Учет животных на выращивании и откорме в СХПК - колхоз «Луч» Вавожского района

Операции, связанные с продажей животных, отражают так: Дебет 62   Кредит 90 субсчет «Выручка» - отражена выручка от продажи животных.  

На каждый случай забоя, вынужденной  прирезки, падежа, гибели от стихийных  бедствий, продажи животных составляется акт на выбытие животных (ф. № СП-54) (Приложение 3). Этот документ составляет комиссия, в состав которой входят заведующий фермой, зоотехник, ветврач и работник, ответственный за содержание данного животного и немедленно передается на рассмотрение администрации. В акте указаны причины и обстоятельства выбытия, возможное использование продукции (в пищу, на откорм скоту, на уничтожение и др.).

Продукция, полученная в результате забоя (мясо, шкуры), сдается на склад  предприятия по накладной, которая  с подписью кладовщика, принявшего продукцию, прилагается к акту на выбытие животных.

Забой животных оформляют проводкой:

Дебет  94    Кредит 11 – отражен падеж  и пропажа скота;

Дебет 20 субсчет «Промышленное производство»   Кредит 11 – списана стоимость  забитого на мясо скота;

Дебет 43 Кредит 20 субсчет «Промышленное  производство» - оприходованы на склад  готовой продукции мясо, шкура  и сбой.

Все изменения в стаде, зафиксированные  в первичных документах, отражают в книге учета движения животных (ф. № 304-АПК), которую ведут на ферме по половозрастным группам скота. Данные записывают в книгу в день, когда произошли изменения в стаде, на основании соответствующих первичных документов. При этом по приходу отражают приплод, перевод из других групп, прирост живой массы и т.д.; по расходу – продажу, перевод в другие группы, падеж и т.д. Учет ведут по количеству голов и их живой массе. Ежемесячно в книге учета движения животных выводят итоги, которые переносят в отчет о движении скота и птицы на ферме (ф. № СП-51) (приложение 4). Отчет составляют в двух экземплярах, один из которых оставляют на ферме, а второй с приложенными к нему первичными документами – передают в бухгалтерию. В отчете по каждой учетной группе скота показывают остаток на начало месяца, движение за месяц и выводят остаток на конец месяца. Таким образом, отчет отражает весь оборот стада животных.

 

3.2 Синтетический  и аналитический учет животных  на выращивании и откорме

Синтетический учет животных на выращивании и откорме  ведут на счете 11 «Животные на выращивании  и откорме» по следующим счетам:

1. «Молодняк животных»;
2. «Животные на откорме»;
3. «Птица»;
4. «Звери»;
5. «Кролики»;
6. «Семьи пчел»;
7. «Молодняк животных, переданный гражданам на выращивание по договорам»;
8. «Скот, принятый от населения для реализации»;
9. «Скот, переданный в переработку на сторону».

По дебету данного счета отражают стоимость наличия и поступления  животных, дооценку поголовья на стоимость прироста живой массы или расчетного прироста, а так же суммы корректировки плановой себестоимости приплода, прироста живой массы или расчетного прироста до фактической методом дополнительных бухгалтерских проводок или методом «красное сторно» по истечении года.

По кредиту счета 11 отражается стоимость  выбывшего поголовья молодняка  и животных (забой в своем хозяйстве, перевод в основное стадо). Синтетический  учет по счету №11 «Животные на выращивании  и откорме» ведется в журнале-ордере №14-АПК и в Главной книге.

Отражение на счетах хозяйственных операций соответствует  общепринятой методологии [23].

Аналитический учет молодняка животных на выращивании и откорме ведут  по производственным и возрастным группам.

На субсчете 11/1 «Молодняк животных»:

- крупный рогатый скот: телки старше 2-х лет, телки до 2-х лет (по  годам рождения), бычки (по годам  рождения), животные –  доноры  эмбрионы, коровы - первотелки для  реализации;

- свиньи: свиноматки проверяемые,  поросята до 2-х месяцев, поросята  от 2-х до 4-х месяцев, молодняк  на откорме (старше 4-х месяцев).

На субсчете 11/2 «Животные на откорме» учитывают взрослый скот, переведенный из основного стада:

- крупный рогатый скот на откорме  и нагуле;

- свиньи на откорме. 

На субсчете 11/6 «Семьи пчел» учитывают  пчелосемьи по роям, аналитический  учет ведут в целом по пасеке.

Аналитический учет по субсчетам 11/1 – 11/6 ведут в ведомости аналитического учета (ф. 73 – АПК), по субсчетам 11/7, 11/8 – используя форму № 75 – АПК.

Схема документооборота по животным на выращивании и откорме представлена на рис. 1.

Рис. 1. Схема документооборота по учету  животных на выращивании и откорме

 

 

    – последовательность  записей;

    – сверка записей

 

 

 

3.3. Инвентаризация  животных на выращивании и  откорме

 

Одной из форм контроля обеспечения  сохранности как основных, так  и оборотных средств предприятий, в т.ч. и молодняка на выращивании и откорме, является периодически проводимые инвентаризации.

Инвентаризация представляет собой  способ выявления на определенную дату фактического наличия материальных ценностей хозяйства путем их подсчета, описания, измерения и  сличения, полученных данных данными  бухгалтерского учета.

Основная задача инвентаризации животных на выращивании и откорме состоит  в определении фактического наличия  животных  по их видам и учетным  группам в целом по хозяйству, а также и по материально–ответственным  лицам.

Ежеквартально в СХПК – колхоз «Луч» проводится частичная инвентаризация животных на выращивании и откорме. В конце года перед составлением годового отчета проводят полную инвентаризацию всех видов животных и у всех материально-ответственных лиц.

Совместно с руководителем хозяйства  решается вопрос о выделении необходимого количества работников для участия  в проведении инвентаризации. Для  этого составляется приказ о проведении инвентаризации, в котором указывается  состав комиссии и место проведения инвентаризация. Одновременное проведение инвентаризации, позволяет избежать повторного счета одних и тех  же животных и соответственно обеспечить правильное определение ее результатов.

Инвентаризацию животных на выращивании  и откорме проводит комиссия в  составе главного зоотехника (председатель комиссии), бухгалтера и ветврача.

К началу проведения инвентаризации в бухгалтерии хозяйства проводится работа по обработке всех бухгалтерских  документов по движению животных, проверяется, все ли были сделаны записи на счетах аналитического учета и выводятся остатки на день проведения инвентаризации. У материально-ответственных лиц перед проведением инвентаризации берется расписка о том, что все приходные и расходные документы включены в последний отчет.

При проведении инвентаризации животных пересчитывают, выборочно взвешивают, определяют упитанность и состояние  животных. При пересчете скота  члены комиссии следят за тем, чтобы  на каждом животном был ушной номер  и его инвентарный номер. Если животное не имеет инвентарный номер, его отгоняют в другое помещение  для установки принадлежности.

При инвентаризации животных на выращивании  и откорме, комиссия также проверяет, на весь ли приплод на фермах составлены акты, все ли случаи падежа или вынужденного убоя учтены и оформлены документально, устанавливают причины падежа или  вынужденного убоя и проверяют общее  состояние помещений, обращают внимание на механизацию трудоемких процессов.

Результаты инвентаризации животных оформляют инвентаризационной описью. Эти описи составляются отдельно по каждому материально - ответственному лицу.

По окончании составления инвентаризационных описей комиссия путем сопоставления  фактических остатков с остатками  по отчету материально-ответственные  лица составленного на дату проведения инвентаризации, определяют предварительный  результат инвентаризации. После  подведения итогов в инвентаризационной описи указывают все приложения к описи (отчета материально-ответственного лица), перечисляется состав комиссии, и члены комиссии подписывают  инвентаризационную опись.

Окончательный результат инвентаризации определяется в бухгалтерии хозяйства. В случае инвентаризации фактических  данных и результатов инвентаризации, составляется сличительная ведомость результатов инвентаризации.

В результате инвентаризации могут  быть выявлены недостачи либо излишки, которые оцениваются исходя из живой  массы и плановой себестоимости 1ц. живой массы, которая в конце  года доводится до фактической. В связи с тем, что в анализируемом хозяйстве при проведении инвентаризации животных недостачи и излишки не были выявлены, то сумма по нижеприведенным корреспонденциям не приводятся.

Результаты инвентаризации отражаться следующим образом: дебет счета 94 «Недостачам и потери от порчи  ценностей» и кредит счета 11 «Животные  на выращивании и откорме» - на сумму  выявленной недостачи; дебет счета 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям» субсчет 2 «Расчеты по возмещению материального  ущерба» и кредит счета 94 «Недостачам  и потери от порчи ценностей» - на стоимость недостающих ценностей; разница, зачисляемая по дебету счета 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям» субсчет 2 «Расчеты по возмещению материального ущерба» должна относиться в кредит счета 98 «Доходы будущих периодов» субсчет 4 «Разница между суммой надлежащей взысканию с виновных лиц, и балансовой стоимостью недостающих ценностей», по мере взыскания с виновного лица причитающейся с него суммы указанной разнице должна отражаться по дебету счета 98 «Доходы будущих периодов» субсчет 4 «Разница между суммой подлежащей взысканию с виновных лиц, и балансовой стоимостью недостающих ценностей» в корреспонденции с кредитом счета 91 « Прочие доходы и расходы». Выявленные при инвентаризации излишки необходимо отражать по дебету счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и кредиту счета 91 « Прочие доходы и расходы»  субсчет 1 «Прочие доходы».

 

 

 

 

3.4 Пути рационализации (совершенствования) учета движения  животных на выращивании и  откорме

 

При получении приплода на фермах оформляют акт на оприходование  приплода животных. При получении большого количества голов приплода за день, что свойственно крупным комплексам, приходится заполнять несколько таких актов. Мы предлагаем применять акт на оприходование приплода животных в виде накопительной ведомости по материально-ответственным лицам. Для этого необходимо доработать акт на оприходование приплода животных, сделать их именными по материально-ответственным лицам, в которых накапливаются данные по приплоду и в конце определенного срока сдаются в бухгалтерию. Мы считаем, что данная ведомость действительно сократит затраты времени на составление документов, отпадет необходимость ежедневно заполнять постоянные реквизиты документов и сократится число составляемых документов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выводы и  предложения

 

По данным первичным документам по учету животных на выращивании  и откорме можно сделать следующие  выводы:

       - в документах не заполнены  все графы;

       - многие документы не подписаны  тем, кем положены, т.е. не учтены  все реквизиты. Это говорит  о том, что эти документы  могут считаться не действительными.  Для этого необходимо установить  строгий контроль по заполнению  и учету первичной документации.

Первичные документы по учету животных на выращивании и откорме заполняются  вручную, что требует много усилий и времени. В целях совершенствования учета работникам бухгалтерии необходимо использовать возможности на каждом компьютере 1С. В этих условиях они не выполняют рутинных трудоемких ручных операций по обработке первичных документов и составлению учетных регистров, что позволит повысить качество и достоверность ведения бухгалтерского учета.

Основной целью животноводства является увеличение выхода молодняка  и обеспечение его полной сохранности, организация правильного выращивания, обеспечение высокого прироста живой  массы животных. Бухгалтерский учет  способствует решению указанных  задач. С его помощью контролируются поступление и сохранность всего  поголовья молодняка и скота. Учет отражает все изменения, происходящие в составе стада, а также правильно  определяет результаты выращивания  и откорма скота. Бухгалтерский  учет играет важную роль в создании материальной заинтересованности в  результатах труда работников животноводства. С помощью учета контролируют производство продукции животноводческими  фермами и отдельными работниками.

 

 

 

Список используемой литературы

 

1. Алборов Р.А. Бухгалтерский учет в крестьянских (фермерских) хозяйствах и сельскохозяйственных кооперативах. – М.: ДИС, 1996. – 160 с.

2. Белов Н.Г. Контроль и ревизия  в сельском хозяйстве /Н.Г. Белов  [учебник 4-ое издание перераб. и доп.]. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 392 с.

3. Богачев И.В. Учебно-практическое  пособие. – М.: ЕАОИ, 2007. – 527 с.

4. Бухгалтерский учет /Л. И. Хоружий, Р. Н. Росторгуева, Р.А. Алборов, Л.В. Постникова; Под ред. Л. И. Хоружий и Р. Н. Росторгуевой. – М.: КолосС, 2004. – 512 с.: ил.

5. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник для вузов /Под ред. проф. Ю. А. Бабаева. – М.: Вузовский учебник, 2007. – 525 с.

6. Бухгалтерский учет в сельском  хозяйстве: Методические указания  по изучению дисциплины / Всесоюзн. с.-х ин-т заоч. образования; Сост. А.В. Казачкова, Ф.И. Васькин. М., 2002. 59 с.