Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Марта 2014 в 16:39, контрольная работа
При приёме внутрь недоброкачественных продуктов животного происхождения (мясо, рыба, колбасные изделия, мясные и рыбные консервы, молоко и изделия из него возникает пищевое отравление – пищевая токсикоинфекция. Мясо, рыба, могут инфицироваться ещё при жизни животных, но наиболее часто это происходит в процессе приготовления пищи и неправильного хранения пищевых продуктов. Особенно легко инфицируется измельченное мясо. Первые симптомы заболевания появляются через 2-4 ч после приёма заражённого продукта. В некоторых случаях заболевание может проявится через большой промежуток времени ¬– 20-24-26 ч.
Первая помощь при пищевых и газовых отравлениях. Технические жидкости.
Терминальные сотояния организма (шок, агония, клиническая смерть). Реанимационные мероприятия.
Сибирская язва.
Биологическая смерть развивается в том случае, если вовремя не были приняты меры по оживлению организма. Развиваются необратимые процессы. Применение методов оживления бесполезны.
Лечение терминальных состояний
Помощь в терминальном
состоянии должна быть
Комплексная методика
реанимации терминальных
внутриартериальное
массаж сердца (прямой и непрямой);
дефибрилляцию сердца;
искусственную вентиляцию легких;
вспомогательное
Эти мероприятия могут
проводиться одновременно, а может
быть и выборочно. Важно знать
то, что если наступила
Внутриартериальное нагнетание крови.
При внутриартериальном
переливании крови возможно
В одну из крупных
артерий (лучевую, плечевую, бедренную,
сонную) вводят канюлю или иглу
в центральном направлении и
нагнетают кровь под давлением
160-180 мм рт. ст. - при шоке, предагональном
состоянии и 200-220 мм рт. ст. - при
агонии, клинической смерти. В ампулу
с кровью лучше добавить
По показаниям переливаются кровезаменители, противошоковые растворы и вводятся сердечные, сосудосуживание препараты, гормоны и витамины.
Массаж сердца проводится при остановке сердца.
Одновременно проводится
и искусственное дыхание. Массаж
сердца может быть прямой (прямой)
и закрытый (непрямой). Об эффективности
массажа свидетельствует
Дефибрилляция сердца применяется достаточно часто с положительным результатом.
Искусственная вентиляция
легких должна применяться
Вспомогательное
3.Сибирская язва.
1. Определение болезни
Сибирская язва (лат. — Febris carbunculosa; англ. — Anthrax) — особо опасная, острая септическая болезнь животных многих видов и человека, вызываемая Bacillus anthracis, характеризующаяся септицемией, поражением кожи, кишечника, легких, лимфатических узлов и гибелью заболевших животных.
2. Историческая справка, распространение, степень опасности и ущерб
Сибирская язва известна
человечеству еще с глубокой
древности. Эпизоотии и эпидемии
сибирской язвы в Средние века
наносили огромные опустошения,
вызывая гибель животных, заболевание
и смерть людей во многих
странах Европы. С.С. Андриевский
на Урале в 1786—1789 гг. установил
тождественность сибирской
Современный ареал
сибирской язвы
Экономический ущерб
от сибирской язвы связан в
основном с расходами на
3. Возбудитель болезни
Возбудитель сибирской
язвы — Bacillus anthracis — крупная неподвижная
грамположительная
Бациллы антракса обладают
сложной антигенной структурой (выделены
оболочечный, соматический и капсульный
антигены). В организме восприимчивых
животных и человека они
Вегетативные формы
микроба малоустойчивы. В мягких
тканях невскрытого трупа они
разрушаются под действием
Споры возбудителя
сибирской язвы чрезвычайно
4. Эпизоотология
Восприимчивые животные
Более восприимчивы
крупный и мелкий рогатый скот,
буйволы, лошади, ослы, олени, верблюды.
Менее восприимчивы свиньи. Дикие
копытные (лоси, горные бараны, косули,
зубры, дикие кабаны, антилопы, жирафы)
чувствительны к сибирской
Источники и резервуары возбудителя инфекции
Больные животные. Дикие (лисицы, шакалы, койоты) и домашние плотоядные (собаки, кошки); хищные птицы (грифы, ястребы, кобчики).
Способы заражения
и механизм передачи
Основной способ заражения
— алиментарный через корм
и воду; трансмиссивный при наличии
кровососущих насекомых (слепни, мухи-жигалки,
клещи и др.); аэрогенный (чаще
овцы при вдыхании пыли, содержащей
споры возбудителя). Пути выделения
возбудителя — с секретами
и экскретами. Факторы передачи
возбудителя —
Интенсивность проявления
Весенне-осенний —
при выпасе животных на
Предрасполагающие факторы
Повреждение слизистых оболочек ротовой полости и глотки, гастроэнтериты, снижение резистентности животных (голодание, перегревание, простуды).
5. Патогенез
Возбудитель сибирской
язвы, проникнув в организм, в
первую очередь попадает и
размножается в лимфоидно-
Действие агрессинов
нарушает проницаемость
6. Течение и клиническое проявление
Клинические признаки
болезни зависят от
Исход заболевания, если
не подвергать животных
При молниеносном течении (чаще регистрируется у овец и коз, реже — у крупного рогатого скота и лошадей) отмечают возбуждение, повышение температуры тела, учащение пульса и дыхания, синюшность видимых слизистых оболочек. Животное внезапно падает и в судорогах погибает. Длительность болезни от нескольких минут до нескольких часов. Температурная реакция в большинстве случаев остается незамеченной.
Острое течение (характерно для крупного рогатого скота и лошадей) характеризуется повышением температуры тела до 42 °С, угнетением, отказом от корма, прекращением или резким сокращением лактации у коров, дрожью, нарушением сердечной деятельности, синюшностью видимых слизистых оболочек, часто с точечными кровоизлияниями. У лошадей нередко случаются приступы колик. Иногда отмечают запор или кровавую диарею. Кровь обнаруживают и в моче. Могут возникнуть отеки в области глотки и гортани, шеи, подгрудка, живота. Животные погибают на 2...3-й день болезни. В период агонии из носовых отверстий и рта выделяется кровянистая пенистая жидкость.
Подострое течение отмечают чаще у лошадей. Клинические признаки такие же, как и при остром течении, но менее выражены. Болезнь продолжается до 7 дней и более. У животных на различных частях тела (чаще на груди, животе, вымени, лопатках, голове, в области анального отверстия) появляются отеки.
Хроническое течение (2...3 мес) проявляется исхуданием, инфильтратами под нижней челюстью и поражением подчелюстных и заглоточных лимфатических узлов.
Абортивное течение болезни проявляется незначительным подъемом температуры тела, угнетением, потерей аппетита, уменьшением секреции молока, истощением животного. Продолжительность болезни обычно до 2 нед, редко больше. Больное животное, как правило, выздоравливает.
Карбункулезная форма болезни может быть первичной (место внедрения возбудителя), или карбункулы образуются как вторичные признаки при остром или подостром течении. Они могут появляться в различных частях тела животного, но чаще — в области головы, груди, плеч и живота. Вначале появляются плотные, горячие и болезненные припухлости, затем они становятся холодными, безболезненными и тестоватыми. В центре припухлости ткань некротизируется и распадается, в результате чего образуется язва. Иногда карбункулезные опухоли образуются у крупного рогатого скота в виде пузырей на слизистой оболочке рта, на языке, губах, щеках, небе. Температура тела повышается незначительно. Карбункулезная форма сибирской язвы чаще встречается у свиней, лошадей, крупного рогатого скота, реже у мелкого рогатого скота.
Информация о работе Первая помощь при пищевых и газовых отравлениях. Технические жидкости