Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Ноября 2013 в 13:58, курсовая работа
Необходимым условием организации производства продукции является обеспечение его материальными ресурсами: сырьем, материалами, топливом, энергией, полуфабрикатами и т.д. В процессе потребления материальных ресурсов происходит их трансформация в материальные затраты, поэтому экономное использование топлива, сырья, материалов, энергии и т.д. снижает себестоимость продукции.
Введение 2
1. Теоретические аспекты управления затратами торговой организации 4
1.1. Экономическая сущность и виды затрат 4
1.2. Методы калькулирования затратами 12
1.3. Управление затратами торговой организации 22
2. Анализ и оценка затрат на производство и реализацию продукции ООО «Бомонд» 30
2.1. Финансово–экономическая характеристика деятельности организации 30
2.2. Анализ состава, структуры, динамики затрат на производство 33
2.3. Анализ влияния факторов на величину возникших в производственном процессе отклонений от плановых значений 40
Заключение 44
Список литературы 46
ПРИЛОЖЕНИЯ 55
Классификация материалов по назначению и роли в производстве 55
Фактические затраты на приобретение МЦ 55
Фактическая себестоимость МЦ 56
Методы оценки себестоимости МЦ при отпуске в производство или ином выбытии 57
Анализ состава и структуры расходов ООО “Бомонд” показал, что расходы в отчетном периоде уменьшились на 44,7 %, в том числе издержки обращения увеличились на 150,9 %, прочие операционные расходы уменьшились на 66,3 % и самое большое увеличение получили расходы на налог на прибыль – 468,9 %. Далее необходимо рассмотреть анализ динамики издержек обращения ООО “Бомонд” (табл.2.3.).
Таблица 2.3.
Анализ динамики
издержек обращения торгового
Показатели |
Годы |
Темп изменения к 1-му году, % | ||
2010 год |
2011 год |
2012 год | ||
А |
2 |
3 |
4 |
5 |
Товарооборот, тыс.руб. |
67630 |
89114 |
139132 |
205,7 |
Издержки обращения:
|
432 |
676 |
1020 |
236,1 |
|
0,6 |
0,8 |
0,7 |
- |
Анализируя данные динамики
издержек обращения торгового
Рис. 1. Анализ динамики издержек по сумме в организации, тыс. руб.
Как видно из графика, максимальный уровень издержек приходился на 2011 год, в 2012 он опять пошел на снижение, это говорит о том, что предприятие нашло пути снижения издержек даже при условии повышения розничного товарооборота. Проанализируем состав и структуру издержек обращения ООО “Бомонд”.
Таблица 2.4.
Анализ состава и структуры издержек обращения ООО “Бомонд” за отчетный период
Наименование статей издержек обращения |
Сумма расходов |
Отклонение (+;-) |
Темп изменения, % | ||||
прошлый год |
отчетный период |
по сумме, тыс. руб. |
по удельному весу, % | ||||
сумма, тыс. руб. |
удельный вес, % |
сумма, т. руб. |
удельный вес, % | ||||
Транспортные расходы |
24,4 |
3,6 |
31,7 |
3,1 |
+7,3 |
-0,5 |
129,9 |
Расходы на оплату труда |
252,7 |
37,4 |
334,8 |
32,8 |
+82,1 |
-4,6 |
132,5 |
Отчисления на социальные нужды |
79,4 |
11,7 |
96,2 |
9,4 |
+16,8 |
-2,3 |
121,2 |
Амортизация основных средств |
20,7 |
3,1 |
25,9 |
2,5 |
+5,2 |
-0,6 |
125,1 |
Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Расходы на рекламу |
123,0 |
18,2 |
307,8 |
30,2 |
+184,8 |
+12,0 |
250,2 |
Прочие расходы |
175,8 |
26,0 |
223,6 |
22,0 |
+47,8 |
-4,0 |
127,2 |
Итого |
676 |
100,0 |
1020 |
100, |
+344 |
- |
150,9 |
Исходя из таблицы 2.4, можно отметить, что наиболее значимой статьей расходов являются расходы на оплату труда.
Увеличение расходов на оплату труда связано с увеличением численности персонала и повышением среднемесячной заработной платы 1 работника (2011- 252,7 тыс. руб. 2012 – 334,8 – тыс. руб.).
Расходы, вложенные на статью “Прочие расходы” увеличились в отчетном году за счет капитального ремонта основных средств, резерва на 13 зарплату и охрану труда (2011-175,8 тыс. руб. 2012 - 223,6 тыс. руб.). Также произошло увеличение расходов на рекламу, это в первую очередь связано с расширением самого предприятия и внедрением на рынок новых видов продукции (2011 –123 тыс. руб. 2012 – 307,8 тыс. руб.). Также произошло увеличение расходов на социальные нужды персонала (2011 – 79,4 тыс. руб. 2012 –96,2 тыс. руб.). Самую малую часть расходов составляют транспортные расходы и амортизация основных средств.
Существенным моментом управления деятельностью предприятия является контроль за соблюдением сметных (плановых) значений затрат на производство продукции. В процессе контроля необходимо проанализировать структуру затрат и выявить их отклонения от сметных значений по экономическим элементам. При этом проверяется соблюдение смет, плановых калькуляций по видам расходов, характеризующим их экономическое содержание. Использование аналитических процедур в контроле за изменениями затрат по экономическим элементам помогает определить основные направления поиска резерва снижения себестоимости продукции, выявить возникающие в процессе производства отклонения фактических расходов от нормативных (плановых) табл.2.5.
Данные табл.2.5. показывают, что у предприятия возникла значительная экономия по материальным затратам на 2030 тыс.руб, в том числе за счет уменьшения расходов сырья и материалов, энергии, а также расходов по работам и услугам производственного характера, выполненным сторонними организациями. Кроме того, выявлено снижение расходов, связанных с Амортизацией основных фондов, на 54 тыс. руб. и прочих затрат, в том числе за счет экономии по арендной плате; отчислениям в ремонтный фонд; оплате услуг сторонних организации; снижению налогов, включаемых в себестоимость продукции.
Таблица. 2.5.
Структура затрат по экономическим элементам
Показатель |
По смете |
Фактически |
Отклонения от сметы (+, -) | |||
сумма т.р. |
уд.вес. |
сумма т.р. |
уд.вес. |
сумма т.р. |
уд.вес. | |
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Материальные затраты - всего В том числе |
301132,5 |
71,40 |
28102,5 |
65,64 |
-2030 |
-5,76 |
сырье и материалы |
26630 |
63,10 |
22431,5 |
52,39 |
-4198,5 |
-10,71 |
работы и услуги производственного характера, выполненные сторонними организациями |
6795 |
1,61 |
653 |
1,53 |
-26,5 |
-0,08 |
теплоэнергия |
768 |
1,82 |
2415,5 |
5,64 |
+1647,5 |
+3,82 |
электрическая энергия |
1397 |
3,31 |
1046 |
2,44 |
-351 |
-0,87 |
Вода |
658 |
1,56 |
1556,5 |
3,64 |
+898,5 |
+2,08 |
Затраты на оплату труда |
4642 |
11,00 |
7140,5 |
16,68 |
+2498,5 |
+5,68 |
Отчисления на социальные нужды |
1549 |
3,67 |
2432,5 |
5,68 |
+883,5 |
+2,01 |
Амортизация основных фондов |
2575 |
0,61 |
203,5 |
0,47 |
-54 |
-0,14 |
Прочие затраты - всего |
5621,5 |
13,32 |
4936,5 |
11,53 |
-685 |
-2,29 |
В том числе |
||||||
арендная плата |
1688 |
4,00 |
1423,5 |
-3.32 |
-264,5 |
-0,68 |
представительские расходы |
||||||
суточные и подъемные |
169 |
0,40 |
158 |
0,37 |
-11 |
-0,03 |
налоги, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг) |
2011,5 |
4,75 |
1809,5 |
4.23 |
-195 |
-0,52 |
отчисления в ремонтный фонд |
342 |
0,81 |
290 |
0,68 |
-52 |
-0,13 |
оплата труда сторонних |
1418 |
3,36 |
1255,5 |
2,93 |
-162,5 |
-0,43 |
Из них |
||||||
связи |
472,5 |
1,12 |
335,5 |
0,78 |
137 |
-0,34 |
рекламных агентств и аудиторских организаций |
135 |
-,32 |
118 |
0,28 |
-17 |
-0,04 |
образования |
67,5 |
0,16 |
24,5 |
0,06 |
-43 |
-0,10 |
вневедомственной охраны |
46,5 |
0,11 |
315 |
0,07 |
-15 |
-0,04 |
по ремонтно-профилактическим работам |
190 |
0,45 |
232,5 |
0,54 |
+42,5 |
+0,09 |
транспортные услуги |
304 |
0,72 |
197 |
0,46 |
-107 |
-0,26 |
другие услуги |
202,5 |
0,48 |
316,5 |
0,74 |
+114 |
+0,26 |
Итого затрат на производство |
42202,5 |
100 |
42815,5 |
100 |
+613 |
- |
Вместе с тем можно (отметить существенный перерасход по затратам на оплату труда (2498,5 тыс. руб.) и отчислениям на социальные нужды (на 883,5 тыс. руб.), а также по теплоэнергии и воде (соответственно на 1647,5 тыс. руб. и 898,5 руб.) в составе элемента "Материальные затраты".
При этом следует учесть что представленные в табл. сметные значения затрат пересчитаны на фактический объем выпущенной продукции. Данное обстоятельство позволяет нам уже на первом этапе анализа судить о том, что выявленные экономия и перерасход по отдельным видам затрат получены вследствие возникновения отклонений от установленных в смете норм, тарифов, расценок. Поэтому в ходе анализа необходимо проверить обоснованность разрабатываемых норм расхода материальных ресурсов, выявить причины возникновения непроизводительных затрат по оплате труда, установить факторы, вызвавшие перерасход по топливу и воде.
Отмеченные отклонения фактических затрат от их плановых значений повлияли на изменение их структуры. В частности, уменьшилась доля материальных и прочих затрат в себестоимости продукции.
Одновременно возросла доля затрат на оплату труда и отчислений на социальные нужды, что обусловлено перерасходом по ним в сравнении со сметными значениями. Поэтому на следующем этапе анализа необходимо определить, по каким статьям затратам видам (группам) выпускаемой продукции, центрам ответственности возникли отклонения. Необходимо проанализировать затраты на производство и реализацию продукции по статьям калькулятор не только в целом за год, но и ежемесячно, что позволит выясни целевое использование средств на изготовление продукции, организацию производства, обслуживание и управление.
Таблица 2.6.
Структура производственной себестоимости по статьям затрат
Статьи затрат |
По плану |
Фактически |
Отклонения от сметы (+, -) | |||
сумма т.р. |
уд.вес. |
сумма т.р. |
уд.вес. |
сумма т.р. |
уд.вес. | |
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Сырье и основные материалы |
14641 |
34,7 |
1274,9 |
29,8 |
-1892 |
-4,9 |
Вспомогательные материалы |
6068,5 |
14,4 |
600,5 |
14,0 |
-635 |
-0,4 |
ТЗР |
2182,5 |
5,2 |
2274,5 |
5,3 |
+246,5 |
+0,1 |
Заработная плата |
2397,5 |
5,7 |
2290 |
5,3 |
-107,5 |
-0,4 |
Отчисления на социальные нужды |
913,5 |
2,1 |
877,5 |
2,0 |
-36 |
-0,1 |
Общепроизводственные расходы |
9040 |
21,4 |
10859 |
25,4 |
+1819 |
+4.0 |
Общехозяйственные расходы |
1959,5 |
16,5 |
7820 |
0,1 |
+616 |
+1,6 |
Потери от брака |
1959,5 |
- |
30,5 |
0,1 |
+30,5 |
+0,1 |
Производственная себестоимость |
42202,5 |
100 |
42815,5 |
10 |
+613 |
Таким образом, исследование производственной себестоимости продукции по статьям калькулирования способствует углублению поиска внутрихозяйственных резервов ее снижения. Начать этот поиск необходимо с выявления отклонений по отдельным статьям и изменений в структуре производственной себестоимости продукции в целом по предприятию (табл.2.6.)
Сделанные по данным табл.2.6. выводы практически полностью могут быть использованы для оценки изменений производственной себестоимости выпускаемых арматурным цехом готовой продукции на основании информации табл.2.7.
Таблица 2.7.
Производственная себестоимость продукции
Показатель |
В плановых нормах и ценах |
В фактических нормах и ценах |
Отклонения от сметы (+, -) | |||
сумма т.р. |
уд.вес. |
сумма т.р. |
уд.вес. |
сумма т.р. |
уд.вес. | |
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Сырье и основные материалы |
8941,5 |
41,8 |
8173,5 |
37,1 |
-768 |
-4,7 |
Вспомогательные материалы |
3530,5 |
16,6 |
3906,5 |
17,7 |
+376 |
+1.1 |
ТЗР |
1288,5 |
6,1 |
1467 |
6,7 |
+178,5 |
+0,6 |
Итого прямые материальные затраты |
13760,5 |
64,5 |
13547 |
61,5 |
-213,5 |
-3,0 |
Заработная плата |
780,5 |
3,7 |
721 |
3,3 |
-59,5 |
-0,4 |
Отчисления на социальные нужды |
297,5 |
1,4 |
273 |
1,2 |
-24,5 |
-0,2 |
Общепроизводственные расходы |
4077 |
19,1 |
4875 |
22,1 |
+798 |
+3,0 |
Потери от брака |
- |
- |
9,5 |
0,04 |
+9,5 |
+0,04 |
Общехозяйственные расходы |
2407 |
11,3 |
2615 |
11,9 |
+208 |
0,6 |
Итого производственная себестоимость |
21322,5 |
100 |
22040,5 |
100 |
7182,5 |
Исключение составляет увеличение расходов вспомогательных материалов на 376 тыс.руб., что помимо сумм перерасхода по цеховым, общехозяйственным, транспортно-заготовительным расходам, а также потерь от брака является существенной величиной внутрихозяйственных резервов снижения себестоимости продукции и увеличения прибыли от ее производства. Общая их величина по цеху составляет 7570 тыс.руб (376+178,5+798+9,5+208), причем большую их сумму представляют резервы снижения расходов на управление и обслуживание производства (798 тыс.руб.)
Отмеченные
изменения в себестоимости
2.3. Анализ влияния факторов на величину возникших в производственном процессе отклонений от плановых значений
Анализ производственной себестоимости продукции по калькуляционным статьям позволяет сделать вывод, что прямые материальные и трудовые затраты занимают в ней наибольший удельный вес. По данным табл.2.5., в фактической полной себестоимости доля прямых материальных затрат составляет 49,1% (29,8+14,0+5.3), а заработной платы производственных рабочих с отчислениями на социальные нужды - 7,3% (5.3+2,0) Поэтому на следующем этапе анализа необходимо выявить влияние факторов на величину возникших в производственном процессе отклонений от плановых (Нормативных) значений. Среди таких факторов следует выделить Бомонд основных: объем выпущенной продукции, ее структура и уровень затрат по отдельным видам изделий.
Отклонение прямых затрат за счет изменения объема выпуска продукции (∆SПЗ N ) рассчитывается по формуле
∆SПЗ N=∆SПЗ 0х ∆N %
100
где ∆SПЗ 0 — плановое значение прямых затрат;
∆N %— прирост объема выпуска продукции по сравнению с планом, %.
Следует отметить, что в рассматриваемом примере в качестве плановых и фактических оптовых цен выступают единые цены прайс-листа, которые за отчетный период не изменились. Таким образом, цены, принятые в плане, соответствуют фактическим ценам на выпускаемую продукцию. В связи с этим на отклонение по прямым затратам будет оказывать влияние только изменение ее объема в натуральном выражении. При этом прирост объема выпуска продукции по сравнению с планом следует рассчитывать по формуле
Информация о работе Затраты на производство и реализацию продукции