Экономико-статистический анализ производства и реализации молока в СПК «Новый путь» Шахунского района Нижегородской области

 

 

Поголовье коров выросло за три года на 24 головы или на 5 %. Численность быков – производителей за обследуемый период выросло на 1 голову или на 50 %. За период с 2008 г по 2010 г произошло сокращение нетелей на 41 голову или на 23,7 %. За последние три года поголовье молодняка КРС всех возрастов выросло на 42 головы или на 8,6 %. Общее поголовье КРС за период с 2008 г по 2010 г выросло на 26 голов или на 2,3 %.

В структуре стада КРС  СПК «Новый путь» поголовье коров  занимало 43 %, быки – производители  – 0,3 %, нетели – 11,3 %, молодняк – 45,4%.

На продуктивность молочного  стада влияет его воспроизводство. Интенсивность воспроизводства  стада оказывает значительное влияние  на экономику производства молока. В СПК «Новый путь» наблюдается снижение выхода молодняка, рост яловости, снижение обеспеченности коров нетелями и телками старше двух лет.

 

Таблица 1.5

Показатели воспроизводства  скота в СПК «Новый путь « в  динамике.

Показатели	Года			Изменение в % 2008 к 2010 году	В среднем по району за 2010 год
	2008	2009	2010
Выход телят на сто маток,гол	98   1,7   37,1   - 19,3	86   13,7   33,7   - -	82   18,3   26,2   - 8,8	83,7   В 10,8 раз   70,6   - 45,6	90   10,3   24   - 3,2
Яловасть,%
Обеспеченность коров  нетелями и телками
Старше 2х лет,%
Падеж скота,%
Сохранность,%	80,7	100	91,2	113,0	96,8

 

За последнии три года СПК «Новый путь» выход телят на 100 маток сократился с 98 голов в 2008 г до 82 голов в 2010 г или на 16,3 %. По Шахунскому району этот показатель в 2010 г составил 90 голов.

Яловость коров за обследуемый  период выросла с 1,7 % в 2008 г до 18,3 % в 2010 г или в 10,8 раза. По Шахунскому району за 2010 г яловость коров составила 10,3 %. В СПК «Новый путь» этот показатель выше среднерайонного – на 77,7 %.

Обеспеченность коров  нетелями и телками старше двух лет  в обследуемом хозяйстве сократилось  с 37,1 % в 2008 г до 26,2 % в 2010 г или на 29,4 %. По Шахунскому району этот показатель за 2010 г составил 24 %.

Падеж скота в обследуемой  отрасли   СПК «Новый путь»  сократился с 19,3 % в 2008 г до 8,8 % в 2010 г составил 3,2 %. Сохранность скота выросла  в нашем хозяйстве с 80,7 % в 2008 г до 91,2 % в 2010 г или на 13 %. В среднем по району за 2010 г этот показатель составил 96,8 %.

Устойчивая кормовая база является главным условиям повышения  продуктивности животных.

Таблица 1.6

Состав и структура  площадей кормовых культур.

Показатели	2008 год		2009 год		2010 год		Изменение в % 2010 к 2008 году
	площадь,га	в % к итогу	площадь,га	в % к итогу	площадь,га	в % к итогу	площадь,га	в % к итогу
Кормовая площадь	1308     1068	55,1     44,9	1408     1068	56,9     43,1	1368     1068	56,2     43,8	+ 4,6     -	+ 1,1     - 1,1
Естественные сенокосы и  пастбища
Итого	2376	100	2476	100	2436	100	+2,5	-

Площадь кормовых культур  на пашне за период с 2008 г по 2010 г в СПК «Новый путь» выросла на 4,6 %. Площадь естественных сенокосов и пастбищ осталась на том же уровне. Общая площадь кормовых культур в 2010 г составила 2436 га, что на 2,5 % выше уровня 2008 г.

Ресурсы молока в СПК «Новый путь» в течение года использовались полностью, о чем свидетельствуют данные таблицы 1.7.

Таблица 1.7

Баланс продукции.

Показатели	2008 год		2009 год		2010 год		В среднем по району за 2010 год
	Объем,ц	в % к итогу	Объем,ц	в % к итогу	Объем,ц	в % к итогу
Итог на начало года,ц	-       19003 -   -   19003   19003     16461   2542   -   -	100         100   100     86,6   13,4   -   -	-       17602 -   -   17602   17602     15159   2443   -   -	100         100   100     86,1   13,9   -   -	-       19080 -   -   19080   19080     16840   2240   -   -	100         100   100     88,3   11,7   -   -	-       56354         56354   56354     50127   5827   400   -
Валовое производство,ц
Итого,ц
Израсходовано всего,ц
Реализовано всего
На корм скоту
Прочий расход
На конец года,ц

 

Растет удельный вес  реализованной  продукции в общем объеме произведенной , а именно с 86,6 % в 2008 г до 88,3 % в 2010 г.Естественно сократился расход молока на выпойку телятам.

Еще лучше позволяет оценить  состояние в молочном подкомплексе СПК « Новый путь» показатели вариации основных показателей.

Не менее важной, чем  определение среднего значения признака, является оценка расселения его значений.

Самая глубокая оценка расселения, легко определяемая по данным вариационного  ряда, может быть дана с помощью  размаха вариации R= X max- X min, где X max и X min – наибольшее и наименьшее значения варьирующего признака.

Таблица 1.8

Вариация показателей  отросли молочного скотоводства в СПК «Новый путь».

Показатели	Максимальный уровень	Минимальный уровень	Размах вариации
Продуктивность одной  головы,кг	4306	3667	639
Поголовье коров в динамике	520	474	46
Затраты на 1 голову,тыс.руб	47	14	33

( см. приложение 2)

 

Колебания продуктивности коров  в обследуемом хозяйстве за последние 8 лет составил 639 кг. Амплитуда колебаний  по поголовью коров составила 46 голов, по ДМЗ на 1 голову – 33тыс. руб.

Данные показатели вариации свидетельствуют на нестабильное положение  в молочном подкомплесе СПК « Новый путь».

Денежно- материальные затраты  в производстве молока нашим хозяйством растут.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1.9

Денежно-материальные затраты  в отрасли.

Показатели	Года			Изменение в % 2010 к 2008 году	В среднем по району за 2010 год
	2008	2009	2010
Денежно-материальные затраты  всего,тыс.руб	16100	17223	23005	142,9	69919
в т. ч оплата труда	4137	3411	5046	122,0	17904
корма	6226	8893	11127	178,7	27160
эл.энергия	726	757	907	124,9	3491
нефтепродукты	2199	1394	1480	67,3	3853
содер-е основных средств	2087	2413	3845	184,2	12937
прочие	625	355	600	96,0	4574

За 2008- 2010 годы СПК « Новый  путь» денежно-материальныеи затраты выросли на

42,9 %, в т.ч. на оплату  труда на 22%, на корма- на 78,7%, на электроэнергию- на 24,9% , на содержание основных средств- на 84,2% и сократились на нефтепродукты- на 32,7% и на прочее- на 4%.

Далее рассмотрим более подробно денежно- материальные затраты на корма  и оплату труда в СПК « Новый  путь».

 

Таблица 1.10

Денежные затраты на корма  и оплату труда в СПК «Новый путь».

Показатели	Года			Изменение в % 2008 к 2010 году
	2008	2009	2010
Денежные затраты на корма  всего,тыс.руб	6226	8893	11127	178,7
в т.ч на 1 голову,т.руб	13,1	18,5	22,9	174,8
Денежные затраты на оплату труда всего,тыс.руб	4137	3411	5046	122,0
в т.ч на 1 голову,т.руб	8,7	7,1	10,4	119,5
на 1 ц продукции,руб	218	194	264	121,1

 

За последние 3 года, как  уже было отражено в таблице 1.9, так  и в таблице 1.10 по затратам на корма  наблюдался самый высокий рост денежно- материальных затрат- на 78,7%, в т.ч. на 1голову – на 74,8%. Денежно- материальные затраты на оплату труда за период с 2008г. по 2010г. выросли на 22% , в т.ч. в расчете на 1 голову- на19,5%, на 1ц молока- на 21,1%.

В условиях существования  товарно- денежных отношений издержки предприятия принимают форму себестоимости продукции.

Себестоимость- это денежное выражение издержек на производство и реализацию единицы продукции.

В СПК « Новый путь»  себестоимость 1ц молока за последние и 8 лет растет.

Таблица 1.11

Себестоимость 1 ц молока в динамике за 8 лет.

Показатели	Годы											Среднегодовой коэффициент  роста, %
	2003	2004	2005	2006		2007		2008	2009		2010
Себестоимость 1 ц молока,тыс.руб	327	388	420		497	608	757		875	1080		118,6
Абсолютный прирост (цепной метод)	-	+ 61	+32		+77	+111	+149		+118	+205		107,6
Темпы роста (цепной метод)	-	118,7	108,2		118,3	122,3	152,3		115,6	123,4		118,6

Себестоимость 1ц молока в хозяйстве за период 2003г. по 2010г. выросла в 3,3 раза. Ежегодно она росла  в среднем на 18,6%.

 

руб.

 

Среднегодовой абсолютный прирост  себестоимости 1ц молока в СПК  « Новый путь»  составил 107,6 руб., это значит, что себестоимость 1ц  молока за период с 2003г по 2010г в  среднем росла на 7,6%.

 

или 118,6 %.

 

Среднегодовой темп роста  себестоимости 1ц молока в обследуемом  хозяйстве составил 118,6%. Это значит , что себестоимость 1ц молока ежегодно росла в среднем на 18,6%.

Покажем динамику себестоимости 1ц молока в СПК « Новый путь»  графически.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

___  фактический ряд

-----  выравненый ряд

Рис.1.2 Динамика себестоимости 1 ц молоко в СПК «Новый путь».

 

Выравнивание динамического  ряда себестоимости 1 ц молока в СПК «Новый путь» дало уравнение : 147,4 + 104,8 t ,которое означает, что себестоимость 1 ц молока ежегодно росла на 104,8 руб.

 

Используя индексный метод  анализа определим взаимосвязь  между денежно-материальными затратами, себестоимостью и объемом производства в молочном подкомплексе СПК «Новый путь».

 

Расчетная таблица.

zо	qо	z1	q1	z1*q1	zo*qo	zo*q1
327	19869	1080	19080	20606400	6497163	6239160

 

1.Уzq = 3.172,

 

z1*q1 - zo*qo = 20606400 – 6497163 =14109237 руб.

 

2. Уz = = = =3.303;

 

z1*q1 - zo*q1 =20606400 -6239160 =14367240 руб.

 

 

3. Уq = = 0,9602 ;

 

q1*zo - qo*zo = 6239160 – 6497163 = - 258003 руб.

 

 

Уzq = Уz * Уq ;  3,172 = 3,303 * 0,9602

 

Себестоимость всей продукции (молока)  в отчетном году по сравнению  с базисным увеличилась на 217,2 % или на 14109237 руб. за счет увеличения себестоимости 1 ц на 230,3 % или на 14367240 руб и снижения объема производства на 3,98 % или на 258003 руб.

Важное значение в увеличении объемов производства молока имеет правильное и полное использование трудовых ресурсов. Улучшение использования трудовых ресурсов в с-х предприятиях подчинено повышению производительности  труда. Производительность труда тем выше, чем больше продукции создается за одно и тоже время, чем меньше труда затрачивается на производство единицы продукции. Другими словами, рост производительности труда означает экономию рабочего времени.