Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Июня 2013 в 16:52, курсовая работа
Незважаючи на те, що культура соняшнику в нашій країні, як, зрештою, й загалом у світі, порівняно молода, уявити сьогодні аграрне виробництво й переробну промисловість без його сировини практично неможливо.. З одного боку, соняшникова олія – то надзвичайно важливий, а в багатьох випадках і незамінний продукт харчування. Основна біологічна цінність цієї олії полягає у високому вмісті в ній полі ненасичених жирних кислот, фосфоровмісних сполук, токоферолів і стеаринів (циклічних спиртів), а також у відсутності холестерину. З іншого, його насіння – так само незамінна сировина для багатьох галузей промисловості, а макуха – високобілковий компонент комбікормів для тварин.
Вступ…………………………………………………………………………3
1. Розділ. Характеристики соняшнику………………………………….5
1.1. Ботаніко-морфологічна характеристика та групи соняшнику…5
1.2. Біологічні особливості соняшнику………………………………….7
1.2.1. Вимоги рослин до умов навколишнього середовища…………..7
1.2.2. Вимоги до тепла……………………………………………………...7
1.2.3. Відношення до вологи……………………………………………….7
1.2.4. Відношення до світла………………………………………………..8
1.2.5. Відношення до грунтів і забезпечення елементами живлення…8
1.2.6. Особливості росту і розвитку………………………………………8
1.3. Характеристика районованих сортів та гібридів…………………10
2. Розділ. Оцінка природно-кліматичних умов СТОВ АФ «Вільне – 2002» і визначення завдання…………………………………………………….13
2.1. Місцезнаходження господарства……………………………………13
2.2. Кліматичні умови……………………………………………………..13
2.3. Грунтові умови………………………………………………………..14
2.4. Розрахунки рівнів урожайності, які можуть забезпечити природні умови місцевості………………………………………………………………….15
3. Розробка і обґрунтування технології вирощування соняшнику для одержання визначеної врожайності……………………………………………17
3.1. Попередники, сівозміна, розміщення культури в сівозміні…….17
3.2. Розрахунки доз NPK і норм мінеральних добрив. Система удобрення…………………………………………………………………………..18
3.3. Система обробітку грунту…………………………………………….21
3.3.1. Основний обробіток…………………………………………………21
3.3.2. Передпосівний обробіток…………………………………………22
3.4. Сівба……………………………………………………………………23
3.4.1. Підготовка насіння до посіву………………………………………23
3.4.2. Розрахунки кількісних і вагових норм посіву…………………23
3.4.3. Строки, способи і глибина посіву……………………………….24
3.5. Догляд за посівами……………………………………………………25
3.6. Способи збирання врожаю…………………………………………..26
3.6.1. Первинна доробка врожаю………………………………………..27
4. Технологічна карта вирощування, збирання і первинної доробки культури…………………………………………………………………………..28
Висновки……………………………………………………………………32
Список використаної літератури………………………………………33
Кращими попередниками під соняшник являються озимі та кукурудза. Оскільки соняшник розвиває міцну кореневу систему, його не потрібно розміщувати після культур з глибокою кореневою системою – цукрових та кормових буряків, люцерни, суданської трави. Ці попередники сильно висущують грунт на велику глибину, що призводить до дефіциту вологи, особливо в критичний для соняшнику період (цвітіння – налив).
Сівозміна:
3.2. Розрахунки доз NPK і норм мінеральних добрив. Система удобрення
Таблиця 3.2. Розрахунки доз NPK і норм мінеральних добрив.
№ |
Розрахункові показники |
Символи |
Поживні речовини | ||
N |
P |
K | |||
1 |
Винос поживних речовин з 1 ц основної і відповідної кількості побічної |
В |
6 |
2,8 |
19,5 |
2 |
Винос поживних речовин урожаєм або ДМВ1 |
ДМВ*В |
198 |
92,4 |
643,5 |
3 |
Вміст рухомих сполук мм на 100 г грунту |
Вг |
4 |
18 |
14,2 |
3.1 |
Коефіцієнт перерахунку КРК із мг на 100 г грунту в кг на га |
Кп |
30 |
30 |
30 |
4 |
Вміст NPK в орному шарі грунту кг/га |
Вг * Кн |
120 |
540 |
426 |
5 |
Коефіцієнт використання NPK з грунту |
Кг |
30-45 |
7-17 |
8-24 |
6 |
Буде використано рослинами з грунту, кг/га |
П4 * п5 ---------------100 |
36 |
37,8 |
34,1 |
7 |
Вміст поживних речовин в 1 т напівперепрілого гною, %/кг |
Во |
0,5% 5 кг |
0,25% 2,5 кг |
0,6% 6 кг |
7.1 |
Внесено NPK з 30 т гною під попередник |
Оп * Во |
150 кг |
75 кг |
180 кг |
7.2 |
Внесено NPK з 25 т гною під культуру |
Nо*Во |
- |
- |
- |
8 |
Коефіцієнти використання NPK з органічних добрив, внесених під попередник |
Коп |
20% |
10% |
10% |
9 |
Буде використано соняшником з органіки внесеної під попередник, кг/га |
п7.1*п8 -------------- 100 |
30 |
7,5 |
18 |
10 |
Доза мінеральних добрив, внесених під попередник |
Мдп |
100 |
100 |
100 |
11 |
Коефіцієнт використання з міндобрив |
Кмдп |
10% |
10% |
10% |
12 |
Використано із міндобрив, внесених під попередник |
Мдп*Кмдп |
10 |
10 |
10 |
13 |
Всього буде використано соняшником з грунту і органічних добрив, кг/га |
п6+п9+п12 |
112 |
55,3 |
62,1 |
14 |
Необхідно внести з міндобривами кг/га |
п2-п12 |
188 |
82,4 |
633,5 |
15 |
Коефіцієнт використання NPK з мінеральних добрив |
Кмд |
55-75 |
25-35 |
65-95 |
16 |
Необхідно внести КРК з міндобривами з урахуванням коефіцієнтів їх засвоєння кг/га |
ДNPK П11*100 ----------- П12 |
313 |
274 |
670 |
17 |
Вміст поживних речовин у міндобривах |
Вмд |
34% |
19,5% |
40% |
18 |
Необхідно внести міндобрив у фізичній вазі, ц/га |
Нмд ---------- Вмд |
313 ------ 34% |
274 ----------- 19,5% |
670 ------- 40% |
18.1 |
Аміачна селітра |
920 |
|||
18.2 |
Суперфосфат простий гранульований |
1405 |
|||
18,3 |
Калійна сіль |
1675 |
Система удобрення:
100 * Дмв * В – Вг * Кп * Кг – Оп * Во * Коп – Мдп * Кмдп
ДNPK = ------------------------------
100 * 33 * 6 – 4 * 30 * 35 – 30 * 5 * 20 – 120 * 10%
Дп = ------------------------------
100 * 33 * 13,5 – 18 * 30 * 15 – 30 * 2,5 * 10 – 80*10%
ДР205 = ------------------------------
Вносити фосфор не потрібно
100 * 33 * 13,5 – 14,2 * 30 * 16 – 30 * 6 * 12 – 60 * 10%
Дк = ------------------------------
Отже, N178 P0 K499
Добрива будуть внесені в основне удобрення:
ДNPK
Нмд = -----------
Вмд
Н NH4NO3 = 2.5ц/га
Н суперфосфату = 64/20 = 3,2 ц/га
Н калійної солі = 44/40 = 1 ц/га
3.3. Система обробітку грунту
3.3.1. Основний обробіток
При інтенсивній технології основний обробіток грунту повинен забезпечити максимальне знищення бур’янів, а особливо багаторічних, надати орному шару оптимальну структуру; сприяти накопиченню вологи, застерігати від водної та вітрової ерозії. При всіх системах основного обробітку грунту та оранкою вслід за збиранням колосових проводять лущення стерні дисковими знаряддями на глибину 6-8 см з тракторами відповідного класу: ЛДГ-10 + ДТ-75, БД-10, БДТ-7 + К-700, К-701.
В системі покращеного зябу повторне лущення проводять дисковими агрегатами на глибину 10-12 см, такими ж агрегатами, як і перше лущення. На засмічених бур’янами полях повторне лущення роблять лемішними знаряддями на глибину 12-14 см. Використовують агрегат, який складається з ДТ-75 + ППЛ-10-25 + ЗБЗСС-1.
Також можна проводити мілке і плоско різне рихлення агрегатами КПШ-5 + ДТ-75, КПШ-9 + К-700.
Глибина основної оранки під соняшник після колосових попередників 20-22 см. На засмічених багаторічними бур’янами полях її проводять на глибину 25-27, 27-30 см. Рання оранка повинна проводитися обов’язково в агрегаті з боронами і кільчатіми котками.
При розміщенні соняшнику після кукурудзи вслід за збиранням поле дискують в двох напрямках, а потім орють на глибину 27-30 см. Після цього в районах без вітрової ерозії оранку дискують, щоб краще розробити і вирівняти грунт.
Для оранки зябу використовують орні агрегати, які складаються з трактора ДТ-75М з плугом ПЛН-4-35 або Т-150 + ПЛП-5-35.
Оранка проводиться плугами з передплужниками в агрегаті з боронами або кільчатими котками. Відхилення від заданої глибини не повинно перевищувати 2 см, оборот пласта повинен бути по змозі повним, поживні залишки і добрива – гарно зароблені. Поверхня поля – рівна, злита, без огріхів, якість оранки повинна бути бездоганною.
3.3.2. Передпосівний обробіток
Інтенсивна технологія вимагає якісної заробки і вирівнювання поверхні поля, знищення бур’янів, створення оптимальних умов для високоякісного посіву. Передпосівний обробіток грунту повинен бути мінімальний, проводитися по стиглому грунті з урахуванням стану оранки.
Обов’язковим елементом ранньовесняного обробітку і боронування в перші 1-2 дні після достигання грунту. Для цього використовують сцепки С-18, СГ-21 з важкими зубчастими боронами в агрегаті з трактором Т-150.
По плоско різному обробітку слід застосовувати ігольчаті борони БІЗ-3. Вирівнювання зябу проводять під кутом 45о до напрямку оранки в 1-2 сліди. Інтенсивна технологія вирощування соняшнику базується на використанні високоефективного гербіциду трефлана. Він застосовується проти злакових бур’янів, а також однорічних дводольних. Оптимальна доза 3-6 л/га. На посівах соняшнику дозволяється використовувати трофі в дозі 2-2,5 л/га, стомп 330 – 3-5 л/га. Для їх внесення використовують оприскувачі ОПШ-15. Вносячи гербіциди вслід заробляють в грунт передпосівною культивацією, яка проводиться на глибину 5-8 см, культиваторами КПС-4, УСМК-5,4А.
Застосування цих знарядь дає можливість добре підготувати грунт, висіяти на однакову глибину насіння і отримувати дружні сходи.
3.4. Сівба
3.4.1. Підготовка насіння до посіву
Підготовка насіння до посіву складається із сортування, калібрування, протруювання.
Протруювання проводять проти білої і сірої гнилей та інших хвороб препаратом – фентіурам (65% е.п.) з розрахунку 3 кг/т. Протруювання проводиться напівсухим способом (10-15 л/т) на машинах ПСШ-30, ПС-10 Мотібокс-супер не пізніше ніж за 1,5-2 місяці до посіву. Для захисту насіння від дротяників та інших шкідників обробляють 80% ГХЦГ з розрахунку 4 кг/т. Для підвищення ефективності захисту обов’язковою умовою повинно бути протруювання з використанням плівко утворюючих полімерів. Підвищенню урожайності сприяє добавка в протруювачі мікроелементів (сірчанокислого цинку – 0,5 кг/т або сірчанокислого марганцю – 0,5 кг/т).
3.4.2. Розрахунки кількісних і вагових норм посіву
Щоб визначити кількісну норму посіву, можна застосувати формулу:
Крос
Кн = ------------
Кй
Де:
Кн – кількісна норма висіву, млн. шт. схожих насінин на 1 га
Крос – кількість рослин на час збирання
Кй – коефіцієнт ймовірності виростання рослин з висіяних насінин
Для соняшнику:
Крос – 50000
Кй – 0,65
50000
Кн = ------------ = 76,923 млн шт. /га
0,65
Вагова норма висіву визначається за формулою:
Кн * М1000 * 100 * 100
Н = ------------------------------
ч + с
де:
ч – чистота, %
с – схожість, %
Для соняшника:
Кн = 76,923 млн шт. /га
М1000 = 80 г
Ч = 99,1%
С = 92%
76,923 * 0,08 * 100 * 100
Н = ------------------------------
99,1 + 92
Отже, на 1 га поля потрібно висіяти 6,7 кг соняшнику.
3.4.3. Строки, способи і глибина посіву
Спосіб посіву – пунктирний, міжряддя – 70 см. Сіють соняшник при температурі на глибині заробки насіння 8-10оС. в господарстві використовують сіялки СУПН-8. Продовження посіву не більше 4-5 днів. Глибина заробки насіння 6-8 см. Використовують насіння першої і другої фракції з масою 1000 насінин 60-90 г. Рекомендована густота стояння рослин до збирання представлена в таблиці.
Таблиця 3.4.3. Густота стояння рослин
Гібриди |
Рослини, тис. шт./га |
Візит |
58-62 |
Титанік |
58-60 |
Аламо |
55-58 |
Хортиця |
50-55 |
Гена |
52-55 |
Драгин |
52-55 |
Для отримання оптимальної передзбиральної густоти рослин фактичну норму висіву насіння з урахуванням зниження польової схожості треба збільшувати на 20-25%. Сіялку на норму висіву регулюють шляхом встановлення висіваючи дисків з отворами діаметром необхідних дірочок.
Поверхня поля повинна біти рівною і злегка ущільненою. Період посіву на одному полі не повинен перевищувати 2-3 дні. На посівах, як і на інших технологічних операціях, доцільно використовувати широкозахватні агрегати, що підвищує виробіток і скорочує строки посіву.
Після посіву поле необхідно
прикатати кільчато-шпоровими
3.5. Догляд за посівами
Для соняшнику особливо небезпечні бур’яни в перший період вегетації, до утворення кошиків. Застосування грунтових гербіцидів у допосівний та до сходовий періоди, страхових по сходах разом з механічними прийомами дає змогу захистити посіви і підвищити урожайність на 3-6 ц/га.
У посівах соняшнику доцільно використовувати проти злакових та дводольних бур’янів страхові гербіциди фуроре-супер – 0,8-2,0 л/га, ілоксан – 3,0-3,5 л/га, селект-120 – 0,4-1,4 л/га, фюзілад-супер – 1-2 л/га, арамо-50 – 1-2 л/га та інші знищують лише злакові бур’яни в період вегетації соняшнику. Вищеназвані гербіциди не знищують багаторічників – осоту, в’юнка, молочаю та інші. Навіть застосування з осені або навесні по сходах багаторічних бур’янів гербіциду раундап і його аналогів (4 л/га) не завжди повністю вирішує проблему. Тому часто ефективними бувають міжрядні обробітки і присипання бур’янів у рядках.
Для знищення бур’янів і рихлення грунту в після сходовий період застосовують середні борони і культиватори КРН-5,6.
На посівах, де застосовують гербіциди, проводять до- і після сходове боронування і при необхідності одну міжрядну культивацію, а де не вносять – до сходове і після сходове боронування, дві-ьри обробки міжряддя культиваторами або прополочними боронами.
Боронування проводять поперек рядків, по сходове в період утворення двох справжніх листків. По сходам боронують в денні години, коли понизиться тургор рослин, щоб не пошкодити їх бороною.
При першому обробітку культиватор обладнують прополочними боронами, при послідовних – лапами відвальниками для присипання грунтом бур’янів у рядку.
Захист від шкідників і бур’янів. Із шкідників найбільш небезпечний проволочник, кукурудзяний і пісчаний мідяк. Пізні посіви пошкоджують гусениці озимої совки.
Із хвороб шкідливі біла та сіра гнилі, несправжня борошниста роса, суха гниль корзинок. При появі на сходах мідяків, довгоносиків необхідно обробити посіви одним із препаратів:
Волотон 50 к.е. (1,5 л/га)
Мехінос 40 к.е. (0,7-1 л/га)
Вонатокс (1,0 л/га)
3.6. Способи збирання врожаю
Десикація посіву.
Десикація посівів забезпечує підсихання рослин і прискорює достигання соняшнику. Десикацію рекомендується проводити через 40-45 днів після масового цвітіння соняшнику, при вологості насіння 20-25%, коли на посівах не більше 5% зелених кошиків. Для десикації використовують хлорат магнію (20 кг/га) або реглон 2-3 л/га розчинені в 100 л води при авіаобприскуванні.
До збирання оброблених хлоратом магнію посівів приступають через 8-10 днів, реглоном – через 5-6 днів.
Збирання врожаю.
До збирання врожаю треба приступати по господарській стиглості, тобто при вологості насіння 12-14%. В цей час на посівах залишається 20-22% жовтих і жовто-бурих кошиків.
Як правило в умовах області ця фаза наступає у другій половині серпня на початку вересня.
Збирають соняшник зернозбиральними комбайнами Дон-1500 + ПСП-10.
Робоча швидкість комбайна не повинна перевищувати 5 км/год з приставкою ПСП-10. Частота обертання молотильного барабану не повинна перевищувати 300-350 обе6ртів за хвилину. Зазор у молотильному апараті 40-35 мм на вході і 20-25 мм на виході.
Для транспортування
насіння від комбайнів
Вимоги до якості збирання.
Чистота насіння – 95%. Втрати насіння зрізаними і не зрізаними кошиками не більше 2%, вільним насінням не більше 1,5%, недомолоту і не витрясу не більше 1%, дроблених не більше 2%. При роботі ПСП-1,5 висота зрізу стебла не більше 20 см, довжина подрібнених стебел не більше 15 см.