Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Мая 2013 в 19:37, курсовая работа
Фосфорорганические соединения, содержат в молекулах атом P, связанный с орг. радикалами непосредственно или через гетероатом (О, S, N и др.). Первые фосфорорганические соединения (смесь метилфосфинов) получены в 1846 Л. Тенаром и И. Берцелиусом при метилировании фосфида Ca. В 1811 году П. Вокленд выделил из мозговой ткани липид лецитин, оказавшийся первым идентифицированным фосфорорганическим продуктом. Через 35 лет были синтезированы метилфосфины - первые неприродные вещества, молекулы которых содержали фосфор.
Введение………………………………………………………………………….……3
I. Литературный обзор……………………………………………………………......5
1.1.Классификация пчел ……………………………………………………….…5
1.2.Общее представление о медоносной пчеле ……..……………….…………6
1.3.Классификация ферментов ……………………….……………….….……...8
1.4.Главные ферменты в меде …………………………………………………..13
II. Практическое значение фосфорорганических соединений……………………16
2.1.Определение ферментативной активности каталазы ……………...........16
2.2.Определение ферментативной активности пероксидазы…………….….18
2.3.Определение ферментативной активности инвертазы ……………….….20
2.4. Экологический мониторинг продуктов деструкции фосфорорганических соединений в водных и почвенных объектах…………………………….……….23
III. Заключение…………………………………………………………….……….25
IV. Список литературы………………………………………………….…………26
1.5. Получение фосфорорганических соединений.
Общий путь синтеза фосфорорганических
соединений включает три последоват. стадии:
1) получение элементарного фосфора из минер. сырья; 2) превращение фосфора в неорг. производные (P4O10,
PCl3, PCl5, POCl3); 3) получение
фосфорорганических соединений взаимод.
этих производных со спиртами, аминами, альдегид
Среди многочисленных способов синтеза конкретных фосфорорганических соединений (они приведены в статьях о группах соед.) выделяют методы, позволяющие получать соед. со связью С — P. Эти методы приведены ниже.
Фосфины и гидрофосфорильные (тиогидрофосфорильные) соед. в условиях гомолитич. р-ций легко присоединяются к олефинам с образованием связи C-P:
Эти же соед. в условиях гетеролитич. р-ций присоединяются по связям C = O, C = N, C = S, C = C с образованием разнообразных функционализир. фосфорорганических соединений:
При алкилировании и арилирован
Этот синтез целесообразно проводить
в условиях межфазного катализа. Галогенангидриды орг
Эта р-ция хорошо идет в случае использования виниловых эфиров.
При взаимод. алканов или алкенов с PCl3 и кислородом образуются сложные смеси в-в, осн. компонентами к-рых являются дихлорангидриды фосфоновых к-т (см. также Окисли-лительное хлорфосфонирование):
Ароматич. соед. легко фосфорилируются PCl3, P2S5 и др. электрофилами в условиях р-ции Фриделя - Крафтса:
Алкилгалогениды в присуг. к-т Льюиса алкилируют PCl3 с образованием связи C-P (Клея - Киннера - Перрена реакция):
При нагр. белого или красного P с арил- или алкилгалогенидами образуется смесь хлорфосфинов. Вариант этой р-ции, представляющий практич. значение,- алкилирование P в присут. иода.
Связь C-P образуется также при взаимод.
галогенангид-ридов к-т фосфора
В нек-рых случаях в эти р-ции нуклеоф. замещения по атому P вступают и эфиры к-т фосфора.
II. Практическое значение фосфорорганических соединений
1. Энергетический обмен – совокупность реакций окисления органических веществ в клетке, синтеза молекул АТФ за счет ос вобождаемой энергии. Значение энергетического обмена – снаб жение клетки энергией, которая необходима для жизнедеятельности
Систематическое наименование АТФ:
9-β-D-рибофуранозиладенин-5'-
Химически АТФ представляет собой трифосфорный эфир аденозина, который является производным аденина и рибозы.
Пуриновое азотистое основание — аденин — соединяется β-N-гликозидной связью с 1'-углеродом рибозы. К 5'-углероду рибозы последовательно присоединяются три молекулы фосфорной кислоты, обозначаемые соответственно буквами: α, β и γ.
АТФ относится к так называемым макроэргическим соединениям, то есть к химическим соединениям, содержащим связи, при гидролизе которых происходит освобождение значительного количества энергии. Гидролиз макроэргических связей молекулы АТФ, сопровождаемый отщеплением 1 или 2 остатков фосфорной кислоты, приводит к выделению, по различным данным, от 40 до 60кДж/моль.
АТФ + H2O → АДФ + H3PO4 + энергия
АТФ + H2O → АМФ + H4P2O7 + энергия
Высвобожденная энергия используется в разнообразных процессах, протекающих с затратой энергии.
Помимо энергетической АТФ выполняет в организме ещё ряд других не менее важных функций:
Вместе с другими нуклеозидтрифосфатами АТФ является исходным продуктом при синтезе нуклеиновых кислот; Кроме того, АТФ отводится важное место в регуляции множества биохимических процессов. Являясь аллостерическим эффектором ряда ферментов, АТФ, присоединяясь к их регуляторным центрам, усиливает или подавляет их активность.АТФ является также непосредственным предшественником синтеза циклического аденозинмонофосфата — вторичного посредника передачи в клетку гормонального сигнала.
Также известна роль АТФ
в качестве медиатора в синапса
АДФ + H3PO4 + энергия → АТФ + H2O.
Фосфорилирование АДФ возможно двумя
способами: субстратное фосфорилирование и окислительн
Реакции фосфорилирования АДФ и последующего использования АТФ в качестве источника энергии образуют циклический процесс, составляющий суть энергетического обмена.
В организме АТФ является одним из самых часто обновляемых веществ, так у человека продолжительность жизни одной молекулы АТФ менее 1 мин. В течение суток одна молекула АТФ проходит в среднем 2000—3000 циклов ресинтеза (человеческий организм синтезирует около 40 кг АТФ в день), то есть запаса АТФ в организме практически не создаётся, и для нормальной жизнедеятельности необходимо постоянно синтезировать новые молекулы АТФ [4].
2.2 Применение фосфорорганических соединений
Фосфорорганические соединения широко
используют в технике, сельском хщзяйсве
и медицине. Многие из них в качестве комплексонов и экстрагентов применяются при получении
цветных и редких металлов; для борьбы с коррозией и отложением солей в технических водах; в качестве стабилизаторов и плас
2.2.1. Фосфорорганические соединения, как эффективные ингибиторы и пламегасители [5]
В настоящее время фосфорорганические
соединения (ФОС) интенсивно изучаются
как эффективные и перспективные пламегасители.
Создание эффективной технологии пожаротушения
с применением ФОС не возможно без понимания
механизма их действия и знания ряда важнейших
параметров (минимальные гасящие концентрации,
влияние на пределы распространения и
др.). В этой связи большое научное и практическое
значение приобретают численные методы
расчета с применение моделей на основе
детальной кинетики. Механизмы, способные
предсказывать и моделировать различные
сценарии гашения пожаров, нуждаются в
проверке путем сравнения экспериментальных
и расчетных данных. Изучение физико-химических
процессов, лежащих в основе ингибирования
и гашения пламени, является важной и актуальной
научной проблемой. Проведенные испытания
позволили получить следующие результаты:
1. Добавка триметилфосфата
(ТМФ) сужает КПР пламени. Обнаружено, что
малые добавки ТМФ (до 0.4 %) эффективнее
влияют на концентрационные пределы распространения
пламени, чем добавки CF3Br в той же
концентрации.
2. Обнаружено, что в пламенах углеводородов
с добавкой ТМФ расчет и эксперимент показывают
резкое уменьшение эффективности ингибирования
с ростом коэффициента избытка горючего
(φ) от 1.2÷1.3 до 1.4÷1.6, тогда как в водородовоздушном
пламени эффективность ингибирования
возрастает с ростом φ от 1.5 до 4.5, что связано
с изменением важности реакций взаимодействия
радикалов с конечными фосфорсодержащими
соединениями. Показано, что при ингибировании
бедных пламен наиболее значимы реакции
PO2+H+M=HOPO+M и HOPO2+H=PO2+H2O
для пропановоздушного пламени и та же
реакция HOPO2+H=PO2+H2O для
водородовоздушного пламени. В богатых
же пламенах более важными становятся
реакции HOPO+OH=PO2+H2O (пропановоздушное
пламя) и HOPO+H=H2+PO2 (
2.2.2.Фосфорорганические пестициды
Эфиры тиофосфорной кислоты (тиофос, метафос, ...вещества – метилмеркаптофос, фосфамид, ДДВФ, базудин, антио, цидеал,фталофос( [О,О-Диметил(N-фталимидометил)
Данная группа веществ принадлежит к наиболее широко применяемым пестицидам. Для этой группы характерна способность быстро гидролизоваться, с чем связан их слабый кумулятивный эффект. В основе действия ФОС на организм лежит способность угнетать ацетилхолин (локализованный в нервной ткани и эритроцитах) и псевдохолинэстеразу (находящуюся в печени и плазме крови).
Снижая активность эстераз, ФОС приводят к накоплению ацетилхолина, который парализует проведение нервных импульсов в холинергических синапсах ЦНС, соматических нервных волокнах, синапсах двигательных нейронов, парасимпатических и некоторых симпатических нервных окончаниях. ФОС являются, таким образом, ядами с действием, направленным на центральную и вегетативную нервную системы. В условиях производства и применения ФОС могут поступать в организм через органы дыхания, желудочно-кишечный тракт, неповрежденную кожу.
В ранних стадиях интоксикации ФОС отмечаются кашель (с обильным выделением мокроты), болевые ощущения в грудной клетке, сердцебиение, одышка. При осмотре находят гиперемию конъюнктивы, слезотечение, усиленное потоотделение. Для интоксикации ФОС характерны двухфазные изменения функционального состояния ЦНС. В начале отравления развиваются возбуждение, ощущение беспокойства, головокружение, повышается рефлекторная возбудимость, возникают фибриллярные подергивания отдельных групп мышц, нарушается сон. Затем наступает угнетение ЦНС — апатия, замкнутость, развиваются состояние депрессии, сонливость, снижается концентрация внимания, речь становится смазанной, нарушается походка. Для тяжелых случаев отравлений, которые могут сразу протекать с явлениями угнетения и паралича ЦНС без стадии возбуждения, характерно развитие комы, возможно появление отека легких.