Звіт по практиці (рибгосп Нивка)

Вступ

Об’єктом мого дослідження є Державне підприємство «Дослідне господарство «Нивка» Інституту рибного господарства Української академії аграрних наук», яке займається виключно галуззю рибництва. Слід зазначити, що ДП «ДГ «Нивка» ІРГ УААН» створене з метою організаційно-господарського забезпечення науково-дослідним установам УААН умов для проведення наукових досліджень. Підприємство підпорядковується Інституту рибного господарства Української академії аграрних наук, отож він є органом управління майном підприємства.

ДП «ДГ «Нивка» ІРГ УААН»  досягло великих успіхів у  вирощуванні товарної продукції  галуззі рибництва і може служити  прикладом раціонального ведення  господарства.

Метою виробничої практики було не тільки закріпити набуті в університеті знання, а й побачити і дослідити процес виробництва на стадіях планування, безпосереднього процесу виробництва і обчислення та аналізу результатів виробничої діяльності. Крім того, у ході практики студенти мали можливість ознайомитися з технологією виробництва рибної продукції.

Основним завданнями стали спілкування з провідними спеціалістами ДП «ДГ «Нивка»  ІРГ УААН» та Інституту рибного господарства, опрацювання методів розрахунків показників технологічної та економічної ефективності ведення рибного господарства, дослідження взаємодії аграрного виробництва з довкіллям та використання ним природних ресурсів, використання низки нормативної, технічної та іншої документації, дослідження методів аналізу первинної облікової інформації на основі застосування документів виробничої діяльності і звітності підприємства.

 

 

 

 

 

1.  Економічна характеристика підприємства

Загальна характеристика підприємства

Для того, щоб здійснити  аналіз об’єкта дослідження як суб’єкта господарської діяльності потрібно, перш за все, описати його юридичний статус, місце розташування і віддаленість від центральних доріг, постачальників, споживачів.

Отже, Державне підприємство «Дослідне господарство «Нивка»  Інституту рибного господарства Української академії аграрних наук»  знаходиться в місті Києві  за адресою Брест-Литовське шосе, 17 км, що створює сприятливі економіко-географічні умови для господарства (наявність резервів для зниження вартості постачання ресурсів). Господарство є державним сільськогосподарським статутним суб’єктом підприємницької діяльності з метою досягнення позитивних економічних результатів та одержання прибутку.

Господарство створене з метою організаційно-господарського забезпечення науково-дослідним установам  Академії умов для проведення досліджень, випробувань і доопрацювання  наукових розробок, їх апробацій, проведення виробничої перевірки і впровадження їх у виробництво та іншої господарської діяльності. Також господарство є експериментально-виробничою базою для проведення наукових досліджень, випробувань.

Крім цього, необхідно  дати всебічну характеристику підприємства, використовуючи ряд важливих економічних показників, які розраховуються на основі даних статистичної звітності. Причому дуже важливо показати їх у динаміці.

Для визначення параметрів розміру господарства у аграрній сфері розглядають дані про авансований і власний капітал, величину товарної продукції, розмір сільськогосподарських угідь, а також середньооблікову чисельність працівників. Ці дані доцільно подати у вигляді таблиці.

 

 

 

Таблиця 1.1.

Основні показники  розміру ДП «ДГ «Нивка» ІРГ УААН» в динаміці за 2007-2009 рр.

Показник	ДП «ДГ «Нивка»  ІРГ УААН»
	2007 рік	2008 рік	2009 рік	2010 рік	2011 рік
Авансований капітал, тис. грн.			1662	1612	1616
Власний капітал, тис. грн.			1505	1508	1514
Обсяг продажу продукції, тис. грн.			436	437	385
Обсяг продажу продукції в розрахунку на 1 га, тис. грн.			1,9	1,9	1,68
Площа с/г угідь, га			229	229	229
з них  зайнято під: водопостачальними ставами			50	50	50
дослідними  ставами			123	123	123
каналами, канавами			8	8	8
Середньооблікова чисельність працівників, чол.			16	15	15

 

За наведеними вище даними бачимо зростаючу тенденцію у  більшості показників, зокрема значно збільшились обсяги продажу. Це може бути спричинене підвищенням якості рибної продукції та правильним веденням рибогосподарської діяльності. Впровадження селекційних досягнень у виробництво дало змогу не лише істотно збільшити продуктивність господарства за цей період, а й поліпшити привабливість вирощеної риби . Величина авансованого капіталу значно зросла в порівнянні з 2007 роком, здебільшого підприємство функціонує за рахунок власних коштів, частка позичкового капіталу не досить суттєва.

Щодо забезпеченості капіталом – авансований капітал у 2009 року склав 1662 тис.грн. Розрахуємо показник обсягу авансованого капіталу на 1 га земельної площі за 5 років:

 

 

Як бачимо, авансований  капітал на 1 га земельної площі значно збільшився у 2008 році порівняно з 2007, а це – позитивна тенденція, бо збільшує виробничу потужність підприємства при однакових інших умовах, адже площа підприємства взагалі не змінилася.

Організаційно-управлінська структура підприємства

ДП «ДГ «Нивка» ІРГ  УААН» має лише один підрозділ  –внутрішньогосподарський, тому розглянемо зміну чисельності та професійного складу працівників нашого підприємства в період 2007-2009 рр.

Таблиця 1.2.

Категорії працівників	2007			2008			2009
	Потреба	Наяв. на поч. року	Наяв. на кін. року	Потреба	Наяв. на поч. року	Наяв. на кін. року	Потреба	Наяв. на поч. року	Наяв. на кін року
Адм.-упр. персонал	3	2	3	4	3	4	4	3	4
Загал.-вироб. персонал	3	2	3	1	1	1	2	2	2
Рибоводи	10	8	10	11	6	11	10	6	10
Водії	2	2	2	2	2	2	2	2	2
Трактористи	2	2	2	2	2	2	2	1	2
Інші праців.	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Всього	21	17	21	21	15	21	21	15	21

 

Визначимо трудозабезпеченість  підприємства:

За 2007 рік:

За 2008 рік:

За 2009 рік:

Ми бачимо, що трудозабезпеченість  ДП ДГ «Нивка» суттєво не змінилася, лише на 2008 рік знизилась, що мало незначний вплив, яке майже не має впливу на виробництво.

Кількість персоналу  на ДП ДГ «Нивка» незначна, але потреба  у працівниках щоразу задовольнялась у повному обсязі, що вказує на розвиток підприємства і постійний пошук кваліфікованих кадрів на вакантні посади.

Порівняємо кількість  працівників та їх фонд оплати праці  за 3 роки.

Таблиця 1.3.

Кількість працівників  та фонд оплати праці ДГ «Нивка» за 2007-2009 рр.

Показники	2007	2008	2009
Середньооблікова чис. працівників, ос.	16	15	16
Річний фонд оплати праці, тис. грн.	184	223	267
Середньомісячна заробітна  плата 1 прац., грн..	953	1239	1391

З таблиці ми бачимо, що всі показники за 3 роки зросли, що свідчить про сприятливе становище  для господарства.

Оцінка виробничого напрямку підприємства

Підприємство займається виключно галуззю рибництва. ДП ДГ «Нивка» є селекційно-племінним господарством, тому актуальним завданням у процесі виконання його роботи на сучасному етапі є освоєння новітніх методів мічення племінного матеріалу риб, насамперед у ремонтно-маточних стадах, що характеризуються особливою цінністю (осетрових риб, весло носа, елітних груп коропа, рідкісних і зникаючих видів).

Одним із завдань, спрямованих  на раціональну експлуатацію племінного матеріалу та оптимізацію процесів штучного відтворення риб в умовах заводських репродуктів є використання ефективних синтетичних аналогів натуральних гонадотропних препаратів та безпечних для організму риб   анестезуючих речовин, здатних пом’якшувати стресові реакції плідників під час виконання рибницьких маніпуляцій. Особливої актуальності зазначені питання набувають у роботах з маточним матеріалом осетроподібних риб.

ДГ „Нивка” характеризується низькими показниками прибутковості, тому у даній ситуації постає необхідність освоєння нових економічно виправданих методів ведення ставового рибництва із застосуванням комплексу ресурсоощадних заходів щодо експлуатації ставів і утримання риби, а також підвищення ефективності використання  біопродукційного потенціалу водойм.

Однією з умов для подальшого ефективного розвитку підприємства є розширення набору видів у полікультурі з введенням до їх складу, разом з традиційними (короп і рослиноїдні риби), інших більш цінних видів, зокрема нетрадиційних і малопоширених для сучасного вітчизняного рибництва, що дає змогу підвищити ефективність використання біопродукційного потенціалу водойм, розширити асортимент рибопродукції, збільшити рентабельність виробництва – з одночасним досяганням ресурсоощадного ефекту.

Виробнича структура  підприємства представлена виключно галуззю рибництва. Проаналізуємо динаміку виробництва продукції рибництва за останні роки:

Таблиця 1.4.

Виробництво продукції  рибництва та рибопродуктивність за 2007-2009 рр.

Виробництво продукції  рибництва	2008	2009	2010
Товарна риба, ц	279	172	280
Цьоголітки, ц	175	223,6	142
Личинки, млн.екз.	10,5	9,4	14
Рибопродуктивність, ц/га:
- нагульних ставів	5,37	4,7	7,65
- вирощувальних ставів	7,75	5,11	4,9
Витрати кормів всього, корм.од:	813	1346	1018
- на 1 ц рибопродукції,  корм.од.	1,79	3,4	2,41

 

Як бачимо, виробництво  продукції рибництва за останні  роки взагалі зросло, так як і  рибопродуктивність нагульних ставів, але рибопродуктивність вирощувальних  ставів різко знизилася, що свідчить про недостатній рівень удобрення  ставів, посадки різних за віком і видами риб, наявності природних кормових ресурсів. Витрати на корми також спочатку зросли, потім зменшилися, що і призвело до зменшення рибопродуктивності ставів.

Таблиця 1.5.

Оцінка технологічної  оснащеності підприємства

	2007	2008	2009
Трактори	7	7	7
В тому числі гусеничні	2	2	2
Автомобілі	3	3	3
В тому числі вантажні	2	2	2