Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2013 в 17:05, курсовая работа
В настоящее время в связи с изменчивостью макроэкономических условий внешней среды, усилением конкурентной борьбы и глобализацией бизнеса многие организации приходят к выводу, что выжить в складывающихся условиях они могут при наличии у них стратегии своего развития на долговременную перспективу.4 Это в равной мере относится и к организациям отрасли туризму. Практика показывает, что те туристские предприятия, которые осуществляют комплексное стратегическое планирование и управление, работают более успешно и получают прибыль значительно выше средней по отрасли.
Фатхутдинов Р.А. в работе "Стратегический менеджмент" говорит что, стратегическое управление представляет собой набор действий и решений, предпринятых руководством, которые ведут к разработке специфических стратегий, предназначенных для того, чтобы помочь организации достичь своих целей. Процесс стратегического планирования является инструментом, помогающим в принятии управленческих решений. Его задача обеспечить нововведения и изменения в организации в достаточной степени.
Автор предлагает выделить четыре основных вида управленческой деятельности в рамках процесса стратегического планирования: распределение ресурсов; адаптация к внешней среде; внутренняя координация; организационное стратегическое предвидение. Охарактеризуем их:
Распределение ресурсов. Данный процесс включает в себя распределение ограниченных организационных ресурсов, таких как фонды, дефицитные управленческие таланты и технологический опыт.
Адаптация к внешней среде.
Даже из названия этого элемента стратегического
планирования видно, что для него
совершенно необходимо иметь результаты
анализа как внешней, так и
внутренней среды организации. Охарактеризуем
этот элемент стратегического
Внутренняя координация. Включает координацию стратегической деятельности для отображения сильных и слабых сторон предприятия с целью достижения эффективной интеграции внутренних операций.
Осознание организационных стратегий. Это деятельность предусматривает осуществление систематического развития мышления менеджеров путем формирования организации предприятия, которое может учится на прошлых стратегических решениях. Способность учиться на опыте дает возможность предприятию правильно скорректировать свое стратегическое направление и повысить профессионализм в области стратегического управления.
Выполнив анализ внешней и внутренней сред организации, руководство может выбирать одну из стратегий развития предприятия.
1.3 Формирование миссии и целей туристической фирмы
Ильина Е.Н. и др. в работе "Основы туристической деятельности" констатируют факт, что некоторые руководители никогда не заботятся о выборе и формулировании миссии своей организации. Часто эта миссия кажется для них очевидной - получение прибыли. Прибыль представляет собой полностью внутреннюю проблему предприятия. Поскольку организация является открытой системой, она может выжить, в конечном счете, только, если будет удовлетворять какую-то потребность, находящуюся вне ее самой. Чтобы заработать прибыль, необходимую ей для выживания, фирма должна следить за средой, в которой функционирует. Поэтому именно в окружающей среде руководство подыскивает общую цель организации. Необходимость выбора миссии была признана выдающимися руководителями задолго до разработки теории систем.
Выбор такой узкой миссии
организации, как прибыль, ограничивает
возможность руководства
Существует широкое и
узкое понимание миссии. В широком
смысле миссия рассматривается как
констатация философии и
В узком смысле миссия рассматривается
как сформулированное утверждение
причины существования
Целевое начало в деятельности
организации возникает как
собственники организации;
сотрудники;
покупатели продукта организации;
деловые партнеры;
местное сообщество;
общество в целом, в первую очередь в лице государственных институтов.
Успех работы туристической фирмы в рыночной экономике в первую очередь зависит от правильно выбранной миссии.
Любая туристическая фирма является открытой системой, поэтому она может существовать только в том случае, если будет удовлетворять какую-либо потребность за пределами предприятия. Это дает возможность определить одну из основных целей предприятия - завоевание новых клиентов, другими словами - создание новых рынков.
Для выбора миссии туристической
фирмы необходимо четко представлять
круг своих клиентов и их потребности,
которые фирма берется
Наиболее универсальной миссией для любого туристического предприятия является как можно более долгая его жизнедеятельность на рынке. Такая миссия обусловливает как развитие производства, так и его ориентацию на потребности людей.
Миссия должна быть выражена в простых определениях и в удобной для восприятия форме, письменно изложена широко известна персоналу предприятия.
Жукова М.А. в работе "Индустрия
туризма: менеджмент организации" пишет
о том, что общая цель туристической
фирмы обеспечивает достижение единства
усилий всех работающих. При отсутствии
общей цели руководители всех уровней
управления и исполнители будут
принимать решения, и действовать
на основе различных, несовместимых, нередко
конфликтных собственных
Главная цель туристической
фирмы - миссия - должна переводиться в
конкретные цели всех областей деятельности,
от которых зависит успех
По мнению Жукова М.А. цели становятся инструментом управления, когда они:
определены и сформулированы;
известны персоналу;
приняты работниками управления.
Цели должны быть установлены для каждого вида деятельности, который по мнению туристической компании, является важным и выполнение которого она хочет измерять и контролировать.
Целям присущи такие свойства, как:
- соподчиненность, т.е. цели подсистем вышестоящего уровня, обусловливают цели подсистем нижестоящего;
- развертываемость, которая выражается в том, что более общая цель конкретизируется несколькими более локальными, частными.
При этом по времени цели могут быть:
краткосрочные (тактические) - до 1 года; среднесрочные - от 1 года до 5 лет; долгосрочные (стратегические) - планирования 5 и более лет.
- соотносительная важность.
1.4 Установление стратегии и цели туристической фирмы
Организациям необходимы стратегии, чтобы видеть путь достижения своих целей и выполнения миссии. В общем смысле стратегия - это средство для достижения желаемых результатов. Общая стратегия компании исходит изначально из модели поведения фирмы и предложенных менеджерами новых идей.
Стратегия организации постоянно
развивается, поэтому она всегда
направлена на действие, и процесс
совершенствования стратегии
Поэтому стратегия должна содержать в себе не только запланированную и продуманную линию поведения, но и быть способной реагировать на все новое.
Сидоров В.А. в работе "Управление
экономикой туристско-экскурсионного
предприятия" пишет о том, что
разработка стратегии в крупной
туристической компании осуществляется
на четырех различных
1. Корпоративная стратегия (общая для всего предприятия и сфер ее деятельности).
2. Деловая стратегия (для
каждого отдельного вида
3. Функциональная стратегия
(стратегии функциональных
4. Операционная стратегия
или "стратегия линейных
Все стратегии, реализуемые на предприятии, должны быть согласованы между собой, а также с глобальной целью (миссией) предприятия, перспективным состоянием внешней среды, конкурентным статусом предприятия.
Среди корпоративных стратегий,
рассматриваемых на уровне высшего
руководства туристической
· Стратегия диверсификации (связанной и несвязанной, международной);
· Стратегия откачки капитала и ликвидации;
· Стратегия изменения курса и реструктуризации.
Стратегия диверсификации предполагает включение в портфель организации новых сфер бизнеса путем приобретения организаций, создания новых организаций "с нуля" или путем создания совместных организаций.
Следствием могут быть синергические эффекты, приводящие к росту эффективности системы за счет взаимодействия подсистем и сегментов, а также снижение интегральных издержек, в связи с многофункциональным использованием ресурсов.
Стратегия диверсификации может
быть двух видов: связанная и несвязанная.
Связанно диверсифицированные
Другой вид стратегии
- несвязанная диверсификация, организации
ее осуществляющие называются конгломератами.
Сферы бизнеса, находящиеся в
их портфеле, имеют между собой
слабые стратегические соответствия среди
родственных хозяйственных
Стратегия международной
диверсификации, как правило, опирается
на стратегию глобализации, т.е. продвижение
на всех рынках исключительно
Квартальянов В.А. анализирую современные концепции туризма, характеризует стратегию откачки капитала как реакцию на изменение во внешней среде или внутренние перемены. Если ранее привлекательная сфера бизнеса перестает приносить требуемую прибыль, то единственным правильным решением становиться прекращение ее деятельности в рамках портфеля. Тогда возможны три альтернативы: продать наиболее непривлекательную организацию, ликвидировать или дождаться банкротства, которое может создать негативное впечатление обо всех сферах бизнеса организации.
Стратегия реструктуризации предполагает осуществление радикальных изменений в портфеле, т.е. устранение из него одних сфер и включение других посредством покупки, продажи сфер бизнеса и вхождения в новые отрасли. Применяется в случае, если у корпорации отсутствуют хорошие долгосрочные перспективы из-за неконкурентоспособных сфер бизнеса.
В условиях развитого рынка и сильной конкуренции успеха добиваются лишь те компании, которые способны создать и проводить стратегии разных уровней для реализации долгосрочных целей и достижения желаемых результатов.
Глава 2. Анализ стратегии управления ООО "Барнаульское бюро путешествий"
2.1 Характеристика деятельности организации
Турфирма "Барнаульское бюро путешествий" занимается организацией туров за рубеж - страны Европы, Азии, Африки, как на авиатранспорте, так и на автобусе. Главной целью фирма имеет - извлечения максимальной прибыли и удовлетворение потребностей клиента. "Барнаульское бюро путешествий" имеет форму собственности общества с ограниченной ответственностью, деятельность регламентируется уставом и учредительным договором. Турфирма "Барнаульское бюро путешествий" на рынке туристических услуг г. Барнаула сравнительно недавно, но уже пользуется популярностью. Жизненный цикл организации, товара или услуги проходит четыре этапа: зарождение; стабилизация; зрелость; стагнация. Можно определить, что жизненный цикл организации находится на 2 этапе.
Персонал компании - это специалисты с высшим образованием - выпускники АГУ, АлтГАКИ, РМАТ. Рассмотрим структуру персонала.
Таблица № 1 Структура персонала туристической фирмы "Барнаульское бюро путешествий"
Категория |
Пол |
Возраст |
Образование |
Стаж |
|
1. Директор |
Муж. |
34 |
в/о |
10 |
|
2. Зам. директора |
Жен. |
30 |
в/о |
5 |
|
3. Гл. бухгалтер |
Жен. |
30 |
в/о |
9 |
|
4. Начальник отдела кадров |
Жен. |
32 |
в/о |
8 |
|
5. Менеджер по туризму |
Муж. |
24 |
в/о |
5 |
|
6. Менеджер по визе |
Жен. |
25 |
в/о |
4 |
|
7. Менеджер по рекламе |
Муж. |
25 |
в/о |
8 |
|