Рентабельность производства сельскохозяйственной продукции и пути её повышения в условиях рынка (по материалам СПК «Знамя Ленина» Щер

 

Анализируя данные таблицы 15, можно сделать следующие выводы:  Наибольший удельный вес составляет производство продукции растениеводства – 68,49%. Заметное увеличение  произошло в производстве зерновых и зернобобовых по сравнению с 2006г. и составило на 95,17% больше.  Из них первое место занимает ячмень, его в 2008 году вырастили в 8 раз больше чем в 2005 году. Второе место пшеница – на 75,23% больше чем в 2006г., третье подсолнечник – на 15,41% больше. Сахарную свеклу в 2005г. не реализовывали, но по сравнению с 2007г. в 2008г. ее на 84,27% реализовали больше. В хозяйстве прослеживается тенденция снижения производства прочей продукции растениеводства в 2008г. ее реализовали на 57% меньше, производство продукции собственного производства выросло на – 202,63%, из нее наибольший удельный вес занимает стоимость переработки, это говорит о правильном, рациональном способе ведении хозяйства.

Из таблицы 15 следует, что повышение урожайности зерновых культур  повлечёт за собой увеличение эффективности отрасли.

Существенным фактором, влияющим на урожайность, является внедрение высокоурожайных районированных сортов, использование высококачественного семенного материала. Сорт в решающей степени определяет качество зерна. Повышение качества – важнейший фактор роста эффективности производства зерна. Высокие требования, предъявляемые к качеству зерна, определяются особой ценностью этого продукта питания, необходимостью  его длительного хранения. Хозяйство должно периодически производить сортообновление, то есть получать с селекционных станций или семеноводческих хозяйств семена элиты или первой репродукции. На данный момент сортово-семенная база предприятия не обновлялась уже несколько лет.

Применения высокоурожайных  сортов позволяет при прочих равных условиях  получать дополнительно  до 15% зерна с гектара по сравнению с рядовыми посевами, потенциальная же урожайность таких сортов озимой пшеницы, как Безостая 1, Аврора, Кавказ, Мироновская 808, Юбилейная и ряда других составляет до 70 ц гектара.

В настоящее время  существует не менее 150 сортов яровых зерновых культур, позволяющей получать до 60 ц с гектара.

   Рост урожайности зерновых культур, как правило, связан с дополнительными трудовыми и материальными затратами на их возделывание (в расчёте на гектар посева). Однако как показывают практические исследования темпы роста урожайности и дополнительных затрат неодинаковы – урожайность растёт быстрее, чем дополнительные затраты труда и средств. Поэтому с ростом урожайности сокращается трудоёмкость производства и снижается себестоимость зерна.

Рассмотрим, как изменится рентабельность  при применении более высокоурожайного сорта пшеницы (Мироновская 808) в таблице 16. Данный сорт пшеницы позволяет в среднем получить урожайность 66,8 ц с гектара.  Сорт используемый в хозяйстве Победа-50. Предположим, что прочие условия остались неизменными (на реализацию идёт 50,8% продукции).

 Таблица 16 -  Изменение рентабельности  производства валовой продукции при использовании высокоурожайных сортов в 2007г.

Показатели	Победа-50	Мироновская -808
Урожайность сорта, ц/га	36,4	66,8
Производство товарной продукции, ц	16397	23847,6
Цена реализации, руб.	250,3	250,3
Валовая продукция, ц	8339	12114,3
Стоимость валовой продукции, тыс.руб.	2087	1542,1
Производственные затраты, тыс.руб.	1689	1689
Норма рентабельности	23,4	79,5

 

Анализ таблицы показывает, что использование сорта Победа-50 малоэффективно, Следует использовать более эффективные сорта, такие как Мироновская-808. При этом рентабельность производства может повыситься до 79,5%, что на 56,1% выше, чем при использовании сорта Победа-50. Соответственно при использовании высокоэффективных сортов озимой пшеницы, при планировании структуры посевов в хозяйстве, можно заложить больше площади земельных угодий под посевы озимой пшеницы, сократив малорентабельные виды продукции. Даже, несмотря, на то, что в 2007 году цена реализации увеличилась, наиболее эффективно производить пшеницу Мироновская-808, именно от этого сорта хозяйство получит наиболее высокую прибыль от реализации данного вида продукции. 

Зерновое производство  является отраслью высокой механизации. Оно менее трудоёмко, чем возделывание картофеля, овощей льна и других сельскохозяйственных культур. Затраты на гектар посева составляют в среднем 17-20 чел.-час., а на центнер зерна – около 1 чел.-ч. в хозяйстве эти показатели равны 17,8 чел.-час. на один гектар посева зерновых культур и 4,4 чел.-час. Отсюда следует, что на предприятии необходимо сократить затраты труда на 1 центнер зерна.   Это приведёт к сокращению общих производственных затрат, что приведёт к росту прибыли, а соответственно и к росту рентабельности.

Существенного снижения затрат труда на единицу продукции, повышения урожайности и качества зерна можно достичь при внедрении  интенсивных технологий. Выращивание  зерновых культур по интенсивным  технологиям предусматривает размещение их по лучшим предшественникам, внесению научно-обоснованных доз органических и минеральных удобрений, применение интегрированной системы защиты растений от сорняков, вредителей и болезней комплексную механизацию всех технологических процессов, рациональную организацию труда. Использование интенсивных факторов производства увеличивает материально-денежные и трудовые затраты в расчёте на гектар посева, однако за счёт повышения урожайности  затраты труда и средств на единицу продукции снижаются. Повышение качества зерна, следовательно, продажа его по более высоким ценам оказывают влияние на конечные результаты производства – возрастает прибыль и рентабельность отрасли.

 Но на данный момент внедрению интенсивных технологий в производство сдерживается недостаточным количеством техники, её изношенностью, резким сокращением поставок минеральных удобрений и средств защиты, использование для посевов некондиционных семян.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.2 Рост урожайности  сельскохозяйственных культур за  счет внесения минеральных удобрений и правильного севооборота

 

Применение органических и минеральных удобрений - важнейший  фактор интенсификации сельскохозяйственного  производства, повышения урожайности  сельскохозяйственных культур.

Затраты на применение минеральных  и органических удобрений по хозяйству в целом могут быть проанализированы. В хозяйстве эти данные могут быть получены на основе текущего бухгалтерского учета и статистической отчетности и должны быть использованы при анализе.

Таблица 17 – Затраты  денежных средств на внесение минеральных и органических удобрений

Затраты, тыс. руб.	2006.	2007.	2008г.	2008. в % к 2006.
Зерновые и зернобобовые без кукурузы	2195	2911	3458	157,54
В т.ч. озимые зерновые	2070	2907	3458	167,05
Зернобобовые	125	4	-	-
Соя	315	148	356	113,02
Сахарная свекла	-	390	911	-
Подсолнечник	529	9	384	72,59

 

Из данной таблицы  можно сделать вывод: затраты  на внесение минеральных и органических удобрений в 2007г. больше чем в 2005г. так затраты на озимые зерновые на 67,05% больше, сои на 13,02% больше чем в 2005г. Затраты на подсолнечник на 27,41% меньше чем в 2005г., это связанно с сокращением площади занимаемой под посевы. 
          При анализе используют данные о накоплении, заготовке, хранении и внесении в почву органических удобрений - навоза, торфа, компостов о поступлении в хозяйство минеральных удобрении, их хранении и использовании с учетом особенностей почв и потребностей от дельных сельскохозяйственных культур (нормы, сроки, способы внесения удобрений, формы и дозы сочетания органических и минеральных удобрений). Анализ применения ядохимикатов, гербицидов и биологических способов борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур, проводимый по той же методике, помогает выяснить, как использует хозяйство эти средства для защиты растений, уничтожения сорняков. При этом хозяйство может проводить работы, как своими силами, так и с привлечением средств авиации. 
Повышенные требования к режиму питания по сравнению с другими культурами приводит к необходимости использования как органических, так и минеральных удобрений. К примеру, по сравнению с озимой пшеницей на образование 1 т семян подсолнечник потребляет азота в 2,4, фосфора - в 3,5, калия - в 16,2 раза больше. В современных условиях внесение минеральных удобрений в оптимальных дозах позволяет получать дополнительно по 3 - 5 ц/га. В таких случаях выручка от реализации дополнительной продукции превышает затраты на покупку удобрений на 25 - 40 %. Кроме того, удобрения помогают сохранить плодородие почв.

Определим экономическую  эффективность применения минеральных удобрений при возделывании  пшеницы, сахарной свеклы и подсолнечника в СПК «Знамя Ленина»

Таблица 18 -   Расчет экономической эффективности применения минеральных удобрений в СПК «Знамя Ленина» в 2008г.

Показатели	Культуры
	Пшеница	Сахарная свекла	Подсолнечник
1	2	3	4
Урожайность, ц/га	48,4	191,1	21,1
Средняя цена реализации, руб.	264,42	95,73	1090,85
Стоимость валовой продукции, руб.	12797,93	18297,83	23016,94
Производственные затраты, руб.	9736,8	25134,8	9406,5
Себестоимость 1 ц, руб.	201,2	131,5	445,8
Чистый доход, руб.	3061,13	-6836,97	13610,4
Уровень рентабельности, %	31,4	-27,2	144,7
Показатели, обусловленные  внесением удобрений
Дозы внесения удобрений, ц/га	6,1	8,2	4,7
Дополнительные производственные затраты – всего, руб.	393	946	364
В т.ч – стоимость  удобрений	295	419	267
- транспортировка удобрений	15	22	12
-внесение удобрений	38	56	30
- расходы на уборку  и транспортировку дополнительного  урожая	45	449	55
Средняя прибавка урожая, ц	8	70	6
Стоимость дополнительного урожая, руб.	2115,4	13377	6545,1
Дополнительный чистый доход, руб.	1722,4	12431	6181,1
Уровень рентабельности по дополнительному урожаю, %	438,3	1314,1	1698,1
Затраты на 1 ц дополнительно  полученного урожая, руб.	49,1	13,5	60,7
Дополнительный чистый доход, руб.
- на 1 ц удобрений	282,4	1515,9	1315,1
- на 1 руб. стоимости  удобрений	5,8	29,7	23,2
Общие показатели в результате внесения
Урожайность,ц/га	56,4	261,1	27,1
Стоимость валовой продукции, руб.				12797,9		18294	23016,9
Производственные затраты, руб.	10129,8	26080,8	9770,5
Себестоимость 1 ц, руб.	201,2	131,5	445,8
Чистый доход, руб.	3061,1	-6836,9	13610,8
Уровень рентабельности, %	17,7	49,5	65,7

 

Из таблицы видно, что  при внесении минеральных удобрений  повышается урожайность: пшеницы на  8 ц/га,  сахарной свеклы на 70 ц/га, подсолнечника  на 6 ц/га, но несмотря на повышение урожайности  сахарной свеклы ее выращивание в СПК «Знамя Ленина» не эффективно, так как при ее реализации предприятие все равно остается в убытке, это связанно с большими затратами при ее выращивании, а также неблагоприятными природно-климатическими условиями. Внесение удобрений для пшеницы и подсолнечника эффективно, так как при реализации этой продукции предприятие получает дополнительный чистый доход.  
           Правильно и в оптимальные сроки, проводимые агротехнические мероприятия позволяют увеличить урожайность и получить дополнительную прибыль за счет сохранения в почве влаги в результате боронований и культиваций, снижения засоренности посевов, снижения потерь зерна при соблюдении оптимальных сроков уборки. Проведение комплекса агротехнических мероприятий также требует затрат на ГСМ, амортизацию тракторов и сельскохозяйственных орудий, но и эти затраты окупаются прибавкой урожая.

           Важная причина, влияющая на урожайность сельскохозяйственных культур, - степень освоения принятых севооборотов. Рациональный севооборот в каждом сельскохозяйственном предприятии обеспечивают наилучшую структуру посевных площадей и использование в производстве наиболее эффективных культур, способствуют внедрению передовых приемов агротехники.

           В структуре пахотных земель рассмотренного хозяйства подсолнечник занимает 15 - 17 % площади. Этот внутрихозяйственный показатель фактически равен областному показателю. Фактически на долю подсолнечника приходится 1/6 - 1/7 часть засеваемых площадей. Таким образом, удается соблюдать правила севооборота и возвращать данную культуру на одно и то же поле не ранее, чем через 6 -7 лет. Учитывая, что оптимальным предшественником под подсолнечник являются озимая рожь и кукуруза на силос, посевные площади, под которыми занимают в общей сложности 52 - 55 % от площади пахотных земель, в хозяйстве не составляет особого труда высевать подсолнечник непосредственно после этих культур.  
Анализ освоения севооборота проводят на основе данных агрономической отчетности, показателей производственных планов и отчетов, оперативной отчетности.  
Важный путь подъема урожайности сельскохозяйственных культур на сельскохозяйственных предприятиях - повышение культуры земледелия, широкое использование достижений агротехнической науки и передовой практики. Правильная агротехника играет большую роль в достижении намеченного урожая сельскохозяйственных культур. Поэтому при анализе необходимо отдельно рассмотреть выполнение плана агротехнических мероприятий. Агротехнические мероприятия планируют по каждой сельскохозяйственной культуре с учетом особенностей выращиваемой культуры, почвенных условий поля и климатических условий года. Они отражаются в технологических картах и рабочих планах, а их выполнение в технологических картах, агрономических отчетах, журналах работ, актах приемки выполненных работ, производственных отчетах, первичных документах. 
На основании этих данных проводят подробный анализ выполнения работ, предусмотренных по плану (технологическими картами). В результате анализа делают выводы о том, как соблюдалась плановая технология производства и плановая агротехника, чем вызваны отклонения от плана по видам работ, насколько фактическая агротехника и отдельные мероприятия содействовали в каждом отделении или бригаде росту урожайности.