Разведение ремонтного стада КРС

Титульник

 

 

 

 

Курсовая работа

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

 

1. 1.Обзор используемой литературы

 

 

2. Организационно-экономическая  характеристика  хозяйства ОАО  «Хорошее»

 

 

3. Системы выращивания ремонтных телок

 

 

   Выводы и предложения

 

 

 

 

Литература

                                                       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                 Введение

            Сельское хозяйство - одно из основных и жизненно важных отраслей народного хозяйства.

В настоящее время спрос населения на товары народного потребления на три четверти удовлетворяет за снятие сельского хозяйства.

Скотоводство - одна из основных отраслей животноводства, занимающаяся разведением крупного рогатого скота. Для большинства регионов страны скотоводство является важнейшей отраслью сельского хозяйства. Скотоводство дает такие ценные продукты питания как молоко и мясо, служит источником сырья для пищевой, кожевенной и других видов промышленности. Мясо крупного рогатого скота считается самым ценным по своим вкусовым качествам. В мясном балансе республики доля говядины и телятины - более 60%. На выращивание и откорм поступают в основном ремонтный молодняк крупного рогатого скота (60-75% всего откармливаемого поголовья). На него приходится 80% общих заготовок говядины.

В Республике Беларусь для развития мясного скотоводства имеются все необходимые условия: значительные площади естественных кормовых угодий и залежей, пустующие животноводческие помещения, кадры животноводов, природные ресурсы, позволяющие развивать мясное скотоводство в различных природно-климатических условиях. Так как мясное скотоводство менее трудоемкое, энергоемкое и капиталоемкое, чем молочное, может эффективно развиваться в крестьянских (фермерских) хозяйствах.

Для дальнейшего развития мясного скотоводства, прежде всего, необходимо укрепить племенные репродукторы мясных пород, так как в настоящее время племенное поголовье мясных пород очень незначительно как по количеству, так и по породному составу.

Успешное выращивание и откорм молодняка мясного скота возможно только при организации хорошей кормовой базы, обеспечивающей полноценное кормление животных в течение всего года. Важным фактором повышения эффективности скотоводства была и остается специализация и концентрация производства. В республике построено несколько комплексов по выращиванию крупного рогатого скота.

Выращивание ремонтного молодняка - одно из важнейших моментов соблюдения технологии производства молока. Ведь от того, каким будет обновление дойного стада, напрямую зависит производство молока в стране. Ведь на сегодня молоко - продукт питания, который необходим малым детям, лицам старшего возраста, а также это сырье для перерабатывающей промышленности.

 

                                     1.Обзор используемой литературы

    Для своевременного воспроизводства молочного стада высокопродуктивными коровами-первотелками очень важно получить от каждой коровы и нетели в год по здоровому жизнеспособному теленку, а в последующем - сохранить и правильно вырастить его до взрослого состояния.

Важным условием получения здорового приплода, повышения резистентности и сохранности новорожденных телят является проведение отела в родильном отделении (в цехе отела - при поточно-цеховой системе производства молока). Родильное отделение с профилакторием для содержания новорожденных телят до 20-дневного возраста должно быть

создано на каждой молочной ферме (комплексе). Вместимость родильного отделения (Вро) определяют по формуле:

 

где Вро - вместимость родильного отделения, скотомест;

 

Пк - поголовье коров на ферме (комплексе);

 

Пн - поголовье нетелей;

 

Т - продолжительность производственного цикла, дней;

 

Д - продолжительность содержания коров в родильном отделении, дней;

 

д - продолжительность санитарного периода, дней;

 

Кно - коэффициент неравномерности отелов.

 

Коэффициент неравномерности отелов (Кно) устанавливают по формуле:

 

где Ом - максимальное число отелов в месяц;

 

Он - среднемесячная норма отелов (число отелов коров и нетелей в течение года, деленное на 12).

 

При равномерных отелах коров и нетелей в течение года коэффициент равен 1,0, при неравномерных - он больше 1,0.

В родильном отделении должны быть выделены 3 технологические секции: дородовая, родовая и послеродовая.

Коров и нетелей переводят в дородовую секцию родильного отделения за 7 - 10 дней до ожидаемого отела. В дородовой секции животных содержат на привязи в стойлах длиной 2 - 2,2 м и шириной 1,3 - 1,5 м на резиновых матах или на подстилке.

За сутки до отела (или в день отела) коров и нетелей переводят из дородовой секции в родовую, которая оборудована индивидуальными боксами типа денников размером 3 - 3,5 × 3 × 1,7 м. Количество денников должно составлять около 1,5 - 2 % от поголовья коров и нетелей на ферме. Содержание в деннике беспривязное, на соломенной подстилке.

После отела корову с теленком содержат в деннике не менее 1 - 2 дней.

Затем корову переводят в послеродовую секцию, а теленка - в профилакторий. Помещение профилактория должно быть разделено сплошными перегородками на изолированные секции (не менее двух), не более чем на 20 телят каждая, с автономными системами функционирования, т.е. иметь отдельный вход, вентиляцию и канализацию.

В секциях профилактория телят содержат в индивидуальных клетках.

Обязательный технологический прием в профилакторный период - соблюдение принципа «все занято - все свободно» - означает поочередный вывод из секции всех телят с последующей очисткой, мойкой и дезинфекцией клеток, пола, внутренних поверхностей, аэрозольной обработкой воздуха, просушкой, и только после этого заполнение снова родившимся молодняком. Это позволяет выращивать телят группами одного или близкого возраста, существенно уменьшить заболеваемость новорожденных телят в первые дни жизни.

Продолжительность содержания и выращивания телят в секции составляет 16 - 20 дней, комплектование секции новорожденными телятами - не более четырех дней, продолжительность ремонта и дезинфекции секции после вывода из нее телят - не менее четырех дней, независимо от числа коров на ферме.

При выращивании телят в секционном профилактории секции следует использовать в строгом соответствии с циклограммой.

Количество секций в профилактории (Кспр) определяют по формуле:

где Кспр - количество секций в профилактории;

Впр - общая вместимость профилактория, скотомест;

Вс - вместимость одной секции, скотомест.

Общее количество скотомест для телят в профилактории определяют по формуле, используемой для расчета скотомест в родильном отделении.

Определение количества скотомест для телят в одной секции профилактория (Вс) проводят по следующей формуле:

где Пкс - продолжительность комплектования секции телятами, дней; остальные обозначения в формуле те же, что и для определения вместимости родильного отделения.

На фермах, где нет родильных отделений и профилакториев, телят целесообразно выращивать вне помещений, в клетках на обильной соломенной подстилке под навесом или в индивидуальных клетках-домиках.

В скотоводстве республики воспроизводство стада молочных ферм осуществляется, главным образом, за счет саморемонта, т. е. за счет телок, родившихся и выращенных в своем хозяйстве.

Чтобы вырастить высокопродуктивных коров-первотелок для воспроизводства стада, в каждом хозяйстве необходима внутрихозяйственная специализация ферм по выращиванию ремонтных телок и нетелей с внедрением прогрессивных технологий. При такой специализации лучше всего создать одну крупную специализированную ферму в одном из отделений хозяйства, на которой разместить телок всех возрастных групп.

Перед проведением расчета основных параметров технологии содержания необходимо определить требуемое количество ремонтного поголовья в хозяйстве за год, учитывая планируемый процент выбраковки коров, первотелок в контрольном коровнике и телок в процессе выращивания.

 

Выращиванию телок на специализированной ферме должно предшествовать формирование в профилактории групп телят с учетом пола и производственного назначения. Телок передают на специализированную ферму по выращиванию для воспроизводства, бычков - на фермы по доращиванию и откорму на мясо или на промышленные комплексы спецхозов.

На специализированной ферме телок формируют по возрастным группам: от 15 - 20-дневного возраста до 6-месячного; от 6- до 12-месячного; от 12- до 18-месячного и от 18- до 24-месячного. Таким образом, процесс выращивания делится на периоды с учетом биологических особенностей роста и развития животных. Для телок каждого периода характерны определенные технологические условия, учитывающие возрастные особенности и интенсивность роста животных.

Намечая число периодов и их продолжительность, необходимо учитывать, что 1-й период должен соответствовать длительности молочного периода в хозяйствах. Продолжительность последующих периодов зависит от условий хозяйства и способа содержания телок. Условия содержания ремонтных телок и нетелей должны быть такими, как на фермах (комплексах) по производству молока, для пополнения которых они выращиваются.

Наиболее эффективным и экономически целесообразным считается беспривязно-боксовое содержание. При беспривязно-боксовом содержании и выращивании телок и нетелей 6-месячной стельности обычно организуют 5 - 6 периодов.

Там, где есть возможность обеспечить животных подстилкой, их выгодно содержать без привязи на глубокой, периодически сменяемой подстилке. При содержании на глубокой подстилке организуют 3 - 4 периода выращивания. Особое внимание нужно обратить на длительность периода, в котором будет проводиться осеменение телок. Осеменение и ректальная проверка на стельность должны осуществляться в одном периоде, что обеспечивает лучший контроль и организацию работы.

При осуществлении ремонта и реконструкции помещений для выращивания телок необходимо предусматривать беспривязное содержание животных.

Существенное влияние на рост и развитие ремонтных телок и нетелей в процессе выращивания по периодам производственного цикла оказывает величина технологической группы. В больших группах телки ведут себя беспокойно, больше двигаются, меньше отдыхают, чаще травмируют друг друга, что приводит к снижению прироста живой массы и ухудшению оплаты корма продукцией. Оптимальное количество телок в группе до 6 мес. - по 5 - 6 гол. в групповых клетках, от 6 до 12 мес. - по 15 - 20 гол. в помещениях и на выгульных площадках вне помещений, от 12 до 18 мес. и нетелей - до 50 гол. в группе на глубокой подстилке при стойловом содержании; в летний период (май - сентябрь) - содержание на пастбище.

 

Чем меньше различия в возрасте и живой массе между телками в группе, тем лучше они развиваются, и тем легче соблюдать принципы нормированного кормления. В период от 3 до 6 мес. различия в возрасте и живой массе телок не должны превышать 15 дней и 10 кг, от 6 до 9 мес. - 20 и 15, от 9 до 15 мес. - 25 и 20, от 15 до 20 мес. - 35 и 30, от 20 до 24 мес. - 50 дней и 40 кг соответственно.

При достаточном фронте кормления корма поедаются почти всеми животными спокойно, и молодняк чаще всего одновременно укладывается на отдых. Фронт кормления в расчете на одно животное должен составлять: до 6-месячного возраста - 0,35 - 0,40 м, от 6 до 9 мес. - 0,5, от 9 до 15 мес. - 0,6, от 15 до 20 мес. - 0,7 и от 20 до 24 мес. - 0,8 м.

При расчетах основных параметров технологии содержания, наряду с количеством и продолжительностью отдельных периодов выращивания, необходимо знать такт работы специализированной фермы. Такт работы (или продолжительность комплектования животными одной секции) для специализированных ферм и комплексов должен быть не более 15 дней. Чем меньше этот период, тем однороднее будут скомплектованные группы.

Каждая секция занимается животными на определенное время (Д - продолжительность периода), затем освобождается, так как телок переводят в помещение следующего периода, и перед последующим заполнением (санитарный период, д) подвергается очистке, ремонту и дезинфекции. В целом в каждом периоде продолжительность цикла использования секции равна сумме дней содержания животных в секции в данном периоде и дней санитарного периода (Д + д).

По заданному такту производства и продолжительности периодов выращивания определяют количество секций в каждом периоде (Ксп) по формуле:

где Ксп - количество секций в периоде;

Д - продолжительность содержания телок в секции в данном периоде, дней;

д - продолжительность санитарного периода, дней;

Пкс - продолжительность комплектования секций, дней.

Каждая секция в течение года используется несколько раз. Число оборотов секции (О) каждого периода за год устанавливают, используя формулу

Для расчета вместимости каждого периода необходимо знать, сколько телок должно проходить через период в течение года (Н). На 1-й период поступает все требуемое количество ремонтных телок для воспроизводства плюс количество бракуемых телок в целом по специализированной ферме за весь цикл выращивания. Через последующие периоды пройдет то же количество телок за минусом телок, выбракованных в предыдущем периоде.

 

Вместимость (Вп) каждого периода вычисляют по формуле:

После этого определяют количество скотомест в каждой секции (Вс), используя формулу:

где Кс - количество секций.

Для расчета потребности животных в кормах (Сптп) необходимо знать среднегодовое поголовье в каждом периоде, которое определяют по формуле:

где Сптп - среднегодовое поголовье телок в периоде;

Нн и Нк - количество телок, проходящих через помещение в начале и в конце периода;

Д - продолжительность периода, дней;

- количество дней в  году.

Общее поголовье специализированной фермы вычисляют суммированием среднегодового поголовья телок и нетелей по периодам выращивания.