Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Куликовское-1» и резервы производства

Введение

Высокоразвитое состояние  мира сегодня объясняется успешным управлением. Управление осуществляется на каждой стадии деятельности современных  организаций. Менеджмент как современная  система управления предприятием, действующим  в условиях рыночной экономики, предполагает создание условий, необходимых для  его эффективного функционирования и развития. Речь идёт о такой  организации управления, которая  порождена объективной необходимостью и закономерностями рыночных отношений  хозяйствования.

Особенность современного менеджмента  состоит в его направленности на обеспечение рациональной организации  управления предприятием. Анализ организации  управления предприятием позволяет  оценить гибкость, эффективность, надёжность управления, способность к постоянным воздействиям со стороны окружающей среды. В современных условиях становится существенно важным информационное обеспечение для успешного функционирования аппарата управления.

Целью любой организации  является рост, развитие и максимизация ее экономических результатов. Для  этого необходимо постоянное повышение  эффективности управления. На качество управления организацией влияют множество  как объективных, так и субъективных факторов. Одними из самых важных являются правильно построенная структура  и разделение труда, наличие всех необходимых ресурсов, современные  технологии. На эффективность управления влияет отношение персонала к  работе, руководителю и организации. Большое значение имеют также  качества и способности самого руководителя, его авторитет, способность найти  с подчиненными общий язык и организовать рабочий процесс.

В данной работе будет рассмотрена  производственная и организационная  структура предприятия ООО «Куликовское-1», которое работает в сфере производства сельскохозяйственной продукции

Цель данной работы является приобретение знаний и навыков по управлению сельскохозяйственным производством  в условиях рыночной экономике, а  именно улучшение качества продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Раздел 2. Организационно-экономическая  характеристика предприятия ООО  «Куликовское-1» и резервы производства

 

Организационное устройство 

1. Общество с ограниченной  ответственностью «Куликовское-1»  Действует на основании Гражданского  кодекса РФ, Федерального закона  РФ «Об обществах с ограниченной  ответственностью» и Устава с  мая 2002 года.

2. Целью  деятельности  Общества является развитие предпринимательской  деятельности и получение прибыли.  Общество самостоятельно осуществляет  свою хозяйственную деятельность  на принципах полного хозяйственного  расчета, самостоятельно планирует  свою деятельность и определяет  перспективы развития, исходя из  спроса на производимую продукцию,  работы, услуги и необходимости  обеспечения производственного  и социального развития Общества, повышения  личных доходов  его работников.

            3. Органами управления Общества являются:

Общее собрание участников Общества

Директор Общества

 Органом контроля Общества  является:

Ревизионная комиссия.

4. По состоянию на 01.01.2011 года в хозяйстве 1698 га сельскохозяйственных угодий, в т.ч. пашня 1599 га. В структуре площадей основное направление - зерновые.

Посев и заготовка кормов ведется в соответствии с имеющимся  поголовьем скота, по потребности в  соответствии с зоотехническими  нормами.

 

Земельные ресурсы

Земельный фонд – это  совокупность всех земельных ресурсов страны. Земля с её почвенным покровом есть главное невоспроизводимое  средство производства в сельском хозяйстве, поэтому очень важно эффективное её использование.

Структурой земельных  фондов называется процентное содержание площадей разных угодий в составе  всех закреплённых земель или в площади  сельскохозяйственных угодий.

Состав и структура  земельных угодий в ООО «Куликовское-1» представлены в таблице 1.

Таблица 1-Состав и структура  земельного фонда ООО «Куликовское-1»

Виды земельных угодий	2008г.		2009г.		2010г.
	га	%	га	%	га	%
Всего с/х. угодий	3150	100	3150	100	3150	100
Из них: пашни	2525	80,2	2525	80,2	2525	80,2
пастбища (без оленьих)	625	19,8	625	19,8	625	19,8

Анализируя состав и структуру  земельного фонда, можно сказать, что  за 2008-2010гг. никаких изменений и  трансформаций не происходило.

Под структурой управления понимают совокупность звеньев и отдельных работников управления и порядок их соподчиненности и взаимосвязи между собой.

Решающее воздействие  на формирование структуры управления оказывает структура производства, в которой выделяют две подструктуры: производственную и организационную, характеризующие с разных сторон объект.

Производственная  структура определяется специализацией предприятия, сочетанием отраслей и видов деятельности в нем (приложение 1)

Организационная структура  представляет собой совокупность производственных, обслуживающих и вспомогательных  подразделений предприятия (приложение 2).

 

Трудовые ресурсы –  это часть населения страны, обладающих совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта  работы в народном хозяйстве. Они  включают в себя население в трудоспособном возрасте (от 16 лет до 55 для женщин и 60 лет для мужчин) за вычетом  неработающих инвалидов 1 и 2 групп и  льготных пенсионеров. К трудовым ресурсам относят также работающих в нетрудоспособном возрасте (престарелые и подростки  от 14 лет и старше). Значение трудовых ресурсов в экономике чрезвычайно велико, так как они позволяют производить материальные блага.  В таблице 2 отображены состав и структура работников ООО «Куликовское-1».

Таблица 2-Динамика и структура  численности трудовых ресурсов

Категории работников	2008г.		2009г.		2010г.
	чел.	%	чел.	%	чел.	%
По организации- всего	60	100	60	100	58	100
Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве - всего	59	98,3	58	96,6	58	100
Из них: рабочие постоянные	47	78,3	45	74,9	38	65,5
В т.ч.: Трактористы- машинисты	15	25	13	21,6	10	17,2
Операторы машинного доения	6	10	7	11,6	9	15,5
Скотники КРС	6	10	4	6,6	4	6,9
Работники      свиноводства	1	1,7	1	1,7	1	1,7
Работники овцеводства  и  козоводства	-	-	1	1,7	1	1,7
Рабочие сезонные и    временные	-	-	-	-	9	15,3
Служащие	12	20,4	13	22,1	11	18,7
Из них: руководители	3	5,1	3	5,1	4	6,8
Специалисты	9	15,3	10	17	7	11,9
Работники торговли и общественного  питания	1	1,7	2	3,4	-	-

        Из данных таблицы 2 видно, что в 2010 году произошло снижение численности работников в ООО «Куликовское-1» по сравнению с 2008-2010гг. на 2 человека. Количество работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, уменьшилось  на 1 человека. Произошло сначала увеличение специалистов на 1 человека, а потом уменьшение на 3. Наблюдается увеличение руководителей на 1 человека.

Основными путями повышения  производительности труда в сельском

 

Обеспеченность  основными фондами и оборотными средствами

       Основные фонды – это материально-вещественные ценности, которые участвуют в процессе труда в течение нескольких циклов, сохраняя свою натурально-вещественную форму, и переносят свою стоимость на готовый продукт постепенно, частями. Основные фонды бывают производственные, предназначенные для производства продуктов и материальных услуг, и непроизводственные – для оказания нематериальных услуг.

Экономический анализ основных производственных фондов имеет своей целью изучение изменения объема, видового состава и структуры, фондооснащенности и фондовооруженности, фондоотдачи и соответственно издержек производства единицы продукции.

Под структурой основных фондов понимают отношение стоимости отдельных  видов основных фондов к общей  их сумме, выраженное в процентах. Проанализируем состав и структуру основных фондов ООО «Куликовское-1»

Таблица 3- Состав и структура основных фондов ООО «Куликовское-1» тыс. руб.

Наименование  показателя	2008г.		2009г.		2010г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Здания	377	11	377	9	377	8
Машины и оборудования	522	15	680	17	1752	35
Транспортные средства	186	5	443	11	617	12
Продуктивный скот	2458	69	2606	63	2223	45
Итого:	3543	100	4106	100	4969	100

  Анализируя таблицу 3 можно сделать вывод, что за период с 2008 г. по 2010 г. стоимость зданий осталась без изменений, стоимость машин и оборудования увеличилась на  20%, транспортных средств увеличилась на 7%. Следует отметить, что в 2010 году уменьшился  удельный вес в структуре основных фондов продуктивного скота по отношению к 2008 году  с 69% до 45% .  

 

Производственно оборотные фонды - это средства производства , которые целиком потребляются в процессе одного производственного цикла, полностью переносят свою стоимость на созданный продукт и изменяют свю натурально-вещественную форму.

Фонды обращения- это средства, обслуживающие процесс реализации продукции: готовая продукция, предназначенная для реализации, денежные средства в кассе и на счетах, а так же средства в расчетах- расчеты с организациями по оплате труда, с разными лицами, прочие дебиторы.

Рассмотрим состав оборотных  фондов ООО «Куликовское-1».

Таблица 4 - Обеспеченность хозяйства оборотными фондами

Наименование	2008г.		2009г.		2010г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Запасы:	2674	97,4	2688	94,2	3807	96,3
В т.ч.: сырьё, материалы и другие аналогичные ценности	851	40	510	17,9	455	12
Животные на выращивании и откорме	1036	37,7	1419	49,7	2040	52
Затраты в незавершенном производстве	550	20	759	26,6	1312	0,3
Налог на добавленную стоимость  по приобретенным ценностям	12	0,4	12	0,4	12	0,3
Дебиторская задолженность (платежи  по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчётной даты)	59	2,1	138	4,8	54	1,4
В том числе: покупатели и заказчики	33	1,2	89	3,1	6	0,2
Денежные средства	3	0,1	17	0,6	78	2
Итого:	2748	100	2855	100	3951	100

По данным таблицы 4 видно, что на протяжении анализируемого периода наблюдаются колебания стоимости оборотных фондов. В 2010 году произошло увеличение стоимости на 1203 тыс. руб. по сравнению с 2008 годом. Удельный вес сырья и материалов  в 2010 г. сократился  по сравнению с 2008 г.  с 40% до 12%. Животные на выращивание и откорме в 2008 году составляли 37,7%  от всей стоимости оборотных фондов, в 2009 году 49,7%, а в 2010 году – 52%. Затраты в незавершенном производстве увеличились в 2009 году на 209 тыс. руб. и в 2010 году на 762 тыс. руб., по сравнению с 2008 годом.