Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Апреля 2013 в 12:32, курсовая работа
Основная цель курсовой работы – оценка кадрового потенциала и организации работы по управлению персоналом на примере пекарни-магазина ООО «Редан» и разработка мероприятий по совершенствованию системы управления персоналом.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1) изучить теоретический аспект кадровой политики;
2) дать краткую характеристику деятельности организации;
3) провести анализ эффективности системы управления персоналом и кадровой политики;
Введение……………………………………………………..………………….3
1. Теоретические аспекты кадровой политики ……….……………….…....5
1.1 Кадровая политика как объект исследования….…….....…..……......5
1.2 Методы оценки эффективности кадровой политики……………......9
1.3 Совершенствование кадровой политики……………...…………......12
2. Анализ кадровой ситуации на ООО «Редан» ………………………........16
2.1 Общие сведения о предприятии……………………………………....16
2.2 Анализ персонала на ООО «Редан» ………………………….………18
2.3 Место и роль кадровой службы в общей организационной
структуре управления…………………………………………………19
2.4 Анализ функций управления персоналом……………………………20
2.5 Кадровое обеспечение службы управления персоналом……………22
2.6 Анализ существующей системы подбора кадров……………………23
3. Рекомендации по совершенствованию управления персоналом на ООО
«Редан»…………………………………………………………...………...25
3.1 Рекомендации по совершенствованию управления персоналом...….25
3.2 Рекомендации по совершенствованию подбора и отбора персонала.27
Заключение……………………………………………………………………..28
Список литературы…………………………………………………………….29
Приложения…………………………………………………………………….32
Итак, повышение эффективности
может быть достигнуто либо путем
сокращения затрат для получения
того же по объему производственного
результата, либо за счет более медленных
темпов увеличения затрат по сравнению
с темпами возрастания
Для полного анализа эффективности кадровой политики любого предприятия необходимо выделить критерии оценки. Обычно выделяют:
1. Количественный и качественный состав персонала;
2. Уровень текучести кадров;
3. Гибкость проводимой политики;
4. Степень учета интересов работника / производства и т.д.
Количественный состав организации
для удобства анализа обычно подразделяется
на три категории: руководствующий,
менеджерское звено и обслуживающий,
на мужчин и женщин, пенсионеров
и лиц не достигших 18-летнего возраста,
работающий и находящийся в отпусках
(напр. по уходу за ребенком, без содержания
и пр.), а также на работающий в
центральном отделении или
Уровень текучести кадров – один из самых показательных критериев кадровой политики предприятия.
Конечно, текучесть кадров можно рассматривать и как положительное явление, и как отрицательное. Во-первых, расширяются возможности работника, и увеличивается его способность к адаптации. Во-вторых, коллектив предприятия «освежается», происходит приток новых людей, а, следовательно, новых идей.
Гибкость кадровой политики оценивается исходя из ее характеристик: стабильности или динамичности. Кадровая политика должна динамично перестраиваться под воздействием меняющихся условий и обстоятельств.
Степень учета интересов работника рассматривается в сравнении со степенью учета интересов производства. Исследуется наличие или отсутствие индивидуального подхода к работникам предприятия.
Особое внимание нужно обратить на достижение целей управления при минимуме затрат.
Эффективность характеризует не только результативность деятельности, но и ее экономичность, т.е. достижение определенного результата с минимальными затратами.
Отсюда следует, что при оценке системы управления как таковой
могут быть использованы показатели не только производительности
труда, но и экономичности самой системы .
Как известно, система управления персоналом призвана воздействовать на трудовой потенциал с целью изменения его параметров в нужном для предприятия направлении. Пути решения этой задачи различны, но правильно выбранный путь обеспечит экономию средств, т.е. цель будет достигнута с меньшими затратами.
Так как с помощью управленческого
воздействия стремятся
Эффективность организационной структуры службы управления персоналом во многом зависит от динамичности самой структуры, от того, как быстро она реагирует на изменение и усложнение задач, стоящих перед управлением персоналом, насколько она приспособлена к новым условиям хозяйствования.
Итак, каждый из рассмотренных подходов к оценке экономической эффективности имеет свои положительные моменты и свои трудности в реализации. Применение того или иного подхода зависит от целевой задачи анализа, методов учета затрат на рабочую силу.
1.3 Совершенствование кадровой политики
Совершенствование кадровой политики предполагает изначально правильно сформированную систему управления персоналом с учетом всех нюансов и обстоятельств. А формирование системы управления персоналом предполагает, в свою очередь, построение «дерева целей», причем целей работников и целей администрации, обеспечение их наименьшей противоречивости, выявление роли и места управления персоналом в обеспечении главных целей предприятия .
В целях стабильной работы организации, планирования ее развития очень важным является долгосрочное планирование кадровой политики предприятия.
В большинстве компаний отделы
кадров или службы управления человеческими
ресурсами больше привыкли заниматься
планированием численности
Желательно проводить анализ факторов внешней среды, чтобы убедиться в том, что имеется предложение определенных профессий для комплектования личного состава такими служащими, каких еще нет в штате организации.
В результате прогноза спроса
и предложения на трудовые ресурсы
любая организация может
Далее решаются вопросы, касающиеся
организационной структуры
Важно так же упомянуть и резерв кадров. Резерв кадров обычно бывает внутренним и внешним. Внешний резерв кадров обычно ведется на уровне внешних источников (напр. выпускники учебных заведений и т.п.). При подборе какого-либо кандидата из него, вначале изучаются его деловые, моральные и пр. качества, затем приглашается кандидат на собеседование и в зависимости от его результатов принимается решение о приеме кандидата на работу.
Для внутреннего резерва
характерно то, что подпор необходимых
кандидатов на вакантные или планирующиеся
к освобождению должности (например
выход сотрудника на пенсию или декретный
отпуск) ведется в динамике внутри
самой организации. На основании
анкет с личными данными и
проведения ряда собеседований с
претендентами на должность, происходит
отбор сотрудника, соответствующего
уровня. Деловые качества сотрудника
уже известны, т.к. он уже работает
в данной организации и нет
такой необходимости в
На следующем этапе
в зависимости от организационно-структурного
построения службы управления персоналом
прорабатываются вопросы
В кадровой политике как процессе выделяется несколько частных процессов:
• планирование — определение
целей управления, средств их достижения,
моделирование и
• организация — работа по комплектованию кадров:
профориентация, профотбор, привлечение рабочей силы, наем,
расстановка по рабочим местам, профессиональная подготовка,
совершенствование организации труда, улучшение условий труда
и т.д.;
• регулирование — межцеховое,
межпрофессиональное и
• контроль — контроль численности, рациональности использования, соответствия занимаемой должности, исполнения кадровых приказов и т.д.;
• учет — получение информации об изменении состава кадров, ведение государственной и внутренней отчетности по кадрам и т.д.
Кадровую политику можно рассматривать и как процесс принятия решений. В этом случае управление представляет собой совокупность последовательно выполняемых работ: изучение ситуации, само принятие решения, контроль за исполнением решения, оценка результатов и (в порядке обратной связи) корректировка задач управления.
В целях изучения кадрового состава или кадровой ситуации разрабатывается система категорий и понятий (потенциал, кадровая политика и т.п.) и на этой основе организуется сбор информации, характеризующей количественную и качественную сторону состояния, динамику развития кадровой ситуации в разрезе принятых категорий .
Система кадровой политики — система, в которой реализуются функции управления персоналом. Она включает подсистему линейного руководства, а также ряд функциональных подсистем, специализирующихся на выполнении однородных функций .
Обобщение опыта отечественных и зарубежных организаций позволяет сформулировать главную цель кадровой политики: обеспечение организации кадрами, их эффективное использование, профессиональное и социальное развитие. В соответствии с этими целями формируется система управления персоналом организации. В качестве базы для ее построения используются закономерности, принципы и методы, разработанные наукой и апробированные практикой.
2. Анализ кадровой ситуации на ООО «Редан».
2.1 Общие сведения о предприятии
Краткая характеристика ООО «Редан» представлена в табл. 2.1.1
Таблица 2.1.1
Краткая характеристика ООО «Редан»
Полное наименование предприятия Общество с ограниченной ответственностью «Редан»
Сокращенное наименование предприятия ООО «Редан»
Организационно-правовая форма редприятия Общество с ограниченной ответственностью
Отраслевая принадлежность
Пищевая промышленность – производство
и продажа хлеба и
Юридический адрес предприятия ( с указанием индекса) 424000, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Лебедева 53а
Фактический адрес предприятия ( с указанием индекса) 424000, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Лебедева 53а
Телефон:
(8362) 73 76 45
Для обеспечения удовлетворения запросов и предпочтений большего числа потребителей ООО «Редан» выпускает несколько наименований хлебобулочных изделий:
1) Хлеб: нарезной батон,
хлеб пшеничный, хлеб
2) Печенье: пшеничное, ржаное, с отрубями;
3) Пряники: медовые, с орехами, шоколадные;
4) Вафли: девятислойные,
прямоугольной формы, с
Основная цель предприятия - получение прибыли и расширение деятельности в целях максимального удовлетворения потребностей населения Республики Марий Эл в хлебе и хлебобулочных изделий.
Главным критерием качества
выбранной ранее стратегии
Таблица 2.1.2
Основные покупатели продукции ООО «Редан»
Наименование
покупателя Географическое местоположение Сфера деятельности Частота сделок,
раз/мес. Чувствительность к
цене Уровень информиро-ванности о
производителе Степень
Физические лица (население Республики Марий Эл)
РМЭ - множество Высокая (колебания в цене на 5-10% не влекут за собой серьезных падений объемов продаж) высокий высокая
Окончание табл.2.1.2
Наименование
покупателя Географическое местоположение Сфера деятельности Частота сделок,
раз/мес. Чувствительность к
цене Уровень информиро-ванности о
производителе Степень
Юридические лица (бюджетные организации: детские сады, столовые, больничные учреждения и пр.)
РМЭ Социальная сфера 150 Средняя (колебания в цене на 5-10% не влекут за собой серьезных падений объемов продаж) высокий Высокая
Юридические лица (хозрасчетные организации: кафе, столовые при коммерческих структурах))
РМЭ Производство, сфера
услуг, торговля 300 Средняя (колебания
в цене на 5-10% не влекут за
собой серьезных падений
Таким образом, ООО «Редан» является одним из поставщиков хлебобулочных изделий как на местном рынке, так и на рынках соседних регионов.
2.2 Анализ персонала на ООО «Редан»
Что касается организационной
структуры предприятия, то ее можно
отнести к комбинированной - линейно-функциональной
структуре. Такая структура называется
иногда штабной, так как предусматривает
организацию при различных