Анализ себестоимости и цен на производстве молока

Раздел I. Показатели наличия, состава, обеспеченности производственными ресурсами в зерновом подкомплексе СПК «Земледелец» Шатковского района Нижегородской области.

Главная отличительная  особенность современного этапа развития сельского хозяйства заключается в том, что уже десять лет подряд мы наблюдаем рост. За 2000-е годы после катастрофического спада 1990-х годов агропродовольственный комплекс Российской Федерации продемонстрировал довольно высокие темпы роста производства зерна (за исключением экстремальных по погодным условиям 2003 г. и 2010 г.). Даже в острозасушливом 2010 г. урожайность зерновых и зернобобовых культур (в массе после доработки) была на 2,6 ц/га выше по сравнению с 2000 г. Из хронического импортера зерна Россия стала одним из основных его экспортеров. Поставляемое на рынок зерно в совокупности обеспечивает до 40% товарной продукции сельского хозяйства, давая при этом 2/3 выручки, получаемой агропродуцентами.

В то же время  статистика экспорта и внутреннего потребления продукции зернового хозяйства вскрыла ряд проблем и диспропорций в развитии зерновой отрасли, преодоление которых невозможно без системного анализа развития рынка зерна. С 2002 г. наметилась тенденция снижения темпов развития сельского хозяйства из-за отставания от темпов развития экономики в целом. Вместе с тем, в сельском хозяйстве сохраняется ряд системных проблем, сдерживающих дальнейшее развитие отрасли зернопроизводства:

- Структурная  деформация АПК и нарушение  межотраслевых связей и пропорций. 

- Утрата почвенного  плодородия, выведение из сельскохозяйственного оборота или перевод в категорию несельскохозяйственных земель значительных пахотных площадей во многих регионах страны. Практически прекращена мелиорация земель, сократилось внесение органических и минеральных удобрений, ухудшилась гидрологическая основа производства. Все это может подорвать саму основу сельскохозяйственного производства в будущем.

- Снижение государственной  поддержки сельского хозяйства  и игнорирование применявшихся  ранее  методов целевого регулирования всего АПК, что привело к низкой конкурентоспособности продукции на внутренних и внешних рынках.

- Нарастающее  отставание социального развития  села, исчезновение многих сельских поселений, сокращение рабочих мест в связи с ликвидацией сельскохозяйственных предприятий. Вместе с тем растет дефицит массовых профессий – трактористов, комбайнеров, доярок – вследствие свертывания системы их подготовки в профессионально-технических училищах.

Эффективность отечественного растениеводства во многом зависит от состояния ресурсного потенциала сельскохозяйственных предприятий, т.е. совокупности трудовых, природных и материальных затрат, которая определяется количеством, качеством, внутренней структурой каждого ресурса. Каждая отрасль сельскохозяйственного производства, в том числе зернопроизводство, предполагает свой набор и виды ресурсов, показатели эффективности их использования.

Используя данные за 2002-2011 гг. проведём анализ наличия, состава, обеспеченности производственными ресурсами в зерновом подкомплексе СПК «Земледелец» Шатковского района Нижегородской области.

В состав ресурсного потенциала зернового подкомплекса СПК «Земледелец» входят следующие виды ресурсов: основные средства, оборотные средства, материально-технические, земельные, трудовые. Динамика наличия и состава ресурсного потенциала в данном хозяйстве показана в табл.1.1.

В динамике за 2009-2011 гг. в СПК «Земледелец» наблюдается следующая тенденция: общая земельная площадь, площадь сельскохозяйственных угодий, площадь посеянная не изменились. Однако наблюдается сокращение посеянной площади зерновых и зернобобовых на 4,35%. Основные средства возросли на 20,42% за счет приобретения хозяйством новой техники, в том числе за счет увеличения машин и оборудования на 29,7%. За счет списания старой техники энергетические мощности снизились на 3,87%. Оборотные средства за анализируемый период уменьшились на 3,5%, в том числе за счет уменьшения запасов на 1,42%.  В связи с ухудшением материально-технической базы наблюдается сокращение численности работников на 6,59%.

Важной характеристикой  любого сельскохозяйственного предприятия  является реально действующие основные фонды. Состав и структура основных фондов в СПК «Земледелец» представлены в табл.1.2.

В 2011 г. по сравнению с 2009 г. в СПК «Земледелец» наблюдается негативная тенденция: трудообеспеченность ежегодно в среднем снижается на 3% за счет сокращения трудовых ресурсов, но возрастают фондообеспеченность и фондовооруженность соответственно на 10% и 14%  за счет увеличения стоимости основных средств. Энергообеспеченность снижается ежегодно в среднем на 2% за счет уменьшения энергетических мощностей, энерговооруженность увеличивается на 1% за счет приобретения новой техники. Обеспеченность тракторами на 100 га пашни ежегодно в среднем снижается на 6% из-за списания старой техники. В целом хозяйство теряет свои позиции в конкурентной борьбе по производству зерна за счет снижения энергетических мощностей, недостачи трудовых ресурсов.

Обеспеченность  сельскохозяйственных предприятий  основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а следовательно, и объём производства продукции, её себестоимость, финансовое состояние  предприятия. На каждом сельскохозяйственном предприятии необходимо стремиться к тому, чтобы имеющиеся основные производственные фонды эффективно использовались. Рассмотрим эффективность использования основных средств производства в СПК «Земледелец».

Исходя из расчетных данных, можно сделать вывод, что за последние три года в хозяйстве наблюдается ежегодное сокращение числа зерноуборочных комбайнов на 100 га посева зерновых в среднем на 5%, но ежегодно увеличивается амортизация в среднем на 17% вследствие приобретения новой техники. За 2009-2011 гг. затраты на семена на 1га посева ежегодно увеличивались в среднем на 49%, однако затраты на удобрения на 100 га посева зерновых снижались на 28%.

Важнейшим элементом  производственного потенциала сельского  хозяйства являются трудовые ресурсы. Численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, резко снизилась, одновременно ухудшился возрастной и квалификационный состав трудовых ресурсов. И хотя само по себе сокращение численности не всегда может быть отрицательным, а может характеризовать повышение уровня механизации и автоматизации, в данном случае - это негативное явление.  Отток работников из сельского хозяйства в другие отрасли происходит из-за низкого уровня заработной платы и плохих социально-бытовых условий при одновременном ухудшении материально-технической базы отрасли. Данная тенденция наблюдается и в СПК «Земледелец». Обеспеченность исследуемого нами хозяйства трудовыми ресурсами можно проследить по данным табл.1.4.