Жиропот овец и первичная обработка шерсти

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Сентября 2013 в 20:11, курсовая работа

Описание работы

Шерстный жир, содержащийся на волокне в составе жиропота и извлекаемый при первичной обработке овечьей шерсти, не содержит глицерина и с точки зрения химии является не жиром, а воском. Он представляет собой сложные эфиры высокомолекулярных спиртов (стеаринов, тритерпенов и алифатических) и жирных кислот (нормальных, изокислот, антеизокислот, оптически активных оксикислот с числом углеродных атомов от 9 до 31) (Л.Г. Васильева, Н.К. Тимошенко, 2002). Однако применительно к установившейся терминологии, его продолжают называть жиром.

Содержание работы

Введение
3
1
Жиропот
4
1.1
Образование жиропота
4
1.2
Значение жиропота
4
1.3
Количество жиропота
5
1.4
Качественные характеристики жиропота
6
1.5
Соотношение жир – пот
9
1.6
Техническое использование жиропота
12
2
Выход чистой (мытой) шерсти
13
3
Первичная обработка шерсти
17
3.1
Сортировка шерсти
17
3.2
Перекатка шерсти
17
3.3
Разрыхление и трепание шерсти
18
3.4
Мойка и удаление жиропота и других загрязняющих примесей
18
3.5
Сушка шерсти
20
3.6
Обезрепеивание шерсти
21
3.7
Прессование
22

Заключение
24

Литература

Скачать архив (174.76 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

КУРСОВАЯ жиропот овец и первичная обработка шерсти.doc

— 305.50 Кб (Скачать файл)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

РЕЦЕНЗИЯ

 

 

на курсовую работу по дисциплине ДС.07. «Овцеводство и козоводство»

студента 4 курса  факультета заочного обучения,

 

специальность 110401 «Зоотехния» 

Аликиной  Татьяны Анатольевны

 

на тему       Жиропот овец и первичная обработка шерсти

 

Курсовая работа выполнена в соответствии с

«Методическими  указаниями по выполнению курсовой работы по дисциплине ДС.07. «Овцеводство и козоводство» студентами специальности 110401 «Зоотехния» [Текст]/сост. О.В. Чепуштанова – Екатеринбург: УрГСХА, 2008.- 16с.»

 

Работа  представлена на     27      страницах компьютерного текста, содержит все разделы, выполнена зоотехнически грамотно.

 

 

Положительные стороны работы: ___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Недостатки  работы: ___________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Работа  заслуживает оценку _______________________

                                                                    

                                                        

                                                _______________________      О.В. Чепуштанова 

 

 

 


Информация о работе Жиропот овец и первичная обработка шерсти