Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2012 в 15:04, курсовая работа
Целью курсовой работы является проанализировать ассортимент и качество молочных товаров на примере компании ООО «Холидей Классик».
Для достижения поставленной цели необходимо последовательно решить задачи:
Изучить состояние рынка молочных товаров;
Провести анализ ассортимента и качества молочных товаров в компании ООО «Холидей Классик»;
Выявить пути повышения ассортимента и качества на исследуемом предприятии;
Цели моей курсовой работы является изучение документацию, действующую на территории нашей страны на яблоки, изучить качественные характеристики, приемку и отбор проб, методы хранения и рассмотреть торговое предприятие, в котором реализуются яблоки.
Задачи работы: проанализировать качество яблок по результатам органолептической экспертизы, а так же проанализировать работу торгового предприятия в сфере правильности реализации товаров и удобства для покупателей.
Статьи баланса
| На начало года | На конец года | Отклонение | ||||
сумма | в % к итогу | сумма | в % к итогу | сумма | в % к итогу | в динамике | |
А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5=3-1 | 6=4-2 | 7=5/1*100 |
Пассив | 221283 | 100 | 237265 | 100 | 280 | -- | 10,49 |
I. Собственные источники | 89811 | 40,59 | 89673 | 37,79 | -138 | -2,79 | -0,15 |
II. Заемные средства | 131472 | 59,41 | 147592 | 62,21 | 16120 | 2,79 | 12,26 |
1. Долгосрочные обязательства (займы и кредиты) | 17000 | 7,68 | 14500 | 6,11 | -2500 | -1,57 | -14,71 |
2. Краткосрочные обязательства | 3000 | 1,36 | 5000 | 2,11 | 2000 | 0,75 | 66,67 |
3. Кредиторская задолженность | 111472 | 50,38 | 128092 | 53,99 | 16620 | 3,61 | 14,91 |
Вывод: За анализируемый период валюта баланса увеличилась на 280 тыс. руб. или 10,49%. В Активе за счет увеличения основных средств на 39470 тыс. руб., денежных средств на 4289 тыс. руб., запасов на 6086 тыс. руб.. В Пассиве за счет снижения собственных средств на 138 тыс. руб., долгосрочной кредиторской задолженности на 2500 тыс. руб., увеличения краткосрочной кредиторской задолженности на 16620 тыс. руб., увеличения краткосрочных обязательств на 2000 тыс. Руб
4.2. Анализ финансового состояния
Таблица 2.9
Показатели финансового состояния
Показатель | На начало года | На конец года |
Собственные средства в обороте | 15383 | 19105 |
Долгосрочные обязательства | 17000 | 14500 |
Краткосрочные займы и кредиты | 3000 | 5000 |
Материальные оборотные средства превышают величину источников их формирования более чем в 2 раза на начала отчетного периода и на конец отчетного периода. Оцениваем имущественное положения предприятия:
1. Коэффициент текущей ликвидности. Показывает во сколько раз оборотные активы предприятия превышают срочные обязательства:
Оборотные активы
Кт.л. = Срочные обязательства (срочные платежи, краткосрочн. обязат-ва)
= 290-220-244-252 ≥ 2 (Уточненный вариант расчета)
610 + 620 + 630 + 660
2. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами. Показывает какая часть оборотных средств предприятия сформирована за счет собственных источников:
Если хотя бы один из оценочных показателей ниже рекомендуемого значения, для оценки структуры баланса просчитывается коэффициент восстановления платежеспособности:
Кт.л.к. + (Кт.л.к. – Кт.л.н.) tb/ta
Кв.п. = Кт.л.э ,
где: Кт.л.к. – коэффициент текущей ликвидности на конец периода,
Кт.л.н. - коэффициент текущей ликвидности на начало периода,
Кт.л.э. – эталонное нормативное значение коэффициента текущей ликвидности,
tb – период восстановления платежеспособности (6 мес.)
ta – продолжительность анализируемого периода (3,9,12 мес.)
Если оба оценочных коэффициента соответствуют нормативу, то для оценки структуры баланса рассчитывается коэффициент возможной утраты платежеспособности:
Кт.л.к. + (Кт.л.к. – Кт.л.н.) tу/ta
Кв.у. = Кт.л.э
Если коэффициент восстановления или утраты платежеспособности < 1, несмотря на то, что оценочные коэффициенты соответствуют нормативу, структура баланса не может быть оценена положительно, а предприятие не может быть признано платежеспособным.
Таблица 3
Коэффициенты
Коэффициент | По данным на начало года | По данным на конец года |
К-т текущей ликвидности | 1,28 | 1,25 |
К-т обеспеченности собственными оборотными средствами | 0,10 | 0,11 |
К-т возможной утраты платежеспособности за 3 месяца | 0,60 | |
К-т возможной утраты платежеспособности за 9 месяцев | 0,62 | |
К-т возможной утраты платежеспособности за 12 месяцев | 0,62 |
Вывод: у предприятия снизилась текущая ликвидность на 0,03, но повысилась обеспеченность собственными оборотными средствами на 0,01.
4.3. Анализ финансовой устойчивости
Для начала определим финансовую устойчивость на начала и конец года.
Предприятие находится в кризисном состоянии как и в начале так и в конце отчетного периода. Проверим соотношения кризисной неустойчивости:
Производственные запасы + Готовая продукция ≥ Краткосрочные займы и кредиты.
Незавершенное произ-во = Расходы будущих периодов ≤ Перманентный оборотный капитал
Просматривая данные соотношения предприятия действительно находится в кризисном состоянии.
Таблица 3.1
Коэффициэнты
Коэффициент | По данным на начало года | По данным на конец года |
1 | 2 | 3 |
К-т обеспеченности собственными оборотными средствами запасов и затрат | 0,23 | 0,26 |
К-т маневренности собственного оборотного капитала | 0,17 | 0,21 |
Индекс постоянного актива | 0,83 | 0,79 |
К-т реальной стоимости имущества | 0,14 | 0,30 |
К-т привлечения долгосрочных займов | 0,19 | 0,16 |
Вывод: Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами увеличился на 0,03, коэффициент маневренности собственного оборотного капитала увеличился на 0,04, индекс постоянного актива снизился на 0,04, коэффициент реальной стоимости имущества увеличился на 0,16 а коэффициент привлечения долгосрочных займой снизился на 0,03.
4.4. Анализ ликвидности баланса
Таблица 3.2
Ликвидность баланса
Показатели | По данным на начало года | По данным на конец года |
А1 – наиболее ликвидные активы | 312 | 4601 |
А2 – быстрореализуемые активы | 68340 | 77807 |
А3 – медленнореализуемые активы | 67334 | 72367 |
А4 – труднореализуемые активы | 74428 | 70568 |
П1 – наиболее срочные обязательства, кредиторская задолженность | 111472 | 128092 |
П2 – краткосрочные обязательства | 3000 | 5000 |
П3 – долгосрочные обязательства | 17000 | 14500 |
П4 – постоянные пассивы | 89811 | 89673 |
Информация о работе Анализ ассортимента, производства и качества продукции