Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Ноября 2011 в 20:13, курсовая работа
Темой данной работы является «Организация контроля за деятельностью подчиненных на предприятиях сервиса». Актуальность темы связана с особенностями Российского менталитета, так как в нашей стране если над деятельностью подчинённых не осуществляется контроль, то эта деятельность является мене эффективной.
Только при правильной организации кадрового учёта и контроля результатов труда работников можно достигнуть высокой производительности и качества труда, а как следствие конкурентоспособного предприятия.
3.2. Организация контроля за деятельностью подчиненных в турфирме «Дискавери»
Исследовав
функции и концепции управления
персоналом в турагенстве «Дискавери»,
было выявлено, что контроль за деятельностью
сотрудников осуществляется в процессе
отслеживания объемов продаж по отделам.
Следовательно, необходимо рассмотреть
в сравнительной таблице
Основные показатели развития туристской организации.
Показатели | Единица измерения | Количественные показатели за 2009 год. | Количественные показатели за 2010 год. |
Количество туристов, всего: | ед. чел. | 1830 | 2040 |
в том числе: | ед. чел. | ||
-граждане РФ | ед. чел. | 1621 | 1788 |
-иностранные граждане | ед. чел. | 209 | 252 |
Средняя стоимость обслуживания российского туриста | ед. чел. | 6800 | 7200 |
Средняя стоимость обслуживания иностранного туриста | ед. чел. | 14980 | 15670 |
Средняя продолжительность пребывания российского туриста | ед. чел. | 7 | 7 |
Средняя продолжительность пребывания иностранного туриста | ед. чел. | 10 | 10 |
Количество выезжавших в турпоездки жителей региона, всего: | ед. чел. | ||
в том числе: | ед. чел. | ||
по РФ | ед. чел. | 638 | 687 |
- за рубеж | ед. чел. | 967 | 1101 |
- СНГ | ед. чел. | ||
Средняя стоимость турпоездки жителя региона | ед. чел. | ||
- по РФ | ед. чел. | 17500 | 18200 |
- за рубеж | ед. чел. | 22300 | 23000 |
- СНГ | ед. чел. | ||
Численность работающих в сфере туризма в компании, всего | ед. чел. | 15 |
15 |
в том числе: | ед. чел. | ||
- специалисты,
имеющие высшее образование, |
ед. чел. | 5 | 5 |
специалисты, имеющие высшее образование | ед. чел. | 3 | 3 |
специалисты, имеющие среднее специальное, специальность «Туризм» | ед. чел. | ||
специалисты, имеющие среднее специальное образование | ед. чел. | ||
- специалисты, прошедшие переподготовку, повышение квалификации по специальности «Туризм» | ед. чел. | 5 | 5 |
- специалисты, обучающиеся заочно (указать специальность) | ед. чел. | 2 | 2 |
Структура
потребления и стоимости
Цели
посещения по видам туризма, отдыха и оздоровления |
Количество туристов | Средняя
продолжительность тура в дн. |
Средняя стоимость
тура
в руб. | |
Граждане РФ | Иностранные граждане | |||
Внутренний отдел: | ||||
Горнолыжный | 122 | 56 | 10 | 12000 |
Охота и рыбалка | 37 | 41 | 7 | 8800 |
Водный | 40 | 7 | 7600 | |
Конный | 41 | 10 | 9200 | |
Экскурсионный | 67 | 28 | 10 | 7800 |
Экологический | ||||
Оздоровительный | 161 | 37 | 14 | 21000 |
Корпоративный | 54 | 47 | 7 | 25600 |
Международный отдел: | ||||
Пляжный | 510 | 14 | 29700 | |
Культурно-познавательный | 509 | 14 | 28000 | |
Шоп-туры | 46 | 10 | 15000 | |
Деловой | 34 | 10 | 28000 |
Структура
потребления и
стоимости туристских
услуг по отделам
за 2010 год.
Цели
посещения по видам туризма, отдыха и оздоровления |
Количество туристов | Средняя
продолжительность тура в дн. |
Средняя
стоимость тура
в руб. | |
Граждане РФ | Иностранные граждане | |||
Внутренний отдел: | ||||
Горнолыжный | 142 | 76 | 10 | 14000 |
Охота и рыбалка | 57 | 45 | 7 | 9800 |
Водный | 46 | 7 | 8600 | |
Конный | 61 | 10 | 9900 | |
Экскурсионный | 92 | 39 | 10 | 8800 |
Экологический | ||||
Оздоровительный | 199 | 42 | 14 | 24000 |
Корпоративный | 49 | 51 | 7 | 27600 |
Международный отдел: | ||||
Пляжный | 527 | 14 | 31700 | |
Культурно-познавательный | 539 | 14 | 30000 | |
Шоп-туры | 52 | 10 | 18500 | |
Деловой | 48 | 10 | 31000 |
Данные таблиц позволяют дать комплексную оценку деятельности туристского предприятия за 2009-2010 год.
На основании количественных показателей таблицы 2.1 можно проанализировать насколько увеличился приток туристов в турагенстве «Дискавери», всего на 210 человек из них граждан РФ 167 человек, иностранных граждан 43 человека. Притом, что средняя стоимость обслуживания туристов увеличилась:
- российского туриста на 400-500 рублей;
- иностранного туриста на 700-1000 рублей.
Так как контроль за деятельностью сотрудников осуществляется в процессе отслеживания объемов продаж по отделам, то исходя из анализа данных в таблице за 2009-2011 годы приток туристов увеличился, что свидетельствует о высококвалифицированной работе персонала в туристском агентстве. На основе проведённого анализа был разработан ряд рекомендаций по организации и осуществлению контроля за деятельностью персонала на рассматриваемом предприятии:
-
осуществлять контроль за
-создать при кадровой службе
учет и контроль за
-провести
анализ показателей,
-произвести
расчет стоимости затрат
-проводить профессиональное
-совершенствовать
организацию труда и
Конечной целью организации управления персоналом является достижение высокой производительности и качества труда. В этой связи в качестве прибыли от реализации мер по управлению персоналом можно рассматривать прирост объема оказанных услуг в стоимостном выражении, вызванный ростом производительности, и отдачу от затрат на персонал.
Жесткая
конкуренция на туристском рынке
обусловливает поиск способов повышения
внутренней эффективности фирм, за
счет улучшения работы персонала, посредствам
эффективной кадровой политики.
Раздел 4. Заключение.
В заключении данного исследования целесообразно привести следующие итоги:
- было выявлено понятие, функции и концепции управления персоналом;
- исследовано
особенности технологии
- изучена
сущность контроля и способы
его организации на
- рассмотрены способы организации контроля за деятельностью подчинённых на примере турфирмы «Дискавери».
В результате
можно сделать вывод, что контроль
за деятельностью сотрудников
Список литературы
1.
Брасс А.А. Основы менеджмента: Учеб. пособие.
– Мн.: ИП «Экоперспектива»,1999.
3.
Кабушкин Н.И. Основы менеджмента: Учеб.
пособие. – 3-е изд. - Мн.: «Новое знание»,2000.
4.
Князев С.Н. Управление: искусство, наука,
практика: Учеб. Пособие /C.Н. Князев. –
Мн.: Армита – Маркетинг, Менеджмент, 2002.
(Серия «Современное образование»)
5.
Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы
менеджмента: Пер. с англ. – М.: «Дело»,
1992.
6.
Экономическая теория: Пособие для преподават.,
аспирантов и стажеров/Н.И.Базылев, С.П.Гурко,
М.Н.Базылева и др.; Под ред. Н.И.Базылева,
С.П.Гурко. – 2-е изд., стереотип. – Мн.: Интерпрессервис;
Экоперспектива,2002.
7.
Т.Верезубова, А. Голутво. Налоговый контроль//Финансы,
учет, аудит.2005, №1.
8.
Бурцев В.В. Система внутреннего контроля
организации в современных условиях хозяйствования.
М: 2001.