Оценка эффективности использования производственных ресурсов на предприятии ОАО БКК «Серебряный бор» (Производство

                       МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ  
                                          ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА

 

        ИВД

 

                                          Курсовая работа

                                  по дисциплине АФХД

                                                     на тему:

                       «Оценка эффективности использования производственных    

                      ресурсов на предприятии ОАО  БКК «Серебряный бор»»

               (Производство хлебобулочных и кондитерских изделий за 2010 год)»

 

                                                                               Группа 7.1.1

 

 

 

 

                                                                                                                      Выполнила: ст-ка Шаталова Л.С.

                                                                             

                                                                                                                  Приняла: доцент Рожкова О.Н.

 

 

 

 

 

 

 

                                                                        МОСКВА 2012

 

                                        СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

РАЗДЕЛ №1.Анализ выполнения производственной программы

РАЗДЕЛ №2.Анализ использования трудовых ресурсов

2.1.Оценка абсолютной и относительной обеспеченности предприятия

      трудовыми ресурсами

2.2.Анализ влияния обеспеченности и эффективности использования

трудовых ресурсов на выполнение производственной программы

2.3.Оценка влияния использования фонда рабочего времени на

производительность труда

2.4.Анализ использования фонда оплаты заработной платы

2.4.2.Факторный анализ формирования ФЗП

2.4.3.Определение соотношение темпов роста среднегодовой ЗП с темпами роста производительности труда

РАЗДЕЛ №3.Оценка состояния и использования основных средств предприятия

3.2.Определение абсолютной и относительной обеспеченности предприятия ОПФ

3.3.Оценка влияния обеспеченности и эффективности использования основных средств на выполнение производственной программы

3.4.Анализ влияния обеспеченности и эффективности использования ОПФ на уровень производительности труда

3.5.Определение потребности в основных средствах при изменении эффективности их использования

РАЗДЕЛ №4.Анализ состояния и использования оборотных средств предприятия

4.2.Определение относительной обеспеченности предприятия оборотными средствами

4.3.Оценка влияния обеспеченности и эффективности оборотных средств на выполнение производственной программы

4.4.Определение изменения потребности в оборотных средствах

РАЗДЕЛ №5.Анализ конечных финансовых результатов деятельности

5.1.Оценка динамики уровня затрат

5.2.Основные финансовые показатели деятельности

5.3.Факторный анализ себестоимости и прибыли

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 

                                             ВВЕДЕНИЕ

Анализ хозяйственной деятельности как наука представляет собой систему специальных знаний, связанных с исследованием тенденции хозяйственного развития, научным обоснованием планов, управленческих решений, контролем за их выполнением, оценкой достигнутых результатов, поиском, измерением и обоснованием величины хозяйственных резервов повышения эффективности производства, и разработкой мероприятий по их исследованию.

Большая роль отводится анализу  в деле определения и использования  резервов повышения эффективности производства. Он содействует экономному использованию ресурсов, выявлению и внедрению передового опыта, научной организации труда, новой техники и технологии производства, предупреждению излишних затрат, разных недостатков в работе и т.д. В результате этого укрепляется экономика предприятия, повышается эффективность производства. Таким образом, АХД является важным элементом в системе управления производством, действенным средством выявления внутрихозяйственных резервов, основой разработки научно обоснованных планов и управленческих решений.

Роль экономического анализа как средства управления производством с каждым годом  возрастает. Это обусловлено разными  обстоятельствами. Во-первых, необходимостью неуклонного повышения эффективности  производства в связи с ростом дефицита и стоимости сырья, повышением науко- и капиталоёмкости производства. Во-вторых, развитием рыночных отношений, в том числе финансово-кредитных механизмов регулирования и развития хозяйственной деятельности. В-третьих, созданием новых форм хозяйствования в связи с разгосударствлением экономики, приватизации предприятий и прочими мероприятиями экономической реформы.

В широком смысле слова экономический анализ представляет собой метод исследования процессов  и явлений хозяйственной жизни, он может выступать как самостоятельной, так и составной частью управленческой деятельностью. Суть его состоит в изучении, обобщении и систематизации различной информации о структуре и качествах изучаемого объекта.

             В условиях рыночной экономики особое значение приобретает экономический анализ на микроуровне, то есть анализ деятельности предприятия, его подразделений в целом, вплоть до рабочего места. Таким образом, объектом экономического анализа является производственно-хозяйственная единица, претворяющая в жизнь современные экономические закономерности производства и реализации товаров, услуг и работ, а предметом экономического анализа выступают хозяйственные процессы и экономические результаты деятельности предприятия, отраженные в системе различных показателей

Таким образом, анализ хозяйственной деятельности – это комплексное исследование и оценка использования всех видов  производственных ресурсов и результатов  работы предприятия с целью повышения  эффективности производства.

 

Задачи  экономического анализа:

1. Объективная оценка работы предприятия и контроль выполнения плана.
2. Выявление внутренних резервов повышения эффективности производства.
3. Обоснование разработки оптимальных управленческих решений (плановых показателей).
4. Оценка отклонений полученного результата от плана,  нормативных показателей, стандартов и т.п.
5. Установление количественной характеристики действия определенных факторов на конечные результаты деятельности.

В основе методологии  проведения исследования характера  использования производственных ресурсов современного предприятия и влияния этого использования на  конечные результаты деятельности лежит «Схема получения конечных результатов деятельности предприятия» (Рис.1).

В соответствии с приведенной схемой использование  производственных ресурсов характеризуется двумя основными видами факторов: экстенсивными и интенсивными. Экстенсивные факторы использования производственных ресурсов дают количественную характеристику этих ресурсов, т.е. отражают их размер. Он определяются по бухгалтерской отчётности. Интенсивные факторы характеризуют использование производственных ресурсов с качественной стороны, т.е. отражают эффективность этого использования. Они являются расчётными. Первый вид факторов напрямую влияют на формирование прямых затрат организации и себестоимость в целом, второй - на уровень прибыли. Получается, что соотношение себестоимости и прибыли в выручке определяется степенью влияния данных факторов. Поэтому эффективность (рентабельность) деятельности предприятия зависти от того, насколько эффективно используются имеющиеся у него производственные ресурсы.

 

Схема получения конечных результатов  деятельности предприятия

 

О (объём реализации /выручка)	Производст-венные ресурсы	Факторы использования		Прямые затраты	+ косвенные расходы	= Себестоимость (экстенсивные факторы)
		экстенсивные (отчетные)	интенсивные (расчетные)
	Трудовые ресурсы	Ч (численность)	О/Ч=В (выработка)	ФЗП
	Основные средства	ОС	О/ОС=Фо (фондоотдача)	Амортизация
	Оборотные средства	ОБС	О/ОБС=Коб (коэф. оборач-ти)	Материалы
	Прибыль (интенсивные  факторы)

 

                                                          РАЗДЕЛ № 1.

     АНАЛИЗ ВЫПОЛНЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ

 

Цель анализа выполнения производственной программы любого предприятия заключается в выявлении наиболее эффективных путей увеличения объёма производства и реализации продукции, улучшения её качества, расширения деятельности в целом.

В данной работе будет рассматриваться деятельность предприятия ОАО БКК «Серебряный бор» за 2010 г.

 

Основными задачами производства и реализации продукции на предприятии являются:

1.Объективная оценка динамики  основных показателей объема, структуры  и качества работ

2.Анализ сбалансированности  напряженности  и реальности плана выполнения производственной программы

3.выявление степени влияния  основных факторов производства  на объем реализации

4.разработка мероприятий по  использованию хозяйственных резервов, повышающих темпы роста объемов  реализации.

 

Исходные данные:

     Таблица 1.1  Основные показатели деятельности ОАО БКК «Серебряный бор»

№	Показатели	Ед. изм.	Обозначение	На  начало года	На  конец года
1	Объем реализации	т.р.	О	644661	798169
2	Численность работников	чел.	Ч	585	588
3	Основные средства	т. р.	ОПФ	84201	81084
4	Оборотные средства	т. р.	ОБС	86400	130469
5	Себестоимость	т. р.	С/с	395870	486883,1
6	Прибыль	т. р.	Пр	248791	311285,9
7	Выработка	т. р./чел.	В	1101,98	1357,43
8	Фондоотдача	р./р.	Фо	7,656	9,844
9	Коэффициент оборачиваемости	р./р.	Коб	7,461	6,118
10	Уровень затрат	р./р.	Уз	0,614	0,61
11	Уровень прибыли	р./р.	Упр.	0,386	0,39

 Показатели данной таблицы с п.1 по п.6 взяты из бухгалтерской отчётности деятельности ОАО БКК «Серебряный бор» за 2010 год. Остальные показатели, характеризующие интенсивность использования производственных ресурсов, являются расчетными.

 

        Таблица 1.2. Оценка динамики объема работ

№	Показатели	%	На начало года	На конец  года	Отклонение         Δ	Темпы роста, %
1.	Объем реализации О, т.р.	100	644661	798169	153508	124
В ОАО БКК «Серебряный бор» за 2010 год объемы выросли на 153508 т.р. и составляют 24% прироста к предыдущему году, в том числе работ:
1.1.	Продажа хлебобулочной  продукции	35	225631,35	263422,71	37791,36	117
1.2.	Продажа кондитерских изделий	59	380349,99	490651,48	110301,49	129
1.3.	прочие	6	38679,66	44094,81	5415,15	114

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                           РАЗДЕЛ № 2

 АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ

Выполнение  по трем основным направлениям:

1.Оценка обеспеченности трудовых ресурсов

2.Исследование  эффективности использования трудовых  ресурсов

3.Анализ использования  фонда заработной платы

Таблица №2.1 Основные показатели использования трудовых ресурсов

№	Показатели	На начало года	На конец  года	Отклонение,  Δ	Темпы роста, %
1.	Объем реализации, О, т.р	644661	798169	153508	124
2.	Численность работников, ч, чел.	585	588	3	100,5
3.	Выработка, В, т.р./чел	1101,98	1357,43	255,45	123