Отчет по практике в СПК «Красный Уралец»

 

Размеры, структура и качество трудовых ресурсов, обеспеченность или их использование оказывают решающее влияние на повышение эффективности.

В СПК «Красный Уралец» численность работников в 2011 году составила 117 человек, что на 1 человека меньше по сравнению с 2009 годом. В свою очередь, повысилась  численность постоянных работников на 7 человек, и в 2011 году составляет 94 человека. Из них трактористов-машинистов – 23 человека, операторов машинного доения – 17 человек, скотников крупного рогатого скота 24 человека.

Численность служащих в отчетном году составила 15 человек, что на 1 человека меньше по сравнению с 2009 годом.

 

1.4 Оплата труда в СПК «Красный Уралец»

Существует множество  систем оплаты труда. Однако среди них  можно выделить наиболее распространенные, являющиеся основными. В настоящее время применяется следующая система оплаты труда – тарифная (повременная, сдельная, коллективная).

Тарифная система оплаты труда основывается на совокупности нормативов: тарифные ставки, тарифная сетка, тарифные коэффициенты. Оплата труда по этой системе производится в зависимости от сложности работы, квалификации, качества труда и других факторов. Тарифная система находит свое проявление в различных формах оплаты труда. В случаях, когда труд работника невозможно нормировать, либо выполнение работы весьма сложно учитывать, используют повременную оплату труда. Эта форма применима так же для оплаты труда руководителей, специалистов, служащих, обслуживающего персонала и т.д.

Если затруднение с  нормированием и учетом рабочего времени не возникают, возможно, применение сдельной формы оплаты труда. Сдельно оплачивают работы, результат которых зависит от физических, квалификационных и прочих характеристиках рабочего.

В сельском хозяйстве  на эффективность использования  труда существенное влияние оказывает сезонный характер производства, обусловленный несовпадением времени производства с рабочим периодом. В связи с сезонностью труда в сельском хозяйстве возрастает значительная потребность в рабочей силе в период посева и уборки урожая.

Оплата труда является составной частью управления предприятием, и от нее в значительной мере зависит эффективность его работы, так как заработная плата является одним из важнейших стимулов в рациональном использовании рабочей силы. Изменение величины заработной платы – один из инструментов воздействия на персонал фирмы. Воздействие на персонал является необходимым условием его эффективного использования.  В следующей таблице рассмотрим динамику среднемесячной заработной платы работников СПК «Красный Уралец».

Таблица 5. – Динамика среднемесячной заработной платы работников СПК «Красный Уралец».

Категории работников	2009	2010	2011	Темп роста, %
Всего, тыс.руб	10629	10900	11534	8,5
Работники, занятые в сельском хозяйстве - всего	9740	10407	10956	12,5
В т.ч рабочие постоянные	7978	8609	9257	16,0
Из них: трактористы-машинисты	2429	1944	2322	-4,4
Операторы машинного доения	1381	1624	1436	4,0
Скотники крупного рогатого скота	1276	2077	2260	77,1
Служащие	1762	1798	1699	-3,6
Из них: руководители	1065	956	923	-13,4
Специалисты	550	674	607	10,4
Работники, занятые в подсобных  промышленных предприятиях	780	338	434	-44,4
Работники торговли и общественного  питания	109	155	144	32,1

 

В целом оплата труда  на предприятии за рассматриваемый период увеличивается. Так зарплата скотников крупного рогатого скота увеличилась за три года на 77,1%, у операторов машинного доения на 4,0% а у трактористов-машинистов уменьшилась на 4,4%. Наибольшая среднемесячная заработная плата у трактористов-машинистов, она составила 2322 тыс. рублей.

Снижение издержек производства является важнейшим условием улучшения  экономической эффективности сельского  хозяйства. Решение этой проблемы имеет  два основных тесно взаимосвязанных  направления: первое – максимальное увеличение выхода продукции, второе – снижение затрат труда и средств в расчете на ее единицу.

Эффективность использования  трудовых ресурсов отражается на производительности труда. Производительность труда представляет собой результативность, эффективность  затрат труда. Она характеризуется количеством продукции, выработанной в единицу времени, или количеством рабочего времени, затраченным на производство единицы продукции.

Таблица 6. – Производительность труда на производстве основных видов сельскохозяйственной продукции за 2011год

Вид продукции	Произведено, ц	Прямые затраты труда, тыс. чел.-час)	Затраты труда на 1ц, чел.-час)
Зерно	31801	23,0	0,72
Прирост КРС	940	58,0	61,7
Молоко	11713	93,0	7,9

 

В СПК «Красный Уралец»  в 2011 году на производство 1 ц. зерна потребовалось 0,72 чел.-час это говорит о том, что производство продукции растениеводства достаточно механизировано. В животноводстве наиболее затратоемким является прирост крупного рогатого скота, так как хозяйство ежегодно стремится увеличить прирост.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Анализ основных производственно-экономических показателей деятельности СПК «Красный Уралец».

 

Одним из важнейших факторов увеличения объемов производства продукции  является обеспеченность их основными  фондами в необходимом количестве и ассортименте. В составе основных фондов сельскохозяйственных организации происходят постоянные изменения: вступают в эксплуатацию новые, более совершенные средства производства; другие выбывают из-за физического или морального износа, стихийных бедствий и тому подобное; хозяйства нередко передают основные фонды из одного хозяйства в другое. Капитальные вложения возмещают выбывающие основные фонды, то есть обеспечивают простое воспроизводство, увеличивают объем применяемых основных средств.

Состав, структуру и  размер основных фондов сельскохозяйственного назначения определяется по данным годового отчета.  

 Таблица 7. – Состав и структура основных средств в  СПК «Красный Уралец»

Показатель	2009	2010	2011	Темп роста, %
Здания, сооружения и передаточные устройства	25587	25587	23451	-8,4
Машины и оборудование	17822	17672	21205	18,9
Транспортные средства	869	815	815	-6,2
Производственный и хозяйственный  инвентарь	40	40	40	-
Рабочий скот	81	116	97	19,7
Продуктивный скот	5813	6786	8259	42,0
Итого	50212	51016	53914	7,4

 

Стоимость основных средств в СПК «Красный Уралец» в 2011 году составляет 53914  тыс. руб., что на 7,4% больше, чем в 2009 году.  Увеличение стоимости основных средств произошло за счет продуктивного скота на 42,0%, рабочего скота на 19,7% и машин и оборудования на 18,9%.

Общая оценка финансового  состояния делается на основе таких  результативных показателей как  прибыль и рентабельность.                                

Данный анализ позволяет выявить финансовые возможности  предприятия, своевременно обнаружить негативные тенденции его развития, в том числе угрозу банкротства, выработать меры по улучшению финансового состояния.

Таблица 8. – Основные производственно-экономические показатели СПК «Красный Уралец»

Показатель	2009	2010	2011	Изменение, +/-2011 к 2009
Выручка от реализации	15674	22983	26263	10589
Себестоимость реализованной продукции	17224	22645	25814	8590
Прибыль, тыс.руб	-1550	338	449	1999
Среднесписочная численность, чел.	118	122	117	-1
Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб.	23269,5	23075,5	25913,5	2644
Уровень рентабельности продаж, %	-9,9	1,5	1,7	11,6
Фондоотдача, руб.	0,7	1,0	1,0	0,3
Фондоемкость, руб.	1,5	1,0	1,0	-0,5
Фондовооруженность, тыс. руб./чел.	195,5	193,9	217,8	22,3

 

Анализируя  таблицу, мы видим, что в 2011 году по сравнению с 2009 годом выручка возросла на 10589 тыс. руб. и составила 26263 тыс. руб. за счет увеличения цен на производимую продукцию. Также произошло увеличение себестоимости. В 2011 году по сравнению с 2009 годом она возросла на 8590 тыс. руб. и составила 25814 тыс. руб. Увеличение себестоимости вызвано ростом цен на нефтепродукты, ростом цен на корма.

При рассмотрении среднегодовой стоимости основных фондов, можно отметить рост их стоимости. В 2011 году по сравнению с 2009 годом среднегодовая стоимость основных производственных фондов возросла на 2644 тыс. руб. и составила 25913,5 тыс. руб. Это связано с тем, что было приобретено новое оборудование и машины, транспортные средства.

Уровень рентабельности СПК «Красный Уралец» остается на крайне низком уровне в 2011 году – 1,7%.

Фондоотдача показывает, объем выручки от реализации в  расчете на единицу стоимости  основных производственных фондов.

По данным таблицы фондоотдача в 2011 году по сравнению с 2009 годом повысилась на 0,3 руб. и составила 1,0 руб. Это произошло за счет увеличения основных производственных фондов.

Обратный  показатель фондоотдачи – фондоемкость. Она характеризует затраты основных средств на один рубль выручки от реализации продукции. В 2011 году по сравнению с 2009 годом фондоемкость понизилась на 0,5 руб.

Фондовооруженность показывает величину стоимости основных производственных средств приходящихся на 1 среднесписочного работника. В связи с ростом стоимости основных производственных фондов по данным таблицы в 2011 году по сравнению с 2009 годом данный показатель увеличился на 22,3 тыс. руб./чел. и составил 217,8 тыс. руб./чел.

Необходимым условием получение  прибыли является определенная степень  развития производства, обеспечивающая превышение выручки от реализации продукции  над затратами по производству и  сбыту.

В системе управления предприятием важное место отводится вопросам, связанным с затратами на производство. Невозможно правильно управлять эффективностью производства без правильной оценки реальной себестоимости.                                    

Прибыль и рентабельность – важные показатели эффективности производства. Прибыль – это, с одной стороны, основной источник финансирования деятельности предприятия, а с другой – источник доходов государственного и местного бюджетов. Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы организации в целом. Они более полно, чем прибыль, характеризуют окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или потребленными ресурсами. Их используют для оценки деятельности организации и как инструмент в инвестиционной политике и ценообразовании.

Размер прибыли в  значительной степени зависит от финансовых результатов деятельности, не связанных с реализацией продукции.

Таблица 9. – Динамика финансовых результатов хозяйствования в СПК «Красный Уралец»

Показатель	2009	2010	2011	Темп роста, %
Выручка всего, тыс.руб	15379	21348	25012	62,6
В т.ч. продукция: Растениеводства	2938	3366	3878	32,0
животноводства	12441	17982	21134	69,9
Себестоимость всего, тыс.руб	16929	21010	24563	45,0
В т.ч продукция: растениеводства	2625	3473	4490	71,0
животноводства	14304	17537	20073	40,3
Прибыль всего, тыс.руб	-1550	338	449	71,0
В т.ч продукция: растениеводства	313	-107	-612	95,5
животноводства	-1863	445	1061	43,1
Рентабельность, %	-10,07	1,6	1,8	х
В т.ч продукция: растениеводства	10,6	-3,2	-15,8	х
животноводства	-14,9	2,5	5,02	х