Санитарно-гигиеническая оценка микроклимата в коровнике и пути её оптимизации в КХ «Мирамов С.Б.»

     Предельно допустимая концентрация сероводорода в воздухе для животных в зависимости от вида и возраста составляет 5-10 мг/мЗ.

     Эффективными способами дезодорации воздуха являются ультрафиолетовое облучение, озонирование, ионизация.

 

1.2.5 Производительный  шум

     С ростом механизации животноводческого производства на территории ферм и в помещениях возросла интенсивность производственных шумов за счет работы различных машин, двигателей, аппаратов, транспорта, и подчас она превосходит нормативную величину — 60 децибел (дб). Установлено, что в помещений для скота сила шума, связанная с действиями, животных, составляет 50—75 дб. При работе трактора она равны 100—120 дб и выше [12].

      В связи с ростом уровня механизации технологических процессов животноводства возрастает интенсивность производственного шума в помещениях и на территории ферм и комплексов.

      Шум - это беспорядочное сочетание звуков различной частоты и интенсивности, оказывающих вредное влияние на обслуживающий персонал и животных. Уровень шума и частоты звука в животноводстве изучены недостаточно. Однако имеющиеся данные исследований позволяют считать, что высокие уровни шума вредны не только для обслуживающего персонала, но и для сельскохозяйственных животных и птиц. Многие шумы можно отнести к чрезмерным раздражителям, которые вызывают беспокойство и стрессовое явление. Производственные шумы угнетают условно-рефлекторную деятельность организма, отрицательно влияют на здоровье и продуктивность животных и птиц.

     По данным Н. Д. Кракосевича, под влиянием звуковых раздражителей в организме коров происходят глубокие физиологические изменения: учащаются пульс (на 8,9%) и дыхание (на 35,2%),снижается использование кислорода (на13%), падает уровень теплопродукции (на 6,7%), сокращается движение рубца (на 18,2%) и жевательные движения (на5,8%), уменьшается молочная продуктивность (на 5%) [12]. Большие шумы в помещениях ферм происходят от неправильно установленных и технически неграмотно эксплуатируемых теплогенераторов, вентиляторов и других механизмов. Повышение уровня шума с 63 до 73 децибел приводит к уменьшению суточного надоя на 8,2%, снижению скорости молокоотдачи на 4,9% [6].

      Следовательно, профилактике шума в помещениях для животных необходимо уделять большое внимание. Силовые агрегаты доильных машин следует выносить в специальное помещение, и они должны иметь глушители. Вакуумную систему, молокопровод герметизируют, правильно настраивают доильные аппараты, при установке вентиляционного оборудования обращают внимание на установку резиновых амортизаторов: моторы устанавливают в специальной камере, изолированной от помещения для животных. Уменьшить шум можно за счет устройства щелевых полов вместо уборки навоза мобильным транспортом или транспортерами.

      В животноводческих  помещениях нельзя также допускать  звуки радиорепродукторов, транзисторов, магнитофонов и воздействия на  животных.

 

   1.2.6  Свет 

 

      Свет как элемент жизненной среды представляет собой один из основных факторов важнейшей проблемы современности взаимоотношения организма и среды. Видимый свет оказывает влияние на иммунные и аллергические реакции животных, а также на различные показатели обмена, изменяет уровень аскорбиновой кислоты в крови, в надпочечных железах и мозге. Он действует и на сердечно-сосудистую систему.       

     В последнее время установлено также и гуморальное влияние нервного возбуждения возникающее при световом   раздражении глаза. С действием света связаны информационные и  регуляторные реакции организмов (зрение животных, фототаксис, фототропизм, фотопериодизм и др.). Поглощаясь в тканях окрашенными веществами — фотосенсибилизаторами — видимое излучение может опосредованно воздействовать на нуклеиновые кислоты и белки (фотодинамическое действие). Ультрафиолетовое излучение солнца частично проникает через атмосферу и в умеренных дозах оказывает благотворное действие на рост и развитие растений и животных (усиливает обмен веществ, вызывает образование витамина D, повышает сопротивляемость организма).

       Положительное  действие солнечных лучей сказывается  на крови. Систематическое умеренное  воздействие их значительно усиливает  кроветворение с одновременным  увеличением в периферической  крови количества эритроцитов  и содержания гемоглобина. У  животных после кровопотерь или  тяжелых болезней, особенно инфекционных, умеренные облучения солнечными  лучами стимулируют регенерацию  крови и повышают ее свертываемость. От умеренного воздействия солнечных  лучей у животных увеличивается  газообмен. Возрастает глубина  и уменьшается частота дыхания,  увеличивается количество вводимого  кислорода, больше выделяется  углекислоты и водяных паров,  в связи с чем улучшается кислородное питание тканей и повышаются окислительные процессы. Увеличение белкового обмена выражается повышенным отложением азота в тканях, в результате чего прирост у молодых животных идет быстрее.

       Чрезмерное  солнечного облучение может вызвать  отрицательный белковый баланс, особенно у животных, страдающих  острыми инфекционными болезнями,  а также другими заболеваниями,  сопровождающимися повышенной температурой  тела, что ведет к повышенному  отложению сахара в печени  и мышцах в виде гликогена.  В крови резко снижается количество  недоокисленных продуктов (ацетоновых  тел, молочной кислоты и др.), повышается образование ацетилхолина  и нормализуется обмен веществ,  что имеет особенно большое  значение для высокопродуктивных  животных. Таким образом, недостаток  солнечной радиации необходимо  рассматривать как весьма неблагоприятное  внешнее условие для животных, при котором они лишаются важнейшего  активатора физиологических процессов.  Учитывая это, животных нужно  размещать в достаточно светлых  помещениях, регулярно предоставлять  им моцион, а летом содержать на пастбище или в лагерях.

 

 

1.7 Вентиляция

       Важную  роль в поддержании оптимальных  параметров воздушной среды в  животноводческих помещениях и  атмосферного воздуха в районах  их размещения играет система  вентиляции. Она обеспечивает снабжение  помещений кислородом и снижение  уровня углекислого газа, удаление  излишков вредных газов, влаги,  обеспечение бактериальной обсемененности  воздуха, высушивание подстилки,  поддержание температурного режима. Гигиенической задачей вентиляции  является удаление вредных веществ  из помещения не допуская их накопление в воздухе выше пределов, предусматриваемые нормами. Вентиляция помещений способствует улучшению свойств воздушной среды, что положительно влияет на молочную продуктивность коров, привесы откармливаемого скота, рост и развития молодняка. Установлено, что в хорошо вентилируемых помещениях у лактирующих коров повышается надой молока на 22%, увеличивается содержание в молоке протеина и молочного жира, лучше усваиваются корма.[13].

     Применяемые в настоящее время в животноводческих помещениях системы вентиляции разнообразны. Наиболее распространенный вид — вентиляция с механическим побуждением воздухообмена. Характеризуется она тем, что движение воздуха происходит  под влиянием раздражения  или нагнетания его, создаваемых специальными вентиляторами. В гигиеническом отношении более предпочтительны такие вентиляционные устройства, при которых воздух подается через верхнюю часть здания, а удаляется через нижнюю.

    Правильно организованная вентиляция должна обеспечивать благоприятный климат для животных. Вентиляционная система выводит из помешения теплый воздух, пары аммиака и метан и обеспечивает приток свежего воздуха с окружающей среды.

Согласно расчетам норм технического проектирования предприятий КРС и требованиям зоогигиены, минимальный необходимый воздухообмен зимой должен составлять 75 м2гол./ч, весной, осенью 350, летом не менее 850 м7гол./ч[14].

     Для выполнения этих требований необходимо грамотно подходить к проектированию вентиляционной системы.

     Вентиляция   коровника, обеспечивающая оптимальный микроклимат, в комплексе с правильно организованным кормлением – основа получения высокой продуктивности фермы. Так как большую часть времени времени животные проводят  в   коровнике, вследствие высокой температуры и влажности существует опасность снижения качества молока, а также распространения заболеваний среди животных.

     Вентиляция  помещения  коровника  – один из важнейших способов создания оптимального микроклимата. Загрязненный, теплый, влажный воздух должен постоянно заменяться воздухом чистым, прохладным и сухим.    Воздухообмен необходим вне зависимости от меняющихся внешних погодных условий.     Даже зимой необходимо добиваться как минимум четырехкратного воздухообмена ежечасно. Летом же данная потребность возрастает многократно – каждый час обмен воздуха должен происходить от 60 до 100 раз.

     По нормам технологического проектирования определяются меры, обеспечивающие необходимые параметры микроклимата. Так, например, должна отличаться даже скорость движения воздуха  в   коровнике : в холодное время - 0,5 м/с (для телят – 0,3 м/с), допустимый уровень летом – 1,0 м/с (для телят – 0,6 м/с). Это оптимальные условия, на практике взрослые особи могут легко переносить и 5 м/с.

     Также регулируются и многие другие параметры, например, содержание углекислоты в помещениях для телят не должно превышать объемных 0,2%, а относительная влажность воздуха  в   коровнике  должна быть примерно 40%. При влажности 50% и температуре 25°С коровы испытывают тепловой стресс.

    Уже в процессе строительства коровника должны обязательно проектироваться элементы  вентиляции : шахты вытяжки, специальные шторы и окна, световые коньки. При этом не существует какой-то одной универсальной системы. Комплекс  вентиляции  рассчитывается с учетом площади помещения, высоты потолка, предполагаемого количества животных, усредненных температур в разные сезоны, преобладающих направлений ветра, других различных факторов. Базовые нормы строительства регламентируются СНиП 2.10.03-84, созданными для животноводческих, звероводческих и птицеводческих зданий и помещений.[15].

     Сегодня, особенно при холодном способе содержания, активное применение получили надувные шторы, состоящие из слоев полиуретановой ткани, часто они дополняются автоматическим управлением, система поднимает и опускает шторы, реагируя на изменения ветра. Сквозняк  в   коровнике  недопустим.

      Еще один  подобный способ – надувные  шторы, состоящие из соединенных  между собой гибких труб. Надуваясь,  такие трубы могут создавать  непроницаемую для воздуха стену.  Кроме того, используются и подвижные  панели, пропускающие свет.

      Кроме систем  вентиляции , запроектированных и реализованных при строительстве, многими животноводческими фермами используется принудительная вентиляция: туннельные и циркуляционные вентиляторы, вертикальные бризы, вытяжные коньковые вентиляторы, различные клапаны с системой впуска-выпуска воздуха.

    При неправильной работе вентиляционной системы в помещении будет высокая температура и влажность, которые негативно влияют на здоровье коров, а значит, и на надои. Более того, ошибки в выборе типа вентиляции или при монтаже системы могут привести к падежу животных.

 

 

2. СОБСТВЕННЫЕ  ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1 Характеристика хозяйства КХ«Мирамов С.Б»

КХ «Мирамов С.Б» расположено в 18 км. от города Костаная, в поселка Ничяевка. Данное хозяйство образовалось в 1999 году под руководством С.Б Мирамова, которое является успешно функционирующим в регионе.

Хозяйство расположено в  северо-западной части Костанайской области, с наиболее благоприятными условиями для развития земледелия в сочитании с мясным скотоводством и разведением лошадей. Климат в данной местности резко-континентальный.

Транспортная связь хозяйства  с районным и областным центром  осуществляется по асфальтированной дороге г. Костанай - п. Ничяевка, имеется телефонная и радиосвязь.

Вода в хозяйстве берется  из собственной скважины, которая  находится на территории  КХ «Мирамов С.Б»

В КХ «Мирамов С.Б» поголовье КРС достигает около двухсот голов казахско –белоголовой  породы,сто голов лощадей и до пятисот голов МРС.

Коровы -156 голова ,лошадей  - 82головы,МРС       - 405голов

Казахская - белоголовая  порода коров относится к мясному  направлению продуктивности.

Размеры здания , секций ,оборудования

Коровник построен по типовому проекту на 200голов, линейные размеры  соответствуют стандартам.

 Линейные размеры коровника.

Длина 80м, ширина 30м, высота 3м. Линейные размеры выбирают из расчёта  поголовья скота, технологического оборудования, обеспечения нормального  микроклимата. При размерах превышающих  нормы возникают нарушения микроклимата. Высота должна быть не ниже 2,4 м при  раздаче кормов мобильными средствами и тракторами.

Для содержания животных оборудование и секции длинной 15 м. В каждой секции 2 ряда, в каждом ряде 25 голов. Стойла шириной 11 м и длиной 19м. Животные в стойлах содержатся на цепной привязи. Кормушки шириной 70 см, длиной 15 м. Кормовой проезд 2,80 см.

 Стены в здании бетонные. Пол двухслойный керамзитобетонный,  а в кормовых проходах и  технологических помещениях полы  бетонные. пол на деревянной основе и покрытый деревом с уклоном в сторону навозного канала. В качестве подстилочного материала применяют опилки и стружки. Имеется в наличии вытяжная труба высотой 5м, сечение её 0.9*0,9м. Сечение приточного канала 0,3*0,3м. В коровнике имеется 25 двойных окон размером 1,20*0,90м, 2 двойных двери размером 2,30*2,0м. Для уменьшения охлаждения помещения имеются тамбуры в количестве 2 размером 2,50*2,2

Все размеры рассчитаны с  учётом физиологии животных. Через  окно осуществляется естественное освещение  помещения, ограждающие конструкции  обеспечивают оптимальный температурный  режим.

 

 

 

 

2.2. Материал и методы исследования

 

  Исследования  проводились в весеннее -зимний период в КХ «Мирамов С.Б». Ферма направлена на разведение казахской – белоголовой породы коров. Для содержания коров в летний период на территории фермы имеются         выгульно - кормовые дворы в количестве 5 штук.