Красильные растения Оренбургской области

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                            

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

 

 

Зона умеренного климата  не имеет в своей флоре такого обилия видов растений и животных, применяемых в качестве красильных по сравнению с флорами тропиков и субтропиков, как в разнообразии, так и в количественном отношении.

Несмотря на это во флоре Оренбургской области большое количество красильных растений. В частности красную краску можно получить из всех видов подмаренника, из  травы зверобоя продырявленного, из цветков синяка обыкновенного, из корневища лапчатки прямостоячей. Оранжевую краску дают надземная часть чистотела большого и плоды шиповника, желтую краску получают из коры ивы, плодов можжевельника, корней крапивы двудомной. Из коры черемухи можно получить зеленую краску. Корневища девясила высокого и цветки василька голубого окрашивают ткани в синий цвет. Черную краску дают луковицы лилии кудреватой, корневища кувшинки белой, надземная часть душицы. В данной курсовой работе мною было рассмотрено 19 видов растений из 13 семейств.

   Область применения  растительных красителей очень  велика: они используются для  окрашивания тканей, шерсти, ковров, волос, пищевых, косметологических  и фармакологических продуктов,  напитков. Также они широко применяются в живописи и при технической окраске. В отличие от большинства синтетических красителей, натуральные не содержат веществ, пагубно влияющих на организм человека. Они не токсичны, не содержат аммиак и обладают рядом полезных свойств. Растительные красители созданы самой природой, а все что создано природой дается во благо человека.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Литература

 

 

       

1. Л. Детгиз  Растения в нашей жизни, 1954 с. 152-153
2. http://bio.1september.ru/view_article.php?ID=201000604
3. Любименко В.Н., Бриллиант Окраска растений. Растительные  пигменты с.126-131
4. Кучеров Е.В., Байков Г.К., Гуфранова И.Б. Полезные растения Южного Урала
5. Рябинина З.Н., Князев М.С. Определитель сосудистых растений Оренбургской области  
6. http://oren-icn.ru/index.php/enzoren/rastit/620-2011-05-11-03-31-32
7. http://slovari.yandex.ru/~книги/БСЭ/Красильные%20растения/
8. Л.А. Болейко, С.В. Мурашев Исследование свойств и практическое применение антоцианового пигмента, полученного из ягод клюквы методом лиофильной сушки с. 2-4

       

9. Бакулина О.Н. Работа с цветом: каротиноиды // Пищевая промышленность.-2005.- №9.- с.102-104.
10. Азимова Ф.Ш., Демирова А.Ф. Спектральный анализ строения растительных красителей// Текстильная промышленность – 2008.- №4.-с. 29-31
11. Шлыков Ю. «Краски выращиваю сам»// Приусадебное хозяйство.- 2009.- №1.- с.35
12. Азимова Ф.Ш., Шагина Н.А Способ крашения шубной овчины растительным красителем зверобоя по алюминиевой протраве// Кожевенно-обувная промышленность.- 2012.-№2.- с.43-44
13. Макаров С.Ю., Славская И.Л. Технология водок и ликероводочных изделий   Москва, 2012
14. Применение красителей в масложировой и парфюмерно-косметических отраслях промышленности/ Бутова С.Н., Митерева Ю.В., Махова Ю.В.// Хранение и переработка сельхозсырья.- 2011.- №5.-с.46-49
15. Биокаталитический способ получения натуральных красителей из растительного сырья/ Румянцева Г.Н, Ампаду М.Т//Пищевая промышленность. – 2012.- №8. – с.58-60
16. Дзадзиева М.С., Цугкиев Б.Г  Ягоды лаконоса костянкового и лаконоса американского – источники красящих веществ// Хранение и переработка сельхозсырья.- 2010.- №12.- с.41-43
17. Смирнов Е.В. Пищевые красители. Справочник.: Издательство «Профессия», 2009 с.13-15
18. Смирнов Е.В. Пищевые красители. Справочник.: Издательство «Профессия», 2009  с.19-21
19. Трифонов Определение содержания основных пигментов фотосинтетического аппарата в листьях высших растений. // Методические указания к лабораторной работе. Специальный физический практикум для магистрантов.  Красноярск, 2011
20. Королюк Е.А. Красильные растения Алтая и сопредельных территорий

Новосибирский институт органической химии им. Н.Н Ворожцова  СО РАН// Химия растительного сырья, 2003.-№1

 

  21.  http://ru.wikipedia.org/wiki/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1. Красители из растительного материала

 

Цвет окрашивания	Растение	Используемая часть
Черный	Клен	Листья
	Воронец	Ягоды и корни
Коричневый	Дуб	Листья,кора
	Лук репчатый	Шелуха
	Ива белая	Кора
Фиолетовый	Черника и ежевика	Ягоды
	Погремок большой	Семена
Бурый	Береза	Листья
Красный	Боярышник	Кора, побеги, листья
	Крушина	Свежая кора
	Бузина черная	Ягоды
	Щавель конский	Корни
	Ольха серая	Кора
Оранжевый	Чистотел	Листья и стебли
Желтый	Щавель конский	Листья и стебли
	Крапива	Корни
	Орешник	Кора
	Картофель	Листья и стебли
Лимонный	Барбарис	Плоды
Серо-желтый	Хвощ луговой	Подземные побеги до спороношения
Зеленый	Крапива	Листья и цветы
	Манжетка	Стебли и листья
	Пырей	Листья
	Плаун булавовидный	Вегетативная масса
Синяя	Иван-да-Марья	Цветы
	Девясил высокий	Корни
	Горец птичий	Корни
Голубая	Горечавка легочная	Цветки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 1 Растения, обладающие красящими свойствами