Производство и себестоимость молока в ООО «Содружество» Тетюшского района РТ

Вывод: Анализируя себестоимость производства молока по статьям затрат, видно что в хозяйстве фактические затраты ниже плановых, кроме затрат на заготовление и расход кормов, следовательно необходимо определить норму кормления коров, заменить дорогостоящие корма на более дешевые.

Относительный показатель финансовых результатов - это рентабельность, которая показывает уровень доходности и прибыльности предприятия.

Для определения рентабельности применяется два показателя: уровень  рентабельности по себестоимости и  уровень рентабельности по стоимости  фондов.

Уровень рентабельности по себестоимости характеризует эффективность использования затрат.

Уровень рентабельности по стоимости фондов характеризует  использование всех имеющихся в  хозяйстве фондов.

Уровень рентабельности определяется путем деления прибыли  на полную себестоимость, %.

 

 

 

 

 

 

 

      

  2.8 Уровень рентабельности производства молока

Таблица 2. 2. 8.

Вид про- дук- ции	Выручка от реализации, тыс. руб.			Полная себестоимость, тыс. руб.			Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.			Уровень рентабельности, %
	пре- ды- ду- щий год	отчетный год		пре- ды- ду- щий год	отчетный год		пре- ды- ду- щий год	отчетный год		пре- ды- ду- щий год	отчетный год
		план	факт		план	факт		план	факт		план	факт
1	2	3	4	5	6	7	8 (2-5)	9 (3-6)	10 (4-7)	11 (8:5)*100	12 (9:6)*100	13 (10:7)*100
Мо- локо	909	1488	779	887	1148	763	22	108	16	2,5	11	2,1

 

Вывод: По данным таблицы видно, что уровень рентабельности в отчетном году ниже, чем в предыдущем году и не соответствует плану, на такой низкий показатель повлияло снижение прибыли и повышение себестоимости, таким образом можно наметить пути повышения рентабельности:

1. Увеличить объем производства валовой и товарной продукции.
2. Снизить полную и производственную себестоимость молока.
3. Увеличить сумму прибыли.

 

 

 

Выводы и  предложения

Выбранное мною хозяйство ООО «Содружество» является средним по размеру. Основными отраслями производственной деятельности ООО «Содружество» является растениеводство и животноводство. По результатам финансовой деятельности хозяйство работает прибыльно.

Проанализировав, производство и себестоимость молока можно сказать о том, что хозяйство имеет все возможности увеличить производство молока в несколько раз, улучшить качество продукции, снизить себестоимость.

Для того чтобы увеличить  производство молока в первую очередь  необходимо:

1. Создать полноценную кормовую базу.
2. Обеспечить в потребном  количестве кормами.
3. Сбалансировать рацион кормления.
4. Улучшить генетическую основу дойного стада, обновить дойное стадо за счет высокопродуктивных коров.

Внедрить поточно-цеховую  систему производства молока.

5. Внедрить ресурсосберегающие технологии.
6. Применить прогрессивную форму организации и оплаты труда.

 

 

 

             Список использованной литературы

1. Организация производства в сельскохозяйственных О-64 предприятиях. Под ред. М. И. Синюкова. Изд. 2-е, перераб. и доп. М., «Колос», 1978.
2. Экономика сельского хозяйства. Серия « Учебники и учебные пособия».- Ростов н/ Д: «Феникс», 2003.- 352 с.
3. Журнал агроменеджера №5/2007 « Новое хозяйство»
4. Журнал агроменеджера № 8/2007 «Новое хозяйство»
5. Животноводство А. В. Боксит, В. Ф. Красота, И. М. Мартьянов и др. – 3-е издание, доп. и перераб.. –М.: Агропромиздат, 1985- 512 с.
6. Апальков И.Е. и Смирнов А.С. Экономика,  организация и планирование сельскохозяйственного производства. Изд. 2-е, доп. и перераб. М., «Колос»,1974.
7. Экономика сельского хозяйства под ред. Соколова Ф.Г. Изд. М., «Колос», 1986.
8. Экономика предприятия: Учебник под ред. проф. О.И. Волкова.- М.: ИНФРА-М, 1998-416с.
9. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных лекций.- М.: Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС, 1999- 448с.
10. Шишкин А. Ф. Экономическая теория. Учебник. Воронеж. 1995.