Отчет по практике в филиале Подсобное сельское хозяйство «Наша Нива» ОАО «Слуцкий мясокомбинат»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ  РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО «БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

 

                     

Кафедра экономики и  управления предприятиями АПК

 

 

 

О Т Ч Е  Т

 

о прохождении ознакомительной  практики

 

в филиале Подсобное сельское хозяйство «Наша Нива» ОАО «Слуцкий мясокомбинат»

 

 

Студентка ФМ

2 курс, гр.  ДКА-1                                                                   Е. А. Петрович

 

Руководитель от

предприятия (гл. экономист)                                                 Г. С. Петрович

 

Руководитель от вуза

(доцент)                                                                              Т. М. Германович

 

 

 

 

 

 

МИНСК  2012

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Ознакомительная  практика проводится согласно учебному плану после изучения основных разделов таких дисциплин как «Производственные технологии», «Инновационные технологии», «Экономика ресурсосбережения и оценка ресурсоэффективности», «Экономика  предприятий и отраслей АПК».

Место прохождения практики – филиал Подсобное сельское хозяйство «Наша Нива» ОАО «Слуцкий мясокомбинат»

Продолжительность практики составляет 14 календарных дней.

Цель практики, проводимой в сельскохозяйственных предприятиях,  состоит в закреплении на производстве знаний, полученных  в процессе изучения экономических и технологических дисциплин, формирующих профиль экономистов агропромышленного комплекса Республики Беларусь.

В задачи практики входит:

1. Закрепление теоретических знаний по пройденным дисциплинам;
2. Изучение внутрихозяйственной нормативной документации, применяемой в экономическом управлении на предприятии;
3. Характеристика технологий, применяемых в растениеводстве и животноводстве;
4. Приобретение практических навыков экономической работы на сельскохозяйственных предприятиях;
5. Сбор материалов для написания отчета и курсовых работ по дисциплинам «Экономика предприятий и отраслей АПК» и «Менеджмент»

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Общая характеристика  предприятия

Филиал Подсобное сельское хозяйство «Наша Нива» ОАО «Слуцкий мясокомбинат»     зарегистрирован решением Минского областного исполнительного комитета  от 12 июня 2009 года.

Филиал ПСХ «Наша Нива» имеет далекую историю. Так к 1936 г. на базе мелких колхозов в Бокшицком сельском совете сложилось три колхоза:

- колхоз им. Заковского, объединявший деревни Бокшицы, Василинки, Молотково, Вереневщину, Заполье, Десятиныи Загорье;

- колхоз «Вперед», объединявший деревни Ушаловичи, Захаровка и Уланово;

- колхоз имени «Чапаева», объединявший деревни Кухты, Новая Жизнь, Красная Горка, Городище, Заболоть и хутор Хваевица. Ведущим колхозом сельского совета был колхоз им. Заковского.

В 1937 г. колхоз им. Заковского был переименован в колхоз им. Дзержинского.

В  1944 г., после освобождения от немецко-фашистских захватчиков, были восстановлены колхозы им. Дзержинского и «Вперед» (в довоенных границах), колхоз им. Чапаева, а в д. Городище создан колхоз им. Рокоссовского.

В 1949 г. произошло укрупнение колхозов. Объединились колхоз «Вперед» и колхоз им. Дзержинского, а колхозы им. Чапаева и колхоз им. Рокоссовского в колхоз им. Рокоссовского.

В 1950 г. колхоз им. Рокоссовского и колхоз им. Дзержинского были объединены в колхоз им. Дзержинского.

В 2003 г. колхоз им. Дзержинского был переименован в сельскохозяйственный производственный кооператив «Наша Нива».

В 2009 г. сельскохозяйственный производственный кооператив  «Наша Нива» был реорганизован путем присоединения к ОАО «Слуцкий мясокомбинат».

  Филиал ПСХ «Наша  Нива» расположен в центре  Слуцкого района. С севера на  юг хозяйство пересекает дорога  республиканского значения –  «Минск-Микашевичи» и дорога областного значения «Минск-Слуцк».   Центральная усадьба д. Василинки расположена в 6 км от районного центра г. Слуцка и в 8 км от железнодорожной станции г. Слуцк.

Филиал  ПСХ «Наша  Нива» расположен на территории Бокшицкого сельского совета, на территории которого находится 17 населенных пунктов, из них агрогородок «Заполье», с количеством домов, находящихся на балансе хозяйства – 52. На территории ПСХ имеется: детский сад на 50 мест, Бокшицкая средняя школа с количеством учащихся 190 человек, Бокшицкий сельский дом культуры на 300 мест, комплексный приемный пункт Слуцкого УП «Сельчанка», 8 магазинов, 5 ФАПов.

Общая земельная площадь  ПСХ составляет 6836 га, всего сельскохозяйственных угодий 6414 га, из них: пашня 3789 га, сенокосы и  пастбища 2528 га, сад – 97 га.

На 1 января 2012 г. на территории филиала ПСХ «Наша Нива» проживает 2645 человек, из них пенсионеры – 843, в хозяйстве работает 284 человека, в том числе в с/х производстве 273. Численность руководящих работников и специалистов 38 человека. Главные специалисты имеют высшее образование.

ПСХ «Наша Нива» состоит  из нескольких отраслей:  

 - Растениеводство;   

 - Животноводство;    

 - Промышленное производство (пилорама, мельница,  строительство и кап. ремонт).

Отрасль растениеводства состоит из 2 производственных участков. 59 % пашни занимают зерновые культуры. В структуре товарной продукции растениеводство занимает 43 %. Имеются 2 полеводческие бригады.

 Отрасль животноводства  состоит из восьми ферм: четыре  молочно-товарные фермы, две фермы по откорму и выращиванию КРС и две свинофермы. Товарная продукция в выручке занимает 52 %.

Машинно-тракторный парк ПСХ состоит из 41 единиц тракторов, т.ч. энергонасыщенных – 14 единиц. Имеется 18 единиц грузовых автомобилей, 8   легковых, 3 спецмашины, 11 зерноуборочных комбайнов, 2 кормоуборочных комбайнов, 1 свеклоуборочный комбайн,  2 картофелеуборочных комбайна и  весь необходимый прицепной инвентарь и оборудование. Нагрузка на один условный эталонный трактор составляет 118 га пашни, на один зерноуборочный комбайн –  226 га посевных площадей зерновых культур.

Техника и технические  средства находятся на территории механического  двора, имеется склад запчастей, склад ГСМ, навесы для сельскохозяйственной техники, баня, необходимые складские помещения.

Для установления специализации  хозяйства необходимо воспользоваться  данными о выручке за реализацию произведенной продукции (таблица 1). В хозяйстве выращиваются зерновые и зернобобовые культуры: рожь, пшеница и др.; рапс; картофель; овощи открытого грунта. Что касается животноводства, то имеет место реализация мяса, молока КРС.

Таблица 1 –  Специализация предприятия по состоянию  за 2011 г.

Виды продукции	Выручка от реализации –  всего
	млнруб.	% к итогу
Зерно	3698	14,63
Рапс	845	3,35
Картофель	1375	5,44
Сахарная свекла	3979	15,73
Лен	-	-
Овощи	890	3,52
Другая продукция растениеводства	139	0,54
Итого по растениеводству:	10926	43,21

 

 

Окончание таблицы  1

Виды продукции	Выручка от реализации –  всего
	млн руб.	% к итогу
Молоко	8503	33,63
КРС	3964	15,67
Свиньи	414	1,64
Овцы и козы	-	-
Птица	-	-
Лошади	3	0,02
Продукция животноводства собственного производства, реализованная  в переработанном виде	49	0,20
Другая продукция животноводства	128	0,50
Итого по животноводству	13061	51,66
Продукция переработки  покупного сырья	-	-
Продукция своих подсобных  производств	1296	5,13
Продукция столовых и  буфетов	-	-
Прочие товарно-материальные ценности, основные средства и активы	-	-
Работы и услуги на сторону	-	-
Реализация заготовленной продукции у населения	-	-
Всего по предприятию:	25283	100

Примечание – Источник: собственная разработка

Изучив структуру реализованной  продукции, представленной в таблице 1, можно констатировать, филиал ПСХ «Наша Нива»  имеет молочно-мясное направление: животноводство приносит 51,7 % от общей выручки, растениеводство – 43,2 %.

Наблюдается рост валовой  продукции в 2011 году по сравнению  с 2010 годом на 16 %. Валовой сбор зерна  увеличился на 1463 тонны, картофеля –  на 424 т, рапса – на 342 т, овощей – на 1318 т. Производство молока увеличилось в 2011 г. к 2010 г. на 356 тонн.  В хозяйстве наблюдается тенденция повышения рентабельности за счет роста урожайности, повышения продуктивности животных и сокращения затрат на производство.

Для изучения экономических результатов хозяйства необходимо рассмотреть таблицу 2.

 

 

 

 

 

 

Таблица 2 –  Экономические результаты работы сельскохозяйственного  предприятия.

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г., % к 2010 г.
Произведено валовой  продукции сельского хозяйства  в сопоставимых ценах, млн руб.	20561	20109	23364	116
Произведено товарной продукции  сельского хозяйства, млн руб.	12128	15400	25283	164
Получено балансовой прибыли, млн руб.	551	713	2200	309
Уровень рентабельности, %	4,4	4,3	9,4	5,1

Примечание – Источник: собственная разработка

 Хозяйство в 2011 году получило балансовую прибыль от реализации продукции в размере 2200 млн руб. (таблица 2), выручка от реализации продукции увеличилась в 1,6 раза. Рентабельность  реализованной продукции в 2011 году составила 9,4 %, в 2010 г. – 4,3 %.  Рентабельность в растениеводстве по сравнению с 2010 годом увеличилась на 21 %, в животноводстве за аналогичный период рентабельность возросла на 8,8 п. п.  ( минус 2,4 % в 2011 г. и минус 11,2 % в 2010 г. ). Стоит отметить, что животноводство в целом нерентабельно.  Среднемесячная зарплата работников выросла на 62,7 % в связи с увеличением объема произведенной продукции, ростом тарифной ставки и уменьшение количества работников.

Темпы роста инвестиций в основной капитал  увеличились на 4,6 %.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Земельные ресурсы и  эффективность их использования

Земельные ресурсы на предприятии  играют важнейшую роль. Данные о составе и структуре  землепользования за последние 3 года отображены в таблице 3.

Таблица 3 –  Состав и структура землепользования за 2009-2011 гг.

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Общая земельная площадь	6835	6836	6836
В том числе площадь  сельхозугодий	6425	6417	6414
Из них:
Пашни	3840	3832	3789
Сенокосы	938	938	938
Пастбища	1590	1590	1590
Леса	-	-	-
Пруды и водоемы	-	-	-
Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства	-	-	-
Наличие орошаемых земель	-	-	-
Наличие осушенных земель	3838	3782	3782