Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Июня 2013 в 16:40, курсовая работа
В современной, быстро меняющейся, обстановке перехода к рынку, управлению
предприятия необходимо постоянно проводить анализ деятельности фирмы для
принятия управленческих решений. Для анализа и принятия решений необходима
исходная информация, такую информацию получают из ряда экономических
показателей - одним из которых является себестоимость. Этот показатель
является одним из наиболее важных.
Главными задачами развития экономики на современном этапе является всемерное
повышение эффективности производства, а также занятие устойчивых позиций
предприятий на внутреннем и международном рынках. Чтобы выдержать острую
конкуренцию и завоевать доверие покупателей предприятие должно выгодно
выделятся на фоне предприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя
интересует качество продукции и ее цена. Чем выше качество и ниже цена, тем
лучше и выгоднее для покупателя. Эти показатели как раз и заключены в
себестоимости продукции.
1. Понятие себестоимости продукции и её анализ.
2. Методы учёта затрат и калькуляции себестоимости.
2.1 Нормативный метод.
2.2 Позаказной метод.
2.3 Попроцессный метод.
2.4 Попередельный метод.
3. Планирование себестоимости продукции.
4. Снижения себестоимости продукции.
5. Расчетная часть
Заключение
административно-
амортизация и т.п.
Себестоимость
продукции характеризуется
объем затрат на всю произведенную продукцию и выполненные работы предприятия
за плановый (отчетный) период - себестоимость товарной продукции, сравнимой
товарной продукции, реализованной продукции; б) затраты на единицу объема
выполненных
работ - себестоимость единицы
полуфабрикатов и производственных услуг (продукции вспомогательных цехов),
затраты на 1 руб. товарной продукции, затраты на 1 руб. нормативной чистой
продукции.
Себестоимость продукции является качественным показателем, характеризующим
производственно-хозяйственную деятельность производственного объединения,
предприятия. Себестоимость продукции - это затраты предприятия в денежном
выражении на ее производство и сбыт. В себестоимости как в обобщающем
экономическом показателе находят свое отражение все стороны деятельности
предприятия: степень технологического оснащения производства и освоения
технологических процессов; уровень организации производства и труда, степень
использования производственных мощностей; экономичность использования
материальных и трудовых ресурсов и другие условия и факторы, характеризующие
производственно-хозяйственную деятельность.
В зависимости от объема включаемых затрат различают цеховую, производственную
и полную себестоимость. В цеховую себестоимость входят затраты отдельных
цехов на изготовление продукции. Она является исходной базой для определения
промежуточных
внутризаводских планово-
внутризаводского хозяйственного расчета. Производственная себестоимость
охватывает затраты предприятия на производство продукции. Помимо цеховой
себестоимости в нее входят общезаводские расходы. Полная себестоимость
продукции включает все затраты, связанные с ее производством и реализацией.
Она отличается от производственной себестоимости на величину
внепроизводственных расходов и исчисляется только по товарной продукции.
Снижение себестоимости планируется по двум показателям: по сравнимой товарной
продукции; по затратам на 1 руб. товарной продукции, если в общем объеме
выпуска удельный вес сравнимой с предыдущим годом продукции невелик. К
сравнимой товарной продукции относят все ее виды, производимые на данном
предприятии в предыдущем периоде в массовом или серийном порядке.
Планируемый размер снижения себестоимости определяется на основе следующих
расчетов.
По показателю сравнимой товарной продукции. Сначала определяется абсолютный
размер экономии по формуле:
Эабс.ср.т.п = NniCbi - NniCni.
Определив размер абсолютной экономии в планируемом периоде, рассчитывают искомый
процент снижения себестоимости в плановом периоде (Sср.т.п):
Sср.т.п = Эабс.ср.т.п х100,
NniCbi
где Эабс.ср.т.п - абсолютная экономия от снижения себестоимости
сравнимой товарной продукции, тыс. руб.; NniCbi -
плановый выпуск сравнимой товарной продукции по себестоимости отчетного
периода; NniCni - то же, по себестоимости планового
периода; n - число видов сравнимой товарной продукции.
По показателю затрат на 1 руб. товарной продукции. Абсолютная экономия от
снижения себестоимости товарной продукции в планируемом периоде
рассчитывается по формуле:
Эабс.т.п = Зтнб - ЗтппТП х100
Исходя из тех же данных определяют процент снижения затрат на 1 руб. товарной
продукции в
планируемом периоде в
):
S’т.п= Зтпб - Зтпп х100,
где Зтпб - затраты на 1 руб. товарной продукции в отчетном периоде,
коп.; Зтпп - то же, в плановом периоде; ТП - стоимость товарной
продукции в плановом периоде, тыс. руб.
Следует иметь в виду, что на уровень затрат оказывает влияние целый ряд
факторов, в том числе изменение норм расхода и цен на материалы, рост
производительности труда, изменение объема производства и др. В связи с этим
при расчете необходимо определить влияние каждого из них в общем эффекте.
Себестоимость представляет собой суммарные затраты на производство и
реализацию продукции. Их можно считать как по фактическим расходам, так и по
нормативным. В западных фирмах также имеются нормативы на расходы, но они
рассчитываются в рамках каждой отдельной фирмы и представляют коммерческую
тайну. В России на госпредприятиях нормативы носят отраслевой характер и
никакой коммерческой тайны не представляют. К сожалению, во многих случаях
нормативы не играют роль стимула в снижении расходов предприятий на
производство продукции. Практика позволяет утверждать, что они зачастую
являются среднеотраслевыми. Предприятия всегда имеют возможность доказать,
что они работают в особых условиях и отраслевые нормативы для них
неприемлемы.
Главный мотив деятельности любой фирмы в рыночных условиях - максимизация
прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех
случаях ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую
продукцию. Поскольку издержки это основной ограничитель прибыли и
одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие
решений руководством фирмы невозможно без анализа уже имеющихся издержек
производства и их величины на перспективу.
С позиций трудовой теории стоимости К.Маркс в “Капитале” рассматривал
издержки как затраты на заработную плату, материалы, топливо, амортизацию
средств труда, т.е. на производство товара. К ним он добавлял затраты на
заработную плату работникам торговли (оптовой и розничной), содержание
торговых помещений, транспорт и т.п. Первые издержки Маркс называл издержками
производства, вторые - издержками обращения. При этом он не учитывал рыночной
ситуации и ряда других обстоятельств. Маркс исходил из того, что стоимость
товара образуют издержки производства и те издержки обращения, которые
представляют собой продолжение процесса производства в сфере обращения,
например упаковка, фасовка и т.п.
Современная экономическая теория совершенно по иному подходит к трактовке
издержек. Она исходит из редкости используемых ресурсов и возможности их
альтернативного использования. Под альтернативным использованием понимается,
например, возможность производства из дерева строительных материалов, мебели,
бумаги, ряда химических продуктов. Поэтому когда фирма решает производить
какой-то определенный товар, например мебель из дерева, то она тем самым
отказывается от производства из дерева блоков для дачных домиков. Отсюда
делается вывод, что экономические, или вмененные, издержки определенного
ресурса, используемого в данном производстве равны его стоимости (ценности)
при наиболее
оптимальном способе его
Таким образом экономические издержки - это плата поставщику, осуществляемая
фирмой, или доходы поставщика ресерсов, обеспечиваемые фирмой, а также
внутренние издержки на то, чтобы ресурсы были применены именно данной фирмой
и для определенного варианта производства.
5. Себестоимости продукции - расчетная часть.
Рассмотрим характер изменения себестоимости продукции под влиянием объема
производства на конкретном примере:
Таблица 1. Зависимость общей суммы затрат и себестоимости единицы продукции
от объема производства.
Объем производства продукции |
Себестоимость всего выпуска, тыс. у.е. |
Себестоимость единицы продукции, тыс. у.е. | ||||
Постоянные расходы |
переменные расходы |
всего |
Постоянные расходы |
переменные расходы |
всего | |
500 |
50 |
40 |
90 |
100 |
80 |
180 |
1000 |
50 |
80 |
130 |
50 |
80 |
130 |
1500 |
50 |
120 |
170 |
33 |
80 |
113 |
2000 |
50 |
160 |
210 |
25 |
80 |
105 |
2500 |
50 |
200 |
250 |
20 |
80 |
100 |
Из таблицы видно, что общая сумма постоянных расходов в размере 50 тыс. у.е.
является фиксированной для всех объемов производства. Абсолютная ее величина
не изменяется
с увеличением объемов
продукции затраты
уменьшаются пропорционально
увеличился в 5 раз и постоянные расходы на единицу продукции уменьшились в 5
раз.
Таблица 2. Затраты на производство продукции.
Элемент затрат |
Сумма, тыс. у.е. |
Структура затрат, % | ||||
план |
факт |
+, - |
план |
факт |
+, - | |
Материальные затраты |
28168 |
31746 |
3578 |
36,14 |
37,72 |
1,58 |
Зарплата |
20500 |
21465 |
965 |
26,3 |
25,5 |
-0,8 |
Отчисления в фонд социальной защиты |
6150 |
6440 |
290 |
7,89 |
7,65 |
-0,24 |
Амортизация основных средств |
3150 |
3500 |
350 |
4,04 |
4,16 |
0,12 |
Прочие производственные расходы |
15564 |
15967 |
403 |
19,96 |
18,97 |
-0,99 |
Итого производственных затрат |
73532 |
79118 |
5586 |
94,33 |
94,0 |
-0,33 |
Коммерческие расходы |
4420 |
5050 |
630 |
5,67 |
6,0 |
0,33 |
Полная себестоимость |
77952 |
84168 |
6216 |
100,0 |
100,0 |
|
В том числе: |
||||||
переменные расходы |
54567 |
59338 |
4771 |
70,0 |
70,5 |
0,5 |
постоянные расходы |
23385 |
24830 |
1445 |
30,0 |
29,5 |
-0,5 |
Как видно из таблицы, фактические затраты предприятия выше плановых на 6216
тыс. у.е. или на 8%. Перерасход произошел по всем видам и особенно по
материальным затратам. Увеличилась сумма как переменных так и постоянных
расходов. Изменилась и структура затрат: увеличилась доля и материальных
затрат и амортизация основных средств, а доля зарплаты уменьшилась.
Таблица 3. Расчет влияния факторов на изменение суммы затрат на у.е. товарной
продукции.
Затраты |
Сумма, тыс. у.е. |
Факторы изменеия затрат | |||
объем выпуска продукции |
структура продукции |
переменные затраты |
постоянные затраты | ||
По плану на плановый выпуск продукции: |
77952 |
План |
План |
План |
План |
По плану, пересчитанному на фактический объем производства продукции: |
79372 |
Факт |
План |
План |
План |
По плановому уровню на фактический выпуск продукции: |
80640 |
Факт |
Факт |
План |
План |
Фактические при плановом уровне постоянных затрат: |
82723 |
Факт |
Факт |
Факт |
План |
84168 |
Факт |
Факт |
Факт |
Факт |
Из таблицы видно, что в связи с перевыполнением плана по выпуску товарной
продукции в
условно-натуральном выражении
1420 тыс.у.е.
За счет изменения структуры выпуска продукции сумма затрат так же возросла на
1268 тыс.у.е. (80640-79372). Это свидетельствует о том, что в общем выпуске
продукции увеличилась доля затратоемкой продукции. Из-за повышения уровня
удельных переменных затрат перерасход издержек на производство продукции
составил 2083 тыс. у.е. (82723-80640). Постоянные расходы возросли по
сравнению с планом на 1445 тыс. у.е. , что так же явилось одной из причин
увеличения общей суммы затрат.
Таким образом, общая сумма затрат выше плановой на 6216 тыс. у.е. (84168-
77952), или
+8%, в том числе за счет
производства продукции и изменения ее структуры она возросла на 2688 тыс.
у.е. (80640-77952), а за счет роста себестоимости продукции - на 3528 тыс.
у.е. (84168-80640).
Следовательно фактическая себестоимость всей произведенной продукции в
отчетном году выше плановой на 3528 тыс. у.е., или на 4,38%.
Таблица 4. Расчет влияния факторов на изменение суммы затрат на у.е. товарной
продукции.
Затраты на у.е. товарной продукции у.е./100 |
Расчет |
Фактор | ||||
объем производства |
структура производства |
уровень удельных переменных затрат |
сумма постоянных затрат |
отпускные цены на продукцию | ||
План |
77952/96000=81,2 |
План |
План |
План |
План |
План |
Усл.1 |
79372/98500=81,17 |
Факт |
План |
План |
План |
План |
Усл.2 |
80640/100800=80,0 |
Факт |
Факт |
План |
План |
План |
Усл.3 |
82723/100800=82,06 |
Факт |
Факт |
Факт |
План |
План |
Усл.4 |
84168/100800=83,5 |
Факт |
Факт |
Факт |
Факт |
План |
Факт |
84168/104300=80,70 |
Факт |
Факт |
Факт |
Факт |
Факт |
общ.измен. |
80,7-81,2=-0,5 у.е./100 |
-0,03 |
-0,17 |
2,06 |
1,44 |
-2,8 |
Аналитические расчеты, приведенные в таблице 4., показывают, что предприятие
уменьшило затраты на у.е. товарной продукции на 0,5 у.е./100 (80,7-81,2), в
том числе за счет увеличения объема производства продукции на 0,03 у.е./100