Отчет о прохождении производственной практики в колхозе «Алчедатский»

• Коэффициент использования годового фонда рабочего времени – рассчитывается как соотношение фактически отработанного рабочего времени к возможному фонду рабочего времени.
• Производительность труда – определяется как отношение валовой продукции в сопоставимых ценах или товарной продукции в ценах реализации к среднегодовой численности промышленно – производственного персонала (это производство валовой продукции на одного среднегодового работника).
• Зарплатоотдача – это отношение фонда заработной платы к товарной продукции. Данный показатель показывает, какая часть заработной платы приходится на единицу продукции.

    Исследование  эффективности использования рабочей  силы и данные для расчета показателей  представим в табличной форме (табл. 13.)  

    Таблица 13.

    Расчет  эффективности использования рабочей  силы в колхозе «Алчедатский»

Показатели	Годы		Отклонение  2011 к 2010
	2010	2011
Всего ППП, чел.	87	75	86,2
Реализовано с/х продукции, тыс. руб.	41241	84427	204,7
Производительность  труда, тыс.руб./чел.	474,03	1125,7	237,5
Фонд  оплаты труда, тыс.руб.	10216	7037	68,8
Зарплатоотдача, руб./руб.	24,7	8,3	33,6

 

    Исходя  из данных таблицы, можно говорить об увеличении производительности труда в 2011 году о сравнению с 2010 говорит о благоприятной тенденции. Темп роста производительности труда в этот период составляет – 137,5%. В свою факторами увеличения производительности труда послужили: объем продукции, который возрос почти в 2 раза и темп роста составил – 104,7%.

    Зарплатоотдача в 2010 году составила 24,7 рублей и 8,3 рубля в 2011 году. Таким образом, коэффициент зарплатоотдачи понизился из-за уменьшения численности работников и как следствие уменьшение фонда оплаты труда.

    В 2011 году наблюдается увеличение относительно всех показателей, характеризующих рабочую силу и эффективность ее использования, кроме численности персонала и оплаты его труда. Заметим, что данные изменения не повлияли на производительность труда работников, в связи с чем увеличился выпуск объема продукции и выручка от реализации. В заключении следует отметить, что организации необходимо проводить политику материального стимулирования работников.

3.4. Себестоимость сельскохозяйственной  продукции в колхозе «Алчедатский»

   Себестоимость продукции является одним из наиболее важных показателей экономической  эффективности сельскохозяйственного  производства. Она показывает, во что  обходится производство сельскохозяйственной продукции конкретному предприятию. В себестоимости получают отражение  качественная сторона хозяйственной  деятельности предприятий: эффективность  использования производственных ресурсов, состояние технологии и организации  производства, внедрение достижений науки и передового опыта, уровень  управления хозяйством.

   Изучая  себестоимость предприятия, воспользуемся  формой №8 - АПК «Отчет о затратах на основное производство». Данные представим в виде таблицы 14.

   Таблица 14.

   Структура затрат на производство по элементам  в колхозе «Алчедатский»

Показатель, тыс. руб.	Годы		Отклонение  2011 к 2010
	2010	2011
1. Материальные  затраты	84078	62485	74,3
2. Затраты  на оплату труда	6837	10215	149,4
3. Отчисление  на социальные нужды	808	1227	151,8
4. Амортизация	6212	14934	240,4
5. Прочие  затраты	2979	7762	260,5
Итого затрат по основному производству	100914	96624	95,7

 

   В данной таблице себестоимость представлена по элементам затрат. Затраты взяты  в совокупности по отраслям растениеводства  и животноводства за 2010 и 2011 годы. Анализируя таблицу можно сказать следующее. Материальные затраты снизились на 25,7%.  На снижение материальных затрат повлияли такие факторы, как: снижение затрат  на семена и посадочный материал, корма, минеральные удобрения, химические средства защиты растений, электроэнергию и топливо. В то же время увеличились затраты на оплаты труда работников на 49,4% в 2011 году по сравнению с 2010 годом, это повлекло за собой и увеличение затрат на социальные нужды. Значительно возросли затраты на амортизацию и прочие затраты, их темп роста составил 140,4 и 160,5% соответственно. В свою очередь, себестоимость продукции в 2011 году оказалась на 4,3% ниже, чем в предыдущем.

   Проблема  снижения себестоимости продукции  всегда актуальна, так как эта  мера позволяет во многих случаях  избежать банкротства и выжить в  условиях рыночной экономики. Поскольку  себестоимость – основа ценообразования, она влияет на конкурентоспособность  производства.

3.5. Рентабельность сельскохозяйственного  производства в колхозе «Алчедатский»

   В условиях рыночной экономики наиболее общим показателем, характеризующим эффективность деятельности предприятия, являются показатели рентабельности. Окончательная оценка эффективности работы предприятия в условиях переменных цен и инфляции производится с помощью таких показателей.

   Рентабельность  рассчитывается как отношение полученной балансовой или чистой прибыли к  затраченным средствам или объему реализованной продукции.

   Рассчитаем  коэффициенты рентабельности в колхозе «Алчедатский», используя нижеприведенные формулы. Полученные данные сведем в таблицу 15.

• Коэффициент рентабельности капитала:

Кк = П/К*100%,

Где П – прибыль до налогообложения, тыс. руб;

        К – стоимость имущества,Ю тыс. руб..

• Коэффициент рентабельности собственных средств:

Кск = Пч/СК*100%,

Где СК – собственные средства, тыс. руб

       Пч – чистая прибыль, тыс. руб.

• Коэффициент рентабельности производственных фондов:

Кф = П/(Ф + МОС)*100%,

Где Ф – среднегодовая стоимость  основных средств, тыс. руб.,

       МОС – средний остаток материальных  оборотных средств.

• Коэффициент рентабельности продаж:

Кпр = Пп/В*100%,

Где Пп – прибыль от продаж, тыс. руб.

       В – выручка от продажи продукции,  тыс. руб.

• Коэффициент рентабельности продукции:

Кпр = Пв/С*100%,

 Где  Пв – валовая прибыль,

        С – себестоимость продукции.

Таблица 15.

Динамика  показателей рентабельности колхоза «Алчедатский»

Показатели	2010 год	2011 год	Отклонение  2011 к 2010
Рентабельность  продукции	27,8	20,8	74,8
Рентабельность  продаж	21,8	17,2	78,9
Рентабельность  капитала	8,3	5,1	61,4
Рентабельность  собственного капитала	15,04	9,23	61,4
Рентабельность  средств производства	8,9	5,5	61,8

 

     Таким образом, эффективность работы предприятия  в 2011 году снижается. Если в 2010 году показатели рентабельности достаточно высокие, то в 2011 году их значения невелики. Причинами снижения показателей явилось уменьшение балансовой прибыли на предприятии и увеличение себестоимости продукции. Относительно все показатели рентабельности снизились на 25 – 39%. Такая динамика снижает кредитоспособность и инвестиционную привлекательность предприятия.

      Далее проанализируем рентабельность продукции  колхоза «Алчедатский» по отраслям за 2011 год. Воспользуемся таблицей 16. 

Таблица 16.

Рентабельность  продукции колхоза «Алчедатский» по отраслям

Показатели	Продукция растениеводства	Продукция животноводства	Отклонение
Себестоимость продукции, тыс. руб.	63246	21181	33,5
Выручка от реализации, тыс. руб.	86647	16517	19,06
Рентабельность  продукции, %	136,9	77,9	56,9

 

      Из  представленной таблицы видно, что  продукция животноводства на данном предприятии не рентабельна. Затраты  на производство продукции животноводства на 22,1% превышают выручку от продажи  продукции. В то время как, продукция  растениеводства привлекательна высокой  рентабельностью продукции: выручка  от реализации на 36,9% выше ее себестоимости.

    
 
 
 
 
 

Выводы  и предложения

 

      Объектом  прохождения производственной практики является предприятие Чебулинского района - колхоз «Алчедатский».

        Целями создания колхоза «Алчедатский» являются расширение рынка сельскохозяйственной продукции, услуг, а также извлечение прибыли.

      Для достижения указанных целей данное предприятие осуществляет следующие  виды деятельности:

      -  переработка сельскохозяйственной  продукции;

      - производство сельскохозяйственной  продукции;

      - откорм крупно - рогатого скота;

      - овощеводство и растениеводство;

      - выполнение иных сельскохозяйственных  работ;

      - производство продукции, оказание  услуг для выполнения сельскохозяйственных  работ.

          В колхозе «Алчедатский» была проведена следующая работа ознакомление с технологией сельскохозяйственного производства на основе закрепления и углубления теоретических знаний по ведущим дисциплинам агрономического цикла, механизации сельскохозяйственного производства и животноводству, изучение экономики хозяйства и его отдельных отраслей, приобретение навыков научно-исследовательской работы, а также сбор материала для выполнения отчета.