Лекция по "Микробиологии"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Января 2014 в 13:07, курс лекций

Описание работы

Значительным вкладом в микробиологию явились исследования немецкого ученого Роберта Коха (1843–1910). Им были введены в практику плотные питательные среды для выращивания микробов; это позволило разработать методы выделения (изолирования) микробов в «чистые культуры», т.е. культуры каждого вида в отдельности, развившиеся в одной клетке. Изучал возбудителей сибирской язвы, туберкулеза, холеры и др. заразных болезней; ввел методы окраски микробов анилиновыми красителями. В 1905 – нобелевская премия.

Файлы: 1 файл

Предмет и задачи микробиологии.docx

— 84.15 Кб (Скачать файл)

презентация [3,1 M], добавлена 09.10.2013

 

6. Структура цитоплазматической  мембраны бактерии, механизм транспорта  веществ через ЦПМ

 Структура цитоплазматической  мембраны бактерии. Анализ функций  клетки: деление, биосинтез ряда  компонентов, хемо и фотосинтез. Трансмембранный фрагмент белка  как альфа-спираль. Транспорт  веществ в бактерии: пассивный,  активный транслокация групп.

презентация [812,1 K], добавлена 17.11.2013

 

7. Прокариотическая клетка

 Схема строения прокариотической клетки. Доядерные клетки — бактерии и синезеленые, у которых отсутствуют оформленное ядро, окруженное ядерной мембраной, и высокоспециализированные внутриклеточные органоиды. Характерные особенности клеток-прокариот.

презентация [103,3 K], добавлена 06.02.2012

 

8. Биополимеры бактериальной  клеточной стенки

 История открытия микроорганизмов.  Клеточная стенка — структурный  элемент бактериальной клетки, ее  строение у грамотрицательных  и грамположительных бактерий. Состав  гомогенного слоя клеточной стенки. Функция пептидогликана; периплазматическое пространство.

реферат [1,8 M], добавлена 15.05.2012

 

9. Строение клетки

 Элементы строения  клетки и их характеристика. Функции мембраны, ядра, цитоплазмы, клеточного центра, рибосомы, эндоплазматической сети, комплекса Гольджи, лизосом, митохондрий и пластид. Отличия в строении клетки представителей разных царств организмов.

презентация [2,9 M], добавлена 26.11.2013

 

10. Биологические мембраны

 Строение мембран. Мембраны  эритроцитов. Миелиновые мембраны. Мембраны хлоропластов. Внутренняя (цитоплазматическая) мембрана бактерий. Мембрана вирусов. Функции мембран.  Транспорт через мембраны. Пассивный  транспорт. Активный транспорт. Ca2+ –насос.

реферат [18,2 K], добавлена 22.03.2002

 

 

Другие работы, подобные Строение клетки прокариот 

Новенький Iphone 5S по СУПЕР цене 6999 рублей! Успей купить!

Как ЛЕГКО  бросить курить? Секрет в том, что  нужно раз в день...

 

 

 

 

Размещено на http://www.allbest.ru/

 

Реферат по биологии.

 

Тема: «Строение клетки прокариот»

 

Выполнил студент СПО  ХТЖТ:

 

Плотников Евгений

 

«211»группа.

 

 

 

Строение клетки прокариот

 

прокариотическая клетка мембрана бактерия

 

У прокариотических клеток есть цитоплазматическая мембрана, также как и эукариотических. У бактерий мембрана двуслойная (липидный бислой), у архей мембрана довольно часто бывает однослойной. Мембрана архей состоит из веществ, отличных от тех, из которых состоит мембрана бактерий. Поверхность клеток может быть покрыта капсулой, чехлом или слизью. У них могут быть жгутики и ворсинки.

 

Клеточное ядро, такое как  у эукариот, у прокариот отсутствует. ДНК находится внутри клетки, упорядоченно свернутая и поддерживаемая белками. Этот ДНК-белковый комплекс называется нуклеоид. У эубактерий белки, которые поддерживают, ДНК отличаются от гистонов, которые образуют нуклеосомы (у эукариот). А у архибактерий гистоны есть, и этим они похожи на эукариот. Энергетические процессы у прокариотов идут в цитоплазме и на специальных структурах - мезосомах (выростах клеточной мембраны, которые закручены в спираль для увеличения площади поверхности, на которой происходит синтез АТФ). Внутри клетки могут находиться газовые пузырьки, запасные вещества в виде гранул полифосфатов, гранул углеводов, жировых капель. Могут присутствовать включения серы (образующейся, например, в результате бескислородного фотосинтеза). У фотосинтетических бактерий имеются складчатые структуры, называемые тилакоидами, на которых идет фотосинтез. Таким образом, у прокариот, в принципе, имеются те же самые элементы, но без перегородок, без внутренних мембран. Те перегородки, которые имеются, являются выростами клеточной мембраны.

 

Размер различных представителей прокариотов представлен на схеме  ниже. Самая маленькая бактерия - это паразитическая микоплазма (она живет внутри клеток эукариот). Она имеет размер 0,1 мкм. Самые большие представители прокариот видны невооруженным глазом (граница видимости - 70-80 мкм). Эта спирохета имеет длину 250 мкм. Типичный же представитель прокариот имеет размер 0,5 мкм в ширину и 2 мкм в ширину. Для сравнения приведены размеры вируса герпеса - одного из самых крупных вирусов (имеет размер, сравнимый с размерами паразитической микоплазмы), и вируса желтой лихорадки - одного из самых маленьких вирусов, в пять раз меньше вируса герпеса; а также размеры молекул глобулярных белков и эукариотических одноклеточных организмов (размеры у них намного больше, чем у прокариот).

 

Средняя величина прокариотических клеток 5 мкм. У них нет никаких внутренних мембран, кроме впячиваний плазматической мембраны. Пласты отсутствуют. Вместо клеточного ядра имеется его эквивалент (нуклеоид), лишенный оболочки и состоящий из одной-единственной молекулы ДНК. Кроме того бактерии могут содержать ДНК в форме крошечных плазмид, сходных с внеядерными ДНК эукариот.

 

В прокариотических клетках, способных к фотосинтезу (сине-зеленые водоросли, зеленые и пурпурные бактерии) имеются различно структурированные крупные впячивания мембраны - тилакоиды, по своей функции соответствующие пластидам эукариот. Эти же тилакоиды или - в бесцветных клетках - более мелкие впячивания мембраны (а иногда даже сама плазматическая мембрана) в функциональном отношении заменяют митохондрии. Другие, сложно дифференцированные впячивания мембраны называют мезасомами; их функция не ясна.

 

Только некоторые органеллы  прокариотической клетки гомологичны соответствующим органеллам эукариот Для прокариот характерно наличие муреинового мешка - механически прочного элемента клеточной стенки.топласт\

Грамотрицательные бактерии — это бактерии, которые не окрашиваются кристаллическим фиолетовым при окрашивании по Граму[2]. В отличие от грамположительных бактерий, которые сохранят фиолетовую окраску даже после промывания обесцвечивающим растворителем (спирт), грамотрицательные полностью обесцвечиваются. После промывания растворителем при окрашивании по Граму добавляется контрастный краситель (обычно сафранин), который окрашивает всех грамотрицательных бактерий в красный или розовый цвет. Это происходит из-за наличия внешней мембраны, препятствующей проникновению красителя внутрь клетки. Сам по себе тест полезен при классификации бактерий и разделении их на две группы относительно строения их клеточной стенки. Из-за своей более мощной и непроницаемой клеточной стенки грамотрицательные бактерии более устойчивы к антителам чем грамположительные.

 

Обычно патогенность грамотрицательных  бактерий связывают с определёнными  компонентами их клеточных стенок, а именно, с липополисахаридным слоем (ЛПС или эндотоксический слой).[2] В человеческом организме ЛПС вызывает иммунный ответ, который характеризуется синтезом цитокинов и активацией иммунной системы. Обычной реакцией на синтез цитокинов является воспаление, что также может привести к увеличению количества токсичных веществ в организме хозяина.

Грамположительные бактерии (обозначаются Грам (+)) — бактерии, которые, в отличие от грамотрицательных бактерий, сохраняют окраску, не обесцвечиваются при промывке при использовании окраски микроорганизмов по методу Грама.

 

Большинство Грам (+) бактерий имеют однослойную клеточную мембрану, без внешней мембраны, присущей грамотрицательным бактериям. Исключением является тип Deinococcus-Thermus.

 

 

Систематика бактерий

Главная страница архива

  Проблема происхождения  и эволюции микроорганизмов очень  сложна. Еще в 1886 г. немецкий  биолог Э. Геккел предложил выделить микроорганизмы, у которых отсутствует дифференцировка на органы и ткани (простейшие, грибы, бактерии), в отдельное царство — Protista (протесты, первосущества), включив в него организмы, во многих отношениях занимающие промежуточное положение между растениями и животными. В дальнейшем с учетом строения клеток протисты были подразделены на две четко разграниченные группы — высшие и низшие. У высших протистов клетки сходны с растительными и животными клетками, это — эукариоты. К ним отнесены микроскопические водоросли (кроме сине-зеленых), микроскопические грибы (плесени и дрожжи). К низшим отнесены протисты, клетки которых по строению существенно отличаются от всех других организмов (бактерии и сине-зеленые водоросли), это — прокариоты.

 

В эукариотных клетках есть вторичные полости. Ядерная мембрана, отграничивающая ДНК от остальной цитоплазмы, формирует вторичную полость. Эукариоты имеют истинное ядро, рибосомы более крупные, геном представлен набором хромосом, которые при митозе удваиваются и распределяются между дочерними клетками.

 

Прокариоты не имеют окруженного  мембраной ядра. Ядерная ДНК в  виде замкнутой в кольцо молекулы свободно располагается в цитоплазме. Клеточная стенка (за исключением  микоплазм) содержит пептидогликан (мурсин), который не встречается у эукариот.

 

В этой связи было предложено выделить все прокариоты в особое царство — Procaryotae. В царство Eycaryotae включены все высшие протисты, растения и животные.

 

Систематика (таксономия) —  наука, занимающаяся вопросами классификации, номенклатуры и идентификации микроорганизмов. Задачей классификации является объединение микроорганизмов с  общими свойствами в определенные группы (таксоны). Номенклатура — система  наименований, применяемых в определенной области знаний. Идентификация —  отнесение микроорганизмов к определенному таксону (виду) на основании конкретных признаков.

 

Для того чтобы отнести  микроорганизм к той или иной таксономической группе, необходимо определить основные его признаки: морфологию, подвижность, окраску по Граму, наличие капсулы и способность к образованию эндоспор, культурально-биохимические свойства и некоторые другие признаки. В классификации для группирования родственных организмов используют следующие таксономические категории: царство (regnum), отдел (divisio), секцию (section), класс (classis), порядок (ordo), семейство (familia), род (genus), вид (species).

 

В соответствии с новым  кодексом номенклатуры бактерий, введенным  с 1 января 1980 г., название микроорганизмам  присваивается в соответствии с  правилами Международного кодекса  номенклатуры бактерий. В микробиологии, как и в биологии, для обозначения  видов бактерий принята двойная (бинарная) номенклатура, предложенная еще в XVIII в. К. Линнеем. Первое слово  название рода. Обычно это латинское  слово, оно пишется с прописной  буквы и характеризует какой-либо морфологический или физиологический  признак либо фамилию ученого, открывшего этот микроб. Второе слово пишется  со строчной буквы. Оно обозначает видовое  название микроорганизма и, как правило, представляет собой производное  от существительного, дающего описание цвета колонии, источника происхождения  микроорганизма, вызываемого им процесса или болезни и некоторых других отличительных признаков. Например, Escherichia coli указывает, что микроб открыл Эшсрих, coli — обитатель кишечника, Bacillus anthracis — микроб образует спору, anthracis — возбудитель сибирской язвы, Azolobactcr — микроорганизм, фиксирующий атмосферный азот.

 

Основной номенклатурной единицей является вид. В. Д. Тимаков (1973) даст следующее определение ему: «Вид — это совокупность микроорганизмов, имеющих единое происхождение и  генотип, сходных по морфологическим  и биологическим свойствам, обладающих наследственно закрепленной способностью вызывать в среде естественного  обитания качественно определенные специфические процессы». Вид подразделяют на подвиды или варианты. При изучении выделенных бактерий часто обнаруживают отклонение от типичных видовых свойств, такую культуру рассматривают как  подвид. Имеются также и инфраподвидовые  подразделения, которые основаны на отличии особей каким-либо небольшим  наследственным признаком: антигенным — серовар, биохимическим — биовар, отношением к фагам — фаговар, патогенностью — патовар и др.

 

В микробиологии пользуются терминами «штамм» и «клон». Штамм  — культура одного и того же вида, выделенная из разных объектов и отличающаяся незначительными изменениями свойств (например, чувствительностью к антибиотикам, ферментацией углеводов и др.). Под  термином «культура» понимают микроорганизмы, выращенные на плотной или жидкой питательной среде в условиях лаборатории. Клон — это культура, полученная из одной клетки. Культуру микроорганизмов, полученную из особей одного вида, называют чистой культурой. Смешанной культурой называют смесь неоднородных микроорганизмов, выделенных из исследуемого материала (молока, почвы, воды, патматериала).

 

В микробиологии существует два различных подхода к систематике, обусловливающие два вида классификации. В основе первого лежит идея создания естественной (филогенетической) классификации  прокариот, т. е. построения единой системы, объективно отражающей родственные  отношения между разными группами и историю их эволюционного развития. Второй подход к систематике преследует практические цели и служит для идентификации, т. е. установления принадлежности микроорганизма к определенному виду. Это искусственная  классификация (традиционная). Современные  системы классификации микроорганизмов, по существу, являются искусственными. Этому служат определители, которыми пользуются главным образом при  идентификации того или иного  микроорганизма. К таким определителям  относятся: «Определитель бактерий и актиномицетов» Н. А. Красильникова (1949), «Определитель микробов» Р. А. Циона (1948) и др. К международным определителям бактерий относится «Руководство по систематике бактерий» Д. X. Берги, девятое издание которого вышло в 1984 г. В этом определителе все прокариотические микроорганизмы объединены в царство Procaryotae, которое подразделяется на четыре отдела. Они, в свою очередь, делятся на секции, классы, порядки, семейства, роды, виды.

Информация о работе Лекция по "Микробиологии"