Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Января 2015 в 17:25, курсовая работа
Описание работы
Содержание сельскохозяйственной птицы в любом хозяйстве (ферме) связано с получением двух основных видов продукции: куриных пищевых диетических яиц и мяса птицы. Отсюда все вопросы гигиены инкубации, выращивания молодняка, содержания взрослой птицы, производства мяса цыплят-бройлеров, мяса индеек, уток и гусей могут быть рассмотрены только с учетом санитарно-гигиенической оценки основных технологических процессов при разных системах содержания птицы, и в частности, технологии промышленного производства куриных яиц и мяса разных видов птицы.
Содержание работы
Введение………………………………………………………………………...3 Содержание и выращивание молодняка……………………………………………………………......5 Выращивание и содержание индюшат……………………...…..5 Выращивание и содержание гусят……………………………....7 Выращивание и содержание утят…………………………........9 Выращивание и содержание цыплят………………………......11 Выращивание и содержание перепелят……………………….13 Выращивание и содержание страусят………………………....16 Болезни молодняка птиц……………………………………………....18 Заключение……………………………………..…………..……………...….19 Список используемой литературы
О здоровье птицы
можно судить по состоянию помета. У здоровой птицы он темного
цвета, с серовато-белым налетом мочи.
Буроватый или желтоватого цвета кал указывает
на излишек в рационах углеводов; темного
цвета, водянистый со слизистыми красноватыми
полосками свидетельствует об излишке
животного белка. Зеленоватый и жидкий
помет указывает на заболевание поносом,
при этом оперение вокруг клоаки всегда
загрязнено испражнениями. Подстилка
в птичнике всегда должна быть сухой, помещение
систематически проветривать.[5,17]
Заключение
Из всего выше перечисленного,
по всем основным видам сельскохозяйственной
птицы, можно составить общие основные правила,
которых нужно придерживаться при уходе
за молодняком:
1. Задавать корм
нужно с таким расчетом, чтобы
он был съеден молодняком без остатка.
2. Никогда не
оставлять молодняк без чистой воды.
3. Мелкорубленую
молодую зелень (клевер, люцерну, крапиву
и разнотравье), минеральные корма (мел,
ракушку, в молотом виде), снятое молоко
и мелкий гравий давать молодняку вволю.
4. Весь кормовой
инвентарь (кормушки, поилки) после каждого
кормления нужно чистить, протирать, а через
3-5 дней тщательно мыть и дезинфицировать
(обеззараживать).
5. Подстилку ежедневно
(утром) следует перетряхивать, удалять
помет и добавлять чистую. Подстилку сменяют
по мере ее загрязнения.
6. Ежедневно, кроме
дождливых дней, молодняк необходимо выпускать
на выгулы.
7. Поддерживать нужную
температуру в цыплятнике.
8. Особую бдительность
нужно проявлять, когда температура в
цыплятнике снизится ниже нормы или если
цыплята и индюшата намокнут от дождя.
Молодняк в поисках тепла забивается в
углы, лезет друг на друга, в результате
чего птица нижних рядов гибнет от недостатка
воздуха. В таких случаях нужно срочно
повысить температуру цыплятника и в первую
очередь все углы в секции заложить снопами
соломы, чтобы лишить молодняк возможности
лезть в углы.
9. Слабый и отставший
в росте молодняк пересаживают в отдельную
секцию и создают для него лучшие кормовые
и температурные условия.
10. С месячного возраста
курочек отделяют от петушков.
11. Кормушки устанавливают
на пол с осторожностью, чтобы
случайно ими не придушить
молодняк.
12. Нельзя оставлять
открытые ведра и бочки с водой в секции
цыплятника или на выгуле, так как цыплята
или индюшата могут в них утонуть.
13.Оберегать молодняк
от всевозможных хищников.
14. До 15-дневного
возраста нельзя оставлять молодняк на
ночь без присмотра.
15. Птичница должна
кончать работу только после того, как
молодняк расположится на ночь.[1,8,9,18]
Список используемой
литературы
1. Апальков
И. Е., Смирнов А. С. Экономика, организация
и планирование сельскохозяйственного
производства. КолосC, 2008 г.
2. Базанова
Н.У. Физиология сельскохозяйственных
животных. М.: Колос, 2009.
3. Бобылева
Л.М. Выращивание гусей.- М. Россельхоиздат,
2008.
4. Бондаренко
С.П.Содержание перепелов и разведение
страусов. – М. Издательство АСТ. 2011.
5. Байдовитова
А.Б. Справочник по болезням сельскохозяйственных
птиц.- К.: Россельхоиздат, 2005.
6. Данилов. Г.К.
Гигиена промышленного птицеводства.
– М.: Россельхозиздат, 2007.
7. Ковацкий
Н.С., Мамаев В.В. Разведение гусей.-
М.: Агропромиздат., 2010.
8. Нанос.
В. Чудо-птичка.// Животновод – М.: 2009.