Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Апреля 2015 в 13:21, курсовая работа
Целью работы является изучение основных аспектов разведения страусов и определение выгодности их содержания в птицеводстве.
Исходя из этого, поставлены следующие задачи:
1. Подобрать, изучить и проанализировать литературу по данной теме;
2. Ознакомиться с биологическими особенностями страусов;
4. Проанализировать продуктивность страусов;
Введение…………………………………………………………………………3
Обзор литературы………………………………………………………..5
Биологические особенности страусов………………………………….8
Уход за страусами………………………………………………………13
Кормление и содержание страусов……………………………...13
Выращивание молодняка………………………………………...17
Продуктивность страусов………………………………………………21
Технология производства мяса страуса…………………………21
Естественная инкубация страусиных яиц……………………….23
Загоны для страусов……………………………………………………..25
Внешние загоны для молодых страусят…………………………25
Помещения для страусов…………………………………………26
Заключение…………………………………………………………………..29
Список литературы………………………………………………………….30
Птица во время прогулок по загону облучается солнцем, много двигается, находит беспозвоночных и грызунов, поедает траву прямо на корню и глотает мелкие камешки для улучшения пищеварения.
Все это благотворно действует на здоровье страусов, они прибавляют в весе, имеют хорошую яйценоскость и выводят крепких, здоровых страусят.
Страусоводство может стать очень прибыльным в фермерских хозяйствах России. Разумеется, основой мясного птицеводства, по-видимому, остается производство цыплят - бройлеров. Тем не менее, заниматься разведением страусов выгоднее, особенно на песчаных почвах и в засушливых местностях, чем разводить, например, уток и гусей, для которых в безводных местностях необходимо строить водоемы с соответствующим оборудованием.
В настоящее время возникновение страусиных ферм в России полностью зависит от энтузиастов, которые на свой страх и риск организуют разведение этих птиц. Они без всякой помощи от научно-исследовательских учреждений и государства разрабатывают методику содержания и выращивания страусов в условиях нашей страны, составляют рационы для кормления птицы местными, более дешевыми кормами, разрабатывают ГОСТы на продукцию своих хозяйств и т.д. Всё это сдерживает быстрое развитие страусоводства в России и требует законодательной поддержки со стороны Правительства РФ и других государственных органов.
Таким образом, разведение страусов перспективно в экономическом отношении, но для объективного измерения диаметра и выхода чистой продукции необходимо внедрить более совершенные методы их определения. Утвержденные и введенные Технические Условия будут способствовать повышению качества мяса, шкуры, пера, а, следовательно, и его конкурентоспособности на российском и зарубежном рынках и повышению экономической эффективности разведения страусов в России. В птицеводческой промышленности появиться новая отрасль, которая получит дополнительную возможность расширения ассортимента продукции.
Список использованной литературы
1. Гагарин В.В. Качественные показатели и биологическая полноценность мяса страусов/ В.В. Гагарин,- Ветеринарный консультант,2004.- 52-54с.
2. Клаудзе А. А. Ресурсосбережение в страусоводстве/ А.А. Клаудзе,- Птицеводство, 2011.- 49-50с.
3. Кочиш И.И. Фермерское птицеводство/ И.И. Кочиш,- М.: Колос, 2007.-103с.
4. Петрухин И.В. Кормление домашних и декоративных животных/ И.В. Петрухин,-М.: Нива России, 1992.- 335с.
5. Прокудина Н.В. Инкубация страусинного яйца/ Н.В. Прокудина,-Птицеводство, 2010.- 23-24 с.
6. Рахманов А.И. Разведение страусов/ А.И. Рахманов,- М.: Акквариум, 2009.- 62 с.
7. Устинова А.В. Мясо страусов в пищевых продуктах/ А.В. Устинова,- Пищевая промышленность, 2008.- 37-38 с.
8. Фисинин В.И. Кормление сельскохозяйственной птицы/ В.И. Фисинин,- СПб.: Зоотехния, 2004.- 45 с.
9. Фисинин В.И. Мясное птицеводство/ В.И. Фисинин, - СПб.: Лань, 2006.- 416 с.
10. Ширинова Л.Е. Зоогигиенические
правила разведения страусов/ Л.Е.
Ширинова,- Ветеринария
Елизавета, исправьте пожалуйста все орфографические ошибки, которых очень много, текст выровните по ширине, посмотрите заключение, там не соответствие с задачами идет, а так в принципе если исправите поставлю 5. Да и все что красным цветом удалите. Посмотрите в задачах пункт 4, я вам его добавила.