Распределение сапонинов в лекарственных растениях

Внешние признаки. Цельное сырье. Корни длиной до 25 см, толщиной 0,7-2,5 см, с 2-5 крупными разветвлениями, реже без них. Корни стержневые, продольно-, реже спирально-морщинистые, хрупкие, излом ровный. «Тело» корня утолщенное, почти цилиндрическое, вверху с ясно выраженными кольцевыми утолщениями. В верхней части корня имеется суженное поперечно-морщинистое корневище – «шейка». Корневище короткое, с несколькими рубцами от опавших стеблей, наверху образует «головку», представляющую собой расширенный остаток стебля и верхушечную почку (иногда 2-3). От «шейки» иногда отходят один или несколько придаточных корней. «Шейка» и «головка» могут отсутствовать. Цвет корней с поверхности и на разрезе желтовато-белый, на свежем изломе белый. Запах специфический. Вкус сладкий, жгучий, затем горьковатый. Резаное сырье. Пластины прямоугольной или треугольной формы в сечении длиной до 10 см, шириной 0,2-1,8 см, толщиной 0,2-0,8 см. Имеются кусочки тонких нитевидных корешков. Наличие «шейки» и «головки» видно также в резаном сырье. Цвет желтовато-белый. Запах специфический. Вкус сладкий, жгучий, затем горьковатый.

Микроскопия. На поперечном срезе корня видны узкий слой светло-коричневой пробки, широкая кора, четкая линия камбия и древесина. Элементы флоэмы и ксилемы расположены узкими радиальными тяжами и разделены широкими, многорядными сердцевинными лучами. Флоэма состоит из мелких тонкостенных клеток, образующих прилегающие к камбию тяжи треугольной формы, над которыми лежат секреторные каналы с желтым и светло-желтым содержимым. Остальная часть коры представлена крупноклеточной, довольно рыхлой паренхимой, в которой проходят 2-3 ряда секреторных каналов с каплями красно-коричневого содержимого. Ксилема состоит из узких сосудов, расположенных радиально в один, реже два ряда, и мелких клеток древесинной паренхимы. В центре корня - участок первичной ксилемы в виде звездочки. В клетках сердцевинных лучей, а также в паренхиме коры и древесины содержатся мелкие, округлые крахмальные зерна, простые и 2-6-сложные. В отдельных клетках содержатся друзы кальция оксалата.

 

 

 

 

Рис. 6. 1 – паренхима, 2 – камбий, 3 – тяжи треугольной формы, 4 – секреторные канальца.

Химический  состав. Изучением химического состава корней женьшеня в основном занимались ученые нашей страны и Японии. Корни содержат тритерпеновые тетрациклические сапонины даммаранового ряда – панаксозиды (гинзенозиды), агликонами которых являются протопанаксдиол и протопанакстриол, превращающиеся в кислой среде в панаксдиол и панакстриол. Кроме того, в корнях женьшеня содержатся эфирное масло (0,25-0,5 %), жирное масло, фитостерины, смолы, пектиновые вещества (до 23 %), крахмал, витамины, жирные кислоты, смесь которых называют панаксовой кислотой, много микроэлементов - железа, марганца, серебра и др. Зола корня более чем наполовину состоит из фосфатов.

 

Трава Астрагала шерстистоцветкового - Herba Astragali dasyanthi

Астрагал шерстистоцветковый - Astragalus dasyanthus Pall.

Сем. бобовые - Fabaceae

Другие названия: астрагал густоцветковый, кошачий горох

Внешние признаки. Сырье представлено цветоносными побегами. Стебли ребристые, толщиной до 3 мм, полые. Листья 12-20 см длиной, непарно-перистосложные, с длинными черешками и 12-14 парами продолговато-эллиптических или эллиптических листочков и треугольно-ланцетными шиловидно заостренными беловатыми прилистниками около 15 мм длиной и 6 мм шириной. Цветки по 10-20 собраны в плотные головчатые кисти на длинном (до 15 см) цветоносе. Чашечка колокольчатая, с пятью шиловидно-линейными зубчиками. Венчик мотыльковый, тычинок 10, 9 из которых срастаются в основании, 1 – свободная. Все части сырья густо опушены мягкими длинными беловатыми волосками, особенно чашечка. Цвет стеблей буровато-серый, листьев – серовато-зеленый, цветков – желтый. Запах своеобразный, слабый. Вкус сладковатый. Измельченное сырье. Кусочки стеблей, листьев и цветков различной формы размером от 1 до 8 мм.

Недопустима примесь  травы астрагала пушистоцветкового (Astragalus pubiflorus DC.), который имеет рыжеватое  опушение, цветки по 4-8 в кистях на очень  коротких цветоносах (не более 2 см), в  цветках опушены чашечка, флаг и крылья, а лодочка голая.

Микроскопия. При рассмотрении препарата листочка с поверхности диагностическое значение имеют многочисленные волоски. Волоски длинные, двуклеточные, базальная клетка короткая, часто содержит пигмент, конечная (терминальная) клетка длинная, с крупнобугорчатой поверхностью. Вокруг волосков клетки эпидермиса образуют розетку.

 

 

 

 

Рис. 7. 1 – поверхность  листа, 2 – волоски, 3 – клетки эпидермиса.

Химический состав. В траве астрагала шерстистоцветкового содержатся тритерпеновые сапонины - дазиантозиды, производные дазиантогенина (ряд циклоартана); флавоноиды (кемпферол, кверцетин, изорамнетин, астрагалозид); дубильные вещества; кумарины; аминокислоты; витамины, в том числе альфа-токоферол (витамин Е). Астрагал относится к растениям, накапливающим селен (до 1,5 мг%). В растении содержатся разнообразные макро- и микроэлементы (кальций, кремний, алюминий, железо, магний, кобальт, цинк, медь, марганец, молибден, хром).

 

Лекарственное растительное сырье, содержащее стероидные сапонины.

 

Корневища с корнями Диоскореи Ниппонской - Rhizomata cum Radicibus Dioscoreae nipponicae

Диоскорея ниппонская - Dioscorea nipponica Makino

Сем. диоскорейные - Dioscoreaceae

Другие названия: диоскорея  японская

Внешние признаки. Цельное сырье представлено кусками цилиндрических, слегка изогнутых или перекрученных корневищ с корнями длиной до 30 см и диаметром до 2 см. Корневища снаружи светло-коричневые или желтоватые, продольно-морщинистые, покрыты тонким слоем пробки, которая обычно в сырье легко отслаивается. На верхней стороне четко видны остатки отмерших стеблей. От корневища отходят немногочисленные упругие тонкие корни до 40 см длиной и около 1 мм в диаметре. Излом корневищ ровный, белый или кремовый. Запах слабый, специфический. Вкус горький, слегка жгучий. Измельченное сырье состоит из кусочков корневищ различной формы размером до 7 мм.

Микроскопия. Для поперечного среза корневища характерно пучковое строение; пучки расположены диффузно в центральном цилиндре, пучки закрытые, коллатеральные. Паренхимные клетки многоугольные, плотно прилегают друг к другу, стенки клеток одревесневшие, с многочисленными крупными порами. В клетках встречаются простые крахмальные зерна, различные по форме. Паренхимные клетки узкой коры мелкие, с неодревесневшими стенками, в отдельных, более крупных клетках находятся пучки рафид длиной около 100 мкм, ориентированные вдоль оси корневища.

 

 

 

 

Рис. 8. 1 – паренхимные клетки, 2 – поры, 3 – крахмальные зерна, 4 – пучки.

Химический состав. Корневища  с корнями диоскореи ниппонской содержат до 8 % стероидных сапонинов. Главные из них - протодиосцин, протограциллин и диосцин (2,2 %), наиболее высокое содержание отмечено в фазу бутонизации. Агликоном этих соединений является диосгенин. Диосгенин может служить сырьем для синтеза кортикостероидных гормональных препаратов (кортизона и прогестерона). В корневищах диоскореи ниппонской обнаружены также крахмал и жирное масло.

 

Трава Якорцев стелющихся - Herba Tribuli terrestris

Якорцы стелющиеся - Tribulus terrestris L.

Сем. парнолистниковые - Zygophyllaceae

Внешние признаки. Смесь цельных или частично измельченных листьев, стеблей, корней, а также цельных или распавшихся плодов. Стебли длиной до 60 см, бороздчатые. Листочки продолговатые, частично свернувшиеся или изломанные, длиной до 1,2 см, шириной до 0,5 см, с видимым в лупу беловатым опушением с нижней стороны. Плоды дробные, состоящие из 5 звездчато расположенных плодиков, диаметром до 2 см, с морщинистой оболочкой и острыми твердыми шипами; реже встречаются отдельные треугольные плодики с 2-4 шипами. Цвет стеблей зеленовато-желтый, листьев – зеленый, черешков и плодов – светло-зеленый. Запах слабый, своеобразный.

Микроскопия. Диагностическое значение имеют редкие четковидные утолщения стенок клеток нижнего эпидермиса в углах изгибов, а также длинные простые одноклеточные волоски преимущественно на нижней стороне листа с розеткой клеток эпидермиса вокруг места их прикрепления.

 

 

 

 

Рис. 9. 1 – утолщения, 2 – одноклеточные волоски, 3 – розетка.

Химический состав. Трава якорцев содержит стероидные сапонины (триллин, диосцин, грациллин, протодиосцин и др.), флавоноиды, алкалоиды и дубильные вещества. Трава используется для получения препарата «Трибуспонин».

 

 

 

 

 

 

Заключение

Сапонины являются ценными  природными соединениями, которые, благодаря  их свойствам, широко используются в медицине. Сапонины присутствуют во многих растениях. Классифицировать во взаимосвязи с растениями их можно следующим образом:

1) стероидные сапонины: диоскорея ниппонская, диоскорея  кавказская, заманиха высокая, 

2) тритерпеновые сапонины:

а) β-амириновый тип: солодка  голая, солодка уральская, истод  сибирский, истод тонколистный, синюха голубая, первоцвет весенний, хвощ полевой, патриния средняя (валериана каменная), аралия маньчжурская, элеутерококк колючий;

б) α-амириновый тип: ортосифон  тычиночный («почечный чай»);

в) тетрациклические тритерпены: панакс женьшень, бриония белая (переступень  белый).

В основном (в большей  концентрации) сапонины содержатся в  корнях растений. Из лекарственного сырья, полученного из лекарственных растений, содержащих сапонины, производят настои, отвары, экстракты, а также таблетированные препараты, которые применяются для лечения различных заболеваний.

Следует отметить, что  на сегодняшний день лекарственные  растения, содержащие сапонины, изучены  не до конца. Особое внимание приковано к корню женьшеня и к его химическому составу. Более того, многие микроэлементы оказывают диаметрально противоположное влияние на организм человека в зависимости от разных факторов, именно поэтому полезные свойства сапонино-содержащих растений могут причинить также и вред здоровью человека. Именно поэтому эти природные соединения требуют более тщательного исследования в лабораторных условиях, что позволит расширить сферу их применения в медицине.

 

 

 

 

Список литературы

1.  Муравьева Д.А., Самылина И.А., Яковлев Г.П. Фармакогнозия, М., «Медицина», 2002

2.  Лекарственные растения государственной фармакопеи. Часть 1. (под ред. Самылиной И.А., Северцева В.А.), М., «АНМИ», 1999

3.  Лекарственные растения Государственной фармакопеи. Часть 2 (под ред. Самылиной И.А., Северцева В.А.), М., «АНМИ», 2003

4.  Государственные стандарты. Лекарственное растительное сырье, ч.1,2, 1994

5.  Государственная фармакопея РФ, XII издание, М, «Научный центр экспертизы средств медицинского применения», 2008

6.  Государственная фармакопея СССР, Х издание, М., «Медицина», 1968

7.  Государственная фармакопея СССР, Х1 издание, вып. 1, 2, М., «Медицина», 1987, 1990

8.  Правила сбора и сушки лекарственного растительного сырья. Сборник инструкций. (под ред. Шретера А.И.), М., «Медицина», 1985