Себестоимость производства и реализации продукции коммерческой организации в филиале ОАО «ВАМИН Татарстан»

а) затраты, предназначенные для  частичного воспроизводства основных фондов (проведения ремонтных работ);

б) затраты по оплате процентов  за пользование банковским кредитом и по процентам поставщиков за приобретение товарно-материальных ценностей.

Оплата же процентов по ссудам, полученным на восстановление недостатка собственных оборотных средств, на приобретение оборудования, нематериальных активов, а также по отсроченным  и просроченным ссудам, на себестоимость  не относится и покрывается за счет прибыли предприятия;

в) платежи за выбросы загрязняющих веществ;

г) нематериальные активы;

д) представительские расходы;

е) расходы на рекламу;

ж) расходы на подготовку кадров и  др.

В отличие от других элементов затрат "Прочие затраты" по своему составу  неоднородны. Сумма затрат по всем вышеперечисленным элементам отражает затраты на производство запланированного объема продукции.

 

 

2. Контроль и анализ себестоимости производимой продукции

2.1 Планирование себестоимости

 

Себестоимость (издержки) - это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием производственной и коммерческой деятельности, связанной с выпуском и реализацией продукции и оказанием услуг, то есть все то, во что обходиться предприятию производство и реализация продукта. В соответствии с определением издержек (себестоимости) производства следует различать себестоимость производства и реализации, выпуска продукции и продаж. Себестоимость выпуска (производства) продукции характеризует в денежном измерении все материальные затраты и затраты на оплату труда, которые в том или ином производстве падают на единицу и на весь объем выпускаемой продукции.

При планировании себестоимости продукции  предусматривается возможное ее снижение и достижение в результате этого оптимального уровня затрат на производство и роста накоплений.

Планирование себестоимости может  быть текущим и перспективным. Перспективный  план разрабатывается на несколько  лет. При текущем планировании (на год) уточняются перспективные планы  на основе данных плановых смет и калькуляции  затрат на производство.

Промышленные предприятия, выпускающие  разнообразную продукцию, планируют  снижение себестоимости сравнительной  продукции и величину затрат на 1 руб. товарной продукции. Плановый уровень  затрат на производство рассчитывается в такой последовательности.

Сначала определяют изменение уровня затрат в планируемом периоде  под влиянием ряда факторов и с  учетом результатов анализа себестоимости  товарной продукции в базисном году. По себестоимости в базисном году и запланированного объема производства товарной продукции в оптовых  ценах предприятия.

Задания по снижению себестоимости  сравнимой товарной продукции устанавливаются  в процентах к предыдущему  году. Сравниваемая товарная продукция, запланированная к выпуску, оценивается  по плановой и среднегодовой себестоимости  предшествующего года.

Экономия по плану снижения себестоимости - это разность между среднегодовой  стоимостью товарной продукции за предшествующий год и плановой себестоимостью. Отношение  этой экономии к среднегодовой себестоимости  товарной продукции предшествующего  года показывает величину планового  снижения себестоимости сравнимой  товарной продукции.

При выпуске значительной доли несравнимой  товарной продукции используется показатель на 1 руб. товарной продукции, который  рассчитывается как частное от деления  себестоимости всей товарной продукции  предприятия на объем товарной продукции  в оптовых ценах предприятия. Этот показатель используется также  при определении динамики затрат по несравнимой продукции. Однако для  повышения его достоверности  необходимо при расчете учитывать  изменение объема производства продукции, ее состава, ассортимента и качества.

При разработке смет затрат и составлении  плановой калькуляции себестоимости  товарной продукции используют результаты анализа расходов вспомогательных  цехов, на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховых и общезаводских  расходов, расходов на подготовку и  освоение производства и т.п.

Смета затрат на производство по вспомогательным  цехам - это вся совокупность затрат этих подразделений, которые включаются в себестоимость товарной продукции  исходя из направления использования  на основе баланса распределения  работ и услуг вспомогательных  цехов.

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, как цеховые, так и  общезаводские, рассчитываются по утвержденным на предприятии нормативам (по каждому  элементу и статье затрат). Планы  по труду, материально-техническому снабжению  и услугам материально-технического снабжения служат базой для расчета  сметы цеховых расходов. При ее составлении заработная плата вспомогательных  рабочих, затраты на вспомогательные  материалы и стоимость вспомогательных  подразделений распределяются по соответствующим  статьям сметы. Затем рассчитываются амортизационные отчисления.

Внепроизводственные расходы включаются отдельной статьей в полную себестоимость  товарной продукции, а в общую  смету затрат - по соответствующим  элементам. На завершающей стадии планирования себестоимости составляется сводная  плановая калькуляция себестоимости  товарной продукции.

Для целей учета, анализа и планирования в зависимости от места возникновения  затрат, роли в процессе производства и реализации продукции выделяют различные виды себестоимости. По принципу возникновения затрат в процессе хозяйственной деятельности предприятия  и последовательности их формирования различают цеховую себестоимость, производственную и полную себестоимость:

Под цеховой себестоимостью понимают затраты цеха на изготовление продукции. Для целей анализа может определяться себестоимость продукции (услуг) участка, смены, бригады; производственная себестоимость включает цеховую себестоимость и общезаводские затраты, а также затраты на управление предприятием. К затратам на управление относятся:

1) содержание работников аппарата  управления, материально-техническое  и транспортное обслуживание  их деятельности;

2) эксплуатационные расходы по  содержанию зданий, помещений, сооружений;

3) затраты на командировки;

4) оплата услуг связи, вычислительных  центров;

5) оплата консультационных, аудиторских,  информационных услуг;

6) содержание и обслуживание  технических средств управления;

7) затраты организации по приему  и обслуживанию представителей  других организаций (представительские  расходы).

Полная себестоимость продукции  включает производственную себестоимость  и внепроизводственные расходы, т.е. расходы, связанные с процессом  реализации продукции.

Для определения суммы таких  расходов составляется смета по типовой  для РФ номенклатуре статей расходов;расходы на тару и упаковку готовой продукции; расходы на транспортировку (расходы на доставку продукции до станции отправления, оплата услуг специализированных транспортно-экспедиционных организаций); комиссионные сборы (отчисления, уплачиваемые посредническим организациям в соответствии с договорами и установленными нормами); прочие расходы по сбыту. В зависимости от цели (планирования, учета, анализа) могут использоваться следующие разновидности себестоимости: себестоимость валовой, товарной или реализованной продукции, себестоимость сравнимой товарной продукции.

Из общей величины себестоимости  товарной продукции может быть выделена себестоимость сравнимой товарной продукции. К ней относится продукция, изготовлявшаяся в прошлом году и изготавливаемая в данном периоде. Все вышеперечисленные виды себестоимости  продукции принимают форму: плановой, расчетной и отчетной (фактической) себестоимости.

Плановая себестоимость отражает максимально допустимую величину затрат на следующий плановый период. Она  включает только те затраты, которые  при данном уровне техники и технологии, организации производства и труда  являются для предприятия необходимыми. Плановую себестоимость определяют по плановым прогрессивным нормам и  нормативам использования оборудования, трудовых затрат, расхода материальных и энергетических ресурсов.

Расчетная себестоимость используется в технико-экономических расчетах по обоснованию различных проектов внедрения новой техники, инвестиционных проектов.

Отчетная (фактическая) себестоимость  отражает степень выполнения плановых заданий по снижению себестоимости  на основе сопоставления плановой величины себестоимости по отдельным составляющим с фактическими. Фактическая себестоимость  может отличаться от плановой. Экономия, т.е. снижение фактической себестоимости  по сравнению с плановой, свидетельствует  о лучшем использовании всех видов  ресурсов. Эти достижения будут зафиксированы  при разработке плановых заданий  на следующий период. Превышение фактической  себестоимости над плановой возникает  при ухудшении работы предприятия  и требует тщательного анализа  причин, приведших к такой ситуации. Все перечисленные виды себестоимости  отражают текущие затраты предприятия  на производство всего объема продукции. В основе их формирования лежит группировка  затрат по экономическим элементам.

 

2.2 Виды калькуляции себестоимости. Методы калькуляции

 

В практике экономической работы принято  различать следующие виды калькуляций  себестоимости единицы продукции: плановую, нормативную, сметную, позаказную, проектную, фактическую (отчетную).

Плановая калькуляция определяет предельную величину затрат на единицу  продукции на данный плановый период (месяц, квартал, год) или на перспективу. Прямые затраты включаются в калькуляцию, исходя из плановых норм расхода на изделие. Что касается косвенных  статей расхода, то для определения  их величины сначала рассчитываются: сметы расходов на производство вспомогательных  цехов; сметы расходов на содержание и эксплуатацию оборудования; сметы  цеховых и общепроизводственных расходов; на подготовку и освоение производства; сметы транспортно-заготовительных  расходов; сметы прочих производственных расходов и сметы внепроизводственных  расходов. Косвенные расходы по каждой из смет включаются в калькуляцию  пропорционально выбранному критерию. На основании плановых калькуляций  на все виды изделий составляется сводная смета расходов на производство и реализацию продукции по статьям  калькуляции.

Нормативные калькуляции являются разновидностью плановых и рассчитываются на все виды изделий производственной программы. Нормативная калькуляция используется в практике управления производством в качестве своеобразного эталона, сравнение с которым позволяет выявить имеющиеся расхождения между нормативной и плановой калькуляцией и наметить пути приближения последней к этому эталону.

Сметная калькуляция разрабатывается  на вновь осваиваемые виды продукции  либо на продукцию, не предусмотренную  планом.

При изготовлении опытных экземпляров  изделий и проведении экспериментальных  работ разрабатывается позаказная калькуляция, когда затраты на производство группируются по отдельным разовым  заказам, рассчитанным на заранее определенное количество изделий, без распределения  по стадиям обработки.

Для определения эффективности  капитальных вложений и новой  техники составляются проектные  калькуляции, позволяющие обосновать наилучшие проектные решения.

Сопоставление плановых, нормативных  калькуляций с отчетными позволяет  выявить отклонения в затратах по статьям расходов и наметить пути снижения себестоимости.

Если классификация затрат по экономическим  элементам дает возможность разработать  смету затрат на производство всей продукции и на ее основе определить основные виды себестоимости продукции (валовую, товарную, реализованную), то группировка затрат по калькуляционным  статьям расходов определяет себестоимость  каждого отдельного вида продукции. Расчет себестоимости единицы продукции  данного вида и называется калькуляцией в собственном смысле этого слова.

Группировка расходов по калькуляционным  статьям отражает состав расходов в  зависимости от:

-    их направления, т.е. на производство или обслуживание;

- места возникновения, т.е. основное  производство или вспомогательные  службы.

Данная группировка используется при определении себестоимости  отдельных видов продукции (работ, услуг), а также при оценке степени  влияния отдельных видов расходов на формирование и разработку плана  организационно-технических мероприятий  по ее снижению.

На каждый вид продукции (работ, услуг), выпускаемой предприятием, составляется калькуляция. Перечень статей затрат, их состав, методы распределения по видам продукции определяются отраслевыми  методическими рекомендациями.

Применительно к предприятиям машиностроительной отрасли расчет калькуляции производится по следующим статьям расходов: