Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Ноября 2013 в 15:12, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение организации производства продукции полеводства (на примере мягкой яровой пшеницы) ЗАО «Сорокинское» Заринского района.
Задачи курсовой работы:
1.Изучить теоретические основы организации зернового производства. Определить сущность и основные факторы интенсификации зернового производства.
2.Проследить организацию производства зерна.
3.Обосновать предложения по повышению эффективности производства зерна.
Введение .3
1 .Теоретические основы организации зернового производства .5
1.1 .Понятие организации интенсификации зернового производства.5 1.2.Современное состояние и проблемы производства зерна в России...10
1.3 .Организация производства зерна в Алтайском крае ...12
2.Организация производства продукции полеводства (на примере
мягкой яровой пшеницы) в ЗАО «Сорокинское» …16
2.1 .Природно-экономическая характеристика хозяйства ….16
2.1.1 .Размеры производства ЗАО «Сорокинское» ….17
2.1.2.Финансовые результаты хозяйственной деятельности ЗАО «Сорокинское»……………………………………………………………….21
2.2.Уровень интенсивности производства зерна ….22
2.2.1 .Состав и структура МТП. Уровень механизации процессов.22
2.2.2.Оплата труда в зерновом производстве ….23
2.2.3.Организация семеноводства и химизации ….24
2.3.Севообороты, применяемые в ЗАО «Сорокинское» ...27
2.4.Особенности технологии возделывания зерна …29
2.5.Экономическая эффективность производства зерна ….30
3 .Совершенствование организации производства зерна …36
3.1.Применение удобрений и сортосмены как интенсивного фактора
производства ..36
3.2.Повышение эффективности производства от внедрения
предложенных мероприятий …40
Выводы и предложения …41
Библиографический список …43
Анализируя таблицу можно
Таблица2
Наличие и структура земельных угодий в ЗАО «Сорокинское»
Показатели |
2007 г |
2008 г |
2009 г | |||
|
га |
% к итогу |
га |
% к итогу |
га |
% к итогу |
Всего сельскохозяйственных угодий |
18091 |
99,8 |
18093 |
99,8 |
18093 |
99,8 |
Из них: пашни |
14700 |
81,2 |
14647 |
80,9 |
14647 |
80,9 |
сенокосы |
1332 |
7,3 |
1352 |
7,5 |
1352 |
7,5 |
пастбища |
1903 |
10,5 |
1938 |
10,7 |
1938 |
10,7 |
лес |
156 |
0,9 |
156 |
0,9 |
156 |
0,9 |
Приусадебные участки |
26 |
0,2 |
26 |
0,1 |
26 |
0,1 |
Общая земельная площадь |
18119 |
100 |
18119 |
100 |
18119 |
100 |
Размер сельскохозяйственных угодий в 2007-2009г.г. не изменялся. Наибольший удельный вес занимает пашня, площадь которой уменьшилась на 0,3 % в отчетном году по сравнению с базисным. Площадь сенокосов и пастбищ в 2008году увеличилась на 0,2%. Площадь леса и приусадебных участков осталась неизменна. Возможности вовлечения новых земель в колхозе исчерпаны.
Повышение эффективности производства и конечные результаты труда непосредственно зависят от степени использования трудовых ресурсов
Таблица 3
Численность и структура работников ЗАО«Сорокинское»
Показатели |
2007 г |
2008 г |
2009г | ||||||||||
|
Чел. |
% к итогу |
Чел |
% к итогу |
Чел. |
% к итогу | |||||||
По организации всего |
834 |
100 |
834 |
100 |
840 |
100 | |||||||
В т.ч. Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве всего |
677 |
81,2 |
667 |
80.0 |
672 |
80,0 | |||||||
Из них: Рабочие постоянные |
633 |
75.9 |
623 |
74.7 |
628 |
74,8 | |||||||
Трактористы-машинисты |
178 |
213 |
178 |
20.0 |
180 |
21.4 | |||||||
Операторы машинного доения, дояры |
52 |
6,2 |
52 |
6,2 |
52 |
6,2 | |||||||
Скотники КРС |
64 |
7.7 |
64 |
7.7 |
65 |
7,7 | |||||||
Работники свиноводства |
30 |
3.6 |
30 |
3.6 |
32 |
3.8 | |||||||
Работники птицеводства |
12 |
1.4 |
12 |
1.4 |
12 |
3.8 | |||||||
Сщжащие |
44 |
5.3 |
44 |
5.3 |
44 |
5.2 | |||||||
Из них: Руководители |
И |
1.3 |
11 |
1.3 |
11 |
1.3 | |||||||
Специалисты |
30 |
3.6 |
30 |
3.6 |
30 |
3.6 | |||||||
Работники, занятые в подсобных предприятиях и промыслах |
115 |
13.8 |
110 |
13.2 |
111 |
13.2 | |||||||
Работники ЖКХ и культурно-бытовых учреждений |
42 |
5.0 |
42 |
5.0 |
42 |
5.0 | |||||||
Работники торговли и общественного питания
|
— |
— |
15 |
1,8 |
15 |
1,8 |
Из таблицы видно, что численность работников в хозяйстве практически не изменяется. Можно сказать, что положительные условия труда, и повышает заинтересованность работников в результатах своего труда.
Уровень
и темпы роста
Таблица 4
Эффективность
использования ОПФ на предприятия
Показатели |
2007 г |
2008 г |
2009 г |
Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. |
103520 |
111896 |
113561 |
Стоимость валовой продукции, тыс. руб. |
38804 |
51750 |
53893 |
Наличие энергетических мощностей, тыс. twrf\ |
31553 |
31575 |
31628 |
Фондообеспеченность, тыс руб. / га |
5,8 |
6,2 |
6,3 |
Фондовооруженность, тыс. руб./чел. |
152,9 |
167,8 |
169,0 |
Фондоемкость |
2,7 |
2,2 |
2,1 |
Фондоотдача |
0,4 |
0,5 |
0,5 |
Энергообеспеченность, л. с. /га |
214,7 |
215,6 |
215,9 |
Энерговооруженность, л.с./ га |
46,6 |
47,3 |
47,1 |
Исследуя данные таблицы 4 можно отметить, что фондообеспеченность увеличивается. Фондовооруженность увеличивается по этой причине, следовательно, на 1 работника приходится больше основных фондов. Фондоемкость снижается, что отражает рост стоимости валовой продукции в больших темпах, чем стоимость основных фондов. Можно сказать, что в хозяйстве повышается уровень механизации производства.
Энергообеспеченность и
2.1.2. Финансовые результаты хозяйств
Рассмотрим финансовые результаты хозяйственной деятельности, представленные в таблице 5.
Таблица 5
Финансовые результаты хозяйственной деятельности
ЗАО «Сорокинское»
Показатели |
2007 г |
2008г |
2009 г |
Валовая продукция в сопоставимых ценах 1994 года, тыс. руб. |
4318 |
4354 |
4530 |
Валовой доход, тыс. руб. |
16548 |
25374 |
21989 |
Выручка от реализации всего, тыс. руб. |
42804 |
51408 |
49829 |
В т.ч. растениеводство |
32520 |
35554 |
32805 |
животноводство |
10284 |
15854 |
17024 |
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. |
23229 |
33060 |
37579 |
В т.ч. растениеводство |
10898 |
16031 |
20230 |
животноводство |
12331 |
17029 |
17349 |
Прибыль от реализации, всего, тыс.руб. |
19575 |
18348 |
12250 |
В т. ч. растениеводство |
21622 |
19523 |
12575 |
животноводство |
-2047 |
-1175 |
-325 |
Уровень рентабельности, % |
84,3 |
55,5 |
32,6 |
Прибыль снижается по годам. В основном это связано с возрастанием себестоимости более быстрыми темпами, чем растут цены реализации. Это особенно хорошо наблюдается в животноводстве. В результате рентабельность хозяйства резко снижается.
Самый высокий уровень рентабельности был в 2007 году- 84,3%.
2.2. Уровень интенсивности
2.2.1. Состав и структура
МТП. Уровень механизации
Важнейшим условием, определяющим производство зерна, является обеспеченность хозяйства средствами механизации.
Таблица 6
Наличие основных машин и оборудования ЗАО «Сорокинское»
Техника |
2007 г |
2008 г |
2009 г |
Тракторы всех марок ( без тракторов на которых смонтированы машины) |
97 |
95 |
92 |
Тракторы, на которых смонтированы машины |
13 |
13 |
13 |
Тракторные прицепы |
107 |
105 |
104 |
Сеялки |
85 |
85 |
86 |
Комбайны зерноуборочные |
53 |
53 |
54 |
Жатки рядковые и валковые |
27 |
27 |
32 |
Автомобили грузоперевозящие |
54 |
54 |
51 |
Анализируя таблицу видно, что количество тракторов уменьшилось, и в 2006 году составило 94,8% к уровню 2004года. Также сократилось количество тракторных прицепов и грузоперевозящих автомобилей и в отчетном году составило 97,2% и 94,4% к уровню базисного года. Это обусловлено списанием старой изношенной техники и отсутствием необходимых финансовых ресурсов на покупку новой. Выбывшая техника заменяется поступившей за счет лизинговых поставок, которая имеет экономические преимущества по сравнению с покупкой машин.
По оценке специалистов хозяйства
уровень механизации в растение
равен 0,2, комбайнов -0,4. Хозяйство достаточно обеспечено
сельскохозяйственной
техникой для проведения необходимых
работ при производстве
продукции.
2.2.2. Оплата труда в зерновом производстве
Оплата труда колхозников, занятых на работах в растениеводстве производится по сдельно-премиальной системе за выполненный объем работ и за каждый центнер полученной продукции, начиная с первого, согласно Постановления №1115 с применением коэффициента повышения 3,25.