АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И СЕБЕСТОИМОСТЬ МОЛОКА НА ПРИМЕРЕ ЗАО «НИВА-АГРО» УПОРОВСКОГО РАЙОНА

 

Проведя необходимые  расчеты, получили, что за счет ликвидации яловости коров производство молока можно увеличить на 125,5 ц.

Основным источником резервов снижения себестоимости молока является сокращение затрат на его производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования материальных ресурсов, сокращения потерь, а также за счет ликвидации неоправданного перерасхода по статьям затрат.

 

 

 

Таблица 2.12

Резервы снижения себестоимости молока за счет ликвидации

неоправданного перерасхода по статьям затрат

 

Статьи затрат	Молоко
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды	-0,08
Корма	250,55
Содержание основных средств	-1,42
Прочие затраты	-201,6
Итого	47,45
Объем валовой продукции, ц	2900
Резервы снижения затрат, тыс. руб.	137,61
Себестоимость продукции  в отчетном году, тыс. руб.	1750
Удельный вес резервов в общей себестоимости продукции, %	7,86

 

Просчитав резервы снижения себестоимости молока за счет ликвидации неоправданного перерасхода по статьям затрат, получили, что резервы снижения затрат по производству молока составляют 137,61 тыс. руб. Таким образом, удельный вес резервов в общей себестоимости по производству молока составляет 7,86%.

В общем виде методику подсчета резервов снижения себестоимости продукции (Р↑С) можно свести к определению разности между возможным уровнем, который учитывает ранее выявленные резервы увеличения производства продукции и сокращение затрат на производство, и фактическим.

 

Р ¯ С = Св – Сф=	З ф – Р ¯ З + ДЗ	-	З ф	, где
	VВП ф + Р­VВП		VВП ф

 

 

 

Р ¯ С =	1750 – 137,61 + 358	-	1750	= 23,76
	2900 + 241,5		2900

 

 

Таким образом, общий  резерв снижения себестоимости 1 ц. молока с учетом ранее выявленных резервов увеличения производства на 241,5 ц. и сокращения затрат на производство молока на 137,61 тыс. руб. составил 23,76 руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 3. Оценка эффективности  финансово- хозяйственной деятельности СПК «Плоское»                                                                                                                

3.1. Экспресс- анализ финансового  состояния предприятия

 

Финансовое состояние  предприятия характеризуется системой показателей, отражающих состояние  капитала в процессе его кругооборота и способность субъекта хозяйствования финансировать свою деятельность на фиксированный момент времени.

Финансовое состояние  предприятия, его устойчивость во многом зависят от оптимальной структуры  источников капитала (соотношения собственных и заемных средств), оптимальности структуры активов предприятия и в первую очередь от соотношения основных и оборотных средств, а также от уравновешенности активов и пассивов предприятия.

Поэтому вначале необходимо проанализировать структуру источников предприятия и оценить степень финансовой устойчивости и финансового риска. Для этого рассчитывают следующие показатели:

1. Коэффициент финансовой  независимости- удельный вес собственного  капитала в его общей сумме;

2. Коэффициент финансовой  зависимости – доля заемного капитала в общей валюте баланса;

3. Соотношение заемных  и собственных средств.

4. Коэффициент финансовой  устойчивости – отношение собственного  и долгосрочного заемного капитала  к общей валюте баланса.

 

Таблица 3.13

Расчет показателей финансовой устойчивости

 

№ п/п	Показатели	2004	2006	2006	+, -
1	2	3	4	5	6
1.	Собственный капитал, тыс. руб.	6989	7042	7110	68
Продолжение таблицы 3.13
1	2	3	4	5	6
2.	Краткосрочные заемные  средства, тыс. руб.	1667	1210	791	-419
3.	Дебиторская задолженность, тыс. руб.	204	209	214	5
4.	Долгосрочные заемные  средства, тыс. руб.	149	60		-60
5.	Стоимость имущества, тыс. руб.	8805	8312	7901	-411
6.	Коэффициент независимости (концентрации собственного капитала)	0,79	0,85	0,90	0,05
7.	Коэффициент финансовой зависимости	-1,26	1,18	1,11	-0,07
8.	Коэффициент концентрации привлеченного (заемного) капитала	0,21	0,15	0,10	-0,06
9.	Соотношение заемных  средств и собственных средств	0,26	0,18	0,11	-0,07
10.	Удельный вес дебиторской  задолженности в стоимости имущества	0,02	0,03	0,03	0
11.	Удельный вес собственных  и долгосрочных заемных средств  в стоимости имущества (коэффициент  финансовой устойчивости)	0,81	0,85	0,9	0,05

 

По рассчитанным показаниям финансовой устойчивости можно сделать  вывод, что данное предприятие является недостаточно устойчивым в финансовом плане. Об этом свидетельствует низкий коэффициент концентрации привлеченного капитала ( 0,15 в 2005 году и 0,1 в 2006 году); однако все остальные показатели финансовой устойчивости соответствуют нормативам: коэффициент финансовой независимости 0,85 в 2005 году и 0,9 в 2006 году; соотношение заемных и собственных средств 0,18 и 0,11 соответственно; коэффициент финансовой устойчивости 0,85 и 0,9 соответственно.

Одним из показателей, характеризующих финансовое положение предприятия, является его платежеспособность, т.е. возможность наличными денежными ресурсами своевременно погасить свои платежные обязательства.

Оценка платежеспособности по балансу осуществляется на основе характеристики ликвидности оборотных активов, которая определяется временем, необходимым для превращения их в денежные средства. Чем меньше требуется времени для инкассации данного актива, тем выше его ликвидность. Ликвидность баланса- возможность субъекта хозяйствования обратить активы в наличность и погасить свои платежные обязательства, а точнее, это степень покрытия данных обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в денежную наличность соответствует сроку погашения платежных обязательств. Она зависит от степени соответствия величины имеющихся платежных средств величине краткосрочных долговых платежных средств величине краткосрочных обязательств.

Проведем оценку платежеспособности СПК "Плоское"

Таблица 3.14

Оценка платежеспособности (ликвидности)

 

№ п/п	Показатели	2004	2005	2006	+, -
1.	Денежные средства, тыс. руб.	156	191	175	-16
2.	Краткосрочные финансовые вложения, тыс. руб.
3.	Дебиторская задолженность, тыс. руб.	204	209	214	5
4.	Запасы и затраты (без  расходов будущих периодов), тыс. руб.	3731	3564	3149	-415
5.	Краткосрочные обязательства, тыс. руб.	1667	1210	791	-419
6.	Коэффициент абсолютной ликвидности	0,09	0,16	0,22	0,06
7.	Промежуточный (критический) коэффициент покрытия	0,22	0,33	0,49	0,16
8.	Общий коэффициент покрытия	2,45	3,28	4,47	1,19
9.	Удельный вес запасов  и затрат в сумме краткосрочных  обязательств	2,24	2,95	3,98	1,03

 

По рассчитанным показателям  платежеспособности можно сказать, что СПК "Плоское" является неплатежеспособным (неликвидным) предприятием, так как  только общий коэффициент покрытия из всех показателей этой группы соответствует нормативу (3,28 в 2005 году и 4,47 в 2006 году). Основным показателем данной группы является коэффициент абсолютной ликвидности, показывающий возможность предприятия мобилизировать денежные средства для покрытия краткосрочной задолженности. Он составил 0,16 в 2005 году и 0,22 в 2006 году, что незначительно ниже норматива.

Оборачиваемость капитала связана с его отдачей и является одним из важнейших показателей, характеризующих деловую активность предприятия. Рассчитаем показатели деловой активности СПК «Плоское».

Таблица 3.15

Расчет показателей деловой активности

 

№ п/п	Показатели	2004	2005	2006	+, -
1.	Выручка от реализации, тыс. руб.	2250	2134	3589	1455
2.	Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	1651	2134	3658	1524
3.	Запасы и затраты, тыс. руб.	3731	3564	3149	-415
4.	Стоимость имущества, тыс. руб.	8805	8312	7901	-411
5.	Собственные средства, тыс. руб.:	6989	7042	7110	68
6.	Общий коэффициент оборачиваемости	0,26	0,26	0,45	0,19
7.	Оборачиваемость запасов	0,44	0,6	1,16	0,56
8.	Оборачиваемость запасов  в днях	829,55	608,33	314,66	-293,67
9.	Оборачиваемость собственных  средств	0,32	0,3	0,5	0,2

 

По рассчитанным показателям  деловой активности можно сказать, что данное предприятие является достаточно активным. Об этом свидетельствует увеличение коэффициента оборачиваемости на 0,19 в 2006 году (0,45) по сравнению с 2005 годом (0,26), а также снижения оборачиваемости запасов на 293,67 дней в 2006 году (314,66) по сравнению с 2005 годом (608,33).

Рентабельность –  это относительный показатель, определяющий уровень доходности бизнеса. Показатели рентабельности характеризуют эффективность  работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности; они более полно, чем прибыль, характеризуют окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или потребленными ресурсами. Эти показатели также используют для оценки финансового состояния предприятия.

Таблица 3.16

Расчет показателей  рентабельности

 

№ п/п	Показатели	2004	2005	2006	+, -
1	2	3	4	5	6
1.	Балансовая прибыль, тыс. руб.	561	53	68	15
Продолжение таблицы 3.16
1	2	3	4	5	6
2.	Чистая прибыль тыс. руб.	561	53	68	15
3.	Выручка от реализации, тыс. руб.	2250	2134	3589	1455
4.	Собственные средства, тыс. руб.	6989	7042	7110	68
5.	Основные средства, тыс. руб.	5892	5669	5629	260
6.	Запасы и затраты, тыс. руб.	3731	3564	3149	-415
7.	Стоимость имущества, тыс. руб.	8805	8312	7901	-411
8.	Долгосрочные заемные средства,  тыс. руб.	149	60	-	-60
9.	Финансовые вложения, тыс. руб.	-	10	10	0
10.	Коэффициенты рентабельности имущества	0,064	0,0064	0,0086	0,0022
11.	Коэффициенты рентабельности собственных средств	0,08	0,0075	0,0096	0,0021
12.	Коэффициенты рентабельности производственных фондов	0,0583	0,0057	0,0077	0,002
13.	Коэффициенты рентабельности продаж	0,249	0,025	0,019	-0,006
14.	Коэффициенты рентабельности перманентного капитала	0,0786	0,0075	0,0096	0,0021