Кормление овец, нормы, рационы

1.3 Типы кормления овец

Типы кормления овец зависят  от природно-климатических условий. В степных и лесостепных зонах  с высокой распаханностью земельных  угодий грубые корма в среднегодовой  структуре рационов составляют около 20%, сочные 30-35%, зеленые 40-50%, концентраты  около 15%. В зимних рационах преобладают  сено, сенаж, силос, в пастбищный период - трава природных и сеяных пастбищ. В районах Ср. Азии, Юж. Казахстана, Забайкалья, Сев. Прикаспия пастбищная трава составляет 70-90% годового потребления  кормов; в непогожие дни животных подкармливают сеном и концентратами. В нечернозёмной зоне РСФСР, Белоруссии и Прибалтике грубые корма в рационе  составляют 25-35%, сочные около 20%, зелёные 35-40%, концентраты 8-10%. Суточные рационы  для овец составляют для целой  отары или для группы животных. Маткам в первые два месяца суягности  на хороших пастбищах не требуется  подкормки, в стойловый период им скармливают примерно (1 кг на голову в сутки): сена 2-2,5, силоса 2,5-3; во 2-й  половине суягности - сена 1,0, силоса 2,5, сенажа 1,5, концентратов 0,15-0,2, минеральные  корма. Взрослых валухов круглый  год содержат на пастбищах. В рационы  баранов-производителей в неслучной  стойловый период включают (кг): сена 1,5-2, сочных кормов 1,5-2, концентратов 0,6-0,8. В случной сезон баранам отводят  лучшие пастбища, дают лучшее сено, корнеплоды, концентраты, иногда творог - 0,2-0,25 кг, минеральные  корма (Приложение 1).

В летний период дешевый  и наиболее полноценный корм - трава  пастбищ и зеленая масса кормовых культур. По питательности зеленая  трава близка к концентратам и  значительно превосходит их по биологической  полноценности белков и содержанию витаминов. Однако по мере старения растений содержание протеина и сахаров в  ней уменьшается и увеличивается  количество труднопереваримой клетчатки. Поэтому овцам рекомендуется  скармливать молодую траву (бобовых  в фазе бутонизации и цветения, а злаковых в фазе начала колошения) или выпасать животных на пастбищах.

Родионов Г.В. и Табакова Л.П. (2003) утверждали, что для получения максимальной продуктивности с естественных угодий пастьбу овец нужно начинать через 12-18 дней после начала отрастания трав, когда большая часть их будет в фазе кущения. Это обычно бывает, когда травы отрастут до высоты 10-15 см. Прекращать выпас овец рекомендуется при высоте растений 4-5 см на естественных и 5-6 см на сеянных многолетних пастбищах. Переваримость зеленого корма составляет 75-85%.

При интенсивном стойлово-лагерном и стойлово-пастбищном содержании в  районах с распаханными пастбищами на крупных фермах целесообразно  укрупнять бригады для обслуживания 2-3 отар овец. Эти бригады, помимо обслуживания овец, заготавливают также корма. Содержат овец под навесом или  в загонах на возвышенных местах, чтобы имелся сток для дождевых вод  и навозной жижи. Кормят животных на кормовой площадке (вблизи силосохранилища). Ясли для силоса расставляют рядами с промежутком до 2 м, чтобы мог свободно проходить трактор с прицепной тележкой или кормораздатчик. По обе стороны кормушек желательно иметь твердое покрытие или слой дренирующего грунта

Рекомендуется использовать для пастьбы овец имеющиеся пастбища, отавы сенокосов, стерню и другие участки, пригодные для этой цели. При пастбищном содержании главное  внимание уделяют правильному использованию  пастбищ, как основы кормовой базы при  летнем содержании овец. В зимний период основным кормом для овец служит сено. Лучшим по питательности является сено клеверное или других бобовых  культур, богатых белковыми и  минеральными веществами.

Хороший корм и сено злаковых трав. Но сено кислых злаков (осока, ситники  и др.) совершенно непригодно для  овец, особенно для молодняка, длительное кормление таким сеном может  вызвать падёж поголовья.

Хорошо поедают овцы полынное и мелкостебельное суходольное  сено. Непригодно для них сено лесное и грубостебельное (хвощи, камыши).

Средняя суточная норма сена для матки - 2 кг. Пятую - третью часть  сена можно заменить мягкой соломой  или мякиной. Лучше других животных овцы поедают овсяную, пшеничную, яровую солому, а также солому бобовых  трав. Солому и полову остистых злаков надо предварительно запаривать. Тонкорунным  и полугрубошёрстным овцам нельзя давать гречишную солому.

Очень хорошо поедают овцы веточный корм в виде веников из веток берёзы, липы, акации. Веники (молодые  побеги с листьями) заготавливают  в июне - июле.

Лучшим концентрированным  кормом для овец считается овёс. Ячмень же им дают в виде дерти (дроблёный), или в смеси с другими кормами. Долго кормить овец одним ячменем  нельзя - от него животные быстро жиреют. Молодняку и подсосным овцематкам в качестве концентратов лучше всего  давать отруби.

В начале зимнего периода  овец кормят грубыми кормами наиболее высокого качества, чтобы при переходе с зелёного на сухой корм животные не потеряли упитанность. Позже можно  использовать менее питательные  корма - веники, мякину, яровую солому, низкосортное сено, а наиболее ценные корма оставить на самое холодное время, что обычно совпадает со второй половиной суягности овцематок.

Для кормления валухов (кастрированные бараны) и яловых маток можно использовать менее ценные корма.

Зимой овец поят в самое  тёплое время дня. Особенно не должны ощущать недостатка в питьевой воде откармливаемые животные и подсосные  матки. При кормлении сухими кормами  в холодную погоду овца выпивает по 1,5 - 2,5 л воды, в тёплую погоду - гораздо больше.

Во время зимнего периода  овцематки часто оказываются  в экстремальных условиях. Это  выражается, во-первых, нахождением  на снегу, и во-вторых, вынужденном  потреблении холодной воды. Как первое, так и второе приводит к снижению количества ежедневного потребления  воды. Овцы предпочитают и будут  потреблять больше теплой, чем холодной воды (Роджер Дж. Хауген, специалист овцевод - Государственный Университет Северной Дакоты, Фарго, Северная Дакота).

Систему круглогодового пастбищного  содержания я рассмотрела на примере  ведения животноводства в Республике Тыва. Животные с высоким адаптационными качествами имеют меньшие потери живой массы за период зимовки, быстро восстанавливают ее с наступлением благоприятного летнего сезона. Р.Ш. Иргит и А.Е Лущенко в своих исследованиях установили что потери живой массы взрослых овец за зимний период в условиях высокогорной зоны в среднем составили 11,8 кг. При этом доля животных с плюс-вариантом после зимовки составила в среднем 38,3 процента. На взгляд исследователей, одним из качеств овец с меньшими потерями упитанности и живой массы на зиму, наряду с прочими, является лучшее развитие способности добывать корм из-под снега на зимнем пастбище.

Еще одним ценным качеством  Тувинских овец является хорошая  способность к нагулу, что позволяет  им за летнее-осенний период восстановить потери живой массы. По данным Р.Ш. Иргит и А.Е. Лущенко, при хорошей организации нагула взрослые овцы набирают в среднем 6-7 кг за летний период до конца июля и 4-5 кг за осенние месяцы.

Хорошему восстановлению живой массы и упитанности  способствует состав травостоя пастбищ.

В западной зоне основу травостоя  пастбищ составляют осоково-кобрезиевые  луга, низкотравные альпийские и субальпийские  лужайки, мохово-лишайниковые и каменисто-щебенистые тундры со средней урожайностью 2-5 ц/га сухой массы. Пастбища южной зоны представлены злаково-полынно-караганниковыми  и ковыльными сухими степями с  низкорослым и разреженным травостоем из полыни холодной, житняка, змеевки, ковыля-волосатика и караганы. Урожайность  сена не превышает 2-3 ц/га. В центральной  зоне распространены злаковые, солончаковые, злаково-разнотравные, злаково-осоковые и другие виды лугов с урожайностью сена в среднем 8-10 ц/га. В западной и южной зонах слабая обводненность  территорий некоторых пастбищ и  существенный дефицит атмосферных  осадков создает трудности в  обеспечение животных водопоем.

1.4 Применение  в кормление овец биологически  активных веществ

кормление норма  овца рацион

Несбалансированное питание  приводит к нарушению функций  организма. Те или иные виды пищевой  недостаточности сопровождаются неспособностью соответствующих защитных систем организма  адекватно отвечать на неблагоприятные  воздействия окружающей среды, что  резко повышает риск развития многих болезней.

Поэтому наиболее обоснованным и приемлемым путем решения обсуждаемой  проблемы является создание и широкое  применение в повседневной практике кормления животных биологически активных добавок. Это позволит восполнить дефицит  незаменимых пищевых веществ, регулирование  и поддержание функций органов  и систем, повышение резистентности организма и, наконец, получение  качественных продуктов питания  для человека

1.4.1 Использование БВМД и примесей в рационах овец

Применяемые в овцеводстве  Западной Сибири традиционные сено-концентратно-силосные рационы не обеспечивают необходимый  уровень и концентрацию в сухом  веществе всех нормируемых элементов (факторов) полноценного питания лактирующих  овцематок. Мегедь С.С. (2010), утверждал, что по его расчетам, при использовании  концентратов даже в виде тройной  зерносмеси из овса, ячменя и пшеницы  в соотношении 60, 20 и 20% по массе в  типовых зональных рационах маток  имеет место следующий дефицит  питательных и биологически активных веществ (Приложение 2).

Из анализа сказанного становится очевидным, что в новых  экономических условиях рентабельность и конкурентноспособность отрасли  овцеводства могут быть обеспечены за счет максимальной реализации продуктивного  потенциала разводимых пород овец, который, в свою очередь, достигается  только при круглогодовом полноценном  кормлении животных, прежде всего  маточного поголовья, и рациональном использовании имеющихся ресурсов. Вместе с тем, применительно к  кормовым условиям Сибири пока еще  нет утвержденных МСХ РФ рецептов БВМД и премиксов для балансирования рационов глубокосуягных и лактирующих  маток.

Исходя из вышеизложенного, С.С. Мегедь вместе с другими сотрудниками (2010) разработали с учетом типовых зональных рационов и зернофуражных кормовых средств новый рецепт БВМД и премикса к ней, изучили их продуктивное действие и экономическую эффективность скармливания в сравнении с зерносмесью из пшеницы, овса и ячменя в составе рационов лактирующих маток алтайской тонкорунной породы.

Изучения проводились  на основе опыта по которому животных разделили на 2 группы. В течение  всего опытного периода (2,5 месяца) животные находились в одинаковых условиях кошарно-базового содержания при свободном доступе  к воде и поваренной соли. Суточные рационы маток обеих групп  в зависимости от периода лактации соответственно состояли из 1,2 и 1 кг кострецового сена, 3,5 и 3 кг кукурузного силоса, 0,4 кг соломы яровых зерновых, 0,65 и 0,5 кг концентратов. При этом матки контрольной группы в качестве концентратной подкормки  получали обычную хозяйственную  зерносмесь в виде дерти и пшеницы (по 25%) и овса (50% по массе). Для животных опытной группы 25% концентратов заменяли БВМД разработанного ими рецепта (Приложение 3), позволившей сбалансировать их рационы  по протеину, сере, фосфору, меди, цинку, кобальту, йоду, винамину D.

Состав премикса, вводившегося в БВМД в количестве 4,5% по массе (Продолжение  приложения 3).

По итогам опыта, таким  образом, несмотря на то, что стоимость  концентратов за счет введения БВМД с  целью балансирования рационов лактирующих  маток повысилась на 24,8%, окупаемость  этих затрат при использовании БВМД составила 270%. Результаты исследований которые провел С.С. Мегедь (2010) во многом согласуются с аналогичными данными, полученными на овцах других пород и в других природно-экологических условиях.

Обогащение зерносмеси путем 25%-ного ввода БВМД для повышения  биологической полноценности рационов лактирующих маток, использование  кормов сполна окупаются дополнительно  получаемой при этом продукцией - настригом  шерсти и меньшей потерей живой  массы у маток, некоторым превышением  прироста живой массы ягнят в  подсосный период. На каждый рубль  стоимости скормленной маткам БВМД получено 1,34 рубля чистой прибыли.

1.4.2 Использование нетрадиционных источников в качестве биологических активных добавок

Л.А. Рябинина и Н.А. Табаков(2010) утверждали, что среди многочисленных проблем животноводства на одном из первых мест всегда стояли обеспеченность кормами и использование биологически активных добавок из нетрадиционных источников.

Биологически активные добавки  применяемые в овцеводстве, представляют собой неспецифические средства, которые при попадание в организм повышают клеточные функции организма, усиливают обмен веществ, общую  резистентность и тем самым способствует, при условии полноценного кормления, увеличению продуктивности овец. Низкая обеспеченность животноводства традиционными  кормами и нерентабельность кормопроизводства  в некоторых регионах говорит  о том, что производство нетрадиционных кормов является весьма перспективным  направлением.

Известно, что экстракт из коры пихты богат различными биологически активными веществами. Содержание в  нем большого количества углеводов, белка, витаминов, позволяет использовать это экстракт в подкормке для  овец. В качестве исходного сырья  для получения кормовых продуктов  и добавок могут использоваться различные отходы, образующиеся при  заготовке и промышленной переработки  древесины. (Л.А. Рябинина, 2010) Учитывая разницу в цифрах, а также отставание в области технологических процессов переработки древесины, в России существует значительно больший объем древесных отходов в лесной и лесоперерабатывающей промышленности. Лесная промышленность ежегодно поставляет сельскому хозяйству 17-20 тыс. тонн витаминной муки, 1.0-1.2 тыс. тонн грубых кормов на основе процесса КОДВМ, незначительное количество кормовых добавок на основе жидких отходов ЦБК и биохимической переработки древесной зелени. Кормовые добавки из древесного сырья характеризуются не только содержанием макро- и микроэлементов, витаминов, но и высоким содержанием легкопереваримых углеводов (свыше 20%) и низким содержанием белка (до 4%). В последнее время осина все больше начинает использоваться как лекарственное сырье, идет на корм скоту и производство заменителя жидкого топлива. В народной медицине осина издавна имела немаловажное значение. Сок осины действует на организм овец, как гепатопротекторное средство, сдерживает процесс накопления чрезмерного жира в печени, что предотвращает жировое перерождение ее. (Н.А. Табаков, 2010). Кора, листья и почки осины содержат эфирное масло, горькие глюкозиды, салицин и популин, дубильные (до 18%) и смолистые вещества, а также органические кислоты Осиновые ветви и листья служат хорошим кормом для овец, они даже предпочитают этот корм вместо сена. Нестеров(2005) приводит много примеров того, что овцы часто предпочитали даже опавший осиновый лист хорошему луговому сену и травам. Овцы, страдавшие плохим пищеварением или лихорадкой, выздоравливали, питаясь осиновым листом. В молодых побегах осины и в ее коре содержится много ценных веществ, например каротиноиды, витамин Е, а также фосфатиды, непредельные жирные кислоты и другие биологически активные соединения. Витамины Е и каротиноиды, превращающиеся в организме в витамин А, существенным образом восполняют зимний дефицит витаминов. Приближаются по своему биологическому действию к витаминам и непредельные жирные кислоты - олеиновая, линолевая, линоленовая.