экономического анализа и экономической учебы. Мероприятия по планово-экономической работе, разработанные главным экономистом и утвержденные председателем, обязательны к выполнению всеми специалистами и руководителями производственных подразделений.Каждый член планово-экономического отдела должен знать постановления правительства, приказы, распоряжения и другие руководящие материалы вышестоящих организаций, касающихся деятельности предприятия; экономику и организацию производства, труда и управления.

5. Организация  управления в СПК «Кульминский»

Для выполнения необходимых функций в хозяйстве  создан аппарат управления, включающий три категории работников: руководители, специалисты и технические исполнители. На основе состава и объема работ установлена численность работников по каждой функции управления, определена структура управления, разработаны положения о структурных подразделениях, должностные инструкции и другие регламентирующие акты.

Под структурой управления понимают состав, расстановку и порядок подчиненности органов, служб и отдельных работников, осуществляющих управленческие функции. Конкретно они закреплены в схемах управления, штатном расписании, положениях о структурных подразделениях и в должностных инструкциях. Схема структуры управления (см. Приложение А) наглядно отражает состав, подчиненность структурных подразделений и каждого работника, ступенчатость, уровень централизации функций управления и т.д. Данная структура управления обеспечивает оптимальную норму управляемости для руководителя хозяйства и производственных подразделений, четко разграничены обязанности, права и персональная ответственность каждого работника аппарата управления.Должности начальников цехов занимают опытные руководители и специалисты, хорошо знающие технологию, способные рационально планировать производство, правильно его организовать, выполнять административные функции.

В СПК «Кульминский»  используется линейная структура управления, которая образуется в результате построения аппарата управления только из взаимоподчиненных органов в виде иерархической лестницы. Во главе каждого подразделения находится руководитель, наделенный всеми полномочиями и осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками, сосредотачивающий в своих руках все функции управления. Сам руководитель находится в непосредственном подчинении руководителя высшего уровня, т.е. председателя. Эта структура обеспечивает единство и четкость распорядительства, согласность действий исполнителей, четкую систему взаимных связей между руководителем и подчиненными, быстроту реакции в ответ на прямые указания, личную ответственность руководителя за конечные результаты деятельности своего подразделения.

 

 

Выводы  и предложения

Функционирование  СПК «Кульминский» на сельскохозяйственном рынке является  эффективным. Предприятие имеет удовлетворительное финансовое состояние и сравнительно  высокие технико-экономические показатели.

Для дальнейшего  наращивания объемов производства, увеличения урожайности продукции  и более высокого выхода животноводческой продукции, создания прочной кормовой базы СПК «Кульминский», необходимо улучшать технологический уровень производства, используя более современные технологии. Для повышения эффективности сельскохозяйственного производства необходимо не только наращивать производство продукции, но также и рационально использовать ее в хозяйстве и распределять по каналам реализации.