Анализ себестоимости и цен на производстве молока

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Мая 2013 в 20:16, курсовая работа

Описание работы

Молочное скотоводство одна из наиболее важных отраслей животноводства. Оно служит источником таких ценных продуктов питания как молоко, мясо, а так же источником сырья для промышленности. Молоко является практически незаменимой основой питания в детском возрасте, как людей, так и животных.

Файлы: 1 файл

КУРСОВАЯ.doc

— 566.00 Кб (Скачать файл)

 

 

Количественно взаимосвязь между факторами  можно установить многофакторным корреляционно-регрессионным  анализом (Приложение ?).  В результате было получено уравнение y=0,97+0,01х1-0,00056х2-0,004х3 , где:

У- окупаемость  затрат, руб.

Х1- урожайность  зерновых, ц/га

Х2- себестоимость  единицы продукции, руб.

Х3- затраты  труда на 1ц продукции, чел.-час

С увеличением  урожайности зерновых на 1ц/га окупаемость затрат увеличивается на 0,01 руб.; с увеличением себестоимости единицы продукции на 1 руб. окупаемость затрат снижается на 0,00056 руб.; с увеличением затрат труда на 1ц продукции на 1чел.-час окупаемость затрат уменьшается на 0,004  руб. при фиксированном положении всех факторов.

Множественный коэффициент корреляции равен 0,46. Связь между окупаемостью затрат, урожайностью зерновых, себестоимостью единицы продукции, затратами труда на 1ц продукции заметная.

Коэффициент детерминации, рассчитанный по полиноминальному уравнению, дает достаточно точную оценку качества модели, равный 0,21 показывает, что окупаемость затрат на 21% зависит от урожайности зерновых, себестоимости единицы продукции, затрат труда на 1ц продукции. 79% приходится на другие факторы.

Коэффициенты эластичности равны: Э1=0,25; Э2=-0,24; Э3=-0,003

С увеличением  урожайности зерновых на 1% окупаемость  затрат увеличивается на 0,25%; с увеличением себестоимости единицы продукции на 1% окупаемость затрат снижается на 0,24%; с увеличением затрат труда на 1% окупаемость затрат уменьшается  на 0,003% при условии, что все факторы действуют неодновременно.

β-коэффициенты равны: β1=0,38; β2=-0,21; β3=-0,01

Т.к. Iβ1I > Iβ2I  и Iβ1I>Iβ3I, то на окупаемость затрат в большей степени влияет урожайность зерновых.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Раздел  ΙV. Прогнозирование основных показателей  на перспективу

Главной отличительной  чертой современной экономической  системы стало активное воздействие  государства на развитие национальной экономики. Важнейшим рычагом государственного регулирования является прогнозирование социально-экономического развития.

Прогноз — это комплекс аргументированных предположений (выраженных в качественной и количественной формах) относительно будущих параметров экономической системы.

Задача прогноза — дать объективное, достоверное представление о том, что будет при тех или иных условиях.

Прогнозирование проводится, как по отраслям, так  и в отдельных хозяйствах, с  целью выявления тех критериев, от которых зависит  эффективное использования производственных ресурсов.

 

 

 

 

 

 

 

Выводы  и предложения

       На современном этапе одна  из важных и наиболее сложных проблем сельского хозяйства – подъем растениеводства.

       В настоящее время многие предприятия являются убыточными.  Не является исключением и Нижегородская область, где тоже немало таких хозяйств. Убыточным является так же хозяйство СПК «Земледелец» Шатковского района.

       За период с 2009 по 2011 гг. себестоимость 1ц зерна возросла на 38,4%, а затраты увеличились на 1045 тыс.руб. Это объясняется тем, что основная масса затрат приходится на содержание основных средств (машины, оборудование, ГСМ и т. д.), которые необходимы для возделывания культур и очень большие затраты на семена и на оплату труда с отчислениями на социальные нужды. Поэтому если сократить затраты труда на 1 ц зерна,  то произойдет значительное уменьшение себестоимости. Это благоприятно скажется на  финансовых результатах от продажи зерна.

    Производство продукции убыточное.  Так в 2009 г. прибыль в хозяйстве составляла  3952 тыс. руб., а рентабельность 44,37%,а в 2011 г. по этим статьям -1342 тыс.руб., -17,38%. Это связано с тем, что в 2011 г. были снижены цены реализации , объемы реализации продукции. Цена реализации 1 ц зерна ниже коммерческой себестоимости. Эта разница составляет убыток от реализации единицы продукции.

     Повысить эффективность сельхозпроизводства можно, внедряя комплексную механизацию с использованием новейших средств. Новая техника и оборудование позволит не только увеличить производство продукции, сохранить окружающую среду, но и обеспечить рост рентабельности предприятия.

    При этом также необходимо укрепить финансовое состояние предприятия, увеличивая материальную заинтересованность рабочих и служащих в повышении эффективности промышленного производства.

Повышать эффективность зернопроизводства означает увеличивать урожайность зерновых культур.

Так же на всех участках производственно - хозяйственной деятельности предприятия необходимо соблюдать экономию. Это прежде всего уменьшение затрат на производство - снижение расхода материальных ресурсов, сокращение расходов по управлению и обслуживанию.

Материальные  затраты занимают наибольший удельный вес в формировании себестоимости  продукции. Поэтому, даже незначительная экономия в каждой из единиц структуры  затрат производит положительный эффект для предприятия в целом.

Для сокращения себестоимости требуется  повышать производительность труда. При ее увеличении  сокращается доля затрат на оплату труда, а это соответственно ведет  к снижению себестоимости.

Повышение эффективности сельского хозяйства в настоящее время, когда наблюдается повсеместный и глобальный спад производства сельскохозяйственной продукции и в стране актуальна тема продовольственной безопасности, имеет огромное значение. Последовательное и систематическое понижение себестоимости продукции на предприятии дает предприятию не только дополнительную прибыль, но и обеспечивает повышение материального благосостояния трудящихся. Снижение себестоимости способствует уменьшению цены на товар и обеспечивает его доступность для потребителя.

 Поэтому СПК «Земледелец» Шатковского района Нижегородской области, располагает резервами для снижения себестоимости 1 ц зерна и повышения эффективности использования производственных ресурсов и должно добиваться высокой  урожайности при экономически обусловленных затратах.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Информация о работе Анализ себестоимости и цен на производстве молока