Анализ производства продукции свекловодства

 

Фондооснащенность - показатель, характеризующий обеспеченность сельско-хозяйственных основных  производственных фондов к площади сельхоз угодий (обычно в расчёте на 1 га, 100 га).

      (2.3)

где Ф_ОС – средняя стоимость основных фондов,

Sс.у. – площадь сельхозугодий.

 

Фондоотдача - объём валовой или товарной продукции по отношению к стоимости основных фондов предприятия.

      (2.4)

где Q – выручка от реализации продукции.

 

Фондоемкость – показатель обратный фондоемкости

      (2.5)

Коэффициент оборачиваемости  оборотных средств (Коб) показывает, сколько оборотов совершили оборотные средства за анализируемый период (квартал, полугодие, год).

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств по данным баланса и ОПУ (форма 2):

      (2.6)

Продолжительность оборота  оборотных средств

дней      (2.7)

 

Не мало важным показателем деятельности хозяйства является урожайность основных возделываемых культур и продуктивность животных.

 

Таблица 2.5 – Динамика урожайности основных культур и продуктивности животных

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	Темп роста, %	В среднем по району
Урожайность, ц/га:
зерновые	21,5	21,4	23,1	107,4	23,2
картофель	116,4	187	183	157,2	194
свекла	173	322	307	177,5	195
Урожайность 1 балло-гектара, кг :
зерновые	78,5	77,8	84	107,0	80
Удой от одной среднегодовой  коровы, кг/гол.	3694	3800	3620	98,0	4262
Среднесуточный прирост  живой массы, г :
КРС	582	620	672	115,5	707

Примечание  – расчеты на основе данных годовой бухгалтерской отчетности.

 

В среднем урожайность  по хозяйству находится на уровне районных показателей. Среднесуточный прирост живой массы и удой от одной среднегодовой коровы меньше чем в среднем по району.

 

Таблица 2.6 – Динамика себестоимости производства сельскохозяйственной продукции (Приложение В, Г)

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	Темп роста, %
Себестоимость производства 1 т, тыс.руб.:  зерна	281	359,4	566	201,4
картофеля	480	520	959	199,8
свеклы	791	1693	1448	183,1
молока	613	1498	2741	447,1
Корм.ед. КРС	371	464	1033	278,4

Примечание  – расчеты на основе данных годовой бухгалтерской отчетности.

 

Себестоимость продукции  как растениеводства, так и животноводства за три года выросла в трое.

Рассмотрим финансовые результаты деятельности хозяйства  за 2010-2012гг..

 

Таблица 2.7 – Динамика финансовых результатов деятельности и уровня производства

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	Темп роста, %
1	2	3	4	5
Уровень производства, млн. руб./100 га сельхозземель:	100,7	150,6	266,0	264,1
валовой продукции
прибыли	5,1	3,5	11,5	226,4
молока	8,6	7,0	12,1	140,4
прироста ж.м. КРС	-8,8	-3,4	7,8	188,4
Уровень производства, ц (млн.руб.)/100 га пахотных земель:	-1,4	1,1	9,4	658,8
зерна
картофеля	0,4	0,67	0,06
Окончание Таблицы 2.7
1	2	3	4	5
Чистая прибыль отчетного  года, млн. руб.	311	215	704	226,4
Прибыль (убыток) от реализации, млн. руб.	77	777	2043	2653,2
Уровень рентабельности (убыточности), %	5,7	2,5	3,9	68,4
Рентабельность (убыточность) реализации продукции, %
В т.ч.:
молока	28,5	10,5	12,1	42,5
мяса КРС	-18,4	-7,6	9,2	150,0
зерна	-13,3	7,9	29,8	175,9
картофеля		30	5,3	17,7
свеклы	47,7	102,7	16,6	34,8

Примечание  – расчеты на основе данных годовой бухгалтерской отчетности.

 

Уровень производства в  хозяйстве за три года значительно вырос. Однако уровень рентабельности по реализации свеклы и картофеля снизился.

 

Таблица 2.8 - Динамика показателей финансового состояния

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	Норматив
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными фондами	-0,87	-0,67	0,21	> 0.1 (10%)
Коэффициент текущей  ликвидности	1,75	1,4	1,27	>=1.5

 

В целом, можно сказать, что предприятие  рентабельно и работает с прибылью, но достаточно невысокой. Лишь в  2012 году хозяйство добилось хороших результатов.

Вообще 2012 год отмечался высоким уровнем производства во всех сферах деятельности хозяйства.

 

3 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА  ПРОДУКЦИИ СВЕКЛОВОДСТВА

3.1 Анализ структуры и динамика  производства продукции свекловодства

 

Размер растениеводческих отраслей характеризуют объём производства валовой и товарной продукции, площадь посева, численность занятых в отрасли работников, стоимость используемых средств производства. Экономическое значение отдельной отрасли определяется её удельным весом в общем объёме производства и продаж по предприятию в целом, в общих затратах труда и средств, а также конечным результатом – прибылью от реализации продукции.

Для оценки размеров и роли свекловодства  в КСУП «Совхоз «БЕЛАРУСЬ» рассмотрим  таблицу 3.1. Свекловодство является одной из дополнительных отраслей. В среднем за 2010-2012г.г. отрасль занимала 4% в стоимости сельскохозяйственной валовой продукции, приносила предприятию 1,9% всей выручки, 2,8% всей прибыли. При этом под свеклу отводилось лишь 1,5% посевной площади, здесь расходовалось 1,7% общей суммы затрат на основное производство, 1,3% затрат труда. Таким образом, доля отрасли в доходах предприятия больше, чем в затратах труда и средств, и свекловодство играет положительную роль в экономике хозяйства, так как ежегодно приносит прибыль.

Сравнение данных в динамике показывает, что на предприятии уделяется внимание развитию свекловодства. Эта отрасль имеет небольшой размер. В 2012 году площадь посева свеклы составила 270га, но по сравнению с 2010 годом она увеличилась на 42%, удельный вес в структуре посевов возрос, соответственно, с 1,3% до 1,8%. Увеличились вложения средств в эту отрасль. Если в целом по предприятию сумма затрат на основное производство за три года возросла в 1,5 раза, то в свекловодстве – в 3 раза. При этом общая выручка от продаж увеличилась в 2,5 раза, а от продажи свеклы – в 5,1 раза. Доля отрасли в затратах возросла с 1,1% до 2,1 %, в выручке – с 1,3% до 2,6%. Сумма полученной в отрасли прибыли увеличилась в 8,6 раза.

Стоимость валовой и товарной продукции свекловодства зависит от валового сбора свеклы. На уровень валового сбора сельскохозяйственных культур влияют различные факторы: размер посевной площади, уровень урожайности, метеорологические условия, своевременное и качественное проведение агротехнических мероприятий по уходу за посевами, сроки уборки урожая и т.д. Основными факторами являются изменения посевных площадей и урожайности культур. Степень их влияния устанавливают методом подстановок (Таблица 3.1).

Таблица 3.1 - Расчет влияния факторов на изменение валового сбора свеклы в КСУП «Совхоз «БЕЛАРУСЬ»

 

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	2012г. в % к
				2010г.	2011г.
Посевная площадь, га	190	231	270	142,1	116,9
Урожайность, ц с 1га	141,2	209,2	126,6	89,7	60,3
Валовой сбор, ц: -фактический	26827	48480	34188	127,4	70,5
-при урожайности 1998г. и площади отчетного года	-	32617	38124	-	-
Отклонение валового сбора отчетного года от 1998г.,ц: -общее	-	21653	7361	-	-
в т.ч. за счет изменения: -посевной площади	-	5790	11297	-	-
-урожайности	-	15863	-3936	-	-

 

Площадь посева свеклы ежегодно увеличивается. В 2011 году она была расширена на 41га (на 21,6%), в 2012 году – ещё на 39га (на 16,9%). Урожайность значительно колеблется по годам. Самой высокой она была в 2011 году – 209,9 ц с 1га, самой низкой в 2012 году – 126,6 ц с 1га (колеблемость 1,66). В 2012 году по сравнению с 1998 годом урожайность снизилась на 10,3%, по сравнению с 2011 годом – на 39,7%. Валовой сбор корнеплодов в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличился на 21653ц (на 80,7%), в том числе благодаря росту урожайности было дополнительно получено 15863ц свеклы (за счет этого фактора валовой сбор увеличился на 59,1%), за счет расширения площади посева – 5790ц (валовой сбор увеличился на 21,6%). В 2012 году по сравнению с 2010 годом прирост валового сбора составил 7361ц (27,4%), причем благодаря увеличению площади посева дополнительно могли получить 11297ц продукции, но из-за снижения урожайности недобрали 3936ц. По сравнению с 2011 годом валовой сбор уменьшился на 29,5%. Очевидной причиной является снижение урожайности свеклы.

Таким образом, определяющее влияние  на изменение валового сбора свеклы в КСУП «Совхоз «БЕЛАРУСЬ» оказывают колебания её урожайности.

При сложившихся производственных условиях урожайность свеклы в хозяйстве снижается в среднем на 10,05ц в год. Средняя урожайность составила 175,0ц с 1 га. При такой тенденции в 2013 году с 1га может быть получено 124,7ц свеклы, т.е. на 1,5% меньше, чем в 2012 году.

3.2 Анализ факторов, влияющих на производство продукции свекловодства

 

Для укрепления экономики производства и переработки свеклы необходима научно обоснованная система мер  по пропорциональному развитию всех элементов производства. Основные причины снижения производства свеклы связаны, прежде всего, с: сокращение посевных площадей, снижение урожайности свеклы, высокий уровень потерь на стадии уборки, транспортировки и хранения корнеплодов. В свою очередь низкий уровень сырьевой базы во многом объясняется глубинными причинами снижения производственно-экономического потенциала свеклосеющих хозяйств.

Основными факторами и путями повышения  эффективности производства свеклы являются:

-внедрение передовых технологий и методов производства свеклы;

-оптимизация сырьевых зон;

-повышение урожайности свеклы;

-выведение районированных сортов  супер-элиты урожайного направления,  а также использование перспективного  импортного семенного материала;

-комплексная механизация и автоматизация  производственных процессов;

-рациональное использование производственных фондов, их модернизация;

-рациональное использование трудовых  ресурсов и усиление мотивации труда;

-сокращение издержек производства  и совершенствование их структуры;

-повышение качества продукции;

-совершенствование взаимоотношений  между производителями и переработчиками сырья;

-оптимальное сочетание государственного  и рыночного методов регулирования;

-углубление специализации и  концентрации производства, использование современных форм организации производства (аренда, акционирование, кооперирование, создание агропромышленных финансовых групп) (16, с.372).

Важнейшим условием эффективного ведения  свекловодства является рациональное использование почвенно-климатических, биологических, техногенных и трудовых ресурсов. Поэтому организационным фактором повышения эффективности свекловодства и существенным резервом увеличения выращивания свеклы служит ускорение наращивания производства свеклы в тех регионах, где природные условия наиболее благоприятны для её возделывания, а также в регионах, где наряду с относительно благоприятными природными условиями для производства этой культуры (12, с.42). В частности, в Полесском регионе размещено 11,3% посевов свеклы. Несмотря на принимаемые меры по механизации основных технологических процессов, внедрение новых агротехнических приёмов, свекла остается одной из самых трудоемких культур после картофеля и овощей. Поэтому одним из факторов, влияющих на размещение её посевов, является наличие трудовых ресурсов (17, с. 238).