Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии (на примере ОАО «Улан-Удэнская птицефабрика»)

Министерство сельского хозяйства  Российской Федерации

ФГОУ ВПО  «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова»

Институт дополнительного  профессионального образования  и 

инноваций

 

 

Овчинникова Наталья Александровна 

 

Дипломная работа

 

на тему: «Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии (на примере ОАО «Улан-Удэнская птицефабрика»)»

 

Специальность: 080502.65 - экономика и  управление на предприятии (агропромышленного комплекса)

 

Руководитель дипломной работы:

ст. преподаватель                                                                         Т.Ю. Бубаева                                   

 

 

Консультант по правовому обоснованию:

 

 

К защите допущен:

директор ИДПОИ,

к.э.н., доцент,       Л.М. Бальжинимаева

 

 

Защита состоялась: «____»_______________2011 г.

 

Оценка защиты ____________

 

Улан-Удэ

2011

 

 

 

 

 

 

Содержание

Введение………………………………………………………………………	3
Глава 1. Трудовые ресурсы предприятия…………………………………..	6
1.1 Понятие и значение  трудовых ресурсов ……………………………….	6
1.2 Трудовые ресурсы  предприятия………………………………………...	11
1.3 Эффективность  использования трудовых ресурсов………………….	16
Глава 2. Анализ хозяйственной деятельности ОАО «Улан-Удэнская птицефабрика»……………………………………………………………….	23
2.1 Общая экономическая характеристика ………………………………...	23
2.2 Анализ производства  и реализации продукции………………………..	29
2.3 Эффективность использования трудовых ресурсов…………………...	34
Глава 3. Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов ОАО «Улан-Удэнская птицефабрика»…………………………	39
3.1 Пути и резервы  роста производительности труда……………………..	39
3.2 Экономическая эффективность  предлагаемых мероприятий…………	44
Глава 4. Правовое обоснование…………………………………………….	46
Заключение……………………………………………………………………	54
Список  литературы………………………………………………………….	56
Приложения .………………………………………………………………...	60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

На современном этапе  развития в условиях рыночной экономики  обеспечение  предприятий агропромышленного  комплекса рабочей силой, эффективность их использования - важнейшее условие эффективного  функционирования деятельности предприятия.

Так как в процессе производства в качестве экономического ресурса используется труд, следует  отметить, что в общем комплексе  проблем развития предприятия важное место занимают трудовые ресурсы. При всей важности материально-вещественных элементов производства они выступают решающим фактором повышения качества продукции  и определяют эффективность всех сторон производственно-хозяйственной деятельности предприятия

Повышение эффективности  использования рабочей силы на предприятиях агропромышленного комплекса во многом означает повышение производительности труда. К факторам роста производительности труда относятся: уровень развития науки, организация производства, производственный опыт, повышение квалификации работников, материальное и моральное стимулирование труда, совершенствование и модернизация оборудования. Обеспечение эффективного функционирование деятельности предприятия во многом зависит от рационального сочетания таких факторов.

Актуальность темы обусловлена  научным поиском, анализом, обобщением практики и обоснование применения такой системы управления предприятием, которая могла бы обеспечить повышение эффективности использования трудовых ресурсов и как результат, улучшение использования материальных, финансовых ресурсов, а также производство и насыщение рынка высококачественной сельскохозяйственной  продукцией.

Следует отметить, что  одним из принципов организации  анализа на предприятии является обеспечение экономичности, оперативности и эффективности самого аналитического процесса, т.е. выполнение наиболее полного и всестороннего исследования при минимуме затрат на его проведение. С этой целью необходимо проведение анализа по данной проблеме, при котором должны широко использоваться новейшие методики анализа, компьютерные технологии обработки информации, рациональные методы сбора и хранения информации.

Следует также отметить, что отрасль, в которой функционирует  анализируемое предприятие, находится  под особым присмотром государства, так как от эффективности ее деятельности зависит продовольственная безопасность страны.

Целью настоящей работы является: анализ  эффективности  использования трудовых ресурсов на предприятии, выявление путей  повышения их использования на ОАО «Улан-Удэнская птицефабрика».

Задачами работы являются:

          -определение понятия, состава и сущности трудовых ресурсов как экономической категории;

          - характеристика производительности труда как одного из показателей  эффективности использования трудовых ресурсов предприятия;

        - проведение анализа хозяйственной деятельности ОАО «Улан -Удэнская птицефабрика»;

       - проведение анализа эффективности использования трудовых ресурсов  на примере ОАО «Улан-Удэнская птицефабрика»;

      - разработка путей повышения эффективности использования трудовых ресурсов;

     - расчет экономического эффекта от внедрения предложенных мероприятий.

        Объектом исследования в настоящей работе является использование трудовых ресурсов на  ОАО «Улан–Удэнская птицефабрика».

Предметом исследования дипломной работы является  эффективность  использования трудовых ресурсов  предприятия, включающая в себя также  и выявление резервов и основных направлений ее повышения.

При написании работы использовалась в основном учебная общеэкономическая литература, освещающая вопросы анализа использования трудовых ресурсов, анализа производства сельскохозяйственной продукции, кроме нее, использовались периодическая литература и бухгалтерская отчетность предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ГЛАВА 1. ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ

1. Понятие и значение трудовых ресурсов

Труд — это целесообразная деятельность человека, в процессе которой он видоизменяет и приспосабливает предметы природы для удовлетворения своих потребностей. Наряду с природой труд — источник всякого богатства. Процесс труда, рассматриваемый в общем виде, присущ всем общественным формациям. Но это не только воздействие людей на природу. 
       Чтобы производить материальные блага, люди вступают в определенные связи между собой — в производственные отношения. В зависимости от производственных отношений находится и характер труда. К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли. Достаточная обеспеченность предприятий трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов и как результат — объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей. В каждой отрасли, на любом предприятии и в его производственных подразделениях, в первичных ячейках производства — бригадах, непосредственно на рабочих местах должны быть выявлены и приняты все меры для приведения в действие поистине неисчерпаемых возможностей повышения эффективности работы, роста производительности труда. Решение всего комплекса решения экономических и социальных задач развития производительных сил и совершенствования производственных отношений требует последовательного и неуклонного повышения эффективности труда всех занятых в общественном производстве. Особое значение имеет наиболее полное и рациональное использование рабочих, инженерно-технического персонала, чьи достижения во многом обуславливают возможность дальнейшего расширения производства в любой отрасли и сфере деятельности, успехи народного хозяйства в целом. 
        Трудовые отношения образуют своего рода «ядро» социального развития общества, определяют, в конечном счете, образ жизни людей, всю структуру связанных с ним процессов и отношений. Трудовые ресурсы являются первой производительной силой общественного производства, а производительность труда — определяющий критерий социально-экономического развития общества в целом. Трудовой потенциал, которым располагает общество, имеет как экономические, так и социальные аспекты.  С экономической точки зрения трудовой потенциал выступает как личный фактор производственного процесса, приводящий в действие орудия труда и средства производства и предопределяющий конечные результаты работы.      С социальной точки зрения трудовой потенциал характеризует развитие и реализацию многообразных человеческих способностей, проявление творческой активности людей в преобразовании природы и общества.             Улучшение  использования трудового потенциала — основной источник социально - экономического роста. Отсюда очевидно значение коллективного изучения и анализа основных факторов, определяющих как формирование состава работающих на предприятии, их профессиональную структуру и квалификацию, уровень общей и специальной подготовки, так и пути повышения эффективности труда.

Трудовые ресурсы — это совокупность людей, обладающих способностью трудиться. Они включают, прежде всего, население в трудоспособном возрасте. В эту группу входят мужчины в возрасте от 18 до 60 лет и женщины от 18 до 55 лет.

На предприятии трудовые ресурсы являются важнейшим элементом  производительных сил, определяют темпы  роста производства и производительности труда, качество продукции и успешную работу предприятия. Для уяснения понятия «трудовые ресурсы», необходимо знать, что во-первых, в зависимости от возраста всё население может быть разделено на 3-и группы:

- лица, моложе трудоспособного возраста (до 15 лет включительно); 
 - лица трудоспособного возраста (женщины от 16 до 54 лет, мужчины от 16 до 59 лет включительно);  

-лица, старше трудоспособного возраста.        

Во-вторых, в зависимости от способности  к труду различают трудоспособных и нетрудоспособных. При этом люди трудоспособного возраста могут быть нетрудоспособны (инвалиды I и II групп допенсионного возраста), и наоборот.       

Исходя из вышесказанного, к трудовым ресурсам относятся: 
       - население в трудоспособном возрасте за исключением инвалидов I и II групп и неработающих лиц, получающих пенсии на льготных условиях;       

- работающие лица пенсионного возраста;        

- работающие подростки в возрасте до 16 лет.       

По Российскому законодательству подростки до 16 лет принимаются  на работу по достижении ими 15-летнего возраста в исключительных случаях.  Допускается так же, в целях подготовки молодёжи к труду, приём на работу учащихся общеобразовательных школ, профессионально-технических и средних специальных учебных заведений по достижении ими 14-летнего возраста с согласия одного из родителей или заменяющего его лица при условии предоставления им лёгкого труда, не причиняющего вреда здоровью и не мешающего процессу обучения.      

     Экономически активное население (рабочая сила) – это часть населения, обеспечивающая предложение рабочей силы на рынке труда. Численность этой группы включает занятых и безработных. 
       К занятым в составе экономически активного населения относят лиц в возрасте 16 лет и старше, а тек же лиц моложе 16 лет, которые в рассматриваемый период:       

-выполняли работу по найму за вознаграждение, а так же иную приносящую доход работу;        

-временно отсутствовали на работе из-за болезни, отпуска, выходных дней, забастовки и др.;       

-выполняли работу без оплаты на семейном предприятии. 
       К безработным относят лиц в возрасте от 16 лет и более, которые в рассматриваемый период:       

-не имели работы и заработка;       

-зарегистрированы а органах службы занятости в целях поиска подходящей работы;       

-занимались поиском работы (обращались в государственные или коммерческие службы занятости, к администрации предприятий, помещали объявления в печати или предпринимали шаги к организации собственного дела);        

-были готовы приступить к работе;       

-проходили обучение или переподготовку по направлению службы занятости.       

Для отнесения лица к категории  «безработный», необходимо одновременное наличие у него четырёх первых условий. Учащиеся, студенты, пенсионеры и инвалиды учитываются в качестве безработных, если они занимались поиском работы и были готовы приступить к ней. 
       Экономически неактивное население — это та часть населения, которая не входит в состав рабочей силы. К ней относятся:       

-учащиеся, студенты, слушатели, курсанты, обучающиеся в дневных учебных заведениях;        

-лица, получающие пенсии;       

-лица, занятые ведением домашнего хозяйства, уходом за детьми, больными родственниками;        

-отчаявшиеся найти работу;       

-другие лица, которым нет необходимости работать, независимо от источника дохода.

В агропромышленном комплексе  все основные технологические процессы в основном выполняются собственными трудовыми ресурсами, лишь в исключительных случаях в периоды наиболее напряженных работ привлекаются сезонные  и временные работники из других отраслей.

Обеспеченность  агропромышленного комплекса рабочей  силой — важнейшее условие эффективного его функционирования. При этом особую остроту приобретают демографические проблемы формирования трудового потенциала, так как развитие агропромышленного комплекса будет происходить в условиях количественной несбалансированности рынка труда. Это связано с серьезными изменениями в экономической, политической, социальной сферах, что сказывается на формировании и использовании рынка рабочей силы.

Количество трудовых ресурсов определяется исторически  сложившимися природно-экономическими условиями  и демографическими особенностями  воспроизводства населения данного  региона  и не зависит непосредственно  от объема производства продукции.

В результате в сельском хозяйстве, как правило, в производстве занято столько людей, сколько имеется в данном хозяйстве, а не сколько нужно для выполнения работ в лучшие агротехнические сроки.