Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Июня 2013 в 15:39, курсовая работа
Управление персоналом на предприятии – это вид деятельности, который позволяет реализовывать, обобщить широкий спектр вопросов адаптации индивида к внешним условиям, учет личного фактора в построении системы управлений персоналом предприятия.
Мотивация и стимулирование труда персонала – важнейший элемент управления персоналом предприятия.
Введение…………………………………………………………………………..……3
1. Теоретические основы…………………………………………………….………5
1.2 Теории мотивации…………………………………………………………………5
1.3 Виды мотивации……………………………………………………………………9
1.4 Влияние мотивации на текучесть кадров…………………………………….….12
2. Стимулирование труда персонала на примере предприятия общественного питания, ресторана «Low Field»…………………………………………….……13
2.1 Краткая характеристика предприятия……………………………...…………13
2.2 Анализ эффективности мотивации труда…………………………….…………14
Заключение………………………………………………………………………....…17
Список литературы………………………………………………………………...…18
В общем случае мотивация – понятие, используемое для объяснения последовательности поведенческих действий, направленных на конкретную цель, которая может меняться в зависимости от различных обстоятельств, ситуаций. В понятие «мотивация» входят моменты активизации, управления и реализации целенаправленного поведения человека. С помощью мотивации можно ответить на вопрос: почему так, а не иначе поступает данный человек.
Список литературы