Структура управления производством с/х предприятия

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Августа 2013 в 00:40, курсовая работа

Описание работы

Информационное общество предъявляет новые требования и к проектированию организаций. Структуру определяет во многом конкретный рынок, в дополнение к конкретному потребителю. Поэтому в конкурентной борьбе побеждает тот, кто наиболее эффективным образом приспособил свою организационную структуру к новым требованиям информационного общества.
Организационная структура — это один из основных элементов управления предприятия. Внутренним выражением основных элементов организационной структуры управления является состав, соотношение, расположение и взаимосвязь отдельных подразделений предприятия.

Файлы: 1 файл

13258Структура управления производством сх предприятия.doc

— 449.50 Кб (Скачать файл)

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

курсовая работа

 

по Управлению в АПК

 

Тема: Структура управления производством с/х предприятия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнил:

студент

 

Руководитель:

 


 

 

 

 

 

 

ЙОШКАР-ОЛА, 2009 г.

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

введение

 

 

Информационное общество предъявляет  новые требования и к проектированию организаций. Структуру определяет во многом конкретный рынок, в дополнение к конкретному потребителю. Поэтому в конкурентной борьбе побеждает тот, кто наиболее эффективным образом приспособил свою организационную структуру к новым требованиям информационного общества.

Организационная структура — это  один из основных элементов управления предприятия. Внутренним выражением основных элементов организационной структуры управления является состав, соотношение, расположение и взаимосвязь отдельных подразделений предприятия.

Попытки улучшить положение дел  в любой компании обычно начинаются  с попыток совершенствования ее организационной структуры. Именно в этом многие менеджеры видят золотой ключик к эффективному управлению.

В процессе управления любой организацией происходит делегирование прав и обязанностей для организации взаимодействия различных органов управления и распределения задач, решаемых различными работниками. Поэтому организация управления — это  функция, которую должны осуществлять все руководители.

Решение о выборе структуры  организации почти всегда принимает руководитель высшего звена. Руководители среднего и нижнего звена лишь помогают ему, предоставляя необходимую информацию, или предлагая структуру подчиненных им подразделений, соответствующую общей структуре организации. Задача менеджеров при этом состоит в том, чтобы выбрать  ту структуру, которая лучше всего отвечает целям и задачам организации, а также воздействующим на нее факторам.

Объектом исследования является деятельность предприятия — СХА колхоз «Нуктужский».

1. краткая организационно-экономическая характеристика колхоза «Нуктужский»

 

 

Полное название: Сельскохозяйственная артель колхоз «Нуктужский», сокращенное название: СХА колхоз «Нуктужский».

Почтовый адрес: 425073, Республика Марий Эл, Звениговский район, д. Нуктужи.

Предметом и целью деятельности СХА колхоз «Нуктужский» является содействие наиболее полному удовлетворению потребностей народного хозяйства в продуктах питания и сельхозпродукции, в товарах народного потребления, а также более полного эффективного использования местных сырьевых и трудовых ресурсов.

Основными видами деятельности предприятия являются следующие:

  • производство, закуп, хранение и реализация сельскохозяйственной и пищевой продукции, в том числе продукции животноводства и растительного происхождения;
  • розничная торговля сельскохозяйственной продукцией;
  • розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами;
  • оказание услуг предприятий общественного питания;
  • иные виды деятельности, предусмотренные специальным разрешением (лицензией).

Уставный капитал предприятия определяет минимальный размер имущества, гарантирующий интересы его кредиторов, и составляет на момент написания работы 6000 руб.

Территория хозяйства расположена  в центральной части Среднерусской  возвышенности Восточно-Европейской равнины и характеризуется слабоволнистым рельефом. Тип климата — умеренно-континентальный, наибольший удельный вес (98%) занимают дерново-подзолистые почвы.

Основные экономические показатели деятельности СХА колхоз «Нуктужский» представлены за период с 2006 по 2008 гг. представлены в таблице 1.

Таблица 1

Основные экономические  показатели деятельности СХА колхоз «Нуктужский» за период с 2006 по 2008 гг.

 

Показатели

Годы

Абсолютное изменение, тыс. руб.

Темп роста, %

2006

2007

200

2007/

2006

2008/

2007

2007/

2006

2008/

2007

1

2

3

4

5

6

7

8

Площадь с.-х. угодий, га

1483

1483

1483

0

0

100

100

в т.ч.: пашня

1469

1469

1469

0

0

100

100

пастбища

14

14

14

0

0

100

100

Среднегодовая численность работников по организации, чел.

43

45

46

2

1

104,65

102,22

Среднегодовая численность работников, занятых в с.-х. производстве, чел.

43

45

46

2

1

104,65

102,22

Средняя заработная плата  работников, занятых в с.-х. производстве, тыс. руб.

4,381

4,567

4,853

0,186

0,286

104,25

106,26

Стоимость товарной (реализованной) продукции – всего, тыс. руб.

3875

5157

6512

1282

1355

133,08

126,27

в т.ч. в расчете на: 1 га с.-х. угодий

2,61

3,48

4,39

0,86

0,91

133,08

126,27

1 среднегодового работника, занятого в с.-х. производстве

90,12

114,60

141,57

24,48

26,97

127,17

123,53

Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.

4046

5145

6633

1099

1488

127,16

128,92

Балансовая прибыль, тыс. руб.

79

220

44

141

-176

278,48

20


 

Некоторые показатели размера зависят  от условий года (стоимость товарной продукции, прибыли и т.д.). Поэтому для объективной оценки размера предприятия необходимо пользоваться средними данными за последние 3-5 лет. Наиболее устойчивый показатель — площадь сельскохозяйственных угодий, площадь пашни.

Валовая продукция сельского хозяйства  представляет собой совокупность произведенных за определенный период первичных продуктов всех отраслей земледелия и животноводства. Объем валовой продукции земледелия определяется размерами сбора сельскохозяйственных культур, приростом незавершенного производства. В животноводстве в валовую продукцию включается готовая продукция, не связанная с убоем животных (молоко, яйца, приплод, шерсть), прирост живой массы животных, побочная продукция.

Дополнительные  показатели размеров производства:

  • среднегодовая численность работников сельского хозяйства, человек;
  • площадь сельхозугодий, в том числе пашни, га;
  • себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.;
  • стоимость продукции в расчете на 1 работника и на 1 га угодий, тыс.руб.

Данные таблицы 1 свидетельствуют о том, что среднегодовая численность работников рассматриваемого предприятия увеличилась на 3 человека за рассматриваемый период.

Также на предприятии наблюдается  увеличение стоимости реализованной продукции на 68 %, что является положительным моментом.

Среднемесячная заработная плата работников, занятых в сельскохозяйственном производстве имела тенденцию к росту с 4381 руб. до 4853 руб.

При этом негативно деятельность предприятия  характеризует увеличение себестоимости на 2587 руб. или 63,94 %.

Отрицательным моментом также является значительное снижение суммы балансовой прибыли, полученной предприятием в 2008 году.

Далее проведем анализ обеспеченности, динамики и структуры основных фондов колхоза «Нуктужский» при помощи таблицы 2.

Из таблицы видно, что в  2007 году по сравнению с 2006 тенденцию к увеличению в общей структуре имели такие группы основных средств, как продуктивный скот и другие виды основных средств, по остальным группа наблюдалось снижение доли, а в 2008 году произошли следующие изменения в структуре основных фондов: доля машин и оборудования увеличилась на 7,93 %, транспортных средств — увеличилась на 5,10 %, здания стали занимать в общем объеме основных фондов примерно на 6,58 процентных пункта меньше, доля сооружений и передаточных устройств снизилась на 4,67 %.

Таблица 2

Анализ обеспеченности, динамики и структуры основных средств

колхоза «Нуктужский» за 2006 – 2008 гг.

 

Виды основных средств

2006 год

2007 год

2008 год

Абсолютное изменение, тыс. руб.

Темп роста, %

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

2007/

2006

2008/

2007

2007/

2006

2008/

2007

Здания

3922

39,62

3922

38,01

3922

31,43

0

0

100

100

Сооружения и передаточные устройства

2700

27,28

2700

26,17

2683

21,50

0

-17

100,00

99,37

Машины и оборудование

1340

13,54

1334

12,93

2603

20,86

-6

1269

99,55

195,13

Транспортные средства

65

0,66

65

0,63

715

5,73

0

650

100,00

1100,00

Продуктивный скот

1849

18,68

2247

21,78

2508

20,10

398

261

121,53

111,62

Другие виды основных средств

22

0,22

51

0,49

48

0,38

29

-3

231,82

94,12

Итого:

9898

100

10319

100

12479

100

421

2160

104,25

120,93


 

Рост стоимости основных фондов в абсолютном выражении обусловлен покупкой нового оборудования и транспорта в связи с реализацией рассматриваемым предприятием инвестиционных проектов.

Заметим, что зависимость между  выпуском продукции и количеством основных средств для данного вида производства очень велика. В рассматриваемом случае рост стоимости основных фондов свидетельствует о стремлении предприятия к увеличению выпуска продукции, а, соответственно, и рентабельности деятельности предприятия.

Для обоснования  показателей использования  сельскохозяйственных  угодий необходимо проанализировать данные по производству и реализации растениеводческой  и животноводческой  продукции, приведенные  в таблице 3.

Исходя из приведенных данных, можно сделать вывод об относительно небольших изменениях в объемах производства и реализации продукции. Так, например,  производство картофеля в 2008 году по сравнению с 2007 годом уменьшилось на 3 580 ц, или на 59, 24%, молока на 77 ц, или на 3, 52 %.

Таблица 3

Производство и себестоимость продукции

колхоза «Нуктужский» за 2006 – 2008 гг.

 

Показатели

Произведено, ц

Себестоимость ед. продукции, руб.

Отклонение, %

2008/2007

2006

2007

2008

2006

2007

2008

Зерно

12743

4323

5551

27,43

35,85

50,75

128,4

Картофель

5076

6043

2463

33,1

53,2

68,4

40,8

Овощи открытого грунта

414

1658

     

400,5

Кормовые корнеплоды

3671

431

905

12,0

13,8

14,5

210,0

Однолетние травы

3236

940

1100

11,2

12,6

13,5

117,0

Молоко

1321

2186

2109

237

250

296

96,5

Мясо

в том числе:

321

248

270

     

108,9

— свинина

80

110

80

54,6

69,2

71,6

72,7

— говядина

241

138

190

66,2

78,3

82,6

137,7

Среднесуточный прирост живой массы

             

— КРС

577

476

444

93,3

— свиней

130

166

175

105,4

Информация о работе Структура управления производством с/х предприятия