Из данных таблицы
8 видно, что отрасль картофелеводства
в хозяйстве занимает незначительный
удельный вес. Так, доля валовой
продукции по отрасли в общей
стоимости составляет 4,5-5,2%. От общей
посевной площади только около
2% приходится на картофель. На
протяжении анализируемого периода
от реализации продукции был
получен убыток, в размере 194 тыс.
руб. в 2005 г., а в 2006 году он
уже составил 43 тыс. руб. Таким
образом, отрасль картофелеводства,
в рассматриваемом хозяйстве
приносит убытки.
Для того чтобы добиться
получения прибыли от реализации
данного вида продукции, необходимо
внести изменения в производственную
программу по возделыванию картофеля,
с целью получения максимальной
(с точки зрения величины и
качества) урожайности с единицы
площади при наименьших затратах
труда и средств. Первоочередным
в поставленной задаче является
анализ организации производства
картофеля на сегодняшний день
в УОХ «Липовая гора».
Одним из важнейших
факторов, влияющих на выход продукции,
ее себестоимость, является структура
посевных площадей, переставленная
в следующей таблице.
Таблица 9 - Структура
посевов сельскохозяйственных культур
в УОХ «Липовая гора»Культуры 2005
г. 2006 г.
га % к итогу га %
к итогу
Озимая роясь 215 8,4 230 8,3
Пшеница яровая 261 10,2 300 10,8
Ячмень яровой 452 17,6 476 17,2
Овес 255 9,9 199 7,2
Картофель 50 1,9 50 1,8
Корнеплоды 30 1,2 30 1,1
Прочие 1034 40,3 1298 46,9
Итого посевов 2297 89,6 2583 93,4
Чистый пар 268 10,4 182 6,6
Итого пашни 2565 100,0 2765 100,0
По структуре посевных
площадей видно, что хозяйство
в большей степени занимается
возделыванием зерновых культур.
Увеличение общей площади посевов
происходит за счет расширения
площадей под озимой рожью,
пшеницей и ячменем. При этом
происходит сокращение площадей
под овсом. Так же происходит
уменьшение площадей, отводимых
под чистый пар, так как увеличивается
интенсивность использования пахотных
земель, вследствие повышения эффективности
возделывания основных сельскохозяйственных
культур, о чем свидетельствует
таблица 10.
Таблица 10 - Урожайность
сельскохозяйственных культур, ц/гаКультуры 2005
г. 2006 г. В среднем по области
Озимая рожь 18,5 20,3 12,1
Пшеница яровая 17,5 19,1 13,2
Ячмень яровой 8,2 16,9 14,9
Овес 10,1 14,9 15,0
Картофель 88,3 95,2 80,2
Корнеплоды 122,0 0 132,2
Как видно из таблицы
УОХ «Липовая гора» по урожайности
опережает среднеобластные показатели.
При чем урожайность культур
имеет тенденцию к повышению
в сравниваемом периоде, исключение
составляют кормовые корнеплоды,
которые в 2006 г. вообще не
возделывались. Данное явление
вполне закономерно, так как
в хозяйстве с 1986 года была
введена научно разработанная
система земледелия с 2-мя типами
севооборотов. Кормовой севооборот
располагается на более эродированных
почвах и почвах подверженных
водной эрозии. На этих почвах
хозяйство располагает корнеплоды,
многолетние травы и зернобобовые
смеси. В полевом севообороте
зерновые культуры располагают
по лучшим предшественникам, с
учетом внесенных органических
и минеральных удобрений. Полевой
севооборот имеет следующую схему:
1. Ячмень - 271га;
2. Овес - 199га + озимая рожь
- 19га = 218 га;
3. Чистый пар - 182га + вико-овсяная
смесь - 70га = 252га;
4. Озимая рожь - 211га;
5. Картофель - 50га + ячмень
- 172га = 222га;
6. Пшеница с подсевом
клевера - 260га;
7. Клевер 1 г. п. - 189 га;
8. Клевер 2 г. п. - 189га + ячмень
- 30га + пшеница - 40 га = 259га.
Размещение культур
по лучшим предшественникам в
системе севооборотов - важный прием
повышения их урожайности, но
далеко не единственный. Второй,
не менее важный прием - это
повышение почвенного плодородия
за счет внесения органических
и минеральных удобрений. В
таблице 11 приведены данные о
применении удобрений в УОХ
«Липовая гора».
Таблица 11 - Насыщенность
1 га пашни удобрениямиУдобрения Внесено
удобрения, всего В расчете на 1 га пашни
2005 г. 2006 г. 2005 г. 2006
г.
Органические, т 8499 8291,5 3,0 3,0
Минеральные, кг д. в. в том
числе 1438 1438 7,9 7,9
азотные 1219 1219 6,7 6,7
фосфорные 127 127 0,7 0,7
калийные 346 346 1,9 1,9
Из таблицы видно,
что насыщенность пашни удобрениями
в течение 2-ух лет осталась
неизменной: органических удобрений
внесено 3 т/га, при рекомендуемой
насыщенности 6-8 т/га, минеральных -
7,9 кг д.в./га при норме 45-60 кг
д.в./га. Это говорит о недостаточном
количестве вносимых удобрений,
по причине недостатка средств
на их приобретение. Эти проблемы
типичны для всего сельского
хозяйства в стране, особенно
относительно минеральных удобрений,
так как обеспеченность органикой
зависит от поголовья скота,
имеющегося в хозяйстве.
Таблица 12 - Накопление
навоза в хозяйстве, тВид скота Количество
голов Норма выхода навоза от 1 головы Выход
навоза
Лошади 5 6 30
Свиньи 25 1,5 37,5
КРС 1028 8 8224
Итого 8291,5
Для увеличения органических
удобрений имеются следующие
пути: 1) увеличение поголовья скота
2) увеличение количества выдачи
кормов 3) увеличение количества
подстилки 4) использование торфа
имеющегося на территории хозяйства
5) применение сидеральных удобрений
6) приготовление компостов из
отходов сельскохозяйственной продукции.
Помимо удобрений необходимо
использовать высокоурожайные районированные
сорта, отзывчивых на повышенный
агрофон, устойчивых к болезням
и вредителям. В настоящее время
в условиях Пермской области
районировано 14 сортов, из которых
в УОХ «Липовая гора» возделывается
5. Последним, но не менее важным,
является применение интегрированных
систем защиты картофеля от
вредителей (калорадского жука, проволочника),
болезней (фитофторы) и сорняков.
Для своевременного и качественного
проведения всех этих операций
требуется высокий уровень агротехники.
На сегодняшний день в хозяйстве
имеются трактора: МТЗ-80 - 8 шт., ДТ-75 -
2 шт., Т-150 - 2 шт., автомашины с большой
грузоподъемностью - 7 шт., комбайны
- 5 шт.; комплекс машин для своевременной
обработки почвы: культиватор
КПС-4 - 10 шт., плуги ПЛН-4-3 - 53 шт., ПЛН-5-35-3
шт., ПЛН-8-35 - 1 шт., бороны БДТ-7 - 2 шт.,
БС-2 - 2 шт., достаточное количество
сцепок борон; для проведения
посева: сеялки зерновые СЗ-3,6 - 43
шт., СЗТ-3,6 - 2 шт., картофелесажалки - КСМ-4
- 2 шт., СН-4Б-1 - 1 шт.; для внесения удобрений
- МВУ-6 - 2 шт., РУМ-15 - 4 шт. Одним словом,
хозяйство имеет неплохую техническую
обеспеченность, позволяющую механизировать
все технологические процессы
возделывания культур. Помимо
этого в УОХ «Липовая гора»
имеются 4 механизированных тока
и 6 хранилищ, которые способны
принять зерновую массу с поля
и обеспечить своевременную подработку
зерна, а так же соответствовать
качественному хранению корнеплодов
и семян, которые хранятся в
специальных условиях. Введение
научно-обоснованной системы чередования
культур и приемов агротехники их возделывания
привели к увеличению урожайности, но
не обеспечивали производство требуемого
количества картофеля.
3.2 Совершенствование организации
производства картофеля
Планирование производственной
программы по совершенствованию
производства картофеля предполагает
разработку следующих разделов:
планирование урожайности культуры,
площади возделывания; расчет материально-денежных
затрат на производство продукции
и себестоимость единицы; обоснование
цены реализации произведенной
продукции и экономической эффективности
производства картофеля. Урожайность
изучаемой культуры в динамике
за последние годы увеличилось
с 88,3 ц/га до 95,2 ц/га. В 2004 году
в колхозе урожайность составляла
117,0 ц/га. Поэтому на перспективу
методом экстраполяции запланируем
получение 122 ц/ га картофеля.
Площадь посева оставим ту
же - 50 га. Таким образом, в 2007 г.
хозяйство должно получить 6100 ц
валового сбора картофеля. Далее
представим расчет материально
- денежных затрат на производство
данного объема продукции, расчет
которых проведен в технологической
карте (приложение 1), которая для
удобства расчетов составлен
на 100 га, но имея показатели затрат
на 1 га, можно пересчитать их на
любую другую площадь посева -
50 га. В общую сумму затрат на
производство продукции включают
расходы на оплату труда с
отчислениями на социальные нужды,
удобрения, затраты на содержание
основных средств, работы и
услуги, накладные расходы и прочие
прямые затраты. Затраты на
оплату труда рабочих, занятых
в производстве картофеля равны
295728,5 руб. Следующей наиболее
важной статьей затрат, включаемой
в себестоимость растениеводческой
продукции, является статья затрат
на удобрения, которая равна
80000 руб. Далее необходимо рассчитать
затраты на содержание основных
средств, которые включают амортизационные
отчисления и текущий ремонт
основных средств, используемых
в отрасли. Затраты на содержание
основных средств в отрасли
картофелеводства в УОХ «Липовая
гора» составляют 370450 руб. Следующей
статьей затрат являются «Работы
и услуги». В эту статью включают
затраты на ГСМ, электроснабжение
и автотранспорт. Затраты на
работы и услуги по отрасли
составили 201366руб. Далее определяются
затраты на средства для защиты
культуры от вредителей и болезней,
для проведения этих мероприятий
потребуется 4000 руб. Прямые затраты
- равны сумме затрат на ГСМ,
автотранспорт, электроэнергию, семена,
удобрения, амортизацию, текущий
ремонт, заработную плату работников
и на проведение ИСЗР и равны
они 2116023 руб. Помимо вышеперечисленных
затрат на себестоимость продукции
влияют затраты по организации
производства и управлению. Затраты
по организации производства
и управлению составляют 98277 руб.
Материально-денежные затраты по
производству картофеля приведем
в таблице 13.
Таблица 13 - Статьи и
структура затрат при производстве
картофеля на перспективуСтатьи
затрат Сумма, руб. Струк-тура, %
1 . Оплата труда с отчислениями
и налогами 295728,5 13,4
2. Сумма амортизационных
отчислений (содержание средств
производства), в том числе 370450 16,7
затраты на текущий ремонт 105843 4,8
3. Затраты на удобрения 80000 3,6
4. Семена и посадочный
материал 1 164478,5 52,6
5. Работа и услуги 201366 9,1
6. Прочие 4000 0,2
7. Организационные и управленческие
расходы 98277 4,4
Всего затрат 2214300 100,0
Наиболее важным и
сложным моментом при образовании
внутрихозяйственных экономических
отношений является установление
цены реализации на произведенную
продукцию. Цена на продукцию
устанавливается в зависимости
от освоенной предприятием модели
внутрихозяйственных хозрасчетных
отношений: I модель - самоокупаемость;
II модель - самофинансирование; III модель
- полная экономическая самостоятельность.
Если степень хозрасчетной самостоятельности
предприятия освоена на уровне
самоокупаемости, то цены внутрихозяйственного
оборота могут устанавливаться
на уровне прогнозируемой или
фактической себестоимости продукции.
При освоении II модели хозрасчетной
самостоятельности предприятия
цены наряду с себестоимостью
продукции должны включать и
нормативную прибыль. Эти же
цены могут применяться при
освоении III модели хозрасчетных
отношений, а также во взаиморасчетах
с внешними рыночными структурами.
По моему мнению, для условий
ОПХ «Липовая гора» наиболее
подходит второй вариант включения
нормативной прибыли в цену
пропорционально фонду заработной
платы в нормативной себестоимости
продукции. Для расчета примем
за условие, что нормативная
прибыль в целом по предприятию
и, следовательно, по всем отраслям
должна составлять, как минимум
40% по отношению к фонду заработной
платы. Расчет цены за 1 ц картофеля
приведен в таблице 14.
Таблица 14 - Расчет цены
реализации 1 ц картофеляЗатраты Сумма,
руб.
Прямые материальные затраты,
в том числе: семена 1 164478,5
работы и услуги 201366
удобрения 80000
содержание основных средств 370450
прочие 4000
Фонд оплаты труда 295728,5
Итого прямых затрат 2116023
Нормативная прибыль (40% к
фонду заработной платы) 118291
Сумма затрат с нормативной
прибылью 2234314
Цена реализации 1 ц продукции 371
Как показали расчеты
таблицы 14, внутрихозяйственная
цена 1 ц картофеля составила 371
руб. По этой цене хозяйство
будет реализовывать 3200 ц продукции.
Для определения себестоимости
этой продукции проводится калькуляция
затрат.
Таблица 15 - Калькуляция
себестоимости картофеляКоличество
реализуемой продукции, ц 3200
Цена реализации 1 ц, руб. 371
Стоимость продукции в
ценах реализации, руб. 1187200
Удельная масса реализуемой
продукции, % 52
Затраты на продукцию, руб. 1151436
Фактическая себестоимость
1 ц продукции, руб. 359
Итог производственной
программы по производству картофеля
отражен в таблице 16.
Таблица 16 - Производственная
программа по картофелеводству
в УОХ «Липовая гора» на 2007
г.Показатели 2006 г. 2007 г. 2007 г. в % к 2006 г.
Посевная площадь, га 50 50 100,0
Урожайность с 1га, ц 95,2 122 78,0
Валовой сбор, ц 4760 6100 78,0
Продажа продукции, ц 2420 3200 75,6
Уровень товарности, % 50,8 52,5 96,8
Средняя цена реализации 1ц,
руб. 329 371 88,7
Выручка от продажи, тыс. руб. 800 1187 67,4
Полная себестоимость 1ц,
руб. 348,7 359 96,9
Полная себестоимость
проданной продукции, тыс. руб. 843 1151 73,2
Прибыль (убыток), тыс. руб. с
1 га -0,8 +0,8 X
Уровень рентабельности, % -5,1 З,1 X
При осуществлении
спланированной программы на
практике можно добиться того,
что полная себестоимость 1 ц
картофеля увеличиться до 360 руб.,
но при повышении цены реализации
до 371 руб. размер прибыли повысится
до 800 руб. с 1 га посевной площади.
Производство картофеля УОХ «Липовая
гора» станет рентабельным, уровень
рентабельности составит 2,5%. Уровень
товарности картофеля довольно
высок, поэтому в будущем хозяйству
весьма целесообразно увеличить
валовое производство картофеля
и объемы его реализации и
тем самым увеличить денежные
доходы хозяйства.
Раздел 4. Источники и направление
финансирования
Результаты анализа
производственно-хозяйственной деятельности
и экономического состояния УОХ
«Липовая гора», проведенного
во второй главе работы, показали,
что, несмотря на незначительное
улучшение в течение исследуемого
периода, финансовое положение
предприятия остается крайне
неустойчивым, характеризуется низкой
рентабельностью. Для оздоровления
финансового положения предприятия
необходимо применение кардинальных
мер, направленных на поиски резервов
повышения эффективности функционирования
хозяйства в целом и на внедрение экономически
обоснованных мероприятий с целью устранения
выявленных недостатков. Учитывая конкурентные
условия формирования рыночной цены на
готовую продукцию и ограничения в уровне
рентабельности всего ассортимента выпускаемой
продукции предприятие не сможет увеличить
массу прибыли путем увеличения цены на
реализуемые изделия (то есть за счет роста
рентабельности продаж). Более целесообразным
для повышения эффективности деятельности
предприятия является применение другого
направления коммерческо-финансовой стратегии,
а именно, роста прибыли за счет наращивания
объемов производства и продаж готовой
продукции с возможно высоким уровням
рентабельности, что определяется ценой
реализации. В принципе у предприятия
есть потенциальные возможности для увеличения
выпуска валовой продукции, однако нет
возможности прибыльно ее реализовывать.
В частности картофель продается по цене
329 руб. за 1 ц в осенний период, когда как
весной его можно реализовать значительно
дороже, но для этого нужны хранилища,
на строительство которых необходимы
дополнительные капитальные вложения.
Например, стоимость кирпичного картофелехранилища,
емкостью на 30 т равна 2000 тыс. руб. Для реализации
этого проекта предполагается использование
внешнего финансирования - кредита под
годовую процентную ставку в 11%. При этом
если увеличить площадь возделывания
культуры хотя бы в 2 раза и поддерживать
урожайность на уровне прогнозируемой
(122 ц), то, во-первых, увеличится валовой
сбор культуры, влекущий за собой снижение
себестоимости и увеличение объемов реализации.
При установлении цены реализации 1 ц до
800 руб., ожидаемая прибыль равна: валовой
сбор - 12200 ц, при реализации 8000 ц весной
выручка составит 6400 тыс. руб. При этом
естественно возрастет и себестоимость
единицы продукции (420 руб.), однако прибыль
от реализации будет равна 3040 тыс. руб.
Отсюда экономическая эффективность или
другими словами, прирост прибыли на рубль
дополнительных капиталовложений будет
равна 1,5 руб., при их срока окупаемости
- 5 лет. Таким образом, хозяйству не следует
ограничивать строительство стационарных
хранилищ, из за увеличение затрат на хранение
продукции. При правильной организации
хранения, сумма этих затрат будет меньше,
чем выручка от реализации продукции,
и хозяйство получит доход.