Расчет годовой потребности в кормах для молочных коров

2.Расчетная  часть работы

2.1Определение  средней молочной продуктивности  коровы

Рассчитываем годовой  удой коровы, используя формулу 1:

                                                                                  (1)

где М – количество молока, кг;

F – процентное содержание жира в молоке (фактическое), %

  кг

Распределяем планируемый  удой по месяцам года и лактации с учетом предполагаемого процента его распределения, используя таблицу 3.

 

Таблица 3 – Распределение  суточного удоя по месяцам лактации при рациональном кормлении лактирующих  коров (Г.А.Богданов, 1990)

Удой за лактацию, кг	Показатель	Месяц лактации
		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
		Фактический суточный удой
4000	%	12.1	13.4	12.4	11.7	11.2	10.4	9.6	8.6	6.7	3.7
	кг	16.1	17.9	16.6	15.6	14.9	13.9	12.9	11.5	8.9	5.0
4500	%	12.1	13.5	12.4	11.7	11.2	10.4	9.7	8.9	6.5	3.7
	кг	18.1	20.2	18.6	17.4	16.8	15.6	14.6	13.4	9.7	5.6

 

Отел произошел 13 марта, следовательно, март – 1 месяц лактации, январь и февраль – сухостойные месяцы.

Находим удой коровы за первый месяц лактации:

4393 кг – 100%

Х кг – 12.1%          Х=513.5 кг

Количество дней в  месяце в среднем – 30, следовательно, суточный удой будет равен 17.7 кг. Аналогично проводится расчет и по другим месяцам лактации.

 

Полученные данные оформим  в виде таблицы 4.

Таблица 4 – Распределение удоя по месяцам лактации и года

	Месяц года												Суточный удой в среднем, кг
	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь
Месяц лактации	сух	сух	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	-
Удой в среднем за сутки(4% жир) кг	-	-	17.7	19.8	18.2	17.1	16.5	15.2	14.1	12.9	9.5	5.4	-
Удой стельных сухостойных коров (условно), кг	10	10	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Суточный удой с учетом стельных сухостойных коров, кг	10	10	17.7	19.8	18.2	17.1	16.5	15.2	14.1	12.9	9.5	5.4	13.9

 

Условный удой стельных сухостойных коров определяем, исходя из того, что им требуется в сутки  примерно столько же корма, как и  дойным при удое 6 – 10 кг молока. При годовом удое свыше 4000 кг можно принять суточный удой стельных сухостойных коров за 10 кг.

Среднесуточный удой с учетом сухостойного периода рассчитаем, суммировав продуктивность по всем месяцам года и полученный результат разделив на 12.

2.2 Определение  потребности коровы в питательных  веществах

Потребность лактирующих  коров в питательных веществах  зависит от уровня продуктивности, живой массы животных, возраста и  упитанности.

Живая масса коровы 510 кг, следовательно, нормы кормления  можно принять как при массе 500 кг. Корова ниже средней упитанности, значит, нормы кормления увеличиваем на 10%.

Рассчитываем норму  кормления. Данной корове требуется 137 МДж обменной энергии, а с учетом поправки эта потребность составит 151 МДж (137×110/100). Аналогично рассчитываем другие показатели. Полученные результаты записываем в таблицу 5 в строчку «требуется по норме».

2.3. Составление  рационов для коров на зимний  период

Рацион на зимний период выполняем в форме таблицы 5. Суточные дачи кормов, включаемых в рацион, можно рассчитать, используя его примерную структуру.

Структура рациона –  соотношение отдельных видов  или групп кормов, выраженное в  процентах от энергетической питательности  рациона.

Выбираем примерную структуру рациона для коровы с суточным удоем 15 кг: сено – 23%, силос – 44%, концентраты – 24%, патока кормовая – 9% (методические указания).

Далее необходимо определить количество обменной энергии для  каждого корма в рационе и  суточную дачу корма. Общее количество обменной энергии умножаем на проценты по структуре рациона, получаем количество обменной энергии для данного корма. Для определения суточной дачи корма количество обменной энергии делим на содержание обменной энергии в 1 кг данного корма.

 

 

 

Таблица 5 – Рацион кормления  лактирующей коровы на зимний период

Показатели	Суточ-ная дача, кг	В кормах содержится																Структура рациона, %
		Сухое вещество, кг	Обменная  энергия, МДж	Переваримый протеин, г	Сырая клетчатка, г	Крахмал, г	Сахар, г	Сырой жир, г	Поваренная  соль, г	Кальций, г	Фосфор, г	Медь, мг	Цинк, мг	Кобальт, мг	Йод, мг	Каротин, мг	Витамин Д, МЕ
Требуется по норме		16.4	151	1276	4422	1727	1150	407	89.1	89.1	62.7	115.5	764.5	8.9	10.2	572	12760	100
корма
1.Сено клеверо-тимофеечное	5.1	4.2	34.7	270	1352	56.1	153	127.5	-	38.8	12.8	22.4	102	1.00	1.43	153	2040	23
2.Силос клеверо-тимофеечный	32.9	8.2	66.4	658	2566	98.7	55.9	361.9	-	115.2	39.5	39.5	263.2	2.31	3.29	329	2468	44
3.овес	3.65	3.1	33.6	288	354	1168	91	146	-	5.5	12.4	14.2	91.3	0.26	0.37	0	-	23
4.жмых подсолнечный	0.15	0.14	1.6	49	19.4	3.8	9.4	11.6	-	0.9	19.4	3.0	8.3	0.05	0.05	-	-	1
5.патока	1.5	1.35	13.6	90	-	-	814.5	-	-	4.8	0.3	5.0	16.5	1.05	0.9	-	-	9
Итого	-	17	151	1355	4291	1327	1124	647	0	165.2	84.4	84.1	481.3	4.67	6.04	482	4508
± к норме	-	+0.6	0	+79	-131	-400	-26	+240	-	+76.1	+21.7	-31.4	-283	-4.23	-4.16	-90	-8252
% обеспеченности	-	104	100	106	97	77	98	159	0	185	135	73	63	52	59	84	35
Добавки	г
1.Поваренная соль	89	-	-	-	-	-	-	-	89	-	-	-	-	-	-	-	-
2.Сернокислая медь	0.133	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	31.4	-	-	-	-	-
3.Сернокислый цинк	0.127	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	283	-	-	-	-
4.Хлористый кобальт	0.017	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	4.23	-	-	-
5.Йодистый калий	0.0055	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	4.16	-	-
6.Микровит А	0.11	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	90	-
7.Витамин Д в масле	0.11	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	8252

 

Содержание клетчатки  в сухом веществе рациона: норма 27%, фактически 25%

Сахаро-протеиновое отношение: норма 0.9, фактически 0.83

Соотношение между кальцием и фосфором: норма 1.4, фактически 1.4

Составляем зерносмесь на основе зерна и жмыха. Корове требуется 151 МДж обменной энергии и 1276 г переваримого протеина. При разработке зерновой смеси на долю сена приходится 23% по общей питательности, на долю силоса – 44%, патоки – 9%.

Разработку зерносмеси начинаем с определения количества обменной энергии, содержащейся в сене, силосе и патоке. На долю сена, силоса и патоки приходится 115 МДж ОЭ (34.7+66.4+13.6). Следовательно, на зерносмесь остается 36.3 МДж.

Далее определяем среднюю  обменную энергию 1 кг смеси концентратов (берем ОЭ 1 кг овса и 1 кг жмыха, суммируем и делим на два).

1 кг овса – 9.2 МДж

1 кг жмыха подсолнечного  – 10.4 МДж

Средняя ОЭ 1 кг зерносмеси =(9.2+10.4)/2=9.8 МДж/кг

Рассчитываем суточную дачу зерносмеси (овес+жмых). Для этого  ранее рассчитанное количество ОЭ зерносмеси делим на среднюю ОЭ зерносмеси: 37/9.8=3.8 кг.

Далее определяем количество переваримого протеина, которое должно приходиться на долю зерносмеси. Для  этого из количества протеина, требующегося по норме, вычитаем содержание его в  сене, силосе и патоке: 1276 – 270 – 658 – 90 = 258 г.

Определяем содержание переваримого протеина, которое должно быть в 1 кг зерносмеси. Для этого  общее количество протеина, приходящегося  на долю зерносмеси, делим на суточную дачу ее: 258/3.8 = 68 г/кг.

Рисуем схему «квадрат», на пересечении диагоналей которого записываем количество протеина, которое должно содержаться в 1 кг зерносмеси.

Овес  –    79 г  ПП                   256 частей

                                    68 г

Жмых – 324 г ПП                   11 частей

По диагоналям квадрата вычитаем из большей величины меньшую и полученный результат записываем в противоположном углу (по диагонали): 79 – 68 = 11 частей

324 – 68 = 256 частей

Таким образом, полученная смесь должна состоять из 256 частей овса и 11 частей жмыха. От частей переходим  к процентам, приняв их сумму за 100%, а каждый компонент за Х:

Овес: 267 частей – 100%

          256 частей – Х%             Х = 96%

Жмых 267 частей – 100%

              11 частей – Х%           Х = 4%

Далее от процентов переходим  к суточной даче овса и жмыха. Для этого суточную дачу смеси концентратов (3.8 кг) принимаем за 100%, тогда суточная дача каждого компонента составит:

Овес 3.8 кг – 100%

            Х кг – 96%                     Х = 3.65 кг

Жмых 3.8 кг – 100%

            Х кг – 4%                       Х =0.15 кг

Результаты заносим  в таблицу 5.

Расчет необходимых  добавок

1. Поваренная соль. Необходимое количество (89 г) полностью вводим в рацион в виде добавки
2. Микроэлементы. Недостаток меди, цинка, кобальта, йода компенсируем включением в рацион их солей при помощи таблицы 6. Для этого дефицит элемента умножаем на соответствующий коэффициент.

Таблица 6 – Коэффициенты пересчета содержания микроэлементов в соли

Соль микроэлементов	Коэффициент пересчета
Сернокислая медь	4.237
Сернокислый цинк	4.464
Хлористый кобальт	4.032
Йодистый калий	1.328

 

3. Витамины. В состав кормосмеси вводим синтетические препараты витаминов А и Д. Дефицит каротина в рационе коровы 90 мг. Активность 1 мг каротина соответствует 400 МЕ витамина А. Таким образом, корове следует ввести в рацион 36000 МЕ витамина А. В качестве добавки выбрали микровит А, в одном грамме которого содержится 325000 МЕ витамина А. Следовательно, в рацион необходимо ввести 0.11 г указанного препарата. Дефицит витамина Д в рационе составляет 8252 МЕ. В качестве добавки выбрали витамин Д в масле, в 1 мл которого содержится 75000 МЕ витамина Д. Тогда суточная доза этого препарата составит 0.11 мл.

2.4 Составление рационов  для коров на летний период

1.Месяц пастьбы – май. Пастбище злаково-бобовое (культурное). В этот период при выпасе корова употребляет в среднем 30 кг зеленой массы в сутки. В одном кг травы злаково-бобового пастбища содержится 2.24 МДж обменной энергии. Следовательно, на пастбище корова получит 67.2 МДж (2.24×40).

Кроме пастбищной травы  корова из кормушки получает концентрированные корма. При среднесуточном удое до 15 кг в рацион надо включить 100-150 г концентрированных кормов на 1 л молока. Следовательно, в рацион нужно включить приблизительно 1.5 кг овса, в одном кг которого содержится 9.2 МДж обменной энергии. Таким образом, корова на пастбище получит 67.2 МДж энергии и из кормушки еще 13.8 МДж, всего 81 МДж обменной энергии.

Корове в сутки требуется 151 МДж энергии. Получает животное 81 МДж. Дефицит – 70 МДж. Недостающее  количество энергии компенсируем за счет введения в рацион зеленой подкормки. В мае это зеленая масса озимой ржи с питательностью 2.05 МДж в 1 кг. Отсюда следует, что мы должны скормить корове из кормушки дополнительно к пастбищной траве и концентратам 34.1 кг массы озимой ржи.

Расчет необходимых добавок.

1. Поваренная соль. Аналогично зимнему рациону
2. Макроэлементы (кальций и фосфор). В норме отношение кальция к фосфору должно быть 1.4. В нашем случае избыток кальция и недостаток фосфора. Определим количество недостающего фосфора: Саитого/отношение – Рдолжно быть.. Рдолжно быть – Ритого=Рнужно добавить. Таким образом, нужно добавить 25.5 г фосфора. В 100 г мононатрийфосфата содержится 24 г фосфора, следовательно, в рацион нужно ввести 106 г добавки
3. Микроэлементы. Расчет необходимого количества солей микроэлементов производим при помощи таблицы 6.

 

Для остальных месяцев  летнего периода эти расчеты  аналогичны.

 

 

Показатели	Суточ -ная дача, кг	В кормах содержится															Структура рациона, %
		Сухое вещество, кг	Обменная энергия, МДж	Переваримый протеин, г	Сырая клетчатка, г	Крахмал, г	Сахар, г	Сырой жир, г	Поваренная соль, г	Кальций, г	Фосфор, г	Медь, мг	Цинк, мг	Кобальт, мг	Йод, мг	Каротин, мг
Требуется по норме		16.4	151	1276	4422	1727	1150	407	89.1	89.1	62.7	115.5	764.5	8.9	10.2	572	100
корма
1.Трава злаково-бобового  пастбища	30	6.5	67.2	690	1620	-	840	300	-	75	12	60	270	1.2	1.2	1440	45
2.Зеленая масса озимой  ржи	34.1	6.8	69.9	716	1978	130	478	273	-	20.5	27.3	27.3	239	2.0	0.34	1262	46
3. Овес	1.5	1.3	13.8	118	146	480	37	60	-	2.3	5.1	5.9	37.5	0.1	0.15	-	9
Итого		14.6	151	1524	3744	610	1354	633	-	97.8	44.4	93.2	547	3.3	1.7	2702
± к норме		-1.8	0	+248	-678	-1117	+204	+226	-	+8.7	-18.3	-22.3	-217	-5.6	-8.5	+2130
% обеспеченности		89	100	119	85	35	118	155	0	110	71	81	72	37	17	472
Добавки	г
1.Поваренная соль	89.1	-	-	-	-	-	-	-	89.1	-	-	-	-	-	-	-
2.Сернокислая медь	0.094	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	22.3	-	-	-	-
3.Сернокислый цинк	0.979	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	217	-	-	-
4.Хлористый кобальт	0.023	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5.6	-	-
5.Йодистый калий	0.011	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	8.5	-
6.Мононатрийфосфат	106	-	-	-	-	-	-	-	-	-	25.5	-	-		-	-