Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Мая 2013 в 11:08, контрольная работа
Описание работы
Туризм – это относительно новое и поэтому не до конца исследованное явление. Каждый из нас представляет себе туризм как отрасль, более или менее известную, поскольку все мы куда-то ездили и проводили отпуска вдали от дома. Но вряд ли кто-нибудь задумывается о предпосылках, последствиях и взаимосвязях, сопровождающих туризм.
Содержание работы
I. Теоретическая часть Введение……………………………………………………………………….3 1. Особенности труда в туризме. Отличительные особенности туристского продукта……………………………………………………………..4 2. Специфика занятости в сфере туристских услуг………………………...9 3. Определение эффективности труда в сфере туризма. Факторы, влияющие на рост эффективности труда работников турфирмы……………14 Заключение…………………………………………………………………...16Список использованных источников……………………………………….18 II. Практическая часть Тест…………………………………………………………………………...19 Ключ………………………………………………………………………….23
туристский продукт нематериален, не подлежит складированию.
туристский продукт нельзя получить в собственность.
туристский продукт представляет собой отдельные услуги туристского характера.
производство туристского продукта происходит одновременно с потреблением.
Какими личными и деловыми качествами должен обладать менеджер туристской фирмы, чтобы быть востребованным и успешным в туристической отрасли (перечислите как минимум 3 качества)?
Целью стандартизации в области туризма является:
нормативно-техническое обеспечение повышения уровня качества и эффективности туристского и экскурсионного обслуживания и защита интересов потребителей услуг;
обеспечение безопасности услуг, охраны здоровья населения и сохранности окружающей среды;
повышение конкурентоспособности туристических услуг.
Какие принципы лежат в основе целенаправленного подхода к поиску и отбору поставщиков?
выбор для сотрудничества преимущественно иностранных партнеров;
соответствие услуг тем критериям качества, которые предъявляют к ним целевые потребители.
все услуги должны быть сформированы единым производителем и соответствовать одному уровню и стандарту обслуживания.
Специфические особенности содержания и характера труда в туризме (выберите лишнюю):
большой удельный вес живого труда;
высокая степень воздействия субъективных факторов;
комплексность составляющих туристского продукта;
целенаправленный подход к поиску и отбору поставщиков;
производительный и непроизводительный труд.
Выделяют шесть профессионально-квалификационных групп работников, занятых в сфере туризма (дополните недостающие группы):
Работники туризма, которые заняты непосредственно туристско-экскурсионным обслуживанием;
…
Хозяйственные руководители и руководящий административно-управленческий персонал;
…
…
Работники умственного труда, не требующего специального образования: секретари, делопроизводители и др.
Соотнесите профессионально-квалификационные группы работников, занятые в сфере туризма (см. предыдущее задание), с выполняемыми каждой из групп функциями:
организация самодеятельного туризма ;
квалифицированная и технологическая разработка и реализация конкретных решений и вопросов;
ведение делопроизводства, нормативной документации, исполнении оперативно-технических заданий;
организация отдыха и туристское просвещение;
реализация и обеспечение технологического цикла туристского обслуживания;
организация управленческой деятельности на предприятии.
Каким образом может осуществляться преодоление негативных последствий сезонной занятости (возможно несколько вариантов ответа)
Путем расширения форм и видов туризма;
С помощью материального и мо<span class="List_0020Paragraph__Char" style=" font-family: 'Times New Roman', 'Arial';
font-size: 14