Современное состояние плодоовощной отрасли

Виноградарство развито  на большей части территории края. В зависимости от почвенных и климатических условий, количества осадков в разных районах выращивают различные сорта винограда. Наиболее благоприятными условиями отличается черноморская зона. В северо-западной ее части, на Тамани и в районе Анапы, выращивают столовые сорта винограда и сорта, идущие на производство марочных, шампанских вин и виноградных соков: рислинг, алиготе, мускат, пино, траминер, ркацители... В общей      сложности — более пятидесяти сортов винограда. Когда-то отсюда поставлялись бочки марочного рислинга к столу английской королевы.

  Многие сорта вин, изготовленные кубанскими виноделами, удостоены наград различных выставок и пользуются большим успехом на мировом рынке. Далеко за пределами России известен завод шампанских вин в Абрау-Дюрсо.

 В южной части черноморской  зоны выращивают в основном  столовые сорта винограда разных  сроков созревания. В предгорной  зоне края культивируют столовые  сорта и сорта для производства  соков. В северной части края, отличающейся засушливостью, выращивают  высококачественные сорта для  производства вин, виноградного  сока, столовые сорта, которые  пользуются спросом в крае  и за его пределами.

  Основные предприятия края по переработке винограда находятся в Анапском, Темрюкском, Ейском, Геленджикском, Крымском, Новокубанском, Гулькевичском и других районах. В настоящее время на долю края приходится более 50% производимого в стране винограда. Урожайность в среднем составляет от 40 до 50 ц/га.

      Подводя  итоги, отметим, что, несмотря  на высокую долю импорта, на  сегодняшний день плодоовощная отрасль Краснодарского края характеризуется устойчивой тенденцией к росту. Однако отсутствие качественных складских помещений тормозит дальнейшее развитие отрасли и выводит на первый план потребность в модернизации старых и строительстве новых объектов складской недвижимости. На российском рынке остается велика доля импорта. Фрукты, ввезенные из других стран, составляют порядка 50% от объема российского рынка, при этом, по мнению некоторых экспертов, реальная доля импорта существенно выше. Более того, текущее положение экономики и благосостояния населения свидетельствуют о дальнейшем развитии рынка фруктов, как в стоимостном, так и натуральном выражении. При этом, одним из первостепенных вопросов дальнейшего развития, как в целом растениеводства, так и овощеводства на Кубани, является обеспечение качественными современными складскими помещениями, способными учитывать все особенности номенклатурного ряда продукции.

Список используемой литературы

1. Кучер М.О., Горецкая  Е.О. Экономическая география  Краснодарского края. Краснодар, 2006.

2. ОАО «Агентство экономического  развития Краснодарского края.

3. «Вена Кубань» vienna.tppkuban/

4. Обзор рынка плодоовощной продукции Краснодарского края.

Новости и аналитика. Дело Юг – биржа бизнеса и инвестиций Краснодара и Краснодарского края.

5. Фруктовый рай. | ЭСКИ - экспресс система коммерческой информации. Издание "Журнал Агробизнес". Журнал для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса и сельского хозяйства России.

6. Цапалова, И.Э. Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: учеб.пособие для вузов/ И.Э. Цапалова, Л.А. Маюрникова, В.М. Поздняковский. -  М.: Дашков и К, 2005.-с.42-112

7. Промышленность. Деловая Кубань — бизнес-портал Краснодарского края.

8. Растениеводство — ведущая отрасль сельскохозяйственного производства Краснодарского края. 9. Министерство регионального развития РФ — Краснодарский край.

10. Краснодарский край . spb-venchur.ru/regions/86.htm

11. Состояние и перспективы развития рынка плодовоовощных товаров  Кубани. Новости и аналитика. Дело Юг – биржа бизнеса и инвестиций Краснодара и Краснодарского края.