Себестоимость производства и реализации продукции коммерческой организации в филиале ОАО «ВАМИН Татарстан»

1. Сырье и материалы.

2. Возвратные отходы (вычитаются).

3. Покупные комплектующие изделия,  полуфабрикаты и услуги.

4. Топливо на технологические  цели.

5. Энергия на технологические  цели.

6. Основная и дополнительная  заработная плата производственных  рабочих.

7. Отчисления на социальные нужды.

8. Расходы на подготовку и  освоение производства.

9. Расходы на содержание и  эксплуатацию оборудования.

10. Общецеховые расходы.

Итого цеховая себестоимость продукции

11. Общезаводские расходы.

12. Потери от брака (только  в отчетных калькуляциях).

13. Прочие производственные расходы.

Итого производственная себестоимость  продукции

14. Внепроизводственные расходы.

Всего полная себестоимость продукции.

По способу отнесения затрат на единицу продукции все затраты  подразделяются на прямые и косвенные.

Прямые затраты - это расходы  строго целевого назначения. Их включают в себестоимость единицы продукции  методом прямого счета. Так, статьи расходов с 1 по 7 являются прямыми, так  как их определяют прямо, непосредственно, исходя из норм расхода, норм труда  и цены за единицу израсходованного ресурса (сырья, материалов, топлива  и т.д.).

Косвенные затраты не могут быть отнесены к выпуску определенного  изделия, так как они связаны  с работой цеха или предприятия  в целом. Поэтому они относятся  на себестоимость конкретного изделия  пропорционально какому-либо показателю, например, пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, цеховой себестоимости, либо другому критерию.

В производствах, где выпускается  один вид продукции, все расходы  могут быть отнесены к прямым.

По экономическому содержанию все  статьи калькуляции могут быть подразделены на основные и накладные. Основные включают затраты, непосредственно связанные  с изготовлением продукции, накладные - это затраты, связанные с организацией, управлением, технической подготовкой  производства и т.п.

По составу включаемых затрат статьи калькуляции подразделяются на простые, состоящие из одного экономического элемента (сырье, материалы, заработная плата), и комплексные, в которые  включается несколько экономических  элементов с одинаковым производственным назначением. По степени зависимости  от изменения объемов производства все затраты подразделяются на пропорциональные (условно-переменные) и непропорциональные (условно-постоянные). Зная себестоимость  единицы продукции соответствующего вида и объем выпускаемой продукции, можно определить себестоимость  общего выпуска продукции.

 

2.3  Аудиторская проверка себестоимости производимой продукции

 

Целью аудита себестоимости  производимой продукции- является оценить правильность ее калькулирования, установление достоверности отражения в учете и отчетности операций по хранению товарно-материальных ценностей, по обслуживанию складов и торговых залов, по доставке товаров до мест хранения, а также до потребителя (если это требуется в соответствии с условиями договора), соответствия правил ведения этих операций существующим законодательным и нормативным актам. При этом основной задачей проверки является выявление:

— правильности произведения затрат и отражения их в учете на соответствие принятой организацией учетной политике;

— правильности распределения себестоимости между отчетными 
периодами в соответствии с учетной политикой организации.

Источниками аудиторской проверки являются:

• первичные документы;
• регистры бухгалтерского учета;
• финансовая  бухгалтерская отчетность организации  за отчетный период и предшествующие ему периоды;
• приказ (распоряжение) о принятии учетной политики на отчетный год и предшествующие ему года;
• данные прошлых аудиторских проверок;
• разъяснения руководства проверяемого субъекта;
• данные систем внутреннего контроля;
• документы проверок налоговых и иных уполномоченных на это органов;
• результаты устных бесед с работниками организации — служащими бухгалтерской службы, материально ответственными лицами и др.

Кроме указанных документов следует обратиться к таким документам, как:

1. «О размере и порядке выплаты  суточных при краткосрочных командировках  на территории иностранных государств»  (постановление Правительства РФ  от 01.12.93 № 1261);

2. Приказ Минфина России «Об установлении размеров выплаты суточных и предельных норм возмещения расходов по найму жилого помещения при краткосрочных командировках на территории зарубежных стран».

3. Постановление Правительства РФ «Об установлении норм расходов организаций на выплату суточных или полевого довольствия, в пределах которых при определении налоговой базы по налогу на прибыль организаций такие расходы относятся к прочим расходам, связанным с производством и реализацией» от 08.02.02 №93.

Аудитор, прежде всего, должен руководствоваться  Налоговым кодексом РФ, Трудовым кодексом РФ, Гражданским кодексом РФ, законами РФ и положениями по бухгалтерскому учету, принятыми на момент проведения проверки. При этом аудитор должен действовать в соответствии со стандартами  аудиторской деятельности.

Типичные нарушения в учете  себестоимости продукции.

1. Одной из наиболее часто  встречающихся ошибок при отражении  в учете себестоимости продукции  является отнесение к транспортным  расходам всех затрат, связанных  с транспортировкой товаров и  производимых собственными силами. При этом необходимо помнить,  что в соответствии с Методическими  рекомендациями по бухгалтерскому  учету затрат, включаемых в себестоимость  продукции и финансовых результатов  в торговых организациях и  общественного питания расходы,  связанные с транспортировкой  и погрузкой, осуществленные работниками  организации, включаются в соответствующие  статьи расходов (расходы на оплату  труда, амортизацию и т.д.), т.е.  к транспортным расходам могут  быть отнесены затраты на услуги  сторонних организаций. Их необходимо  выделить на отдельный субсчет  счета 44 «Расходы на продажу».

2. Довольно частой ошибкой является  отсутствие налаженного учета  в местах хранения товарно-материальных  ценностей. Организации могут  применять   различные методы учета товаров в местах их хранения.

Необходимо проверить  соответствие применяемых методов  учета в бухгалтерской службе организации и в местах хранения товаров и прочих товарно-материальных ценностей.

3. И еще одна ошибка  вытекает из неготовности организаций  создавать резервы под снижение стоимости материальных ценностей. Необходимо помнить, что организация обязана показать товарные запасы по минимальной стоимости: либо по фактической стоимости приобретения и заготовления (если рыночная стоимость товара выше фактической), либо по рыночной стоимости (если рыночная стоимость ниже фактической). В таком случае убыток, отраженный при реализации товара, частично потерявшего свою стоимость, будет нивелирован доходом, по пучившимся при восстановлении резерва под снижение стоимости материальных ценностей, которое проводится в начале каждого отчетного года.  Таким образом, убыток будет отражен в том отчетном периоде, когда он был получен, а не в том периоде, когда он выявился на счетах бухгалтерского учета.

 

3. Анализ себестоимости продукции в филиале ОАО «Вамин  Татарстан» «Актанышский завод СОМ»

 

3.1  Краткая социально-экономическая  характеристика филиала ОАО «ВАМИН-Татарстан»  «Актанышский завод СОМ»

 

Филиал ОАО «ВАМИН-Татарстан»«Актанышский завод СОМ» находится в райцентре Актаныш Республики Татарстан.

Учредителями общества являются ОАО  «ВАМИН Татарстан»

Место нахождения: 423740, Актанышский  р-он,с-з им.Кирово

Почтовый адрес: 423740, Актанышский  р-он, с-з им.Кирово

Руководитель: Гиздатуллин Фаяз Шайхуллович.

Основной целью деятельности филиала ОАО «ВАМИН-Татарстан»  «Актанышский завод СОМ» также как и целью любого коммерческого предприятия является получение прибыли. В связи с этим предприятие занимается следующими видами финансово-хозяйственной деятельности:

-Заготовка, переработка, производство  и реализация молочной продукции;

-Реализация промышленных и продовольственных  товаров через собственную торговую сеть;

-Маркетинг, коммерческая, посредническая  деятельность, в т.ч. внешняя торговля;

Учетная политика предприятия соответствует  нормативным актам РФ в области бухгалтерского учета и закреплена отдельным приказом по предприятию, в котором выручка определяется по методу отгрузки и по такому же методу определяются финансовые результаты деятельности. С целью равномерного формирования издержек в течении отчетного периода предприятие может создавать резервы : на ремонт основных фондов, на выплату вознаграждений по итогам года и другие аналогичные резервы в соответствии с действующим законодательством.

Все структурные подразделения  Молочного завода занимают земельный  участок площадью 4,1 га.

Организация электроснабжения осуществляется от городской электрической сети, резервного питания нет. На предприятии завода находится собственная котельная, которая обеспечивает предприятие теплом. Вода поступает от городского водозабора.

Проектная мощность по переработке  молока 30-35 тонн в сутки.

На заводе действуют цеха основного  производства: цельномолочный, творожный  и цех производства майонеза.

К вспомогательным и обслуживающим  цехам относятся: котельная, электроцех, компрессорный цех, механическая мастерская, автогараж,  лаборатория.

Анализ ассортимента и структуры  товарной продукции подтверждает специализацию завода. Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает цельное молоко,  кисломолочная продукция, масло животное. Молочный завод выпускает следующие виды продукции: молоко, сливки, сметана, кефир.

Для того, чтобы охарактеризовать экономическое состояние филиала ОАО «ВАМИН Татарстан»  «Актанышский завод СОМ» проведем анализ по ряду показателей, характеризующих основные производственные фонды, трудовые ресурсы, финансовый результат деятельности.

Рассмотрев таблицу 3.1.1 можно сделать вывод, что состав и структура молочной продукции   в 2008г. повысился на 1,3 % в сравнении с 2006 годом. 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 3.1.1 - Структура товарной молочной продукции филиала ОАО «ВАМИН-Татарстан» «Актанышский завод СОМ» за 2006-2008г и 9 месяцев 2009г. в ценах реализации

 

Показате-ли	Реализовано     2006год		Реализовано     2007 год		Реализовано      2008 год		Реализовано За 9 мес.2009				2008к2006             %
	тыс. руб	%	тыс. руб	%	тыс. руб	%	тыс. руб	%
1	2	3	4	5	6	7	8		9		10
Молоко	7700	14,3	8000	14,77	7800	14,31	7100		12,7		101,3
Сливки	16300	30,18	16100	29,72	16400	30,09	16200		29,98		100,6
Сметана	23300	43,15	22800	42,08	23400	42,94	25400		45,44		100,4
Кефир	6700	12,4	7280	13,44	6900	12,66	7200		12,88		102,99
Итого товар ная продукция	54000	100	54180	100	54500	100	55900			100	100,93